中国淡水鱼前十(中国淡水鱼前十位)
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淡水鱼最好养殖的鱼
淡水鱼最好养殖的鱼
淡水鱼最好养殖的鱼,养鱼也是一种很好的创业项目,世界上的淡水鱼的种类有很多,根据养殖鱼类的特点,不同品种的鱼的养殖方法不一样,以下为大家分享淡水鱼最好养殖的鱼。
淡水鱼最好养殖的鱼1
一、青鱼
青鱼是四大家鱼之一,虽然如此,但如今饲养的并不算多。这种鱼喜欢在水体的中下层活动,本性并不活泼,作为肉食性鱼类,主要以螺蛳、蚌、蛤以及昆虫幼虫等为食,不过人工饲养也可以投放植物性饵料喂它。
二、草鱼
四大家鱼中比较常见,也是比较受欢迎的鱼类。作为草食性的鱼类,饲养成本上肯定要便宜一些,而且这种鱼的生性活泼,喜欢成群觅食。投喂饲料方面需要保证蛋白的含量,以青草饲料为主,精饲料为辅比较好。
三、鲢鱼
鲢鱼和青鱼、草鱼一样,也属于四大家鱼,不过它是滤食性的鱼类,外表和鳙鱼比较类似,是中国淡水鱼排名前十我国主要的淡水羊脂玉,在各大水系中都有分布。它的生长速度快,而且不容易得病,产量也很高,可以和草鱼、鲤鱼等混养。
四、鳙鱼
鳙鱼是四大家鱼之一,也叫胖头鱼或大头鱼,一般生活在水体的上层,它的头很大,眼睛的位置比较低,在我国分布广泛,也是养殖的主要鱼类。通常和鲢鱼搭配饲养,二者的比例为1:3,这样对它可以提高它的生长速度。
五、鲫鱼
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼,除了青藏高原以外的其他水系都能见到。这种鱼的食性较杂,而且适应能力和繁殖能力都很强,生长速度也比较快,加上对温度的要求不高,所以饲养起来还是比较容易的。
淡水鱼最好养殖的鱼2
第十名:黑鱼
黑鱼也叫做财鱼,或者也叫它蛇鱼,因为它身上的花纹很像蟒蛇纹,这种鱼是以凶猛著称的鱼是水中霸王。黑鱼是肉食性鱼类,如果我们养殖鱼虾的池塘里面出现了黑鱼,最好给它抓出来,否则它会嚯嚯掉里面的鱼虾,或者是鱼卵。
财鱼生长速度极快,人工喂养的情况下一年就能长几斤重,而且它个体比较大,肉多刺少,所以很受消费者欢迎。另外传说吃财鱼能对人体用帮助,特别是传说生病做手术的人吃财鱼非常合适,再加上它又是做酸菜鱼的绝佳材料,但是现在家养的财鱼味道一般
因此我给它排名第十。不过,野生的财鱼味道就完全不一样了,比家养的好吃太多太多了,如果是野生的财鱼,排名最起码在前三,可惜现在基本见不到野生的财鱼啦。
第九名:鳑鲏鱼
鳑鲏鱼好吃中国淡水鱼排名前十?鳑鲏鱼也能进排行榜?没错,鳑鲏鱼的确好吃,特别是对于喜欢喝酒的人来说,那简直就是绝配。鳑鲏鱼在大多数人看来,都是一种不好吃,不会去吃的一种鱼,因为人们感觉这种鱼个头太小,身上全是刺,而且吃起来还有点苦味。
有这种看法的人是因为其根本就不会吃这种鱼,鳑鲏鱼只要有耐心把它的内脏给扣出来,然后用油炸香,再加入大蒜米、生姜沫、碎干辣椒,花椒等调料一炒,起锅时加入椒盐,葱花,这样就特别好吃。
鳑鲏鱼其实比很多鱼类都好吃,吃这种鱼的话,我一口气能吃两大碗米饭,特别香脆,想想就流口水。
第八名:鲩鱼
鲩鱼,其实就是草鱼,正宗的鲩鱼吃的食物是很特别的,卖价非常贵,一般人根本买不到的,我们平常买的鲩鱼根本不正宗。皖鱼是典型的食草鱼类,常常生活在江河湖泊里,比一般的鱼个头要大,最大的能长到好几十斤。
皖鱼刺比较多,但是它的肉非常嫩,而且正宗皖鱼的肉是很Q弹,脆脆的。很多人用皖鱼来红烧或者烧烤,这是典型的浪费食材,皖鱼最正确最好吃的做法就是吃鱼片,烫着吃,也可以做生鱼片,还有就是用蒸或者做汤吃都是相当不错的吃法。现在由于长江流域禁渔十年,皖鱼卖价更贵了。
