什么小鱼最便宜(最便宜的小鱼是什么鱼)

广州观赏鱼批发市场2024-10-21 05:10:011.01 W阅读0评论

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国内有很多人是做鱼的养殖的，大部分都是淡水鱼，靠近海边的才有海鱼，而淡水鱼中一般都会选择好养的，那么什么淡水鱼繁殖最快又便宜呢？

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什么小鱼最便宜(最便宜的小鱼是什么鱼) 彩鲽鱼缸（彩蝶鱼缸）

本文目录一览：

1、什么淡水鱼繁殖最快又便宜
2、什么鱼最便宜
3、这几种便宜海鱼放心买，都是纯野生，你知道是哪些鱼吗？
4、市场上哪种鱼鱼刺少又便宜
5、什么海鱼便宜又好吃呢？

什么淡水鱼繁殖最快又便宜

　　什么淡水鱼繁殖最快又便宜？国内有很多人是做鱼的养殖的，大部分都是淡水鱼，靠近海边的才有海鱼，而淡水鱼中一般都会选择好养的，那么什么淡水鱼繁殖最快又便宜呢？

　　什么淡水鱼繁殖最快又便宜1

　　 1、黑玛丽。

　　花鳉科，雌雄均全身黑亮，别具一格，令人喜爱。喜欢含有微量盐分的水，由于黑玛丽独特的嘴部结构，嘴大吸的多还快。导致它成为水族里除油膜的大师，如果水族箱水体表面漂有大量的油膜，不妨养一对黑玛丽试试，效果极佳，除油一牛。新手入门级别的鱼，适应性很强，一般不会出现死亡。

　　 2、斑马鱼。

　　新手入门级别的鱼，适应性很强，颜色繁多，体色绚烂多彩、体型优美；其价格很便宜，斑马鱼的雌雄不难区分：雄斑马鱼鱼体修长，雌鱼鱼体较肥大。

　　斑马鱼性情温和，喜结群游动。体色绚烂多彩、体型优美；该鱼容易饲养，适宜水温：18~26度，对水质要求不严，水质为中性，其耐热性和耐寒性都很强，很适合与其它热带小鱼搭配混养，为鱼缸造景增添一份景色。

　　 3、宝莲灯。

　　在光照下，宝莲灯鱼全身闪烁着金属的光泽，游动时时而蓝色，时而绿色，极为美丽。宝莲灯鱼性情很温和，适合群养，泳姿欢快活拨，外观鲜艳美丽，十分讨人喜爱。

　　宝莲灯鱼的饲养缸中最好种一些水草，不仅能遮光，小鱼还能躲到水草里面，它们还是很胆小的哦。宝莲灯很适合与其它热带小鱼搭配混养，为鱼缸造景增添一份景色。

　　 4、玻璃猫。

　　身长10~12厘米，形似一片柳叶。头吻尖，口上有长触须2根，常前伸或自由转动，探测水流、敌情、障碍和协助觅食。性情温和，喜欢同种相聚，害怕孤独，独处时容易死亡。宜同种群养，如同种数很少，可与性情温、习性缓慢的小鱼混养。

　　 5、黄金鳉。

　　一种人工饲养照顾上几乎可以完全不用担心的鳉鱼，身体呈现饱满的金黄色泽，从眼睛后方延伸至各鳍，并在鳍上反射出略带黄绿色的光泽。

　　 6、黑壳虾。

　　成虾体长介于2～3公分，体色多变。有二对小的螯钳，其螯的两指内面凹陷，略呈匙状，匙指末端有刷状从毛是刮食藻类的利器，因此常以刮取藻类为食，但清藻功力不敌大和藻虾。

　　体色极其多变，且会随着环境变化变色，所以黑壳虾可以说是非常优秀的鱼缸清洁工。不会对鱼缸内的任何鱼类进行攻击，无需特地喂食，对温度要求不高。

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　　 1、黑鱼

　　黑鱼是一种常见的食用鱼，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，主要生长在水草丛生、底泥细软的静水或者是微流水中，黑鱼是很多地区养殖的淡水鱼品种，一般养殖8-9个月体重可达0、5～0、7千克，是一种生长快，经济价值高的鱼。

　　 2、青鱼

　　青鱼是我国四大家鱼之一，目前很多地区都有人工饲养。青鱼主要生长在中下层水域，最适合生长的水温为22-28度，主要以螺蛳、蚬、蚌、蛤、虾以及昆虫为食，其生长速度非常快，最大可以长到70公斤左右。

