雪龙鱼做法(雪龙鱼清蒸)
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本篇文章给大家谈谈雪龙鱼做法,以及雪龙鱼清蒸对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦, 本文目录: 做法步骤 1、将鳕鱼用微波炉化冻雪龙鱼做法,洗净后切3-4公分雪龙鱼做法的段 2、加入香辣豆豉酱/老抽/盐/白糖/料酒/淀粉拌匀,腌渍20分钟 3、可放置微波炉容器一个,把腌好的鳕鱼段/青椒块/胡椒粉/葱花/姜沫/蒜沫一同放入微波炉容器内,淋入色拉油,拌匀,封上一层保鲜膜 4、放入格兰仕微波炉内,高火6分钟,拿出再翻拌一下,再高火4分钟,出炉后加香菜即可, 248阅读 搜索 100道微波炉食谱 红
本篇文章给大家谈谈雪龙鱼做法,以及雪龙鱼清蒸对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。
本文目录:
微波炉烧鱼的做法大全
做法步骤
1、将鳕鱼用微波炉化冻雪龙鱼做法,洗净后切3-4公分雪龙鱼做法的段
2、加入香辣豆豉酱/老抽/盐/白糖/料酒/淀粉拌匀,腌渍20分钟
3、可放置微波炉容器一个,把腌好的鳕鱼段/青椒块/胡椒粉/葱花/姜沫/蒜沫一同放入微波炉容器内,淋入色拉油,拌匀。封上一层保鲜膜
4、放入格兰仕微波炉内,高火6分钟,拿出再翻拌一下,再高火4分钟。出炉后加香菜即可。
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清蒸鱼怎么做好吃
原料雪龙鱼做法:鲤鱼1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克(实耗75克),鸡油10克,料酒25克,葱15克,姜8克,蒜10克,味精2克,盐5克,鲜汤适量。
步骤:
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹,用盐抹匀鱼身,腌制片刻雪龙鱼做法;葱去皮
元宝凤凰鱼
,洗净,切斜段;姜、蒜去皮,洗净,切片;玉兰片洗净,切薄片;香菇洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮,去籽,切成斜块;菜心洗净,用开水焯烫断生;
2、将锅置于火上,放油烧至六七成热时,将鱼下锅速炸一下,炸至鱼体发挺、色泽微黄,捞出控油,放至盘内,加入料酒、盐、味精、鸡油和少许鲜汤,均匀摆上玉兰片、香菇、葱段、姜片、蒜片,上屉,架在水锅上,用旺火、沸水、足气蒸(以水开后冒气汁)10-15分钟,蒸至鱼珠突出、鱼肉籽生、嫩熟时取出,拣去葱段、姜片、蒜片,把蒸鱼的汤滗入锅内;
3、将锅架在火上,再放入菜心、番茄块,烧开,滚上一滚,淋入鸡油,浇在鱼体上即成。
原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。
步骤:
1、鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米;
2、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片;
3、将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里;
4、淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面;
5、蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟,取出撒上红椒丝即可。
雪龙鱼的做法
材料
小龙虾10只,金丝鱼10条,鸽蛋10只,苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量
做法
1、将金丝鱼去骨取肉,打荔枝花刀。小龙虾去头留尾,入油锅炸熟。
2、鱼肉拍粉,入油锅炸熟。
3、海蜇头泡去盐味,炒熟,拼成牡丹花形。
4、将苦瓜去心,雕成龙头形状,与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形,与鸽蛋分别装盘即成。
雪龙鱼的做法和配方 雪龙鱼的做法介绍
1、材料:小龙虾10只,金丝鱼10条,鸽蛋10只,苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量。
2、将金丝鱼去骨取肉,打荔枝花刀。小龙虾去头留尾,入油锅炸熟。
3、鱼肉拍粉,入油锅炸熟。
4、海蜇头泡去盐味,炒熟,拼成牡丹花形。
5、将苦瓜去心,雕成龙头形状,与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形,与鸽蛋分别装盘即成。
雪龙鱼做法清蒸用什么佐料,做前还需要盐渍吗?
雪菜汁蒸龙鱼特点雪龙鱼做法:口感糯嫩雪龙鱼做法,雪汁鲜香。清洗干净后先撒上少许细盐抓匀腌制5分钟。
美食原料:龙鱼500克、雪菜汁50克、葱20克、姜20克、盐3克、酒10克、味精1克
制作过程:
将龙鱼去头、内脏,洗净放入盘中,加入盐、酒、味精、葱结、姜片、雪菜法。
将龙鱼放入蒸箱中,用100℃蒸汽蒸制10分钟左右即可。
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