清蒸鲟龙鱼片(清蒸鲟鱼片的做法)

　　本篇文章给大家谈谈清蒸鲟龙鱼片，以及清蒸鲟鱼片的做法对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦，　　本文目录一览：　　　　鲟鱼营养价值极高，自己在家做清蒸鲟鱼，价格比在酒店吃便宜一半　　鲟鱼的营养价值很高，是高级滋补品，全身除脊背大骨外其他部位均可食用（包括骨骼，鱼筋），　　做法如下：　　1、鲟鱼买回来杀好去除内脏，清洗干净，表面用刷子刷一下粘液，　　2、在鲟鱼身上两侧隔3-4厘米斜划几刀，全身包括鱼肚里面全部抹上盐、蒸鱼豉油，鲟鱼肚里塞上生姜丝，刀口处也夹上生姜丝，　　3、将蒜白切丝均匀撒在鱼身上，腌制15分钟，　　4

　　本篇文章给大家谈谈清蒸鲟龙鱼片，以及清蒸鲟鱼片的做法对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、清蒸鲟龙鱼做法
• 2、鲟龙鱼的做法清蒸
• 3、清蒸鲟鱼的方法
• 4、清蒸鲟鱼的做法 最正宗的做法

清蒸鲟龙鱼做法

　　鲟鱼营养价值极高，自己在家做清蒸鲟鱼，价格比在酒店吃便宜一半

　　鲟鱼的营养价值很高，是高级滋补品，全身除脊背大骨外其他部位均可食用（包括骨骼，鱼筋）。

　　做法如下：

　　1、鲟鱼买回来杀好去除内脏，清洗干净，表面用刷子刷一下粘液。

　　2、在鲟鱼身上两侧隔3-4厘米斜划几刀，全身包括鱼肚里面全部抹上盐、蒸鱼豉油，鲟鱼肚里塞上生姜丝，刀口处也夹上生姜丝。

　　3、将蒜白切丝均匀撒在鱼身上，腌制15分钟。

　　4、大火将水烧开，水里滴上几滴白酒，将鱼放入锅内蒸15分钟，关火后不要急着打开锅盖，在锅内焖3-5分钟再开锅。

　　5、出锅前撒上剁碎的红米椒和香菜，再淋上两勺蒸鱼豉油。

　　6、另起一锅将油烧热，放入花椒煸出香味后捞出不要，将热油淋在鱼身上。

鲟龙鱼的做法清蒸

　　清蒸鲟鱼

　　鲟鱼为高蛋白多脂肪性鱼类，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。这个是菜市场买来的人工养殖的鲟鱼，做法非常简单，保持了鱼肉的原汁原味，除了鱼鳍部分，鱼骨都是脆骨，鱼肉里没有鱼刺，肉质鲜嫩可口，非常适合老年人和宝贝们。

　　原料：鲟鱼、姜、蒸鱼豉油、料酒、葱、蒜、盐。

　　做法步骤：

　　第1步、鲟鱼买的时候让店家清理好，回家不用再麻烦了。

　　第2步、把鲟鱼清洗干净，用刀背刮几下或者刷子清洗下表面的粘液，鱼身两侧隔3--4厘米划刀。

　　第3步、倒入料酒，撒入盐。

　　第4步、把鱼放到合适的盘子里，切好的葱姜蒜丝塞到鱼肚里一些，再往表面上撒一些。

　　第5步、倒入蒸鱼豆豉油（或者生抽代替），腌制20分钟入味。

　　第6步、放入蒸锅，整15分钟，焖两三分钟。出锅后淋上热油（或者香油）即可。

　　第7步、成品图，肉质鲜香~~~

　　第8步、鱼肉软嫩没有鱼刺~~~

清蒸鲟鱼的方法

　　1、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。

　　2、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟

　　3、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定

　　4、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱丝

　　5、锅中放入花椒，然后倒入少许油，小火烧至冒烟，去掉花椒，将油淋在鱼身上即可。

清蒸鲟鱼的做法 最正宗的做法

　　清蒸鲟鱼最正宗的做法如下清蒸鲟龙鱼片：

　　主料：鲟鱼2000g。

　　辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量。

　　清蒸鲟鱼的做法

　　1、将鱼处理干净。

　　2、准备好姜蒜之类的调料。

　　3、加辣椒酱、酒拌匀。

　　4、在菜板上划开口子清蒸鲟龙鱼片，把调料塞进去。

　　5、装盆清蒸鲟龙鱼片，最好是装盘子，可惜清蒸鲟龙鱼片我家没有大的家伙什。

　　6、上锅蒸。

　　7、烧一些油

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　　8、成品。

　　清蒸鲟龙鱼片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清蒸鲟鱼片的做法、清蒸鲟龙鱼片的信息别忘了在本站进行查找喔。