　　 3、草鱼

　　草鱼也是四大家鱼之一，是我国人工饲养最多的鱼品种，草鱼主要生长在中下层的水域以及水草比较丰盛的水域，是一种以草为食的淡水鱼，草鱼的生长速度也比较快，最大的个体能够达到40公斤左右。

　　 4、鲶鱼

　　鲶鱼大家都熟悉，很多地区都有人工饲养。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，是一种繁殖能力快，生存能力强，生长快的淡水鱼，很多人不知道它生长速度可以半年长了6斤，也是很多地区饲养的淡水鱼品种。

　　 5、鲢鱼

　　鲢鱼也叫做白鲢，主要生活在中上层水域，冬季温度低，会到深水域越冬。鲢鱼主要以水中的浮游生物为食，是典型的滤食性鱼类，生长速度也属于比较快的鱼类。

　　 6、鳙鱼

　　鳙鱼是很多人喜欢吃的一种鱼，我们经常吃的剁椒鱼头就是用鳙鱼做的，鳙鱼主要生活在中上层水域，主要以水中的浮游生物为食，生长速度比较快。

　　 7、武昌鱼

　　武昌鱼是一种产自长江中下游的我国特有的鱼类，其生长速度的快、抗病能力强，是一种很好养殖的鱼类。另外武昌鱼肉质鲜嫩，特别适合清蒸，清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，深受湖北乃至全国人民的喜爱。

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　　 1、白狗斑鱼

　　白斑狗鱼虽散布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，绝对顺应温度比较广，顺应能力比较强，适白斑狗鱼的各类图片应温度范畴为0℃~30℃，在35℃情况下仍能够糊口。白斑狗鱼发展速率快，昔时都可出塘;

　　捕食范畴广，一切鱼类都可作为饵料鱼;适合水温低，6℃至26℃都可捕食发展;肉质坚固少刺、滋味鲜美、养分代价初等特性，使白斑狗鱼逐步成为各地展开水池名优水产养殖的优良种类。山东郯城臧恒平靠养殖白狗斑鱼发家致富，登上了CCTV致富强人。

　　 2、江团

　　长吻鮠别名鮰鱼，上海称鮰老鼠、四川名江团，贵州则唤之为习鱼。无鳞，肉质细嫩鲜美、养分丰厚 ,并且鱼膘肥厚 ,可加工成珍贵的鱼肚。

　　临时以来人们不断把长吻鮠作为滋补的水产品,在封建社会仍是朝廷贡品。在70 年月从前,长吻鮠的产量完端赖江河捕捞;因为临时的捕捞过分,资本已严峻衰竭。

　　为了使这类珍贵的鱼类能成为人们餐桌上的美味好菜 ,我国水产科技人员从80年月开端,对长吻鮠停止野生繁衍和养殖手艺研讨 ,现已处理了野生养殖的手艺困难。四川宜宾韩显英进山养殖江团年赚万万。

　　 3、黑鱼

　　乌鳢俗称黑鱼，它素性勇猛，繁衍力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或水池里的其他一切鱼类，以至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻觅食品，能够离水糊口3天之久，黑鱼的性命力很强，在海水鱼类中居首位。

　　是中国人的盘中好菜。它们的发展速率也比较快，契合头年鱼种、二年成鱼的消费请求。乌鳢的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。能够意料，乌鳢将是21世纪初最有展开前景的水产养殖工具之一。

　　 4、匙吻鲟

　　匙吻鲟亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，是北美洲的一种宝贵大型海水经济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原卵白，养分丰厚，是宴席好菜;

　　鱼子酱在国际市场价格高贵，鱼皮可匙吻鲟制成优良皮革。每千克废品鱼约200元。匙吻鲟还能够作为观赏鱼出卖，体长15厘米的每尾30元。美国于60年月开端野生养殖，我国1988年从美国引进，现已胜利地野生育苗和养殖。

　　 5、胖头鱼

　　胖头鱼学名鳙鱼，是海水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四个人鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大并且宽，口也很严惩，且略微上翘。眼位比较低。

　　鳙鱼发展在海水湖泊、河道、水库、水池里。多散布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国散布范畴很广。是水池养殖及水库渔业的次要工具之一，经济代价较高。能食用，对人体有进步智商、加强影象、弥补养分、延缓衰老的感化。

　　 6、青鱼

　　青鱼次要产于长江流域地域，也可野生养殖但因为受鱼食滥觞的限定，南方豢养较少，青鱼四时均产，但以春季产的最多质量最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是海水鱼中的下品。中国向来将青鱼与鲢、鳙和草鱼等混养，成为中国水池养鱼的次要方法。

