藻类可以吃的有哪些(能吃的海藻类有哪些呢)

广州观赏鱼批发市场2024-12-11 22:55:021.03 W阅读0评论

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本文目录一览:

  

海洋中的可食藻类有哪些?

  海洋中藻类共有10门约10000多种,人类可以食用藻类可以吃的有哪些的海藻有70多种.

藻类可以吃的有哪些(能吃的海藻类有哪些呢)

   可以食用藻类可以吃的有哪些的如藻类可以吃的有哪些:蓝绿藻的发菜 (Nostoc),褐藻的昆布(Laminaria) 和群带菜,红藻的头发菜 (Bangia)、紫菜 (Porphora)、龙须菜(Gracilaria) 和菩提藻 (Grateloupia)

   还有海带!

  

  

哪些常见藻类可以食用?

  1、孔石莼

  藻体鲜绿,呈不平整的片状,中有孔洞,故名。以固着器依附于海边岩石,但会被海浪冲掉,退潮后往往像废弃的破塑料纸一样散落或聚焦在海滩上。看上去埋汰,实际上能吃,俗称“海白菜”或“海菠菜”。市场上偶尔有少量出售,可焯熟凉拌或做汤。

  2、缘管浒苔

  藻体细长,鲜绿,也叫长石莼,有些地方也叫它海白菜,吃法和孔石莼类似,估计口感更好一些。话说浒苔还有很多种,导致每年夏天“到青岛海边来看草原”景象的就是浒苔,扎堆野生的最好不吃,太脏。

  3、刺松藻

  深绿乃至于墨绿色,海绵质,藻体圆柱状具复叉状分支,长得就跟二叉树似的,和松枝有神似之处,故得此名,有些地方称之为“海鸡爪菜”或“指头菜”。黄渤海沿岸常见,独特的形态使得它很容易辨认。一般采其幼体食用,可焯熟凉拌。

  4、石花菜

  红藻类,紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝。藻体革质,较为坚韧,一般不做鲜食。可用来熬制青岛特产“海菜凉粉”,制作颇为耗时,需长时间浸泡、反复漂洗,去除泥沙等脏东西,然后下锅煮,最终才能形成晶莹剔透的“凉粉”。

  5、角叉菜

  藻体红紫色,软骨质,基部稍圆,向上渐扁,上部分叉。能吃,但不太好吃,更重要的用途是制造卡拉胶,卡拉胶含量占其干重的百分之八十以上。卡拉胶是好东西,食品工业和化妆品不可一日无此君。

  

海藻类食物有哪些种类?

  海藻类食物主要有三个种类,分别是:紫菜、海带、发菜。

  紫菜

  紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。

  海带

  海带(学名:Laminaria japonica,又名:江白菜),是多年生大型食用藻类。其集中长于太平洋西北部,经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。

  海带呈褐色扁平带状。其分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带。叶片下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。

  发菜

  发菜(拉丁学名:Nostoc flagelliforme Born. et Flah.;中文学名:发状念珠藻),是蓝藻门念珠藻目的一种藻类,是国家Ⅰ级重点保护野生植物,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。

  广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见。大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区。

  

藻类食物有哪些?

  海洋藻类植物有紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等。

  1、海带

  它属于可食用海藻藻类可以吃的有哪些,是生长在低温海水中藻类可以吃的有哪些,叶片像宽带藻类可以吃的有哪些,梢部渐窄,长度为2-5m之间,宽度为20-30cm之间,若是在海底生长藻类可以吃的有哪些的话,生长会小一些。叶片为波浪褶,干燥后为黑褐色、深褐色,上面有着白色的粉状盐渍。

  2、裙带菜

  裙带菜的藻体为褐色,长1-2m,整体的轮廓为披针形,中间具有明显突起的主肋。它是一种温带性海藻,可以忍耐高水温,除了可以自然繁殖之外,也是可以人工养殖的。

  3、鹿角菜

  鹿角菜是很常见的海藻,主要分布在我国北部的沿海地区,可以食用,干燥后发白,并且稍微带淡黄色,由于它的外形很像鹿角,所以就有了鹿角菜这个名字。

  4、水榕

  它属于是半阴性水草,具有一定的攀附性,经常会攀附到岩石、流木上生长。这种水草适合养殖在小型的鱼缸里,因为它的生长速度很慢,不过它有韧性,更易栽植,在它生长期间保证充足的光线,可以让其生长更壮。

  5、绿球藻

  绿球藻较小,特别是刚出来的更小,生长一年它也只有0.3mm,而且生长速度也是很慢的,一年只能长5mm长,不过各种条件都适宜的话,生长速度可能会更快一些。

  

藻类食物有哪些呢?

  1、紫菜藻类可以吃的有哪些,生长在潮间带的海藻藻类可以吃的有哪些,其分布范围涵盖了寒带、温带、带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  2、海带,多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。

  3、海白菜,藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见,可食用和作饵料。

  4、裙带菜,属褐藻门,褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。

  5、龙须菜,江蓠科江蓠属或龙须菜属植物,又名海菜、线菜,含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。

  以上内容参考:百度百科-龙须菜

  以上内容参考:百度百科-裙带菜

  以上内容参考:百度百科-海白菜

  以上内容参考:百度百科-海带

  以上内容参考:百度百科-紫菜

  

有哪些淡水可食用的藻类?

  1. 紫菜, 是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。

  

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  2. 海带 ,别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。

  

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  3. 发菜 ,称发状念珠藻,是蓝藻门、念珠藻目的植物。

  

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  4. 裙带菜,裙带菜为温带性海藻,属褐藻类,藻体有羽状分裂,象裙带。

  

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  5. 石花菜 ,又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。

  

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  6. 海白菜 ,为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜

黄金鸭嘴鱼


、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔。

  

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  7. 羊栖菜 ,藻类植物,属褐藻门马尾藻科 ,别名:海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、 羊奶子、海大麦。

  

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  8. 江蓠, 北方沿海群众多称为“龙须菜”,属红藻类。藻体呈圆柱状,常用于制作琼脂。

  

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  9.萱藻,俗称骆驼毛,属褐藻类,藻体管状,常用于撮褐藻胶和甘露醇。

  

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