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湖北有什么特产
笔架鱼肚产地湖北。典故长江它处水域既无此鱼,也无有“笔架鱼肚”。当地民间传笔架山下有座()鱼宫,宫里住首一位()鱼王,凡是到此朝拜过它的()鱼,都会得到笔架山形的大鱼鳔。概况鱼肚,又称“鱼胶”,是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。 大黄鱼、等鳔胶是直接干燥制成的鱼胶,除用作工业原料外,供食用的叫“鱼肚”。石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域中出产的()鱼鳔制成的一种珍贵食品。()鱼,即“()鱼”,这种鱼体型较大,长达一米左右,一般重七、八斤,大者二十多斤。背部呈灰白色,腹部白色。 鱼体无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,肉细刺少,能烹制多种美味鱼肴。()的鳔个大肥厚,营养丰富,鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理,酷似屹立在长江岸边的石首笔架山,故得名“笔架鱼肚”。特点笔架鱼肚外形精美,色泽白中带绿,晶莹可爱。晒制好的鱼肚犹如玉雕。 一般一个鱼肚二两左右,大者可达半斤。烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、“海参鱼肚”、“红烧鱼肚”等多种佳肴,皆味道鲜美可口,营养价值甚高。源口香米中国历代都把香稻视为珍品,把香米作为贡品,誉称香米为“贡米”。 源口香米产于湖南江永县,其所以能成为珍稀之物,同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。江永县地处湖南省南部,潇水支流永明河上游。这里盛产稻、小麦、花生、大豆等,特产“源口香米”,稻禾高达一米,谷芒棕色,米细小质粘,色呈乳白,做成米饭,质地糯软,芳香浓郁,是湖南稻中绝品,素以质佳味香而饮誉三湘。 湖北绿松石雕远在4000年前,我国妇女佩戴的装饰中,就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中,发现嵌有绿松石。唐代,文成公主进藏时,随身携带去大量绿松石饰物,用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。绿松石雕结合绿松石体态活泼,软硬度不同,颜色艳丽等特点,设计创造出多种人物名作。 在造型结构上讲究饱满、完整,生动而新颖。在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格,下刀干净利落,清晰简练,线条纤细入微。著名绿松石工艺雕刻师袁家琪的新作《楚天曲》,是用一块重达14。7公斤的原石雕刻而成的。整块石料质地细腻,料面纯净,色泽碧绿,鲜艳夺目,是湖北省开采绿松石以来,极为罕见之珍品。 作者根据古代民间传,结合绿松石雕刻玲珑剔透的特点,大胆运用玉雕镂空、透雕的技艺和湖北派传统仕女的写实手法,在这块多边形的绿松石上精心雕琢了一幅完美的立体图画。仙山琼阁上白云飘绕,仙鹤飞翔,晴日凌空。白鹤童子手擎文房四宝、画卷,白鹤仙子形象端庄丰满,秀丽洒脱,衣饰灿烂绚丽,在悠然自怡的神态中,透露出怀念远人的无限深情。 整个作品采用了概括的手法,线条洗练流畅,巧妙地显示了空间感和立体感。麻洋糖心皮蛋湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。 并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。