第七名:刀鳅
刀鳅,这也是一种非常不起眼,但是味道非常鲜美的鱼类,不过我们小时候由于鱼类资源丰富,这种个头小的鱼我们都不吃它,基本用来喂鸡喂鸭子。刀鳅外形像泥鳅,不同的是它头是尖尖的,后背上还有一排特别锋利的刺,一旦刀鳅受到威胁后就会把刺给立起来。
大家千万不要小看刀鳅的刺,如果在野外碰见它切记不要用手去抓它,若是被它刺到了,那感觉相当难受,甚至需要入院治疗,这是因为它的刺有毒,一旦刺到人,会让人疼痛难忍,还会红肿很厉害。
但是从口感上来说,这种鱼也是相当不错的,有着泥鳅般的嫩,又没有泥鳅那种土腥味,这种鱼特别适合做椒盐味道的,也可以做成麻辣味的,用手撕着吃。总之这种鱼味道相当不错,有一些地方卖刀鳅能卖好几十块钱一斤。
第六名:鲈鱼
鲈鱼是中国非常出名的淡水鱼,早在古代,就被乾隆皇帝赐为“江南第一名鱼”。鲈鱼是一种沿海洄游性鱼类,可以生长在咸淡水,或者是纯淡水中。鲈鱼肉质洁白,非常肥嫩,此外刺少,肉无腥味,味道无比的鲜美,且富含蛋白质,以及维生素,是老少皆宜的美味。
现在市面上能买到的鲈鱼基本上都是人工养殖的加州鲈鱼,野生鲈鱼有钱也很难买到,因为野生鲈鱼基本都快绝迹了。
第五名:翘嘴鱼
翘嘴鱼是各大河流里常见的鱼类,专门以浮游生物为食,由于生长比较缓慢,加上肉质特别的鲜嫩,用来煮汤特别棒,但是细刺比较多,煮汤是最佳的吃法。这种鱼市场价格高,但是养殖的人几乎没有,这种鱼也是钓鱼爱好者非常喜欢钓的一种鱼
它咬钩非常凶,性格也凶猛,钓这种鱼最有手感,最能体会钓鱼的乐趣。翘嘴鱼用池塘养殖的人很少,用网箱养殖很适合,顺便在告诉大家一下,这种鱼用来做干鱼是最合适的。
第四名:抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产,本人有幸吃过几次,味道相当不错,一直念念不忘其美味。抗浪鱼的身形细长,跟秋刀鱼很相似,但是个头要小得多,也没有秋刀鱼那么肥。抗浪鱼个体虽小,但是肉味十分鲜美,最佳做法是油煎,或者是用炭火慢慢烧,非常的香,而且这种鱼卖价不便宜噢。
第三名:溪石斑
溪石斑,这是一种非常特别的鱼,在我们老家,也叫它蛇花鱼。这种鱼体型不大,但是非常有特点,首先是它的外形像小鲫鱼,但是鱼鳞又是五颜六色的,其次就是它的嘴角跟马口鱼一样,长有小颗粒。
这种鱼对于水质要求特别严格,它生活的水域肯定是水质相当棒的,稍微有点污染的水域它是不会生活的。这种鱼由于生活环境好,所以肉质相当不错,很香甜。不过要注意的是,这种鱼的鱼蛋千万不能吃,有毒。
第二名:红尾鱼
红尾鱼很常见,一般是生长在长江以南的河流中,之所以叫做这个名字是因为它的尾巴是红色的。红尾鱼属于细甲鱼,处理的时候是不用去鱼鳞的,它最大的一个优点就是精肉很多,而且脂肪含量也低,吃起来的肉质不仅味道鲜美,而且口感也是很嫩,腥味也不重
因为它们生长环境的水比较清澈,所以是非常好的一种鱼类,这种鱼现在卖价也很贵,还比较难买到。
第一名:鳜鱼
还记得小时候上学学过一首诗的其中一句吗?“桃花流水鳜鱼肥”,这就说明我国古人就发现了鳜鱼的美味。鳜鱼又叫桂鱼,季花鱼,因为它与石斑鱼同科,所以还被称为“淡水石斑”,鳜鱼是食肉性鱼类,每年春季肉质最为肥美。鳜鱼的肉质不用多说,味道鲜美,肉质紧实
而且鱼刺也比较少,最好的做法就是清蒸了。我国一道名菜“臭鳜鱼”就是用鳜鱼做成的。现在野生鳜鱼相当难的一见了,而且价格也高到一百多一斤,还供不应求,所以这是淡水鱼当真当之无愧的NO1。
淡水鱼最好养殖的鱼3
一、孔雀鱼
