花金古鱼（花金古鱼怎么做）

原料：金鼓鱼、姜、香菜、葱、盐、料酒，做法步骤：第1步、洗干净，金鼓鱼，第2步、煎两面金黄色，第3步、盛到瓦煲里面，加适量水，第4步、加水，第5步、大火煮开，转小火煮，煮成这样浓白色，第6步、葱，香菜，第7步、放盐，料酒，葱花，香菜，大火煮开，关火，第8步、成品，出锅，

• 1、金鼓鱼的家常做法
• 2、花猛鱼有鳞吗
• 3、金鼓鱼的外形特征
• 4、金鼓鱼是一种什么鱼啊，为什么没有见过

1、金鼓鱼的家常做法

原料：金鼓鱼、姜、香菜、葱、盐、料酒。做法步骤：第1步、洗干净，金鼓鱼。第2步、煎两面金黄色。第3步、盛到瓦煲里面，加适量水。第4步、加水。第5步、大火煮开，转小火煮，煮成这样浓白色。第6步、葱，香菜。第7步、放盐，料酒，葱花，香菜，大火煮开，关火。第8步、成品，出锅。

2、花猛鱼有鳞吗

没有。花猛鱼是汽水鱼，所谓汽水鱼是生活在淡水河入海口附近的鱼类，水中的盐分介于淡水和海水之间。花猛鱼也称金鼓鳗，原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地的江河入海口的咸淡水交融水域，我国南方江河的入海口也常见，湛江地区养殖繁多。花猛鱼属杂食性和底食性鱼，爱吃水草和活饵，喜欢活动在水层的中下层。背鳍各硬棘都有毒液的分泌，在摘鱼时应避免被刺。

3、金鼓鱼的外形特征

金鼓鱼体扁呈圆盘形。体长大约20至30厘米。体桔红色。体表满布数十个黑色圆斑，似金钱状。背部高耸隆起，口小。鳞片细小。鱼体黄褐色，散布许多黑圆斑，腹部银白。还有一种体型一样但体表颜色为银色的，一般都称银鼓鱼（为另一种，后文有介绍）。金鼓鱼尾鳍宽大，鳍条挺括。为广盐性杂食鱼类，主要以藻类及小型底栖无脊椎动物为食。分布于印度-太平洋热带海域。金鼓鱼属广盐性鱼类，受惊吓会发出“嘓嘓”的叫声。体色常因环境的变化而变化,时深或时浅,特别漂亮。杂食性，以藻类及小型底栖无脊椎动物为主。金鼓鱼背鳍的前10个鳍条有毒腺，被其刺中就会红肿而且疼痛难当，捕捉时要小心。

4、金鼓鱼是一种什么鱼啊，为什么没有见过

因为海洋对于我们来说本，身就是属于那种比较陌生的，而且它本身就是比较大的，所以我对里面的一些鱼类是比较正常的，而且你所说的这一种鱼，它其实是来自于菲律宾，还有马来西亚，那里的数量比较多，它其实和吃小丑鱼长得特别相像呀。