马来西亚淡水鱼(马来西亚淡水鱼之首)
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1、这种是什么淡水鱼?
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这种是什么淡水鱼?
这种鱼名叫:龟壳攀鲈、刺鱼、过山鲫、飞鲫、步行鱼,分布在港澳两地、福建、广东、海南、广西、云南省,属于我国热带原生鱼类。
过山鲫
过山鲫的外形特征
过山鲫的鱼体成侧扁延长略呈长方型,在口的上下颌布满了细齿,尾巴短而略侧扁,尾鳍像扇型,鱼体表底灰色略带灰绿,鱼体布满了许多黑色散点,鱼腹部略淡,鳃盖两强棘间及尾鳍基中央各有一黑斑,体侧具约十条黑绿色横纹,它鳃上器官由第一鳃弓的咽鳃骨、上鳃骨突出,形成骨质瓣,形似似花朵,在鳃内部上方具有辅助呼吸器官,叫鳃上器,能吸入空气进行呼吸,在缺氧的泥、岸上、水里都能生存。
过山鲫的生活习性
过山鲫对没有工业污染、农药、化肥污染的水体都会有它的身影存在,过山鲫属于热带鱼,常常藏匿在稻田、水沟、山沟、小溪、小河、鱼塘等地方,夏季雨水多发和随着水流逆流而上,爬山过田,寻找其他的寻觅食点,它遇到危险时还会桐销爆怒,把全身的鱼刺向外张开来保护自己,鱼的体色会受生活禅高环境影局袭游响而变化,有的会成银灰色,有的会成黄色的,有的会整体变暗黑色。
过山鲫的捕食习惯
过山鲫属于杂食性偏肉食性的原生淡水鱼类,常捕食小型水生动物、蝼蛄、水蚯蚓、小虾、昆虫、飞蛾、小鱼等,在食物缺乏时还吃浮萍、嫩水草、菜叶等,过山鲫常常群居、群体活动和捕食,见到食物在水面挣扎,会在水下由下向上猛冲上去把猎物吃入口中,在水里遇到食物,会有成群抢食的习惯。
十种最漂亮的热带淡水鱼
十种最漂亮的热带淡水鱼
十种最漂亮的热带淡水鱼,现在越来越多的人喜欢在家里养一些观赏鱼,而家里养的鱼一般是淡水鱼,淡水鱼的品种非常多,还非常的漂亮,下面就来欣赏一下十种最漂亮的热带淡水鱼吧,
十种最漂亮的热带淡水鱼1
1、蝶鱼
详细介绍:蝶鱼的品种其实有很多,色彩也是各不相同的,最具代表性的就是姿态了,非常的优美。如果想要自己养,平时一定要注意水质和温度。
2、小丑鱼
详细介绍:小丑鱼长相特别可爱,如果你看过《海底总动员》对它肯定不会陌生,这种热带鱼的颜色红白相间,体型特别小,游起来很灵动。
3、泰国斗鱼
详细介绍:泰国斗鱼喜欢生活在热带水域,属于特别具有观赏价值的热带鱼。它的尾巴超级美,但是性格比较怪异,不适合和其他鱼一起放在鱼缸中生活,不然会出现“决斗”的情况。
4、神仙鱼
详细介绍:神仙鱼分为许多类型,主要是花纹和颜色的差异,这种鱼的性格是比较安静的,看起来很优雅美丽,适合和其他鱼一起饲养。
5、蓝魔鬼鱼
详细介绍:蓝魔鬼鱼是一种很特殊的热带鱼,颜色是鲜艳的湛蓝色,特别吸引眼球。这种鱼对于水质的要求很高,一定要生活在清澈的水中,平时喜欢吃海藻和其他的小型鱼虫。
6、龙鱼
详细介绍:龙鱼属于一种特别古老的鱼类,性格凶猛,在吃食物的时候很可怕,而且价格昂贵,属于很稀有且罕见的观赏鱼。
7、地图鱼
详细介绍:地图鱼身上有着不规则的花纹,非常的漂亮,类似于地图,也是因此而得名。这种鱼的生活习性是比较“懒惰”的,一天的生活就是“吃、喝、睡”。
8、鹦鹉鱼
详细介绍:鹦鹉鱼又被叫做“红魔鬼鱼”,它全身为鲜红色,是特别出名的'观赏鱼类。鹦鹉鱼的嘴巴和鹦鹉长得很像,但是不能够闭合,所以在饲养的过扒李程中除了注意食物和水温之外,水体中的氧气也要掌握好。
9、花斑连鳍
详细介绍:花斑连鳍是一种色彩非常缤纷的热带鱼,这种鱼的长相有点像青蛙,尤其是头部,在海洋馆中比较常见,是很受欢迎的观赏鱼类,不太适合家养,因为饲养条件比较的繁琐。
10、海马
