清蒸小龙鱼怎么做（清蒸小龙鱼怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈清蒸小龙鱼怎么做，以及清蒸小龙鱼怎么做对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦，清蒸小龙鱼是一道非常健康、简单又美味的菜肴，它不仅保留了鱼肉的鲜美，还保持了鱼的营养成分，以下是详细的步骤，让您能够做出好吃的清蒸小龙鱼，小龙鱼、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、清水、花椒、香菜、红辣椒，1.首先将小龙鱼洗净，去掉内脏，顺着鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨头处，这样蒸熟后鱼肉会更加入味，2.在鱼身上切上几道口子，用盐、料酒、酱油、姜片腌制20分钟，3.准备蒸鱼的器具，锅内加适量清水，放入葱姜蒜末和花椒，大火烧开，4.将鱼

本篇文章给大家谈谈清蒸小龙鱼怎么做，以及清蒸小龙鱼怎么做对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

• 本文目录导读：
• 1、如何做好吃的清蒸小龙鱼
• 2、材料：
• 3、步骤：
• 4、小贴士：

如何做好吃的清蒸小龙鱼

清蒸小龙鱼是一道非常健康、简单又美味的菜肴。它不仅保留了鱼肉的鲜美，还保持了鱼的营养成分。以下是详细的步骤，让您能够做出好吃的清蒸小龙鱼。

材料：

小龙鱼、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、清水、花椒、香菜、红辣椒。

步骤：

1.首先将小龙鱼洗净，去掉内脏，顺着鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨头处，这样蒸熟后鱼肉会更加入味。

2.在鱼身上切上几道口子，用盐、料酒、酱油、姜片腌制20分钟。

3.准备蒸鱼的器具，锅内加适量清水，放入葱姜蒜末和花椒，大火烧开。

4.将鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右，根据鱼的大小和蒸锅的火力调整时间。

5.蒸熟后，将锅中的汤倒掉，再将蒸锅内的葱姜蒜末和花椒去掉。

6.在鱼身上撒上一些盐和香油，放上葱花和红辣椒，再倒入少许热油，让香油和热油混合，烫开后淋在蒸好的鱼身上。

7.最后撒上香菜，即可食用。

小贴士：

1.蒸鱼时不要加太多水，以免鱼肉过于湿润。

2.蒸鱼时锅的火力要适中，不要太大也不要太小，以免影响鱼的口感。

3.蒸鱼时可以在锅里放上几片柠檬或者橙子皮，可以去除鱼腥味。

4.撒盐和香油的时候要均匀，不要只在一侧撒。

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