孝感麻糖湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘?薜龋拦ひ樟鞒蹋龌方谥瞥伞3云鹄床徽囱溃闾鹂煽冢哂腥笤铩⑴巍⒀傅裙πВ紊鲆灿胁挂妗?青山麻烘糕闻名长江中�� �游的传统糕点湖北青山麻烘糕,已有近百年的历史。 它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口。武昌鱼武昌鱼是鳊鱼的一种。体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类。 元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”,提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的,再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等,则味道更佳。石花大曲产于湖北谷城。相传古时有陨石坠落于此,石落之处涌起一股清泉,当地人们汲佳泉酿美酒,其酒风味独特。 当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉方休。石花大曲在选料、制曲、发酵、制酒、养酒、勾兑等工序上有一套独特的工艺。所谓“两次投料,七次蒸馏取酒,八次加曲下窖,分级储存,陈酿五年,精心勾兑”,只是这一工艺的简单概括。小缸发酵是石花大曲制作的又一特技,经过小缸发酵的母糟,老熟生香能够达到最佳程度。 石花大曲在出厂前,还要经过一段长时间的“地封养酒”。清亮透明,芳香醇冽,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。房耳产于湖北房县。房县山峦起伏,林木茂密,气候温润,雨量充沛,耳林资源极为丰富,为黑木耳生产提供了得天独厚的条件。《湖北通志》里“木耳以郧属产者最为著名,世谓郧耳。 ”郧耳就是房耳。房县的黑木耳产量历年都要占湖北省黑木耳产量的三分之一。全国的十分之一左右。黑木耳的胶质体有极大的吸附力,它能把残留在人体消化、呼吸道系统的灰尘、杂质集中起来,排出体外。形似燕,状如飞,色泽好,外观美;肉丰厚,质地佳,味纯正,发性大。 成份含有炭水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C等。李时珍在他《本草纲目》中写道木耳“性甘平,主治益气不饥,轻身强志。”并有治序痔疮、血痢等作用。近代医学界于黑木耳的药用价值又有新的发现,认为它具有清肺、润津、去瘀的功效,而且还含有抗癌物质。 鹤峰葛仙米产于湖北鹤峰。据唐人房玄龄等撰《晋书》和明代李时珍著《本草纲目》中记载,晋朝学者葛洪(公元284-364年),号“葛仙公”,他不图升迁,不慕名利,隐居“南土”时,因缺粮曾采念珠藻为食,从此,民间称之为“葛仙米”。色绿粒圆,玲珑剔透,闪闪发光。 成份含有蛋白质、藻类淀粉和各种糖分。其性寒、味淡,可以清热收敛,益气明目,主治夜盲症、脱肛、烧伤、烫伤等。宜兴紫砂陶花盆宜兴紫砂陶花盆用的是当地一种紫砂泥陶土制仿而成,它有高矮大小之分,方圆曲直之别,形态各异,变化万千。盆围大至七尺,小至半寸。 高盆可植悬崖式的花木,浅盆用来布置水石,树桩盆景,相得益彰。始于宋代,盛于明清,元朝,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟已开始在器物上题词雕刻。明代中期,宜兴紫砂陶茶具极为盛行。清代时,开创了采用篆刻、书法和绘画装饰的新风格。宜兴紫砂陶花盆特有的红褐色彩给人一种庄重、古雅、质朴之感。 它把装饰和雕刻紧密地结合起来,以金石篆刻的手法,把诗词、山水、花鸟、字画雕刻在盆上,古色古香。陈设客厅、居室、更显得文雅古朴。造型优美,古雅大方,透气和吸水性能好。。
