海鲜大虾图片大全高清(海鲜大虾图片大全高清图)

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本文目录一览：

• 1、海鲜大虾有哪几种
• 2、海水虾和淡水虾的区别图片
• 3、谁知道这是什么海鲜
• 4、海鲜种类图片及名称
• 5、海鲜皮皮虾图片
• 6、常见虾的种类图片及名称

海鲜大虾有哪几种

　　一、九节虾

　　九节虾海鲜大虾图片大全高清，外观非常好看，虾身上有一深一浅共9条纹路，因而得名九节虾。平时在菜市场可以看到有2种九节虾，一种是养殖虾，这种虾长着一样大小，很均匀，大约4公分左右长，一斤在40元左右。另一种是海里长大海鲜大虾图片大全高清的大九节虾，最大可达到一只半斤重，九节虾肉质鲜甜，口感清脆，清节或是香煎都美味。

　　香煎九节虾

　　煎九节虾不需要加一滴水，只需多加一味料，虾肉鲜嫩无腥味。将九节虾切开，挑出虾线，热锅冷油，将姜片爆香，倒入九节虾，用小火煎，撒上少许盐，再加1勺加饭酒，焖干收汁就可以出锅海鲜大虾图片大全高清了。

　　二、白丁虾

　　与九节虾不同的是，白丁虾的虾壳光滑平整，虾壳很薄，可以清晰看到虾肉，长着越小的白丁虾，可以连虾壳一起吃，一点也不浪费。

　　白灼白丁虾

　　白灼虾时，要牢记“2用2不用”，有2种调料记得用，一用姜片，二用食用油，加姜片可以减少腥味，加几滴食用油一起煮，能让虾的颜色更亮丽，口感更清脆。有2种调料不能用，一是料酒，加料酒会破坏虾的甜度，二是盐，虾原本就有咸味，再加盐会令虾的口感更咸，虾肉变硬。

　　三、红虾

　　小红虾是这5种虾价格最便宜的海鲜大虾图片大全高清了，一斤在15至20左右，这种虾长着并不大，一般是用来剥虾仁。每次碰到小红虾时，海鲜大虾图片大全高清我都会买上几斤，将虾壳去掉放进冰箱冷冻，随时想吃都很方便。

海水虾和淡水虾的区别图片

　　海水虾和淡水虾的区别为淡水虾的颜色多是呈青色海鲜大虾图片大全高清，而海虾的颜色则大多是偏白色的。海虾自带盐分海鲜大虾图片大全高清，淡水虾不咸。

　　1、从颜色上区别：淡水虾的颜色多是呈青色海鲜大虾图片大全高清，而海虾的颜色则大多是偏白色的。

　　2、从口味上区分：海虾自带盐分，所以海虾做起来，虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。海虾对于有些海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者等就不能食用海鲜大虾图片大全高清了，但是淡水虾基本上就没有太多的禁忌。这两种虾无论是哪种虾，所含营养物质一致，富含优质蛋白，且脂肪含量低。

　　3、从形状上区分：淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软。海虾则是虾壳稍硬，个头稍大。

　　海水虾功效

　　1、预防碘缺乏：海水虾中含有丰富的碘元素，经常适量食用海水虾，可在一定程度上预防机体碘缺乏。

　　2、提高生殖系统功能：由于海水虾中含有较多的锌元素，锌元素与精子的生成关系密切，因此，海水虾具有一定改善精子活动度的作用，故适量食用海水虾有助于提高生殖系统功能。

谁知道这是什么海鲜

　　虾姑，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾姑科。别名“攋尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种.