　　 7、哲罗鱼

　　哲罗鲑的发展速率较快，并以相称的速率展开，属于大型经济鱼类。普通集体在3千克以上，大者可达50千克，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有养分的鱼类，也是高寒地域的特产，在产区内为珍贵的食品。

　　 8、鳇鱼

　　鳇鱼是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故土为黑龙江，身躯宏大，普通体重50~100千克，大者可达1000千克，为大型食肉性鱼类。以其寿命长，身体大，食量多，力气强而著称，被誉为活化石水中大熊猫有海水鱼王的美称。

　　现仅存于中国与俄罗斯的界江黑龙江当中。鲟鳇鱼经济代价很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美圆/千克、鱼籽300美圆/千克、鱼子酱高达700美圆/千克，鲟鱼皮是制造高级皮革制品的好质料，抗扯破性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。

　　 9、团鱼

　　团鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行植物，团鱼常在水底的泥沙中糊口，喜食鱼、虾等小植物，瓜皮果屑、青草和谷物等也吞食。团鱼肉味鲜美，每百克肉含卵白质16、5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，养分代价很高，是滋补珍品。

　　鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会灭亡。固然，这是靠它本身积存的养分来保持性命举动的，在野生养殖时一定要供应它充沛的食品，以放慢它的发展。致富栏目里讲过崔博昌养殖团鱼年赚300万。

　　 10、黄颡鱼

　　黄颡（sǎng）鱼在日本、韩国、东南亚等国度亦有巨大的市场，是出口创汇的优良种类。黄颡鱼野生养殖是比年开辟的养殖新手艺，今朝国内次要有三大养殖汇合地域，广东省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。

什么鱼最便宜

　　海产品中最常见的就是各种鱼类，鱼类的肉比较鲜嫩，而且营养比较丰富，含有大量的营养物质，可以促进儿童的生长发育，预防老年人的骨质疏松，含有的功效非常多。而我们在日常生活中，都会买一些鲤鱼和鲫鱼之类的河鱼，总感觉海鱼的价格肯定就比河鱼贵，其实并不是这样，有一些海鱼的价格并不贵，我们今天就一起来看一下价格比较便宜的5种海鱼，认识三种以上的是吃货，你吃过几种？

　　第一种是带鱼

　　带鱼是一种比较常见的海鱼，身体长长的，身体中间有一根大骨头，身体的两侧有一排小骨头，整体比较薄，而且肉质比较香。特别是在过年的时候，家家户户都会买一些刀鱼，把刀鱼处理干净，腌制一段时间，在刀鱼的外面裹上一层薄薄的面粉，再把裹好面粉的刀鱼放到油锅里面进行炸制，炸好以后得刀鱼，又酥又脆，就连骨头都能够嚼碎，非常好吃。

　　第二种是秋刀鱼

　　秋刀鱼也是一种比较常见的海鱼，而且价格也比较便宜，很多烧烤店和炸货店都能够看到秋刀鱼的身影。烧烤店中的秋刀鱼在烤之前先进行腌制，然后再烤，最后撒上一层孜然和辣椒粉，香味都可以飘好远。而炸货店里的秋刀鱼又是另一种口味了，外面裹着一层淀粉，经过油炸，外酥里嫩，骨头轻轻一咬都可以咬断，可以说是非常好吃了。

　　第三种是马头鱼

　　之所以叫马头鱼这个名字，因为它的鱼头和马头有一点神似，所以慢慢地就被大家叫做马头鱼。在经济水平还没有如此发达以前，一斤马头鱼就要3元钱左右，也许你现在觉得并不贵，但是那个时候一个月的工资也就40块左右，所以以前的马头鱼还是蛮贵的。但是现在不一样了，我们的经济条件比较发达，马头鱼的价格也变低了，一斤也就是20元左右。

　　第四种是鳓鱼

　　鳓鱼也叫白磷鱼，因为它的鱼鳞是白色的，所以大家也就习惯叫它白磷鱼了。白磷鱼比较适合当下酒菜，不用去鱼鳞，因为经过油炸，鱼鳞都可以食用，而且味道还非常不错，有一种独特的风味，再搭配上酒，更是让人享受。

