鳎鱼百度百科(鳐鱼百科)

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本文目录一览：

　　

• 1、鳎鱼是什么鱼
• 2、塔嘛鱼的介绍
• 3、鳎蚂是什么东西？？？
• 4、塔沙鱼又叫什么鱼
• 5、鳎目鱼和偏口鱼的区别

鳎鱼是什么鱼

　　鳎鱼是鳎科鳎鱼百度百科，舌鳎属，拟舌鲳亚属鱼类鳎鱼百度百科的一种鱼。

　　鳎亚目鱼类状似鞋底、长舌，虽说其貌不扬，但鲜美度可与鲆、鲽相媲美。民间流传“鳎食”平安之说，大概与取其谐音有关。如亲人离家远行，老母或妻子要选条鳎目清炖食之，为儿子、丈夫祈祷送行，祝福亲人踏踏实实、平平稳稳、一路顺风。

　　虽然长相不好，但身价不菲，在渤海沿海一带有“一平二鲙三鳎目”的说法，由于鳎目鱼肉质细嫩，甚至胜过平鱼

过背金龙鱼

，所以历来为待客的上等佳品。由于鳎目鱼鱼皮硬且厚，口感不佳，因此需要先剥皮再烧制，但芦潮港出产的鳎目鱼鱼皮滑嫩，可直接烹饪。

　　形态特征鳎鱼百度百科：

　　鳎鱼体侧扁，呈舌状，头部很短，眼小，两眼均在左侧，口下位，吻部向下向后弯曲后呈弓形，左右不对称，鳞较大，无胸鳍，尾鳍尖形。

　　体侧扁，呈片状，长椭圆行，像舌头，有细鲮，头部短小，有绒毛状的牙，两眼生在身体的右侧，有的背鳍，尾鳍与臀鳍相连。左侧向下卧在海底的泥沙上，捕食小鱼。

　　

　　

塔嘛鱼的介绍

　　塔嘛鱼又叫比目鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M，成鱼身体左右不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，口稍突出，无鳍棘。

　　广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。

　　比目鱼最显著的特征之一是，两眼完全在头的一侧；另一特征为体色，有眼的一侧（静止时的上面）有颜色，但下面无眼的一侧为白色。其他特征为沿背腹缘分别具长形的背。

　　扩展资料：

　　栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；

　　它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。

　　

鳎蚂是什么东西？？？

　　就是鳎鱼，鱼类。

　　鱼类的一科，体侧扁，呈片状，长椭圆行，像舌头，有细鲮，头部短小，长有绒毛的牙齿、身体右侧的两只眼睛、一些背鳍和连接到臀鳍的尾鳍的鱼科。在左侧，它们躺在海底的沉积物上捕捉小鱼。欧洲鳎鱼卵直径1.1-1.6毫米，透明，油球多，分布均匀。一克可含700-900个鱼卵。

　　随着产卵发育，卵直径逐渐减小。受精卵可以在13摄氏度左右大约经过96h即可孵化出仔鱼。用100L锥形孵化筒流水、充气孵化受精卵，孵化海水盐度32.4‰，温度13℃左右，一般在产卵后的第二天下午即可识别胚胎。

　　扩展资料：

　　鳎蚂价值：

　　1、富含铜，是人体健康、血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织不可缺少的微量营养素。

　　2、富含磷，能形成骨骼和牙齿，促进身体组织和器官的生长和修复，提供能量和活力，参与酸碱平衡的调节。

　　3、富含蛋白质，维持钾钠平衡，消除水肿，增强免疫力。

　　参考资料来源：百度百科-鳎鱼

　　参考资料来源：百度百科-鳎

　　

塔沙鱼又叫什么鱼

　　塔沙鱼又叫鳎鱼，是拟舌鲳亚属鱼类的一种鱼，体侧扁，呈片状，像舌头一样，而且有细鲮，两眼生在身体的右侧，有的背鳍，尾鳍与臀鳍相连，主要以捕食小鱼为生。

　　塔沙鱼主要分布在北海、地中海，向南到塞内加尔直至佛得角，栖息水深范围是0～150m，在海底的底泥或沙子中埋栖生活。欧洲鳎身体呈椭圆形，头部钝圆，背鳍从头部开始，一直延伸至尾柄基部。最大体长是70cm，最大体重是3kg，最长生活期是27年。

　　塔沙鱼的制作方法：

　　1、将鱼刮鳞去肚洗净。

　　2、装盘，垫上葱段，放上姜丝，红枣，淋上生抽和油。

　　3、水开后入锅蒸6分钟。

　　4、蒸熟后出锅即可。

　　

鳎目鱼和偏口鱼的区别

　　鳎目鱼和偏口鱼的主要区别是，科目分类不同、形态特征不同，生物特性不同，具体如下：

　　一、科目分类不同

　　1、鳎目鱼

　　鳎目鱼，别名舌鳎鱼，是鲽形目、舌鳎科鱼类。

　　2、偏口鱼

　　偏口鱼，别名高眼鲽，是是鲽形目、鲽科鱼类。

　　二、形态特征不同

　　1、鳎目鱼

　　长，甚侧扁，不对称，呈舌状。成鱼两眼均位于头的左侧。吻突出，吻端圆钝。吻部下弯如钩。口小、下位。下颌常为吻部的钩状突所包围。无眼侧上下颌牙细小,绒毛状,形成一牙带。眼小，上眼不接近头背缘。鳞细小，多为栉鳞。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连，无胸鳍。

　　2、偏口鱼

　　体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长。两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上。口大，前位，左右对称。有眼侧大多被弱栉鳞，间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。

　　三、生物特性不同

　　1、鳎目鱼

　　舌鳎栖息于浅海底层泥沙底质海区，摄食甲壳类、鱼类和软体动物等。繁殖期为3～10月，因种类而异，自南而北依次延迟。在海湾河口附近产卵。

　　2、偏口鱼

　　近海冷温性底层鱼类。冬季栖息于水深60-80米的水域，有的在180-270米深度可见。翌年春末夏初向浅海移动。4月中旬至6月上旬为生殖期，之后散布于30-60米的海域索饵。食性广，主要摄食小鱼，次为虾类、头足类、棘皮类和多毛类。

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