详细介绍:海马并不是马,而是一种小型鱼类,长相非常可爱,游泳的姿势也特别优美,很具观赏价值。如果想要在家中养海马,一定要注意定期换水,水温也要掌握好。
十种最漂亮的热带淡水鱼2
1、月光鱼
月光鱼是热带鱼中很受欢迎的一个品种,它们的体型小巧玲珑,五光十色,非常惹人喜爱,而且它们对水敏空温和环境有着极强的适应能力,不会挑食,也不会轻易死亡,是适合新手养的热带鱼之一。
2、金三角灯
金三角灯是原产于泰国的一种热带观赏鱼,它们身体的很多部位都呈透明状,鱼身中间部位到尾部有一个和镰刀相似的三角形,在游动时还会反射出蓝色的光芒,它们饲养起来也比较简单,所以深受众多爱鱼者的喜爱。
3、虎皮鱼
虎皮鱼是原产于马来西亚和印度尼西亚等地的一种热带鱼,它们的体色非常鲜艳,大部分是明黄色,从头至尾共有4条黑色条纹,嘴部、背春拿迟鳍和尾部还带有红色的斑纹,它们的生命力也非常顽强,很好饲养。
4、唐鱼
唐鱼是一种体型较小的热带淡水鱼类,主要分布在我国广东、海南和越南等地,它们的体色十分艳丽多彩,具有很高的观赏价值,虽然分布在热带,但它们也有着较强的耐寒能力,在水温低至5℃时也能正常生活。
5、鼠鱼
鼠鱼是主要分布在南美洲的一种热带观赏鱼,因为它们的嘴边长着两撮胡须,游动时酷似小老鼠,所以被命名为鼠鱼,它们的生命力也很顽强,也是比较好养的一种热带鱼,在养的时候不需要经常换水。
6、蓝曼龙
蓝曼龙是主要分布在亚洲热带和亚热带地区的一种小型观赏鱼,它们有着鲜艳的体色,游动的姿势也非常优美,而且对环境有着极强的适应能力,很容易饲养,所以深受人们喜爱。
7、孔雀鱼
孔雀鱼是原产于南美洲的一种小型热带鱼类,它们有着优美的体型,绚丽多彩的体色,是十种最漂亮的观赏鱼之一,它们也有着很强的环境适应能力,甚至还能够耐受污浊的水体。
8、黑扯旗鱼
黑扯旗鱼是主要分布在南美洲的一种热带淡水鱼类,它们的身体呈菱形,体色呈银灰色,还有着宽而高的背鳍,所以被命名为“扯旗”鱼,黑扯旗鱼体质强健,习性温和,也是最好养的热带鱼之一。
9、吻鲈
吻鲈是一种小型观赏鱼,因为非常喜欢相互“接吻”而得名,有着爱情长久的美好寓意,所以深受养鱼者的喜爱,它们游动比较缓慢,看起来十分雍容大方,对水质的要求也很低,所以比较好养。
10、血鹦鹉
血鹦鹉也叫财神鱼,它们有着鲜艳通红的特色和胖嘟嘟的体型,看起来十分惹人喜爱,它们的体质也十分强健壮硕,对水质的适应能力很强,也不会挑食,所以很容易养活。
十种最漂亮的热带淡水鱼3
1、孔雀鱼
孔雀鱼也叫凤尾鱼,是一种体型优美、体色绚丽的热带鱼类,孔雀鱼性情温和,可以和其他温和的中小型热带鱼养在一起,它们对环境的适应能力也很强,是十大养不死的观赏鱼之一。
2、锦鲤
锦鲤是一种风靡全球的高档的观赏鱼,它们色彩艳丽,花纹多变,体型体色都十分美观,而且性情温和,对水温有很强的适应能力,很容易养活,而且还有好运的寓意,所以非常受欢迎。
3、金鱼
金鱼发源于中国,是由野生红黄色鲫鱼演化而来的一种观赏鱼,其品种繁多,体色多样,体态优美,具有极高的观赏性,而且金鱼的性情也比较温和,所以深受人们喜爱。
4、鹦鹉鱼
鹦鹉鱼是一种非常漂亮的热带鱼类,因体色艳丽嘴型酷似鹦鹉而得名,具有极高的观赏价值,它们喜欢生活在热带海洋的珊瑚礁中,漂亮又可爱的外形深受鱼迷们的喜爱。
5、龙鱼
龙鱼是原产于马来西亚的一种古老的原始淡水鱼,它们的体型中等,一般在50-65厘米之间,寿命可达数十年,性情也比较凶猛,但外形却十分漂亮,极具观赏价值。
6、小丑鱼
小丑鱼是主要分布在热带的一种咸水鱼,虽然名字叫小丑鱼,但其实小丑鱼并不丑,而是因为长相很像京剧中的丑角才被称为小丑鱼,实际上它们的长相是非常可爱漂亮的。
7、地图鱼
地图鱼是原产于南美洲的一种高档热带观赏鱼类,它们有着色彩绚丽的外表,不仅具有很高的观赏价值,而且鱼肉还可以食用,是一种食用观赏兼备的鱼类。