　　第五种是小黄鱼

　　小黄鱼的个头要比大黄鱼的个头小的多，但是小黄鱼有着大黄鱼所没有的优势，经过清蒸的小黄鱼肉质鲜嫩，美味多汁，而且没有鱼腥味，让人吃的赞不绝口。

这几种便宜海鱼放心买，都是纯野生，你知道是哪些鱼吗？

　　这5种划算淡水鱼放心使用，全是纯野生，不可以人力养，性价比高又美味。

　　一、小黄花鱼

　　大黄鱼也称为黄花鱼，是中国东海的特色产品海底生物，又分黄鱼与小黄鱼。小黄花鱼是我国四大深海业鱼类品种之一，一般到了冬天整箱冷冻售卖。这类小黄花鱼尚不可以人工培育，全来自于深海的纯野生鱼类，这类小黄花鱼虽然个子小、成色不出众、价钱又便宜，但绝对肉质地美味。小黄花鱼富含蛋白质，并且构成蛋白质的氨基酸种类丰富多彩，含有大量身体所必须的碳水化合物。这类小黄花鱼最家常的做法便是清理干净，添加姜蒜、米酒、白胡椒粉、盐，开展去腥、提味、腌制、进味后，要不干炸，要不裹面后烹制。肯定肉质地细致、鲜香怡人，假如配搭点香辣佐食，那再好不过了。

　　二、刀鱼

　　刀鱼也是国内较为便宜实惠的海底生物种类之一，都是目前还不可以人工培育的一种海底生物。由于刀鱼钓上来就去世，除开海边大家，没有多少人看到过活带鱼。如今，市场中的刀鱼多数为冷冻后售卖，沿海地区或临海则可以买到较为新鲜冷鲜带鱼。刀鱼不论是鲜冻，或是冷冻，全是价廉物美、肉质地细腻海底生物。刀鱼，也是许多人过年期间炸年菜的重要鱼类品种之一，尤其是在华北地区，基本上每家每户过春节都需要炸上一大盆刀鱼块。红烧带鱼，乃是一道经典名菜，清炖后刀鱼，颜色白里透红、肉质鲜嫩，是过年过节必里的一道美味可口菜肴。如果将带鱼干炸透了，随后放入炒好的味汁里边，做出美味的熏刀鱼，乃是冬天美味可口的下酒小菜。

　　三、鲅鱼

　　到过沿海城市的朋友们，尤其是胶东地域，针对一种地方特色小吃一定会难以忘怀，那便是鲅鱼水饺。取下净鲅鱼肉，剁碎鲅鱼肉泥，配搭肥点的五花肉，提升适当油脂成分。搅打好一点的鲅鱼饺子馅，也不要过多调料，只需要简易配制一个咸度，有一个最基本的底口。自然，少量韭菜末提鲜出香，是不可缺少的调料，蒸出来的鲅鱼水饺，那叫一个鲜。鲅鱼的家常做法许多，可清炖、酱焖、清蒸的、烹制，全是经典鲅鱼做法。在本地民俗，还有一种尤其经典鲅鱼食用方法，那便是五香熏鲅鱼，炸透的鲅鱼块，放入配制好一点的调料汁中，不论是下酒菜，或是下饭菜，全是极佳的美味可口。

　　四、海鲳鱼

　　海鲳鱼就是这些划算淡水鱼里边，相对性贵些的淡水鱼，可是，价钱也是十分性价比高，一般10元多一点。银鲳别名平鱼、镜鱼，由于型体平扁而出名，这儿的银鲳专业指这类海鲳鱼。一说起银鲳，大家一下子都会想到著名传统徽菜，干烧鲳鱼。是以这类海鲳鱼为主要原料，简易进味、去腥、提味后，入热煎炸透，随后干烧制菜，颜色洪亮、鲜香味美、肉质鲜嫩、美味可口怡然。除开空烧，海鲳鱼还是孔雀开屏鱼的最佳选择鱼种。比较大点海鲳鱼切割成手指头粗厚大面积，剁椒鱼头摆入盘里，摆成蓝孔雀的大体造型设计。隔水蒸蒸后，浇淋适当海鲜酱油，用滚油浇淋，激起出香味，就是宴会里的一道著名吉祥如意菜肴。

　　五、秋刀鱼

　　秋刀鱼也称为竹带鱼，针对秋刀鱼的喜爱，在我国远不如邻居的海岛国家，那就是日式寿司经典的鱼种。与此同时，秋刀鱼也是一种高蛋白的鱼种，带有众多对人体健康有利成分。听说，日本人长寿便与长期吃秋刀鱼相关。在中国，秋刀鱼最经典方式就是烤着吃

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，维持秋刀鱼最纯正的鲜美。

市场上哪种鱼鱼刺少又便宜

　　市场上什么小鱼最便宜的马鲛鱼鱼刺少又便宜。

　　马鲛鱼是鲭科马鲛属什么小鱼最便宜的一种鱼类什么小鱼最便宜，分布于北太平洋西部以及中国东海、黄海、渤海和南海地区。马鲛鱼性凶悍什么小鱼最便宜，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，在夏秋季常结群作远程洄游；体形狭长，一般体长为25至50厘米，体重300至1000克。

