黔南布依族苗族自治州鱼缸批发市场:贵州的水族有什么风俗吗

宜昌水族批发市场2024-12-07 11:50:011.09 W阅读5评论

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黔南布依族苗族自治州鱼缸批发市场

本文目录

1、黔南布依族苗族自治州鱼缸批发市场，贵州的水族有什么风俗吗？
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3、想在家里放鱼缸？
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5、贵州省都匀市哪里有花鸟市场或者卖鱼缸的地方？
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1、黔南布依族苗族自治州鱼缸批发市场，贵州的水族有什么风俗吗？

水族是我国的一个少数民族，主要分布在赣、黔、滇、桂四省，它与古代骆越有着密切的关系。那么水族的民俗和其他民族有什么不同呢？让我们来看看水族馆的民俗吧。

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论水族民俗

水族馆的热情好客

淳朴的水族有着好客的优良传统，他们会尽最大努力以礼相待自己的亲朋好友，即使是不速之客，也是什么都没尝过的。

客人上门，主人家马上起身迎接。并带领客人到火塘，让出上面的座位，然后敬酒敬烟，沏茶，问好。当主人和客人谈话时，家庭成员不允许大声喧哗，互相取笑，随意走动。这时，女主人开始生火，为红枣做饭。哪怕主人刚吃过饭，只要一听说客人还没吃饭，他就会马上给客人做饭。

村民们经常用猪肉、豆腐等食物招待客人，并宰杀鸡鸭作为晚餐。对于远道而来的尊贵客人，他们要抓新鲜的鱼，甚至杀一头猪来娱乐。尊老的习俗也使得主人会邀请本村的长辈来设宴，有时还会邀请宗族或街坊来陪客，以示隆重。

俗话说“无酒不成礼”。水族馆的客人必须有美酒和乡村酒。但酒席前，长辈带头，大家手指蘸一滴酒，洒在桌上，以示对祖先的祭祀。接着，长辈们发表欢迎贵宾的讲话，而主人则双手举起酒杯，向来宾敬酒。席间，按照民族习俗，宾主往往举杯互饮，以示宾主之间的亲密以及家庭和村庄的团结和友谊。

最有民族特色的宴席就是喝肝胆酒。水族人认为猪胆有清心明目、消炎利尿的作用。于是主人在杀猪的时候，用猪胆割下肝脏，用烧红的筷子烧猪胆的管口，封住胆管，放在锅里煮。客人落座后，三巡酒后酒席达到时，主人让家人拿出这一片猪肝叶，对大家说，大家都喝了肝胆吧！当看到主人用水族馆最隆重的礼仪招待客人时，客人们都非常激动。于是，主人当众用剪刀剪开胆管，将胆汁注入酒壶，依次给每位客人倒上胆汁酒。于是，坐在首席村的长辈和贵客们先举起酒杯喝酒，然后按辈分和年龄顺序喝。最后，我们倒了肝胆酒，举杯，轮流喝下这杯肝胆酒，饱含着主人的热情好客，象征着主客的真诚，荣辱与共。此时宴会达到了，宾主双方都感受到了浓浓的亲情和友情，终生难忘。

有意思的是，水族馆里有“一家一客，全村一宴”的习俗，招待已婚夫妇或远道而来的客人。这时，在主人的引导下，新来的大叔或尊贵的客人挨家挨户地去吃饭。如果其中一个人不去，往往会被认为是看不起这个家庭。然而，一些村庄

对于远道而来的客人，主人应主动热情地留宿。水族，无论贫富，一般都在三楼或二楼有专门用来招待客人的房间和被褥。更何况海洋馆是忌讳让客人一个人睡的，以免冷落了客人。所以男嘉宾和男主呆在一起，女嘉宾和女主呆在一起。这样宾主可以吃宵夜，特别亲热，晚上还要照顾客人。

当客人要离开时，主人会用留下的猪头祭祖、饯行。祭祖时，宾客将猪耳朵捏在猪头上，以示开光。随后，宾客们吟诵吉祥的话语，祭拜祖先，并祝愿主人及其家人幸福。然后，主持人捏了一只小猪的耳朵，祝来宾们一路平安，家庭健康，希望双方以后能有更深的友谊。主人念吉祥话，筷子蘸酒，祭祖。这种被称为“捏猪耳朵”的水族待客习俗，不仅表达了对祖先的尊敬，对主人热情好客的感激，也一步步加深了宾主之间的友谊。