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一代女宰相上官婉儿,她为何惨遭“墨刑”之苦
公元697年,73岁武则天养了2个男宠。她信任上官婉儿,床帏间的事,从来不避着她。但上官婉儿悄悄和男宠幽会,还被武则天抓了个现行。上官婉儿,是唐朝著名才女。她本是罪臣之女,但武则天欣赏她的才华,把她提拔起来当秘书。后来,她成了武则天最信任的人。公元697年,73岁的武则天,在太平公主的推荐下,结识了张昌宗兄弟,自此沉醉于男宠的温柔乡中,一发不可收拾。因为信任上官婉儿,床弟间的嬉戏,武则天从来不会避着她。但她没想到,上官婉儿竟然背着她,偷偷和张昌宗约会。盛怒之下,武则天拔出金刀,对着上官婉儿就刺,并大喝:“汝敢近我禁脔,罪当处死。”张昌宗连滚带爬,跪地求情。最终,武则天心软,留了上官婉儿一命,但此时,上官婉儿的前额已被刺破,留下伤痕,基本等于破了相。这便是流传甚广的上官婉儿受“墨刑”的经过。但,这是真的吗?正史的记载“墨刑”是上古五刑之一,是指在犯人脸上或者额上刺字,然后涂上黑炭,一辈子都去不掉,以此作为识别罪犯的标志。这个刑罚,一直到清朝末年才被废除。在正史的记载中,上官婉儿的确遭受了墨刑,但并不是因为和张昌宗幽会,而是忤逆了武则天的圣旨,被武则天下令“黥面”。《旧唐书》:则天时,婉儿忤旨当诛,则天惜其才不杀,但黥其面而已。正史并未记载上官婉儿抗旨的原因,因此,民间对她受墨刑的推测很多,一共有3种说法,分别是与张昌宗幽会说、李治吃醋说、无妄之灾说。文章开头和张昌宗幽会的故事,流传最广,因此,我们先来聊聊第一种说法。与张昌宗幽会说——不可信虽然这种说法流传最广,但我认为,这个故事并不可信,不是上官婉儿被黥面的真正原因。其一,故事来源于野史,源头不可信我翻阅了史书,上官婉儿和张昌宗幽会,被武则天撞破的故事,来源于《控鹤监秘记》。这本书,是一本野史,内容主要为武则天和男宠之间的故事,并着重描写床弟间的事,可信度不高。另外,有人推测这本书可能成书于明清,是有人借用唐人的笔墨来写的“伪书”。其二,张昌宗,不是上官婉儿的菜上官婉儿,又被誉为“巾帼宰相”。她在正史中有不少事迹,可以分析出她的性格:不是娇柔的女孩,而是标准的野心家。野心家的特点是,理性主导,智谋为主,只谈利弊,不讲感情。在襁褓时期,上官婉儿和母亲一起,被充入掖廷当下人。此时,她不是娇生惯养的大小姐,而是吃不饱、穿不暖,要看人眼色的小奴才。《旧唐书》:中宗上官昭容,名婉儿,西台侍郎仪之孙也。父庭芝,与仪同被诛,婉儿时在襁褓,随母配入掖庭。14岁那年,她靠才华被武则天看中,后来一步步成了武则天的亲信。要知道,上官婉儿的爷爷上官仪,是因为得罪了武则天而获罪的。一个14岁的小女孩,能够放下仇恨,让昔日仇人信任自己,带自己脱离苦海、步步高升,这是何等的心智?后来,在大唐的风云诡谲中,上官婉儿参加神龙政变,在太平公主、韦皇后、李隆基几派势力中游刃有余,这又是何等的心智?这样的人,基本上不可能丧失理智,去和一个面首约会。上官婉儿又不缺爱,唐中宗李显曾对她示好,但婉儿认为,李显太惧内,果断拒绝,投靠了韦皇后。她若真想要谈恋爱,至少要选择类似于太子李贤这样的储君,最不济,也要选个后来当了宰相的侍郎崔湜。张昌宗除了长得嫩、擅长溜须拍马,剩下的一无是处,上官婉儿能看上他?其三,武则天占有欲很重,不可能忍受绿帽子开头故事的后续是,毁容的上官婉儿,在额头上设计梅花图案,遮挡眉心的伤疤,反而让自己更加美艳,京城也盛行了红梅妆。《酉阳杂俎》:“今妇人面饰用花子,起自上官昭容,所制以掩黥迹。 ”武则天是个占有欲很强的人,当年,李治看上了她姐姐和外甥女,没多久,姐姐和外甥女都死于非命。若上官婉儿动了她的男人,她绝不可能容忍上官婉儿活着,更不可能允许她创设红梅妆,把自己打扮得越来越漂亮。若上官婉儿真的和张昌宗幽会,保住性命就不错了,还这么大张旗鼓挑衅武则天,不是找死吗?