正宗龙利鱼柳(龙利鱼柳是真的龙利鱼吗)

　　龙利鱼，又能称牛舌鱼，因其长相而得名。　　　　　　1. 龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份正宗龙利鱼柳，切块正宗龙利鱼柳，用盐和黑椒粒腌制半小时正宗龙利鱼柳；　　西兰花洗净切朵去茎备用正宗龙利鱼柳；干葱头、蒜头去皮切片备用。　　2：解除冻结好正宗龙利鱼柳的龙利鱼沿着纹理片成片状。　　四，香煎龙利鱼柳　　1：龙利鱼解除冻结后用米酒，黑胡椒粉，油耗和适量盐腌制20分钟上下。　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。

　　本篇文章给大家谈谈正宗龙利鱼柳，以及龙利鱼柳是真的龙利鱼吗对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、龙利鱼柳的做法步骤图，龙利鱼柳怎么做好吃
• 2、正宗红烧龙利鱼柳怎么做
• 3、龙利鱼柳的做法
• 4、做龙利鱼柳，需要怎样操作才最好吃呢？
• 5、龙利鱼柳的做法有哪些
• 6、龙利鱼柳简单好吃的做法

龙利鱼柳的做法步骤图，龙利鱼柳怎么做好吃

　　龙利鱼作为优质海洋鱼类正宗龙利鱼柳，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

　　龙利鱼，又能称牛舌鱼，因其长相而得名。龙利鱼的肉质细嫩，味道特别鲜美，营养非常丰富。它的肉厚而且无刺，且没有鱼腥味，普遍受到老人和孩子的喜爱。

　　它经常被用于火锅之类。但是，正宗龙利鱼柳我现在要给大家介绍的是一种香煎龙利鱼柳的做法。

　　材料当然就是咱们所说的龙利鱼柳了。

　　做法：

　　1、龙利鱼柳一包，解冻，用清水洗干净。

　　2、把龙利鱼柳切成薄薄的片面。

　　3、准备调味料：

　　玉米淀粉适量、鸡蛋1个，盐小许、米酒1小勺，水适量，放在碗内调匀，放入切成薄片的龙利鱼柳腌制。

　　另准备适量的面粉、糯米粉及泡打粉搅拌均匀，并加入适量的清水调成糊状，制成脆酥粉糊。

　　4、锅内倒入食用油，烧热。

　　5、把腌制好的龙利鱼片在脆酥粉糊中沾一下，使鱼片裹上粉糊。放入热的油锅中炸，至金黄色。此过程中要随时翻动油片，以免粘锅或糊了。

　　6、在鱼片变成金黄色的时候捞出锅，沥去多余的油（或使用厨房吸油纸吸去多余的油），以免油量过多，太腻。

　　7、好了。成功完成。

　　大家看看，金黄色的鱼片，摆在洁白的盘子上，再配上些绿色的蔬菜，简极是美极了。

　　龙利鱼的好处颇多，而且还能保护眼睛，被称为“护眼鱼肉”还特别适合整天面对电脑的上班族。

正宗红烧龙利鱼柳怎么做

　　1. 龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份正宗龙利鱼柳，切块正宗龙利鱼柳，用盐和黑椒粒腌制半小时正宗龙利鱼柳；

　　西兰花洗净切朵去茎备用正宗龙利鱼柳；干葱头、蒜头去皮切片备用。

　　2. 热锅下油七成热正宗龙利鱼柳，转小火，把鱼片放锅里煎，转中火，这时别翻动鱼柳，可适时转动锅让其受热均匀；这时汤锅放少量水烧开准备煮西兰花。

　　3. 待通透的肉色变白后，关火凉半分钟，把鱼小心翻动，煎另一面，煎好的一面会呈金黄色；汤锅水开后，放入几滴花生油和少许盐，倒入西兰花，搅动几下，别盖锅盖。

　　4. 鱼片侧面看全变白色，且两面都呈金黄色时，倒入少量热水，放入少许海鲜酱提味，把干葱片，蒜片也一起倒入，滴几滴老抽上色，再滴少许料酒，盖上锅盖小火煮三分钟左右。把鱼片装盘，玉米粉加水调成的稀糊倒入锅内收汁，倒在鱼面上。