1、孔雀鱼是一种最易饲养的热带淡水鱼,体形娇小,身上的图案五彩缤纷,性情温和,可与温和的中小性型热带鱼混养,平时活泼好动,寿命较短,适应性很强,能耐16℃低温以及较脏的水质。
2、孔雀鱼有“百万鱼”的称呼,因为其繁殖不分季节,在冬季也能正常生产,若条件适宜,约1个月繁殖1次,每次能产10-120尾仔鱼,1年产仔量很多。
二、草鱼
1、草鱼是“四大家鱼”之一,也是中国重要的淡水养殖鱼类,体为长形,前部近圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,无腹棱,体呈茶黄色,腹部为灰白色,体侧鳞片边缘为灰黑色。
2、草鱼性情活泼,游泳迅速,常成群觅食,通常喜居在水中下层和近岸多水草区域。
三、鲫鱼
1、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,具有食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强和生长快的特点,对水温要求不高,易养殖,是我国重要的养殖性鱼类。
2、鲫鱼体态丰腴,通常会在水下游动,当温度升高后,会在水的中下层、中上层游动,其肉质肥美,主要以植物性食料为食。
四、花鲢鱼
1、花鲢鱼(胖头鱼)身体偏扁,头部大且宽,头长约为体长的1/3,性情急躁,善跳跃,生活在水体的中上层,是我国淡水鱼分布最广泛的鱼类。
2、鲢鱼是滤食性鱼类,鱼苗阶段以轮虫和桡足类等浮游动物,体长1.5cm以上时逐渐转为吃浮游植物,食豆渣粉和米糠等,尤其喜爱人工微颗粒配合饲料。
五、泰国斗鱼
1、泰国斗鱼常活动在热带地区的湖泊、稻田等水流缓慢的水域,其耐盐度低于低于0.05%,是典型的淡水鱼。
2、泰国斗鱼好斗,雄鱼间常为了抢占地盘或争夺配偶,发生争斗,环境适应能力很强,外形艳丽夸张,是较容易饲养的观赏鱼之一。
中国淡水鱼寿命排行榜
中国淡水鱼寿命排行榜:
1、青鳉鱼
青鳉鱼,这种鱼主要生活在东北亚地区,它们属于淡水鱼,这种鱼喜欢生活在沟渠、池塘和稻田的水表层,它们对于水温的变化的适应能力比较强,最近几年随着生活环境的破坏和扑杀,它们的数量极具减少。
2、神仙鱼
神仙鱼,这种鱼被称为热带鱼皇后,它们喜欢生活在26-30度的水温之中,它们的身形似三角形,身子扁平,但是非常还看,它们的性格也是比较安静的,这种鱼作为观赏鱼非常合适。
3、马口鱼
马口鱼,这种鱼又叫做桃花鱼,这种鱼主要生活在我们国家的北方,它们比较喜欢水温低的环境,这种鱼是咋是动物,所以是非常的好养,很多新手的养鱼者喜欢饲养这一类鱼,因为他们的生命力比较强。
4、唐鱼
唐鱼,这种鱼主要生活在我们国家广州一带,它们主要生活在溪水之中,它们虽然生活在南方,但是还是具有一定的抗寒能力的,这种鱼地产卵能力比较低,每一年两次,每一次只有十颗。
5、斗鱼
斗鱼,这是一种野生类的鱼,它们主要生活的环境就是我们国家南方的一些溪流,这些鱼对周围环境的眼球不高,它们的生命力是比较强的,但是随着最近几年的捕猎越来越多,它们的数量也在减少。
6、黑裙鱼
黑裙鱼,五大流氓观赏鱼之一,这种鱼的原产地是亚马逊和流域,这种鱼的体型是非常小的,大约只会4厘米左右,虽然它们的体型比较小,但是它们却非常的聪明、机灵,在敌人面前总是能够找到逃脱的机会。
7、扯旗鱼
扯旗鱼,这种鱼主要生活在南美洲,这种鱼的色彩非常的美丽,并且还很丰富,有红色的、黑色的,很多人将他们买来作为观赏鱼,它们属于杂食性的动物,一般的鱼饲料它们都可以吃。
8、黄日光灯
