泰庞海鲢:海鲢为什么叫烂肉梭
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泰庞海鲢本文目录学名：Elops saurus）是海鲢科海鲢属动物，北梭鱼及大海鲢近缘的热带海产鱼。海鲢于1766年由林奈命名为E.saurus,世界有5个种，包括E.saurus、E.hawaiensis、E.affinis、E.machnata和E.lace。为近海暖水性中、小型鱼类。因为海鲢攻击性强，能对肌肉组织造成严重伤害而导致频发性的感染。海鲢也被称为梭鱼，广东沿海俗称烂肉梭，游速极快，力量很大。淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水区域，海水鲶鱼则栖息在热带海岸附近。红鳍鲌为凶猛性肉食性鱼类。在泰国湾、安通群岛以及安达曼海地区能捕获到大量的银鲳鱼。海鲢，淡水鲢都不是吃鱼的上品，首先鲢鱼乱刺多，鱼肉松散，嘌呤含量高，最佳的烹调手法就是炖，好吃还是鲤鱼，鲫鱼。
泰庞海鲢
学名：Elops saurus）是海鲢科海鲢属动物，北梭鱼及大海鲢近缘的热带海产鱼。在太平洋、大西洋及印度洋均有分布，为近海中型鱼类，偶尔进入咸淡水或淡水，是世界重要的经济鱼类。海鲢于1766年由林奈命名为E.saurus,世界有5个种，包括E.saurus、E.hawaiensis、E.affinis、E.machnata和E.lace。为近海暖水性中、小型鱼类。主要摄食浮游生物：常进入内湾和河口，喜集群。体长多在28—40厘米之间[5]。
泰庞海鲢，海鲢为什么叫烂肉梭？
因为海鲢攻击性强，能对肌肉组织造成严重伤害而导致频发性的感染。
学名：Elops saurus）是海鲢科海鲢属动物，北梭鱼及大海鲢近缘的热带海产鱼。在太平洋、大西洋及印度洋均有分布，为近海中型鱼类，偶尔进入咸淡水或淡水，是世界重要的经济鱼类。海鲢于1766年由林奈命名为E.saurus,世界有5个种，包括E.saurus、E.hawaiensis、E.affinis、E.machnata和E.lace。为近海暖水性中、小型鱼类。主要摄食浮游生物：常进入内湾和河口，喜集群。体长多在28—40厘米之间[5]。
海鲢也被称为梭鱼，广东沿海俗称烂肉梭，游速极快，力量很大。肉食性鱼类，主要以小鱼为食。也是海钓者的喜爱鱼类之一。
体细长，状似狗鱼，被银色细鳞，具沟槽，背鳍与臀鳍可平伏其中。肉食性。牙小而尖锐，腭下具喉板，体长达90公分(35吋)，重达13.6公斤(30磅)。幼体透明。
仔鲶是什么鱼？
四川俗称仔鲢是鲶鱼。又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须。
鲶鱼约有2400个物种，分为约34科，它们大多为热带淡水生物种，但也有部分分布在温带地区(鲶科和复须鲶科)，还有2个科(鳗鲶科和海鲶科)为海生物种。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水区域，海水鲶鱼则栖息在热带海岸附近。
昂鲢学名？
昂鲢红鳍鲌，是鲤科、鲌属的一种鱼类。体长，侧扁。腹棱完全。口上位，口裂几与身体垂直，下颌向上翘。眼中等大，眼后缘至吻端的距离小于眼后头长。侧线完全，侧线鳞59～62枚。背鳍末根不分枝鳍条为硬刺；胸鳍尖，末端伸达腹鳍起点；尾鳍深分叉。体侧面及腹部银白色，背鳍、尾鳍浅灰色。
红鳍鲌喜栖息于水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在缓流里。红鳍鲌为凶猛性肉食性鱼类。
泰国海鱼品种？
1.银鲳鱼的形状和泰国点心差不多，眼睛比较小，嘴圆炖，身形较为扁、短、钝。在泰国湾、安通群岛以及安达曼海地区能捕获到大量的银鲳鱼。许多人喜欢蒸着吃，或者油炸着吃。
2.黑纹小条?:它身形较长，吻很圆钝，后背为灰色-棕色，腹部为灰白色，而肚子则是白色的。在捕获到的黑纹小条?中，最大的约长70厘米，重量约5公斤。流行的吃法是拿去油炸做成三味鱼，或蒸或烤熟了蘸海鲜酱吃。
3.鲈鱼是一种咸淡水皆可存活的鱼类，鱼身厚但两边较为扁平，头大，嘴部较长，有点尖。背部银白至棕色，腹部为银白色。通常的鲈鱼大概20-40厘米长，最长的有2米。可以用来做不同的菜肴，水煮、油炒、炖汤、油炸、清蒸皆可
4.短体羽鳃鲐:躯干较长，眼睛较大，嘴宽，内有细尖牙。体长约14-20厘米，可以清蒸、炸、做冬阴鱼或者用来鱼肉混合虾酱做成辣酱。有腌鱼和新鲜的可供选择哦。
5.石斑是一种大型海鱼，整体较胖而两边较小，鳞片小，鱼身和鱼鳍带有星点状或条纹花纹，有些很艳丽而有些很暗沉，取决于体型以及种类。可以用来烹调各种菜式，三味鱼、酱油清蒸，辣炒，辣酱拌，烫鱼片等。
海鲢好吃吗？
海鲢，淡水鲢都不是吃鱼的上品，首先鲢鱼乱刺多，鱼肉松散，嘌呤含量高，最佳的烹调手法就是炖，好吃还是鲤鱼，鲫鱼。
海鲢为什么叫烂肉梭
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