金线鱼有鱼鳞吗图片(金线鱼有鱼鳞吗图片欣赏)

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本文目录一览：

• 1、身上有条黄线是什么鱼?
• 2、请问这叫什么鱼？
• 3、请问有人认识这种鱼吗？
• 4、请问这是什么鱼？做菜时需要去鱼鳞吗？

身上有条黄线是什么鱼?

　　金线鱼。

　　金线鱼是鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域，中国产于南海、东海和黄海南部，以南海产量较多。

　　扩展资料：

　　金线鱼体侧扁，纺锤形，体长 8~19 cm，背部隆起，额头略平或下凹，两对胡须。体背部灰黑色，腹部灰白色，鳍条较黑，细鳞，鳞片仅分布于体侧，背腹无鳞或少鳞，鳞片呈黄色，有光泽，侧线呈金黄色，故名金线鱼。

　　喜栖于水质清新的多石块的水域，由于视觉退化，嗅觉发达，怕阳光，所以多夜晚外出觅食，食性以植物性为主，主食植物种子，常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份，雌雄鱼集群溯入洞穴，在砾石上产卵、孵化。繁殖最佳温度为18~22℃，生存温度为 5~26℃。

请问这叫什么鱼？

　　金线鱼是鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域，中国产于南海、东海和黄海南部，以南海产量较多。

　　金线鱼即金线鲃属 （Sinocyclocheilus） 鱼类，为中国特产珍稀名贵土著鱼种，也是中国南方喀斯特地区的

　　金线鱼（Nemipterus virgatus）

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　　代表性鱼种，原记载仅产于云南，现已扩大分布于广西和贵州，明代以来即被誉为云南四大名鱼之首，在 《徐霞客游记》、 《滇南本草》、 《滇海渔衡志》 和 《新篡云南通志》 中均有记载，更有清代诗人师荔菲的 《金线鱼诗》 称其为“或应上官需，或诣高门送”的美味佳肴。滇池、抚仙湖、阳宗海和陆良中延泽是金线鱼的著名产地。目前，上述地区均已绝迹或几近绝迹，1986 年以来滇池中再也找不到滇池金线鱼了；阳宗海曾是以 70%产量著称的阳宗金线鱼也仅偶尔能见到 1~2 尾；陆良中延 泽过去年产 金线鱼30~40 t，由于水域变陆地，金线鱼已绝迹；抚仙湖残存的金线鱼已卖过每千克 2 000 元的高价。由此可见，云南金线鱼已处于濒临灭绝状态，1989 年滇池金钱鱼被列为国家二级保护动物名录，1998 年又被收录在 《中国濒危动物红皮书·鱼类》一书中。?[1]

　　形态特征

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　　金线鱼体侧扁，纺锤形，体长 8~19 cm，背部隆起，额头略平或下凹，两对胡须

印尼三纹虎

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　　金线鱼(6张)

　　?色，鳍条较黑，细鳞，鳞片仅分布于体侧，背腹无鳞或少鳞，鳞片呈黄色，有光泽，侧线呈金黄色，故名金线鱼。喜栖于水质清新的多石块的水域，由于视觉退化，嗅觉发达，怕阳光，所以多夜晚外出觅食，食性以植物性为主，主食植物种子，常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份，雌雄鱼集群溯入洞穴，在砾石上产卵、孵化。繁殖最佳温度为18~22℃，生存温度为 5~26℃。

　　炸着吃即可

　　辅料

　　香菜

　　2根

　　芹菜

　　2根

　　小米椒

　　2个

　　料洒

　　20毫升

　　生姜

　　5克

　　胡椒粉

　　1克

　　味椒盐粉

　　2克

　　食用油

　　10毫升

　　香煎金线鱼的做法

　　1.

　　准备新鲜的金线鱼。

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　　2.

　　清理干净后加入生姜丝，料酒和胡椒粉，拌匀后腌10分钟。

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　　3.

　　香菜，芹菜，小米椒，洗净后全部切成碎末。

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　　4.

　　不粘锅中倒入食用油。

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　　5.

　　5成热时下腌好的金线鱼。

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　　6.

　　中小火煎制两面金黄色。

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　　7.

　　撒入味椒盐粉，两面翻一翻，让其均匀的粘上调味粉。

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　　8.

　　最后撒一些佐料，美味即成。

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　　香煎金线鱼成品图

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　　烹饪技巧

　　1：腌鱼的时候，不需要给盐。因为后面撒的味椒盐粉是有咸味的。

　　2：煎鱼的时候，用中小火慢慢煎，不要心急哈。

请问有人认识这种鱼吗？

　　如图 ? ， ? 金线鱼、红衫 ? ? 学名

　　金线鱼科 ? ? Nemipteridae ? ? 金线鱼属 ? ? Nemipterus ? ?鱼类

　　下图为 ? ?金线鱼? Nemipterus virgatus ?，俗称 ?金线鲢、黄线、红三、红衫、红线鱼

　　躯体椭圆稍延长，体被小型栉鳞。侧线仅一条，完整，中位略呈弧形。胸鳍有鳍条6－7枚。眼后方，胸鳍基底上方有一块朱红色小斑点。尾鳍上叶延长为丝状，但幼鱼期较无明显的延长。眼后至尾柄基部上方有一明险的金黄色纵带。胸鳍基底甚长，硬棘不甚坚固。背鳍硬棘10枚、软条9－10枚；臀鳍硬棘3枚、软条6－8枚。体长可达35厘米。

　　分布于西太平洋区，包括日本、韩国、台湾、中国东海、南海、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域。生活于水深40－220米。栖息在具沙泥底质海域，属肉食性，以甲壳类、头足类为食。

请问这是什么鱼？做菜时需要去鱼鳞吗？

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