黄日光灯,这种鱼全身大部分属于浅青色,它们的身上有两条金黄色的边,在光的照耀下,这两条边会闪现金光,在湖水中若隐若现,非常美丽、神秘,它们属于杂食动物,比较好养。
9、肺鱼
肺鱼,这是一种非常古老、珍贵的鱼类,这种鱼被大家称为“活化石”,目前这种鱼在南美洲存在的比较多,这种鱼在古代的时候的繁殖数量非常大,数量达到了顶峰,后来逐渐减少。
10、金鱼
金鱼,这是一种人工培植的鱼,这种鱼的外观非常的小巧,颜色也比较眼里,常见的有红色、黄色,眼珠子圆溜溜的,并且非常大,每一条都非常地可爱,它们对于自己地生活条件要求甚少,只要有适合地水和饲料就可以了。
中国最好吃的十种鱼
中国最好吃的十种鱼如下:
1、鲫鱼
鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼,在我国的很多水系都有分布,它们食性广,繁殖能力强,而且便于养殖,鲫鱼的鱼肉肉质细嫩,而且营养价值很高,是十大营养价值高的鱼之一。
2、鲤鱼
鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类,也是十大好吃的淡水鱼之一,我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的,例如河北菜中的金毛狮子鱼,晋菜中的黄河鲤鱼炖豆腐等。
3、草鱼
草鱼也是我们常吃的一种淡水鱼,也是我国重要的淡水养殖鱼类,草鱼不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富,草鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸对保护心脑血管有很好的作用。
4、鲶鱼
鲶鱼是主要产于长江和珠江流域的一种淡水鱼,它们没有鱼鳞,身体上有很多黏液,肉质细嫩少刺,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质,非常适合体质虚弱的人食用。
5、黑鱼
黑鱼也叫财鱼,是一种性情凶猛的肉食性淡水鱼类,也是一种经济价值很高的鱼类,黑鱼的鱼肉鲜嫩美味,营养丰富,深受人们喜爱,而且还具有很高的药用价值。
6、黄骨鱼
黄骨鱼也叫黄颡鱼和黄辣丁,也是一种常见的淡水鱼,黄骨鱼不仅肉质细嫩,而且没有鱼刺,所以深受人们喜爱,黄骨鱼的营养价值也很高,是有营养的五种鱼之一。
7、鳝鱼
鳝鱼也叫黄鳝,是一种体型细长的鱼类,主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中,鳝鱼没有鱼鳞,而且鱼刺也很少,肉嫩味美,是好吃的淡水鱼之一。
8、白条鱼
白条鱼是低海拔常见的淡水鱼类,它们体型较小,有着银光闪闪的鱼鳞,白条鱼不仅肉质鲜嫩美味,而且营养价值高,含有非常丰富的蛋白质。
9、马口鱼
马口鱼是主要分布在寒温带的一种淡水鱼类,因其肉味鲜美而深受人们喜爱,而且营养也非常丰富,马口鱼中含有丰富的脂肪酸,尤其是DHA含量高达20.72%。
10、麦穗鱼
麦穗鱼是一种小型淡水鱼,在湖泊、沟渠中很常见,麦穗鱼的鱼肉口感也非常好,经常被油炸食用,深受人们喜爱,而且还可以作为观赏鱼。
拓展资料
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计,全球现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现,平均每年以约150种计,十多年应已增加超过1500种,全球已命名的鱼种约在32100种。
淡水鱼是指栖息在池塘、湖库等中的鱼类,中国最好吃的淡水鱼排名是什么?