8、七彩神仙鱼
七彩神仙鱼原产于南美洲的亚马逊河流域,它们的体型和田径场上的铁饼非常相似,所以英文名被称为“铁饼”,它们身体颜色艳丽,布满着彩虹般的条纹,游姿也十分曼妙。
9、斗鱼
斗鱼原产于泰国,是主要分布在热带和亚热带地区的一种小型鱼类,因其性情凶猛善斗而得名,又因其体色漂亮所以也是很受人们喜爱的一种观赏鱼。
10、斑马鱼
斑马鱼是原产于印度、尼泊尔等南亚国家的一种热带鱼类,因全身布满着深蓝色的条纹所以被命名为斑马鱼,斑马鱼体形细长,游动的姿势也非常美观。
淡水鱼都有哪几种?
我国淡水鱼资源丰富,加上人工养殖,市场供应充足。其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见,此外还有鳝鱼、鼋鱼等。
鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种,鳞白带金属光泽,红尾,肉嫩,味鲜,黄河鲤鱼特别脍炙人口。
草鱼又叫草青,体色茶黄,为淡水鱼产量最多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大、头大肉肥,但肉质较粗,比起鲤鱼等质量较次。
鲢鱼分为白鲢、花鲢(俗称胖头鱼)两种。白鲢体色发白,鳞片细小,头较大,肉肥,味美,头部最肥,特别适宜做砂锅鱼头。
鲫鱼又叫鲫瓜,体形扁宽,背部隆起明显,鳞片较小,其特点肉质细嫩,鲜味大,但小刺多,鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。
青鱼又叫乌鳍,体长,呈圆筒形,脊部乌黑,肚乳白色,肉白而充实,是淡水鱼中肉质细嫩的一种;所含脂肪较多,特别是胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的,青鱼的肺是鱼体中最嫩的部分,所含脂肪多,名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的,烧好热吃,腴美异常。
鳝鱼又名长鱼、黄鳝,身长而细,头粗尾细,背黑褐色,肚黄色,眼小无鳞,这种鱼的肉质极其细嫩鲜美,被视为鱼中佳品。
鼋鱼又称鳖鱼,肉质细嫩,营养丰富,是高档滋补品。
观赏鱼是指那些具有观赏价值有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类。通常有三大品系组成,即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼。
温带淡水观赏鱼主要有红鲫鱼、中国金鱼、日本锦鲤。热带淡水观赏鱼有三大系列,一是灯类品种,二是神仙鱼,三是龙鱼。海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、体彩怪异,具有一种原始古朴神秘的自然美。
养金鱼是人们寻常喜好之一,上世纪80年代末开始,观赏鱼市场在广州逐渐扩大,当时几乎每户都有鱼缸,一尾“狮子头”几十元到上百元不等,初露贵族源头。但金鱼饲养难度大、存活率低及工序复杂,养鱼的人逐渐减少,水族市场则以培育优质鱼种为主流,同时也使得贵族金鱼的价钱越居高不下。锦鲤在上世纪90年代初期成为金鱼明星,一条贵价锦鲤卖到千元,上万元的品种也有。受到港台影响,龙鱼在锦鲤之后一夜成名,体形、颜色上乘者卖到3万元以上。但近年,锦鲤空禅和红龙的价钱已回落到比较稳定水平,一条体态、鳞色、姿态尊优的成年红龙售价不过万元。