　　头及体背部蓝黑色，上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速、性情凶猛。大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260斤多，2.64米，20多岁。

　　生活习性

　　鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，4至6月为春汛，7至10月为秋汛，盛渔期在5至6月份。捕捞方法为流网、机轮中层拖网及钩钓等。在资源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好季节，太阳摸山前下流网，网浮、标芒绵延十几里。

　　翌日晨起，常有三四千尾，体重三四千克的喜人收获。鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物，惊恐的小鱼四处逃窜，常有慌不择路而冲上岸边礁石“起排子”，惊现鲅鱼飞身捕食的壮观场景。

什么海鱼便宜又好吃呢？

　　我家不但不靠海边，而且离海很远很远，所以从小见得最多的海鱼就是带鱼，吃的最多的也是带鱼。小时候因为家庭困难，物资匮乏，过年的时候家里才会买上几斤带鱼，等父亲把它们收拾干净了，加盐、五香粉、酱油腌制一下，然后母亲就会用小火把腌好的鱼煎得焦黄喷香，我和弟妹们早馋的就差流哈喇子了，直觉得世上没有比这再好吃的鱼了！如今条件好了，吃的见的海鱼也多了，吃来吃去，还是觉得小时候吃的带鱼最香，最有味道。

　　武汉，别名“江城”地处江汉平原的东部、长江中下游，长江和汉水从这里流过，将这座城市一分为三，所以有了汉口、汉阳和武昌，整个城市江河纵横、湖泊交织，因此武汉又被称为“百湖之市”；

　　这是生我养我的那片土地，吃的最多的是淡水鱼，比如鲫鱼、草鱼、青鱼、胖头鱼等，海鱼也吃，小的时候吃的最多的应该是带鱼和剥皮鱼，从小我就觉得海鱼真好，完全没有小刺，比鲫鱼草鱼更加鲜美，同时可以像吃肉那样，大口吃鱼；

　　我这个在长江边长大的孩子，说起对海鱼的认识，就好比我现在这个年纪，我吃过的海鱼应该也为数不多，家中常吃的海鱼有：带鱼、小黄鱼、鲈鱼和剥皮鱼四种，除此之外，我还听说过多宝鱼，另外，不知道鳜鱼算不算海鱼？

　　什么海鱼便宜又好吃呢？

　　我家买菜的任务是由我爸妈负责的，今天看到题主的这道问道题，什么海鱼便宜又好吃呢？我认为能出现在我家餐桌、而且比较频繁出现的，应该算是比较便宜又好吃的海鱼，同时，由于吃过的海鱼品种少，所以我吃过的每种海鱼，感觉都非常美味，我这个在长江边长大的孩子眼中，对待这到问答题的回答是：

　　一、小黄鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第一名；

　　我是这样判断的，我将小黄鱼同鲫鱼做个对比，一条7-8两左右的鲫鱼，现在是8-10元每斤，鲫鱼是我家吃的比较多，晚餐时做一盘红烧鲫鱼，一般都是两条，不到两斤，15元钱左右，鲫鱼的这个价格，我感觉还算比较便宜；

　　小黄鱼，老妈爱吃，最喜欢的做法是雪菜烧黄鱼，老爸常说：这黄鱼的味道比鲫鱼好吃太多，又没有小刺，吃起来非常便捷，2条完全不够，所以我家做小黄鱼一般都是3条，大约也就是在25元钱的样子，按照既便宜又好吃的标准来排列，小黄鱼在海鱼中应该是第一名；

　　二、带鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第二名；

　　我家吃带鱼，一餐一般一条比较大点的带鱼就够了，带鱼炸的金黄酥脆，然后用糖醋的办法来烹饪，这是我的最爱，最喜欢老妈做的糖醋带鱼；

　　一条带鱼其实比3条小黄鱼便宜，也就是在15-20元钱的样子，但是为什么我将它排在第二了，其原因是：带鱼买回来之后，特别腥，处理带鱼是件非常麻烦的事情，每次家中做带鱼，苍蝇立马就会围着处理带鱼的菜板乱飞，这时原因之一；

　　其二，带鱼的口感也算鲜美，但同小黄鱼比较起来，我个人觉得还是稍微逊色一些，所以带鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，只能是第二名；

　　三、剥皮鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第三名；

　　剥皮鱼在我小的时候，可以说是天天吃，将洗净的剥皮鱼在油锅中煎的两面金黄，之后采用红烧的办法，现在想起都口水直流，但不知道从哪一年开始，我家几乎就不买剥皮鱼了，原因非常简单，剥皮鱼涨价了，而且非常的贵；