　　5. 煮好的西兰花摆在鱼的周围一圈。

龙利鱼柳的做法

　　1.食材准备

　　2.将黑椒牛排酱倒出

　　3.按比例加入清水适量。

　　4.另一边将鱼块洗好，擦干鱼身上的水份，加上黑椒粒及一点生粉拍在鱼身上，腌上十分钟，

　　5.取黄油至锅中八分热，放下鱼柳稍煎至二边淡黄取出，

　　6.放入胡萝卜花及香菇煸香，放至鱼柳上，

　　7.锅中留油，将之前调好的黑椒牛排酱汁烧开，

　　8.将烧好的肉酱汁倒在鱼柳上，就可以出锅了。

　　9.趁热非常好味。

做龙利鱼柳，需要怎样操作才最好吃呢？

　　一正宗龙利鱼柳，生滚鱼片粥

　　1：用电饭煲煮好一锅白米粥。

　　2：解除冻结好正宗龙利鱼柳的龙利鱼沿着纹理片成片状。

　　3：添加适量盐正宗龙利鱼柳，糖，米酒，干淀粉抓匀，最终加一点花生油抓匀，腌制5分钟。

　　4：姜蒜切末预留。

　　5：取一部分白米粥放入火锅（吃是多少煮是多少），大火烧开后放入生姜沫转文火煮5分钟。

　　6：期内适度的用打蛋机拌和，把大米粒绞碎搞出米油。

　　7：下鱼肉，用筷子轻轻地划散，，鱼肉掉色后添加适量盐调料。

　　8：熄火，撒上适量白胡椒粉和葱段，最终滴进芝麻油。

　　二，龙利鱼滑蛋

　　1：解除冻结后的龙利鱼柳滚刀块，用米酒和盐腌制10分钟后沥干水份。（用干白葡萄酒腌制口味更好）

　　2：姜少量切末。

　　3：生鸡蛋打撒倒入小量牛乳和盐翻拌。

　　4：凉锅下油，炒香姜末后放入龙利鱼，炒至鱼丁四周泛白正中间白里透红微生，此为断生。

　　5：倒入鸡蛋液，略微定形后再稍作煸炒。待生鸡蛋和鱼类都熟透，就可以起锅摆盘。依本人口感撒上黑胡椒和葱段装点

　　三，糖酷龙利鱼柳

　　1：用油耗，米酒，生抽酱油，白砂糖和醋调为糖醋汁（即然叫糖酷，那白砂糖和醋的量自然是较多的，别的小量就可以）

　　1：葱蒜切小块后放入调准的糖醋汁里。

　　2：龙利鱼切一小块放入碗里。添加适量糖醋汁翻拌，腌制10-15分钟后，再放入适量木薯淀粉翻拌。

　　4：凉锅加点油，把腌制好的龙利鱼炸至金黄色，沥油起锅。

　　5：另起一锅，不用加点油，立即放入炸好的鱼块，倒入调准的糖醋汁，大火烧至料汁裹上鱼块就可以起锅摆盘。喜爱怪味的可在起锅前再倒入一些米醋。

　　四，香煎龙利鱼柳

　　1：龙利鱼解除冻结后用米酒，黑胡椒粉，油耗和适量盐腌制20分钟上下。（干白葡萄酒更好）

　　2：炒菜锅放入少量油，下成条龙利鱼，低火双面煎熟。

　　3：熄火，再撒上适量黑胡椒，滴上一滴柠檬水，盛出摆盘。

　　不论是煎是烤，鱼类和柠檬水是最佳搭档。酒得话，选喜欢的水果酒都好正宗龙利鱼柳了。

　　五，鲜香小炒

　　1：龙利鱼柳，鲜虾和去骨鸡肉滚刀块，用米酒和适量盐抓匀，腌制10分钟上下。

　　2：凉锅倒入少量油。冷冻青豌豆解除冻结后，和1一起放入锅内煸炒烂熟，盛出摆盘。

龙利鱼柳的做法有哪些

　　材料

　　龙利鱼（冰冻）正宗龙利鱼柳，青红椒正宗龙利鱼柳，料酒正宗龙利鱼柳，盐，黑胡椒，姜丝，糖

　　做法

　　1.材料正宗龙利鱼柳：龙利鱼（冰冻），青红椒

　　2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀

　　3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)

　　4.青红椒切块

　　5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香

　　6.下入鱼块小火煎。（鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面）

　　7.鱼块两面煎至金黄后出锅

　　8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味

　　9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜

　　1.材料：龙利鱼（冰冻），青红椒

　　2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀

　　3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)

　　4.青红椒切块

　　5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香

　　6.下入鱼块小火煎。（鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面）

　　7.鱼块两面煎至金黄后出锅

　　8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味

　　9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜

龙利鱼柳简单好吃的做法

　　先将龙利鱼柳切开2到3份，放在碟子里，放进少量的盐，酱油，料酒均匀后

泰国虎鱼（泰虎）

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　接着将上面相关的配料都准备好，然后在砧板上倒上准备好的生粘米粉，将浸泡5-8分钟后的龙利鱼柳拿出来，净水后，全部用生粘米粉包上。

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　下油锅，姜蒜葱放进去些许，电磁炉的温度要保持在130度左右，将包好生粘米粉的龙利鱼柳放进油锅，一分钟后，温度提高160度，然后反复煎3-4次，途中要是火太大没油了要加上些许油。这样过程就4-5分钟左右。停火。

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　龙利鱼柳做法：香煎龙利鱼扒。（味道好极了）

　　4

　　将煎好的鱼柳拿出来切成鱼扒大小的鱼块，放进碟子，撒上些许葱，放点辣椒酱在空出的地方，就这么简单，味道好极了的龙利鱼柳香煎鱼扒出来了。成本不到15块。（至于辣椒酱是我个人爱好的吃法，其他人可以针对自己的口味调配酱料）

　　关于正宗龙利鱼柳和龙利鱼柳是真的龙利鱼吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。