海鲜种类图片及名称

　　海鲜种类图片及名称如下：

　　1、青蟹

　　青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。

　　夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。

　　2、海蜇

　　海蜇俗称水母、石镜、蒲鱼，身体呈蘑菇状，由半球形的伞部和口腕部组成，体表红褐色、乳白色、黄褐色、青蓝色、天蓝色都有，外表艳丽。

　　3、黄泥螺

　　黄泥螺学名泥螺，在我国沿海均有分布。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。

　　4、蛏

　　蛏子常见于潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。

　　以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏（Siliqua patula）不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。

　　5、对虾

　　对虾 (学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾）是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。

　　6、牡蛎

　　牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

　　7、跳跳鱼

　　跳跳鱼，又称弹涂鱼，为暖温性近岸小型鱼类，喜栖息于河口、港湾、红树林区之咸淡水域及沿岸的浅水区及在底质为淤泥、泥沙的滩涂处活动，亦进入淡水。

　　穴居性。常依靠发达的胸肌柄匍匐或跳跃于滩涂上，退潮时在滩涂上觅食。主食浮游动物、昆虫及其他无脊椎动物。分布于西北太平洋，从越南向北至朝鲜和日本南部。

　　8、毛蚶

　　毛蚶主要栖息于浅海（20米以下）的软泥底或含砂的泥质海底，栖息水域一般是稍有淡水流入的内湾和较平静的浅海，多分布在水深5-7米的海域，水深14米以上的海域分布稀少。

　　9、花蛤

　　是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。是西太平洋带到低寒温带的一个品种，并分布在欧洲的温带地区。

　　10、皮皮虾

　　皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。

　　11、丁螺

　　大排档的下酒菜，没有比它更经济实惠的海鲜了。

　　12、梭子蟹

　　梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，且适宜于海水暂养增肥。

　　13、鱿鱼

　　鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

　　14、蛤蜊

　　买蛤蜊要选择张嘴换气的，这样的活蛤蜊吃起来更鲜美，而且尽量选择全身舒展的，吐沙比较均匀一些。不要选张开壳的，有些蛤蜊已经张开壳了，说明蛤蜊已经死亡，这样的蛤蜊炒熟后有股腥臭味。

　　15、香螺

　　香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。

海鲜皮皮虾图片

　　皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，英文俗名为“Mantis Shrimp（螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。其中除全为化石种类的古虾蛄科外，现生种分7个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）、琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）、红虾蛄总科（Erythrosquilloidea）、宽虾蛄总科（Eurysquilloidea）和仿虾蛄总科（Parasquilloidea）

　　全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。 中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子

黑影道人鱼

常见虾的种类图片及名称

　　虾的种类有基围虾，明虾，南美白对虾，阿根廷红虾，秀丽白虾。

　　1、基围虾

　　基围虾在我国南方近海一带田地周围修筑的堤围里，一些虾会趁着海水涨潮的机会，爬进去寻找食物，因此就被 围 了起来。目前海鲜市场上卖的基围虾里，南方基围虾多为刀额新对虾，北方基围虾则多为日本对虾。基围虾无论是白灼还是椒盐，都非常好吃，不过其个头普遍要偏小一些。

　　2、明虾

　　根据出产来源和生长环境的不同，虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高，很难养殖，因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大，雄虾色泽偏黄，雌虾色泽偏青，口感劲道 Q 弹，比较适合油炸、油焖等吃法。

　　3、南美白对虾

　　南美白对虾，是源自南美地区的一种虾，外形跟前面提到的明虾有几分相似之处，但是价格要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大，也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一，其虾壳较薄，外观多为浅青灰色，比较适合油焖的吃法。

　　4、阿根廷红虾

　　阿根廷红虾，是源自阿根廷南部海域的野生虾类，它的外观天生就是红色的。像国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾，多为船冻处理的虾，一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下 20 ℃以下，以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多，比较适合整虾食用，不太适合做溜虾段吃。

　　5、秀丽白虾

　　秀丽白虾，又叫太湖白虾，属于淡水虾，和白鱼、银鱼一起并称为 太湖三白 。这种虾的虾壳较薄，色泽略显透明，表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小，烹制熟后虾壳会变成白色，可以拿来炒菜吃，或是用盐水煮来吃。

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