而根据正史的记载,黥面之后的上官婉儿,依然深受信任。《旧唐书》:自通天后,建景龙前,恒掌宸翰。其军国谋猷,杀生大柄,多其决。从《旧唐书》的记载来看,黥面之后,武则天依然很信任她,让她参加军国大政,让她拥有生杀大权,让她行宰相的实权。这也是上官婉儿被称为“女宰相”的原因。所谓卧榻之侧,不容他人酣睡。如果上官婉儿真和张昌宗有点什么,武则天还会信任她吗?我们再来聊聊剩下的2种说法。除了开头的故事,有关上官婉儿为何受墨刑,还有2种说法。李治吃醋说——不可信第二种说法,主要来源于《北户录》的记载。事情发生在唐高宗时期,当时,李治生病,把朝政大事交给武则天。每次,武则天和宰相朝臣议事,就让已被册封为昭容的上官婉儿,藏在桌子下,记载臣子们奏请的事项。一次,议事的过程中,上官婉儿一直盯着一位臣子看。唐高宗李治见状,很生气,拿起刀就冲上官婉儿的额头扎去。李治的这一刺,给上官婉儿的额头留下终生印记,相当于“墨刑”。《北户录》:“天后每对宰臣,令昭容卧于案裙下,记所奏事。一日宰相对事,昭容窃窥,上觉。退朝,怒甚,取甲刀札于面上,不许拔。昭容遽为乞拔刀子诗。”这种说法的实质是:上官婉儿不好好上班,光顾着偷看帅哥,李治一生气就毁了她的容貌。《北户录》是野史,首先源头上就不太可信。当然,野史也是史,可能藏着历史的真相,因此,我们还是要回到史料,来看看这里是否藏着历史的真相。很遗憾,这个记载,看上去合情合理,可一结合大的历史背景,就处处都是漏洞。第一:时间漏洞。武则天当天后的时间是,公元674年。当时,李治称天皇,武则天为天后,史称“二圣临朝”。这一时期,李治头风病发作,无法理会朝政,便当起了甩手掌柜,完全不和臣子议事。上官婉儿当昭容的时间,是神龙政变之后,即公元705年之后。此时,李治已经死了很多年,武则天称帝后又被从皇位上拉下来,此时的皇帝,是唐中宗。第二:情节漏洞。李治是皇帝,他若吃醋,不可能拔剑划花上官婉儿的脸,这分明是女人吃醋的手段,太不符合君王人设了。另外,上官婉儿是武则天亲信,是被武则天带出夜庭、一手培养提拔的人。李治不可能把她纳入后宫当昭容。当年,李治看上了武则天的姐姐和外甥女,不久,这两位就死于非命了。武则天也不可能让上官婉儿和李治有点什么。第三:与正史记载不符。在《旧唐书》中,上官婉儿的墨刑,是武则天的杰作,发生在武则天当皇帝期间。正史不会在时间、人物上撒谎。《北户录》的记载,与正史差了七万八千里,这是致命硬伤。综上,《北户录》的说法也不靠谱。无妄之灾说——最接近真相综合史料,我认为,上官婉儿遭受墨刑,大概率是受了无妄之灾。事情是这样的。武则天称帝后,小型谋反层出不穷。一次,武则天破获一起谋反案,意外发现,谋反策划的名单上,竟有上官婉儿的名字。武则天大怒,下令将上官婉儿黥面,与此同时,她质问上官婉儿:“昔日你祖父(上官仪)有罪被诛,我念你才华出众,才重用你为御前女官。不料你恩将仇报,竟欲谋杀我。”上官婉儿连忙解释,称自己只是假装谋反,真实目的是套取消息,以便更好地护驾,否则,武则天早在御花园就死于非命了。简单来说,上官婉儿的辩解是:我是个忠心的卧底,一切都是为了皇帝陛下!武则天仔细回想,的确,上官婉儿几次劝说,让自己不要去御花园。她决定留上官婉儿一条命,但黥面的旨意已经下了,必须执行。另外,黥面的范围,可以被缩小为一个小圆点。就这样,上官婉儿的眉间出现了永久的伤痕。武则天真的相信了上官婉儿吗?未必。但她用人素来如此,给个无伤大雅的惩罚,警告她不要轻举妄动。而在武则天当政期间,上官婉儿确实不算安分,她虽然没有明目张胆地倒戈,但一直在审时度势,随时准备“跳槽”。这次黥面,或许是双方的暗中交锋。我认为这种说法,可能最接近事实的真相。只有黥面与女人的嫉妒心无关,上官婉儿才敢用红梅妆遮盖伤痕,武则天也会继续重用她。你怎么看?欢迎留言。
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