　　记得好像是上个月，老妈问我明天我们买什么菜？我说：要不买点剥皮鱼吃吧，同时，我还担心剥皮鱼贵了，退而求其次的说：要不买那种比较大的剥皮鱼，应该会比较便宜；

　　哪知立马遭到老爸的反驳，你就是不买菜不知菜米油盐贵，剥皮鱼大的更贵，话说到这个份上，我也就只能放弃吃剥皮鱼的念头了，所以剥皮鱼，它在我的心目中，排名第三的主要原因是价格比较贵；

　　四、鲈鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第四名；

　　在我心中，鲈鱼算是最贵的，25-30元钱每斤，一条鲈鱼一般都是30元钱的样子，虽说鲈鱼比较贵，但是鲈鱼的口感同小黄鱼、带鱼等海鱼比较起来，我觉得鲈鱼是最好吃的，贵有贵的道理；

　　什么海鱼便宜又好吃呢？

　　写到最后，还想啰嗦几句，在我家餐桌出现比较频繁的、应该都能算是比较便宜又好吃的海鱼，我这个在长江边长大的孩子眼中，对待这到问答题的总结如下：

　　 1、小黄鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第一名；

　　 2、带鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第二名；

　　 3、剥皮鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第三名；

　　 4、鲈鱼，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的标准来排列，应该是第四名；

　　当今的物价步步上升，许多海鱼价格都挺高，幸好，还有几种价格既便宜又好吃的。不然身在沿海地区的人，要是一日无鱼，吃饭都不香了。在我们那里，有5种物美价廉的海鱼，可能有些知名度不高，或许是因为叫法不同吧。

　　 1、青占鱼

　　当地方言叫做“花仙”鱼，一斤大概10块钱左右。肉质非常厚实，骨刺少，只有中间的一条大脊椎骨。在我们那里通常是用来做“鱼饭”，指的是是“清蒸”，为什么要叫做“鱼饭”呢？

　　以前沿海地区居民以捕鱼为生，很多时候满载而归，那时又没冰箱可保存，怎么办呢？最直接有效的解决方法是，清蒸后蘸着豆酱吃，把鱼当成“米饭”吃个饱，所以至今还保留这种叫法。从侧面看，说明了海鱼在当地人眼中的重要性。

　　当然不止只有清蒸做法，现在的年轻人更喜欢“红烧青占鱼”、“干煎青占鱼”、“豆酱煮青占鱼”之类的。

　　 2、秋刀鱼

　　对于这种鱼，大家不陌生的，在烧烤摊和快餐馆是热销的食物。虽然是冰鲜鱼，但在这边市场上卖的挺新鲜的，价格不贵，7～10元一斤。记得在以前工作的地方，员工餐吃得最多的鱼类就是这货，用姜葱盐水浸泡入味，油一炸一煎，相当快速的一道食物。味道还可以，关键是便宜啊。

　　 3、小黄鱼

　　长得跟大黄花鱼很像，不过价格差不悬殊，小黄鱼一斤大概是10元，有时会贵一点，有时便宜，价格上下浮动不定。像这类鱼，个人喜欢清蒸或者煮是最美味的，鱼腥味并不重，反而鲜嫩无比，肉质细腻柔美，口感无得说。有个缺点是，不能煮过熟了，不然一夹就散。香煎的话，能弥补缺点。

　　 4、鳓鱼

　　俗话叫做白磷鱼，8月份那会一斤才5元，现在升到十几块钱一斤了。用来香煎最适合，鱼鳞都是酥脆的，连小毛刺也是。一人可以吃好几条，毕竟一斤有五六条，再喝的小酒，小日子赛似神仙。

　　 5、鹦哥鱼

　　当地方言称为“马头鱼”，因其头部形状奇特而命名的。

　　小时候最喜欢吃的海鱼，十几年前，一斤两三块钱。如今翻了好多倍，价格在30元以上。当然是物有所值的，同样适合干煎，特点在于不用去鱼鳞，因为煎完特别香，特别酥。

　　此外还有几种，只记得方言叫法，不知学名是什么。比如那哥鱼、鸡腿鱼、小红鱼、螺仔鱼等等，都是非常不错的。

　　首先想到以前超市处理的黄花鱼，三四元一斤一买一大袋，回来油炸，香脆酥嫩。后在宁波居住时，常去市场购买冰鲜大黄鱼，大致二十元一斤，挑眼睛明亮鱼鳃红润的回来清蒸十分钟就可食用，鱼肉入口即化，甚至能吃出奶香的味道，一度以为是最好吃的鱼了。