目前,水族市场的新贵则是来自马来西亚的“花罗汉”和台湾的“荧光鱼”,锦鲤和龙鱼的“江湖地位”已被“花罗汉”取代,上斗陵尘乘品种价位保持在万元以上,标价超过10万元的珍稀品种也有。“荧光鱼”则是今年初才引进的新品种,这种鱼可在漆黑的环境中发出微弱的荧光,体长不足两厘米的小鱼售价竟达到90元 现存鱼类分为软骨鱼系和硬骨鱼系两大类。鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从汪脊淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。世界上现存的鱼类约2万4千种。在海水里生活者占三分之二,其余的生活在淡水中。中国计有2千5百种,其中可供药用的有百种以上,常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼(鳔为鱼鳔胶)、大黄鱼(耳石为鱼脑石)、鲨鱼等等。另外,还常用作医药工业的原料,例如鳕鱼、鲨鱼或鳐的肝是提取鱼肝油(维生素A和维生素D)的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等。河鲀的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素,可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”,为人工制造牛黄的原料。 鱼类终生生活在海水或淡水中,大都具有适于游泳的体形和鳍。用鳃呼吸,以上下颌捕食。出现了能跳动的心脏分为一心房和一心室。血液循环为单循环。脊椎和头部的出现,使鱼纲发展进化成最能适应水中生活的一类脊椎动物。这是因为水有深浅之分,各处所承受的压力有差异,海平面为1个大气压,而深海区可达1000个大气压。淡水和海水盐的含量幅度从淡水到咸水是0 .001~7%。此外,随地理环境的不同,水温差和含氧量的差别也很大。由于这些水域、水层、水质及水里的生物因子和非生物因子等水环境的多样性,故鱼类的体态结构为适应外界不同变化产生了不同的变化。较圆口纲更高等。鱼纲是现存脊椎动物亚门中最大的一纲,从动物进化的角度看,本纲是有颌类的开始,故为有颌类中最原始、最古老的一纲。这是脊椎动物亚门中最大的分类类群,远在泥盆纪就已派生出很多的边缘支系,发展和演变至今成为各种复杂体形的鱼类。现存鱼类分为软骨鱼系和硬骨鱼系。一.软骨鱼系(Chondrichthyes)本系是现存鱼类中最低级的一个类群,全世界约有200多种,我国有140多种,绝大多数生活在海里。其主要特征是:①终生无硬骨,内骨骼由软骨构成。②体表大都被楯鳞。③鳃间隔发达,无鳃盖。④歪型尾鳍。本系共分两个亚纲,即板鳃亚纲和全头亚纲。二.硬骨鱼系(Osteichthyes)硬骨鱼系是世界上现存鱼类中最多的一类,有2万种以上,大部分生活在海水域,部分生活在淡水中。其主要特征是:①骨骼不同程度地硬化为硬骨。②体表被硬鳞、圆鳞或栉鳞,少数种类退化无鳞。皮肤的粘液腺发达。③鳃间隔部分或全部退化,鳃不直接开口于体外,有骨质的鳃盖遮护,从鳃裂流出的水,经鳃盖后缘排走,多数有鳔。④鱼尾常呈正型尾,亦有原尾或歪尾。⑤大多数体外受精,卵生,少数在发育中有变态。最早的鱼是4.5 亿年前寒武纪时期出现在地球上的圆嘴无颌的鱼。鱼类很容易从外表上区分开来,它们组成了脊椎动物中最大的类群:在总数为5万种的脊椎动物中,鱼类有2万2千余种。并不是所有生活在水里的动物都是鱼类。例如:鲸,就是哺乳动物。然而,所有的鱼类都能很好地适应水中的生活。它们用鳍运动。鱼有两对鳍━━胸鳍和腹鳍,分别位于身体的两则;还有一个尾鳍,生长于尾部;并且根据种类的不同,在背上生有一个或两个背鳍,在臀上生有一个臀鳍。它们有一个充满气体的囊,叫做鳔,它使鱼能够在水中沉降、上浮和保持位置。只有鳐鱼和鲨鱼没有这个器官。鱼类还有用来呼吸的鳃,大多数种类的鳃被鳃盖骨覆盖。鳃位于头的两侧,嘴的后方,用来过滤从嘴吞入的水,从水中获取氧,然后从被称为鳃裂的开口处将水排出。