在海洋馆的待客礼仪中，也有“扎袋”的习俗。女客到来，主人在杀猪、杀鸡、杀鸭时，往往会将其中一条腿煮熟备用。客人要回去的时候，主人会带上这些猪肚鸡腿，配上糯米、巴赞或者粽子，包好，让女客人带着上路。此外，在假期，那些已婚的女儿经常会回到母亲身边。他们回公婆家之前，宗族和村里邻居都要你送一包巴赞，我送一堆粽子，绝不会让姑娘空手回家。“扎宝”不仅是回家路上的美味干粮，更是你回家后送给老人和孩子的见面礼，让你的家人和邻居分享亲友的温暖。

古老的墓碑上镌刻着水族3354的传统习俗。

大寨是以魏姓为主的家族聚落。据了解，魏姓家族已经在这里生活了十几代。古墓建于1942年6月，占地约15平方米。墓碑为六柱六层拱顶青石结构，宽4米，深1米，高约6米。每栋楼的拐角处有6个浮雕水龙头，水龙头相对，鱼尾上升。碑顶中间形似太阳神，每个飞檐上雕有龙凤图案，门框上浮雕一对龙珠，双凤吉祥。六根石柱呈芝麻状，三副墓联分别刻有行、里、楷三个大字。前柱对联为：“碑碣巍峨，吉点荟萃，龙山遮雾，显英气”；中柱对联为：“钟芳青云护轩灯，漆房明”；后栏对联为：“古灵武玉钟山石本尊感宫家城”。六对大小不一、形状各异、位置不同的石狮子刻在六根柱子上。较大的一对石狮子站立在平台上，高120厘米，长200厘米，宽70厘米。有一壶6碗，4盘酒菜，还有1壶酒，3个酒杯刻在屋脊的屋檐上。有猪、羊、鸡、鱼、蟹、虾、泥饼等各种泥菜。在供应桌上。下脊檐上雕着一桌丰盛的水果，有栗、梅、柚、梨、桃、李等水果9盘。壁龛上有一本交联的书《永昌仙人》。下面是八仙渡海、放羊娃晚归、文房四宝、酿酒坊、尊老爱幼、惩恶扬善等浮雕画。一个一个场景，一个一个故事。据统计，整个墓碑上共有137种图案，均精雕细刻，栩栩如生。

水族的特殊饮食

水族以大米为主食，喜欢糯食。此外，水族还种植一些杂粮，如小麦、玉米、小米、稗草、红薯、米豆等作为补充

你还是喜欢吃鱼，而且你有独特的吃法。水族妇女酿造的“韭菜裹鱼”是宴席必备的美味。相传这道菜原本是用来治病的，现在已经失去了治病的意义，保留着祝大家身体健康，生活平安的美好愿望。它的做法是将鲜鱼从脊骨上切下，洗净，涂上多种调料，然后用韭菜和栗子仁填满鱼肚，用稻草扎起来或蒸熟。

煮活鱼

“煮活鱼”是将活鱼放入加有辣椒叶或大蒜的水中，促使其呕吐、呕吐，然后将整条活鱼放入加好调料的烧开的锅内煮熟。鱼煮熟后，取出，去除骨刺和内脏。这道菜加了调料，鱼吃起来很香，汤也很好喝。

水族酸汤

水族酸汤很有特色，有麻辣酸(辣椒做的)、毛辣酸(西红柿做的)、鱼酸(鱼虾做的)、臭酸(猪牛骨煮的)等等。其中，麻辣酸是最常用的。辣酸是由新鲜的红辣椒制成的。其制备方法是：将新鲜红辣椒洗净，加水，用粉碎机磨成浆，加入大量甜酒(或糯米粥)，密封在泡菜坛中，发酵得到美味的酸汤。吃的时候，各种蔬菜，如白菜、青菜、嫩竹笋、大叶韭菜、宽叶菜等，都要煮熟，用勺子舀上适当的酸，煮熟。将辣椒面、盐和少许蔬菜汤倒入蘸水中。吃菜的时候要蘸水吃，很好吃，很开胃。炒菜很少，一年四季都吃“火锅”。一大锅酸汤蘸水，几乎每天都是一样的菜。即使偶尔有豆腐、肉或鱼，习惯上也是加到菜里，煮到锅里，蘸水吃。