　　来海南后，发现石斑类、珊瑚类的鱼价格实惠，普通的青斑、珍珠龙胆、龙趸等养殖活鱼也就二十多元一斤，曾在旺豪超市看到一条百斤大石斑，一米多长的大胖子呆萌可爱，真有购买的欲望，后来觉得家里冰箱放不下才放弃，不甘心的我就买了条东星斑尝尝，活鱼较贵大概一百四五十，吃刺身的话很好，不过我就吃个酸菜鱼就有点浪费了，就花四五十买了条一斤重的冰鲜红星斑。

　　还有红斑、青衣（野生）、苏眉、老虎斑等冰鲜价三十到五十不等，活鱼翻一倍或两倍，虽不算便宜，但还算实惠。

　　如果说最便宜的话，就是去渔具店花6块买一两海蜈蚣，或者海边自己翻石头找，花一下午时间钓上来的最便宜了。

　　比目鱼：吃比目鱼也有炖的也有炸的，不过想来想去，炸比目鱼应该就是最好吃的做法了，比目鱼是一种扁鱼，炸完之后不用怕油多余的小刺，吃起来非常过瘾。

　　秋刀鱼：狭长的一种鱼，最好吃的做法就是烤，也有油炸的做法，但是烤秋刀鱼简直就是为这种鱼特殊定制的做法。

　　鲅鱼：鲅鱼馅饺子就不说了，几乎用鱼肉做饺子都会先想到鲅鱼，鱼肉细腻没有刺，而且绝对够鲜，更关键的是鲅鱼相对算是便宜的材料。其实朝鲜的辣白菜炖鲅鱼或者红烧鲅鱼也是非常的美味。

　　小黄鱼：这个不用多解释，干炸小黄鱼，小黄鱼炖豆腐，几乎是个餐厅就有的卖，而且小黄鱼很便宜，一斤十块钱左右，七八条。

　　九肚鱼：这个鱼吃的人不是很多，但是在海滨城市这种鱼很普遍，价格也不高，但是鱼肉非常的软嫩，犹如豆腐一般，最好吃的就是油炸和红烧，鱼肉的软嫩程度真的一点不比豆腐差。

　　以上的几个鱼种就是我认为海鱼里面价格相对便宜而且好吃的鱼种了。

　　相信你都是吃过的哦。

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　　【小秀私厨】，一个分享简单、快乐美食的私厨。

　　说起海鱼，大家肯定以为价格多要比淡水鱼贵上不少吧，虽然大部分的海鱼确实多有点小贵，但也有几种又便宜又好吃的海鱼，今天就推荐给大家

　　首先推荐给大家的是：清鳞鱼

　　名字听起来可能有点陌生，但它们的俗名你要是在海边就基本听到过，海边的渔民们有的把清磷鱼叫作为，青皮，青济，柳叶青，白羔，清鳞鱼的特点是鱼油多，要是烤起来吃的话，味道更香

　　还有推荐给大家的就是：小黄花鱼

　　大黄花鱼有点小贵，所以推荐给大家小花鱼，不要小看这小黄花鱼，正是由于它还小，所以肉质要比大黄花鱼还要鲜嫩，骨刺也非常柔软，吃的时候可以连着骨头一起吃下去

　　最后推荐给大家就是：龙头鱼

　　现在龙头鱼在市场上不知道怎么见不到了，估计没啥利润，不进货了。说起来这龙头鱼是真的好吃呀，肉质不但鲜美而且多汁，骨头还又细又软，以前买上15块钱左右，就可以吃的饱饱的

　　这个我喜欢回答，我也喜欢吃海鲜，我也是做海鲜的。不磨叽直接讲

　　 ①秋刀鱼，型似刀，秋天捕捞，最肥的时候，口感腥，一般人不太喜欢吃，但是秋刀鱼可以秒杀一切海鱼，秋刀鱼的DHA含量最高，价格还便宜，这种鱼还都是野生鱼，繁衍能力高，属于冰鲜的。活的没有看到过…

