德阳新龙鱼火锅营业时间和地址在哪里(德阳金龙鱼火锅电话)

　　今天给各位分享德阳新龙鱼火锅营业时间和地址在哪里的知识，其中也会对德阳金龙鱼火锅电话进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！　　新龙火锅　　德阳最老的鱼火锅，记忆中这家鱼火锅应该有20多年的时间了。肖麻辣在什邡人心里绝对比的上任何山珍海味...　　　　重庆嫩鱼火锅德阳新龙鱼火锅营业时间和地址在哪里，在东街德阳新龙鱼火锅营业时间和地址在哪里，香嘟嘟对面　　　　　　做法一　　 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

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本文目录：

　　

• 1、德阳美食推荐排行
• 2、德阳鱼火锅哪里好吃？
• 3、急救！~谁知道红烧肉的做法啊？？？

德阳美食推荐排行

　　其实在手机上打开美团就可以看到排行。

　　新龙火锅

　　德阳最老的鱼火锅，记忆中这家鱼火锅应该有20多年的时间了。

　　孟家哑巴兔

　　孟家哑巴兔的魅力有多大？有人驱车百里来尝一尝，有人辣的话都说不出却还想再吃，更有人打包回家兔肉吃完再加别的食材进去，只为那一点儿残留的美味...

　　苕娃饼子夹凉面

　　熟知苕娃应该是在老洋洋楼下，报亭边的缝隙中总是能排出10几米的长队！千万别问为什么这些人甘愿排队，因为这些人早就被这一口油香麻辣把魂魄勾走了...

　　伤心春卷

　　在德阳，伤心春卷=这位老爷爷。不论是糖醋味还是芥末或麻辣，总会让吃过的人幸福的想要飞起来。不过，小编最喜欢的还是老爷子的性格，开朗耿直，这何尝不是德阳人的缩影。

　　肖记片粉

　　87年至今，庆云街和肖记片粉一同承载了许多德阳人的记忆，现在去吃片粉，不如说是去追寻多年前的一份回忆和记忆中的味道。

　　绵竹冰粉

　　说实话，绵竹冰粉还真的比德阳冰粉好很多，甚至可以说不是一个档次的！每到夏天热到发慌的时候，总是想着手上能有一碗绵竹冰粉消暑解乏。

　　勇记干锅

　　干锅的发源地是德阳，但是说起干锅又不得不提勇记干锅！不论是糯香或是香辣都能让人满嘴留香

　　广汉向阳唐毛肚

　　虽说德阳店的生意一般，但是广汉总店却是门庭若市，依靠杀牛场鲜毛肚打出名头的这家店，如今在川内也是小有名气，更是有人不远千里来品尝这一口脆嫩

　　孝泉牛排火锅

　　去孝泉总少不了一顿牛排火锅，超高的性价比和鲜香麻辣的味道总是让人难以忘怀。在德阳人心中，孝泉牛排火锅的地位一直都是名列前茅的

　　什邡肖麻辣

　　每次去什邡，吃一顿肖麻辣已经成为必备行程，两份菜一碗饭。肖麻辣在什邡人心里绝对比的上任何山珍海味...

　　

德阳鱼火锅哪里好吃？

　　重庆嫩鱼火锅德阳新龙鱼火锅营业时间和地址在哪里，在东街德阳新龙鱼火锅营业时间和地址在哪里，香嘟嘟对面

　　

　　

急救！~谁知道红烧肉的做法啊？？？

　　做法一

　　 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

　　 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用

　　 [红烧肉的做法]

　　红烧肉的做法

　　[1]

　　流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后

帝王血钻

，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

　　编辑本段

　　做法二

　　 1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。

　　 2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖小时即成。

　　编辑本段

　　做法三

　　 材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜

　　 做法：

　　 1、先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。

　　 2、在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。

　　 3、大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

　　 4、最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）

　　编辑本段

　　做法四

　　 1.五花肉洗净切成小丁；

　　 2.锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；

　　 3.将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；

　　 4.掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包；

　　 5.盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。

　　编辑本段

　　做法五

　　 材料：

　　 原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶、

　　 调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒

　　 做法：

　　 步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。

　　 [红烧肉的做法]

　　红烧肉的做法

　　步骤2、焯水定型。（千万不要切好块再切，那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了）

　　 步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块（大一点吃起来过瘾）。

　　 步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料，

　　 步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）。

　　 步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色，

　　 步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火

　　 步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味）

　　 步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快，

　　 步骤10、最后加酱油调色，加盐调味，

　　 步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟。

　　 步骤12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。）

　　 提示

　　 红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。

　　 炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。

　　 做法六

　　 原料：五花肉500克

　　 酱油2汤匙

　　 绍酒2汤匙

　　 糖3汤匙

　　 大料2颗

　　 盐适量

　　 葱段、姜片各适量。

　　 制作过程

　　 1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。

　　 2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪

　　 肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水

　　 和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，出锅即可。

　　 ★:给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；倒掉一些油，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，

　　 焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；有条件的朋友，可在加大料时也加些茴香。

　　虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间。但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，这苏式红烧肉的味道可不正宗。小标题上的这些数字，也正代表了各个烹制过程所花的时间，加在一起竟有两个多小时呢。

　　 料酒浸——15分钟

　　 将五花肉洗净后，切成两块麻将牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易缩易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。切完后，放置于砂锅内，加入半杯料酒，并用冷水浸没，这样可以浸去毛细血管中的血水，料酒则易于肉纤维吸收，去除腥味，一般浸十五分钟左右即可。

　　 大火煮——30分钟

　　 将浸完的五花肉略微冲洗一下后，便要用大火煮。这时非常讲究水的放入量，要一次放好，不要烧干了，再加水，就算万一真的要加水，记得要加开水。一般而言，以水浸没肉，并高起两寸以上为宜。

　　 锅中加了水，就点火，火要开到最大，同时放入山楂干，可以起到让肉质膨松的作用，更容易烧酥。若没有山楂干，放半勺醋也可。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，要用汤勺小心地去掉，砂锅边上粘着的杂质，也要去除干净。

　　 小火炖——60分钟

　　 用大火滚煮约半小时之后，可以改用小火炖，火的大小以水面不沸为准，炖的时间较长，至少要一个小时，目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃，要的也就是这个慢功夫。

　　 铁锅收汁——30分钟

　　 当肉烧得用筷子轻戳可陷入时，换到铁炒锅里烧，注意这时肉质已非常酥嫩，要轻拿轻放，然后要放入酱油。这放酱油也颇有学问，一般酱油分为老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，色深容易上色，适合用来烧红烧肉，而生抽则是色淡味咸，不能用。

　　 上色时的火要比刚才炖的时候大一点，但也不能开得太大，因为这时肉已经很酥烂了，火一大肉容易煮碎。这样开着锅盖煮上半个小时之后，放入冰糖，汤水就会慢慢地厚起来，这一过程叫做“收汁”。“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块，这样着色较均匀。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来时，这道经典的红烧肉也就烧好了。

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