不同种类的鱼的大小差异很大。它们的身体由3部分组成:头部、躯干部和尾部。皮肤上覆盖着鳞片,其大小和数目不同。在两侧各有一条明显的线叫做侧线,是感觉器官,用来确定方向。一些硬骨鱼的肌肉被一些细小的骨头分隔开。 地球上出现的第一种鱼类有圆形无颌的嘴,现在只有70种这样的鱼存在,形成无颌鱼类。在这些鱼中,七鳃鳗最为著名,它们没有鳞片,细长的体型圆圆的,很像鳗鲡。七鳃鳗通过带吸盘的嘴附在别的鱼身上,吸食寄主的血液为生。其他的鱼分为两大类:硬骨鱼和软骨鱼。 硬骨鱼有一副骨骼。这类鱼中有原生的硬骨鱼,骨骼中只有一部分是硬骨。例如总鳍亚纲鱼类(包括空棘目鱼),肺鱼和鲟鱼类(例如鲟鱼),这些鱼和更进化的硬骨鱼的区别是:硬骨鱼的骨骼完全由硬骨构成。海鳝、鳎和刺盖鱼作为硬骨鱼的代表,外形各异,但都有极对称的尾鳍,并履盖着细小的鳞片(只有少数例外,包括鳗鲡和一些鲤鱼)。硬骨鱼分为几类。鳗鲡类是一些幼体看上去与成体差异很大的鱼。鲱鱼类是一些过着群居生活的鱼。鲤鱼类包含几乎所有的淡水鱼。河鲈和金枪鱼类是尾鳍有坚硬的辐条支撑的鱼类。它们被称为“刺鳍类”,构成硬骨鱼类中最大的类群。 软骨鱼有一副完全由软骨组成的骨架,并由钙加固。这类鱼主要是鲨鱼和鳐目鱼。 鳗鲡出生时是一种身体扁平的小鱼,称作“小鳗鲡”。成熟时它们有一个很长的光滑的身体,一般无鳞,沿着背部是一条连续的鳍。鳗鲡生活在欧洲和美洲的河流和湖泊中,它们迁徙到北大西洋西印度群岛东北部的藻海,在那里繁殖后代。幼仔出生后它们便死去。小鳗鲡在穿过大西洋返回的途中,呈现出成体的形态,在归途中,它们也开始在马尾藻海中生育。 鲱鱼生活在北海、英吉利海峡和波罗的海。成鱼有一个淡色的腹部和一个深蓝色或近黑色的背。像沙丁鱼和西鲱一样,它们过着群居生活,有时几千条鱼生活在一起。对于每条鱼来说,这是有效的自卫方法,因为对一个捕食者来说,只能在许多鱼中选择一个目标。当被袭击时,鱼群几乎立即消失。 属于鲤鱼类的鱼有几千种,几乎遍布全球。这些淡水鱼有很大的鳞片,它们的牙齿不是固定在颌上而是固定在咽喉上。它们的嘴能够向前移动吸住食物。鲤属中许多种类主要生活在亚洲和欧洲平静的江河、小池塘和湖泊中,各个种类的形状和色泽的差异很大。有些种类只有很少几个大鳞片(镜鲤鱼)或几乎没有鳞片(草鲤)。这些鱼很容易养殖,养殖者已创造了许多变种。鲤鱼主要以植物和无脊椎动物为食。产卵季节要看水的温度,不能太冷(至少20℃)。雌鱼生产成百上千个卵,但大多数小鱼苗一出生,就成为其他鱼甚至成年鲤鱼的食物。刺鳍类大约出现在6千万年以前。鲈鱼是这类鱼的典型代表,它们的鳍都由坚硬、锋利的辐条地撑,巨大的尾鳍有刺。鲈鱼生活在欧洲和北美洲的湖泊和河流中,它们吃无脊椎动物和小鱼,包括它们自己的幼鱼。这些鱼的其他种类生活在海洋中,例如金枪鱼和剑鱼,它们都是强有力的游泳能手,每小时可以游100公里。 金枪鱼的体重能达500公斤,是食肉动物。在鱼类中,它们具有独特的能力, 即能保持高于水温的体温,它们的种类包括太平洋的长鳍金枪鱼以及地中海和大西洋的蓝鳍金枪鱼。 鲨鱼和鳐鱼是现代软骨鱼类动物的主要代表,软骨鱼类可能在4.1 亿年前就已出现。正像它们的名字所表明的,它们有一副由软骨组成的骨架。软骨是一种充满钙时变硬的柔韧的材料,是像骨一样的固体。软骨鱼在温带和热海洋中大量生长。它们在水中用鳃呼吸。鳃通过头部后面的几个鳃裂直接同外界交流。软骨鱼大约有550种,其中370种是鲨鱼,其他基本上由身体扁平的鳐鱼和电鳐组成。
10大名贵淡水鱼
10大名贵淡水鱼有忘不马来西亚淡水鱼了鱼;鱇浪白鱼;长江刀鱼;松江鲈鱼;长江鲥鱼;黄唇鱼;7.松花江鳜鱼;太湖银鱼;翘嘴鲌;红尾鱼。
1、忘不马来西亚淡水鱼了鱼