　　 2黄鱼，福建那边产的大黄鱼，做成的黄鱼鲞，250克的鱼，卖14/15块钱，煎着吃很好吃…

　　 ③带鱼，这个鱼好吃不贵，冷冻带鱼全国都可以吃到，就是刺多，儿童不建议吃，我一成年人上次吃了带鱼，卡住了，从此不在吃带鱼…

　　 ④鳎米鱼，也就是龙利鱼，记住这才是龙利鱼，好多拿巴沙鱼当龙利鱼的，巴沙鱼淡水的，龙利鱼刺少肉少，不过特别的鲜，我国渤海黄海有产

　　 ⑤鲅鱼，肉质肥厚，腥味大，不过做酥鱼特别好吃，骨头都可以吃了…

　　 ⑥多春鱼，鱼不大，籽不少，有名的多情鱼，雌雄同体，这鱼富含锌，壮阳补肾，不过胆固醇含量也偏高…三高人群不适合吃…

　　小知识…

　　这几种都是比较常见的，好吃的，海水鱼类…

　　还有超市里卖的那个银鳕鱼，切块的那种，那个不是真正的银鳕鱼，银鳕鱼去北京西南郊跟还有京深海鲜批发市场买银鳕鱼都要70到100块钱一斤，你想想你在超市里买的银鳕鱼20/30一斤的，能是真的吗！

　　便宜又好吃的海鱼，海边人是不是最有权利，来回答这个问题？

　　其实，便宜的海鱼按照季节的不同。鱼汛的不同，每年都会有变化的。但总体来说，只要产量大的，常见的，都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。

　　第一，应该是首选小黄花鱼，一般十五二斤，有时候可能还便宜。小黄花鱼肉质鲜嫩，细腻而且无异味。用来，炖，炸，汆丸子，包饺子，做锅贴等。都是不错的选择，而且的确鲜美。

　　与小黄花类似的：鲮鲫鱼，香片子鱼。煎着吃也很香，就是刺多。

　　第二，鲅鱼食也叫“晴天烂”，因为打上来，几个小时就会变碎不成型。但这种小鱼，炸着吃特别香。还有人喜欢炖着吃，有微微的苦味，就是好这一口。

　　一般鲅鱼食二三块钱一斤，便宜吧？

　　第三，小鱼介绍的差不多了，来个便宜，实惠个大的“蛤蟆鱼”，也就是鮟鱇鱼。

　　别看鮟鱇鱼长得丑，但真心的好吃。软骨鱼无刺，省了挑刺的烦恼。肉质雪白，有韧劲。尤其是肝和肚，不论是酱焖还是炖萝卜，豆腐。富含胶质的鮟鱇鱼都能给你惊喜。

　　吃过一次高大上的吃法，用鮟鱇鱼和三黄鸡煲汤，滋味也极其鲜美。最重要的是鮟鱇鱼便宜，三五块钱一斤。花上十来块钱，够全家美餐一顿的。

　　最后，还得隆重介绍一下：狗杠子鱼

　　狗杠子体细长，个小，无磷。肉细腻，入口即化。不论是炖，还是晾干后熥着吃。都是不错的美味。最主要便宜，十块钱三斤的价格吃鱼了!

　　其实个人觉得，鱼不论大小，只要新鲜就好吃。

　　红杉鱼，又叫金丝鱼。红杉鱼，主要生活广东、广西、海南、台湾等省近海底鱼类，俗称“红三”和“瓜三”，其食法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤均可，其质尚算嫩滑，若用来蒸时不用刮鳞，连皮清蒸，熟后才撕开外皮，如此，食起来既原汁原味，鱼肉亦分外鲜甜嫩滑；若用来煲汤，最好先煎至金黄，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，汤水呈奶白色，且分外鲜甜可口。

　　香煎金丝鱼

　　这是我最爱吃的做法，也是唯一做过的做法，下次有机会要试试其他的做法，看看味道如何！喜欢吃的赶紧学起来吧！3条才6元，便宜实惠好吃！

　　 1.收拾干净的金丝鱼用粗海盐腌一下，时间允许可以腌长点时间。反正是咸鱼，不怕咸的。煎鱼的时候，再把粗盐去掉

　　 2.热锅热油，鱼在下锅前，身上抹上一层薄薄的盐，这样会完整又好看。用中火煎鱼。

　　 3.煎好一面，反过来煎别一面!最后装盘

　　番茄煮金丝鱼

　　新鲜的金丝鱼去鱼鳞，去鱼肚,擦干水分，备用；配菜西红柿，葱；金丝鱼用盐腌制十五分钟；热锅热油把腌制好的金丝鱼，下锅慢煎煎到金黄色就可以反面；继续煎别一面鱼身，煎到鱼金黄色，鱼尾紧收时鱼就煎好了，用盘子盛出煎好的鱼！

　　水煮金丝鱼

　　清蒸金丝鱼

　　便宜的海鱼我这边还真的蛮多的。

　　在我看来一盘不到十块钱的海鱼就是很便宜的了。

　　我们这小黄鱼10块钱一斤，是最小的那种，当然不是那种很大的黄鱼，大的黄鱼还是很贵的，我们这边十几厘米的都要三十多一斤，而且我们这是沿海地区，已经算是比较便宜的了。