黑色的海水鱼叫什么品种(黑色的海水鱼叫什么品种鱼)

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本文目录一览：

　　

• 1、海里的黑鱼叫什么鱼有什么营养价值
• 2、黑色的鱼有哪些
• 3、黑色的海鱼都有什么名字

海里的黑鱼叫什么鱼有什么营养价值

　　海里的黑鱼叫黑鲪，黑鲪又名黑头，黑石鲈，黑鱼，黑寨，黑猫，小石斑，黑鲪，鲪鱼等。是我国沿海分布非常广泛的石斑类鱼种，无论是在港口的防波堤、沿海的岸边、海中的明暗礁周围，只要是有礁石缝隙的地方都是它们的藏身之所。

　　黑鲪营养价值：黑裙鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。

　　扩展资料

　　黑鱼做法：黑鱼1条，粉丝1小把，生玉米半根，大蒜瓣5瓣，小青椒1个，红椒1个。

　　1，粉丝用温水泡软；

　　2，黑鱼片成薄片；

　　3，生鱼片中加入少许油；

　　4，加少许盐；

　　5，加料酒1小勺；

　　6，蒸鱼豉油加2小勺；

　　7，加入适量生粉抓匀，放在一边腌制；

　　8，掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒；

　　9，粉丝沥干水份铺在最下层，摆上黑鱼片，两边撒上玉米粒，再稍微浇一点水在鱼上；

　　10，放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟；

　　11，另起锅烧热，加入少许油，加入大蒜爆香，再加入青红椒粒翻炒，加水淀粉和生抽烧开；

　　12，将汤汁浇在鱼片上即可。

　　参考资料来源：百度百科-黑鲪

　　

　　

黑色的鱼有哪些

　　黑玛丽、黑燕、黑色孔雀（应该叫熊猫孔雀吧）、红尾黑鲨、魔鬼刀、黑鲤鱼（锦鲤鱼的一种吧）斗鱼科里应该也有黑色品种。见过一种黑色大型鱼，不清楚是招财还是菠萝（自己不养大型鱼）。

　　

黑色的海鱼都有什么名字

　　太多了? ? ，? ? 不好罗列? ?

　　军曹鱼科?（海鲡科）? Rachycentridae??? ?军曹鱼属?（海鲡属）? Rachycentron? 鱼类

　　下图为?? ?军曹鱼?? ?Rachycentron canadus（海鲡），俗名海竺鱼、锡腊白、海干草??、海丽仔、懵仔鱼、鱼仲、懵仲

　　体延长而近圆柱状，头部平扁而宽；眼小有狭脂性眼睑。口裂水平位，开于吻端。上下颌有宽绒毛状齿带；锄骨、腭骨及舌面均具微细之齿。体被小圆鳞，埋在厚皮肤之下；侧线在前方略有波状，尾柄两侧无隆起棱脊。无鱼鳔。背鳍鳍条部基底较长，前方鳍条高，多少呈镰刀状。无离鳍，尾鳍深凹入。体背深褐色，下接银色纵带，再下为黄色。前背鳍为六至九枚独立短刺，这也是科名的来源，胸鳍大，各鳍红褐色至深褐色。

　　鱾科 ? ? ?Girellidae ? ? ?? 鱾（jǐ）属 ? ? ?Girella? ? ? 鱼类?

　　下图为? ? ?斑鱾 ? ? Girella punctata?，俗称 ?黑毛鱼、黑瓜子鱲、小鳞黑鱾

　　体呈长椭圆形，侧扁，头背平直。头短，吻钝，唇较薄。眼中大或小。口小，口裂近水平。上颌骨大部为眶前骨所覆盖。颌齿前端呈门齿状，能活动，齿端呈3尖头；两侧齿细小，2列，呈圆锥状；锄骨、腭骨和舌上皆无齿。体被中大栉鳞，不易脱落；体侧鳞片基部具小黑斑；吻部无鳞，主鳃盖上方仅1/2覆盖细鳞，背鳍、臀鳍具鳞鞘；侧线完全，与背缘平行，；尾鳍末端凹入，上下叶略尖；体一致为灰褐色至暗褐色；主鳃盖后缘不具黑边；胸鳍基部有暗褐色斑，除此外全身无任何色斑。体长可达50厘米。

　　平鲉科 ? ? Sebastidae? ? 平鲉属 ? ?Sebastes ? ? 鱼类

　　下图为 ? 许氏平鲉 ? ??Sebastes schlegelii ? ?， 俗称 ?黑裙 、刺毛、黑寨

　　体延长，侧扁。头大。头上有明显低弱的骨棱和棘。眼、口之间有尖棘3个。尾鳍截形，后缘圆凸

金老虎鱼

。体被栉鳞。体背部黑褐色，有不规则深黑色斑块；腹部灰白色。肉味鲜美。可炖、汤、烤、生吃。垂钓对象。沿海常见品种。

　　宽咽鱼科? ? Eurypharyngidae? ? ?宽咽鱼属? ? Eurypharynx? ? 鱼类

　　俗称? ?吞噬鳗

　　塘鳢科 ? ? ? Eleotridae??? ? 乌塘鳢属 ? ? ?Bostrychus ? ?鱼类

　　下图为 ? ??中华乌塘鳢 ?? ?Bostrychus sinensis?，? 俗称? ?中国塘鳢、乌鱼、文鱼、土鱼、蟹虎

　　体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。体被圆鳞，无侧线。背鳍2个，臀鳍与第二背鳍同形，较小。左右腹鳍相互靠近，不愈合成吸盘。尾鳍圆形。体灰褐色，尾鳍基部上方具一带有白边的眼状大黑斑。

　　中华乌塘鳢栖息于浅海、内湾和河口咸淡水水域，亦进入淡水，冬季潜在泥砂底中越冬。其性凶猛，摄食小鱼、虾蟹类、水生昆虫和贝类。分布于我国黄海南部，东海,南海以及日本海域。其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。

　　可供饲养及食用的鲟鱼为杂交鲟鱼。烧好后有白色的软筋，不必介意，吃不吃随意。

　　（保护动物中华鲟，不能随意捕杀）

　　杂交鲟若具有亲本双方的共同优点，几乎所有鲟鱼品种之间都可以通过杂交得到杂交鲟，用得最多的品种，有欧洲鳇、史氏鲟，达氏鳇，中华鲟等，但是匙吻鲟与其他品种杂交，所得的受精卵不能孵化成功，可能是匙吻鲟和其他品种之间的鲟鱼之间存在生殖隔离。两个品种杂交，若能得到受精卵，并成功孵化，只有这两个品种在种内杂交或者少部分在属内杂交。

　　柔骨鱼亚科? ? ?Malacosteinae ? ?柔骨鱼属? ? Malacosteus? ? 鱼类

　　下图为? ? ?黑柔骨鱼? ? Malacosteus niger? （黑软颌鱼）

　　头孔鲷科? ? ?Melamphaidae? ? 犀孔鲷属? ?Poromitra? ? 鱼类

　　下图为? ??厚头犀孔鲷? ? Poromitra crassiceps

　　深海鲑科? ? ?Bathylagidae? ? 深海鲑属? ?? Bathylagus? ? 鱼类

　　下图为? ? ? 太平洋深海鲑? ? ?Bathylagus pacificus

　　狡鮟鱇? ? ?Dolopichthys? ? ?鱼类

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