为马来西亚特有淡水鱼种马来西亚淡水鱼,一般在东南亚多国,如印尼等地也可寻获其踪迹。此鱼游速为河鱼之首,生性聪明,难以捕捉,并有特殊马来西亚淡水鱼的香味,为名贵鱼种。生长于诗巫拉让江上流的忘不了鱼身较白,肉质鲜美、细致和芳香,清蒸是理想的烹调方法;而鱼鳞也可以用来酥炸,成为桌上佳肴。
2、鱇浪白鱼
是鲤科、白鱼属动物。体细圆而不显著侧扁,身体呈狭长的纺锤型,背部平直,腹缘呈浅弧形。吻端尖,口次上位,口裂斜向上,下颌突出,略长于上颌,下颌蠢山前端的突起与上颌的凹陷不甚显著。无须。腹棱自腹鳍基部逐渐隆起向后延伸至肛门。
3、长江刀鱼
长颌鲚体长而侧扁,前体稍高,向后渐尖细,头较大,吻短圆,口大而斜,下位,上颌骨下缘有锯状细齿。体被圆鳞,腹部有棱鳞,侧线不明显,身材鳍上部有丝状游离鳍条6根,背鳍、臀鳍各1个,尾鳍不发达,上叶长,下叶短,属次生性歪尾型,且小而成尖刀型。
4、松江鲈鱼
名扬天下已有近二千年历史,四鳃鲈鱼最早见于记载的是《三国演义》中曹操大宴宾客,因席上无鲈鱼引以为憾。有异人左慈当着曹操之面在许昌魏王宫池子内钓出鲜活的松江四鳃鲈鱼当即烹煮的故事。虽说小说家之言未可信,但此事也记载于正史《后汉书·左慈传》,可见松江四鳃鲈鱼早在汉代便传誉天下了。
5、长江鲥鱼
被称为“鱼中之王”,产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类,鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”。 鲥鱼体长椭圆形,长约24厘米,大者达50厘米以上。头侧扁,前端钝尖,口大,端位,口裂倾斜,下颌稍长,上颌正中有一缺刻。
6、黄唇鱼
为近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50~60米海区,通常生活在海水、淡水交汇的河口海域;幼鱼栖息于河口及其附近沿岸。为肉食性鱼类,以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食,幼鱼则以虾类为食。主要分带源中布于中国广东珠江口海域、浙江杭州湾舟山海域、福建闽江口泉州湾海域等江河出口海域。
7、松花江鳜鱼
又称鳜鱼、鲫鱼、调味鱼,是中国四大名鱼之一,是一种富含并养殖的食用淡水鱼。它的身体颜色是黄色或橄榄棕色,身体上有许多不规则的小斑点。它黑色的腹部是灰白色的。它主要吃那些小鱼,尾巴是黑色和棕色的。
8、太湖银鱼
属于淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细美透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略大,俗称面丈鱼、面条鱼。银鱼体形细长而洁白如银,肉密无刺且滋味鲜美,素有鱼类皇后的誉称。银鱼,古称 脍残鱼。唐朝皮日休“分明数得脍残鱼”和宋代 司马光“银花脍鱼肥”的诗句,指的都是银鱼。
9、翘嘴鲌
是鲤科、鮊属鱼类。体长150~431毫米。体长形,侧扁,背缘较平直,腹部在腹鳍基至肛门具腹棱,尾裂简柄较长。头侧扁,头背平直。吻钝,吻长大于眼径。口上位,口裂几与体轴垂直。眼间较窄,微凸,眼间距大于眼径。鳃孔宽大,向前伸至眼后缘的下方。背鳍位于腹鳍基部的后上方,外缘斜直。
10、红尾鱼
体细长侧扁,背部隆起;头细长且尖,眼后头部侧扁。口小,稍上位,下颌角上颌突起,下颌前端有一小瘤状突起。尾柄较高。鳞细小,侧线完全。背鳍起点略偏后,各鳍均小,尾鳍分叉浅。腹腔膜灰白色,带有小黑点。生活时背部灰绿色,体侧银白色,腹部白色。背鳍和尾鳍的上叶灰绿色,腹鳍、臀鳍和尾鳍的下叶鲜红色。
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