一、鳊鱼
鳊鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类,别称桂花鱼、花草鱼、鳌花鱼等,国内各地广泛都是有遍布,因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而众所周知,喜栖居于河流、湖水、水利枢纽等水草植物繁茂且洁净的水质中,肉食动物,性凶狠且甚贪吃,终身以鱼类、贝类和别的水生物为食。
二、鲈鱼
鲈鱼是普遍的服用鱼类,别称花鲈、鲈板、七星鲈等,在中国有很多种鱼类都可以称之为鲈鱼,比如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的上海松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(张大嘴黑鲈)等都可以称之为鲈鱼。
三、泥鳅鱼
泥鳅鱼是鳅科、泥鳅鱼属淡水鱼类的通称,别称鱼鳅、泥里钻、鳅鱼等,国内各地广泛都是有遍布,有着“水中人参”的美名,喜栖居在水稻田、水塘、溪水、湖水、水渠、沼泽地等各种各样浅水区多污泥水质的最底层,杂食,关键以水生物虫类、藻类植物、浮游动物、高等植物碎渣等为食。
四、鳝鱼
鳝鱼是合鳃鱼科、鳝鱼属淡水鱼类,别称泥鳅、田鳗、长鱼等,国内各地广泛都是有遍布,喜栖居在水稻田、水塘、溪水、湖水、水渠、沼泽地等各种各样浅水区多污泥水质的最底层,杂食,关键以水生物虫类、中小型鱼类、浮游动物、高等植物碎渣等为食。
五、月鳢
月鳢是鳢科、鳢属淡水鱼类,别称七星鱼、花星鱼、称星鱼等,因体测沿中间有7~10条“”形深褐色纵纹带而而出名,关键遍布在华东、华中、华南、西南等地,尤以长江南端最常见,普遍个人100~250克,较大个人可以达到500克,不论是肉质地或是口味都远胜鲫鱼(乌鳢)。
六,兴凯湖鲌
兴凯湖产自黑龙江密山。这类鱼有些像大白雕,但比大白雕更高更肥。每一条鱼都是有七八磅的长身材,小尾巴像剪刀口。这类鱼在水中游得迅速。这类鱼细嫩、新鲜的、可口,日常生活在兴凯湖畔。一道美味可口的菜式是在湖泊中炖白鱼,这是一种传统式的饮食方式。将鱼蒸20min,之后从锅中拿出来,味儿特别好。
中国淡水凶猛肉食鱼类排行
十大淡水凶猛鱼有:亚马逊鲇鱼、白鲟、大头鱼、尼罗河鲈鱼、新几内亚鲈鱼、哲罗鲑、六须鲇、巨骨舌鱼、王鲑、鳄雀鳝。
1、亚马逊鲇鱼
亚马逊鲇鱼是一种不可招惹的淡水鱼,它们主要生活在亚马逊河干流数百英里外,一些急湍的支流中。在世界十大淡水凶猛鱼中,这是一种用于神力的鱼,它们的拉力非常大,简直可以称得上力可拔树。这种鱼的咬合力非常惊人,虽然并不跳出水面,但在水中确实轻易不敢招惹的存在。
2、白鲟
白鲟又称中华匙吻鲟,是一种最大体长可达7.5米的淡水鱼。它是中国最大的淡水鱼类,实力一点也不逊色于亚马逊鲇鱼,现在属于一级野生保护动物,有水中大熊猫之称,现在面临濒危。这也是一种比较凶猛的淡水鱼,力气也很大。
3、大头鱼
大头鱼是江川县星云湖的名特鱼类,是一种天然繁殖易捕捞的鱼,这种鱼比较常见,但一般大家食用的大头不并不是很大。一些块头比较大的大头鱼,攻击力一点也不容小觑。
4、尼罗河鲈鱼
尼罗河鲈鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类,也是世界上最具影响力的入侵物种。它们在上钩之后会不停地跳出水面,试图脱钩逃走,没有一点力气的人,可钓不上来它。
5、新几内亚鲈鱼
新几内亚鲈鱼非常难钓,它们的警惕性比较高,对发动机声和拟饵声很敏感。而且它们力大如牛,一般的钓钩遇见它们,都只要断线的结果。有一句话钓线越粗,断线的声音就越响,说的就是钓新几内亚鲈鱼。
6、哲罗鲑
哲罗鲑是一种冷水性的淡水食肉鱼,主要分布在亚洲北部地区,它会除了捕食鱼类外,一些依水生活的蛙类、蛇类、鼠类
海象鱼
、鸟类等,都是它们的食物。这种鱼虽然凶猛,但是据说它们的肉质极为鲜美,是一种非常珍贵的鱼类。
7、六须鲇
六须鲇主要分布于黑龙江水系黑河市以下到抚远县江段,是一种谨慎性很强的鱼类,喜欢栖息在洞里或水下杂物中间。这种肉食类的鱼什么都吃,从来不会错过任何捕食机会,钓饵用活鲤鱼或鱼肉块都会很不错。
8、巨骨舌鱼
巨骨舌鱼也是一种超级肉食性鱼类,它们主要以鱼、虾、蛙类为食,体型比较笨重,行动也比较缓慢。它们的颜色比较漂亮,可以用来当做观赏性鱼类。
9、王鲑
王鲑就是三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,是一种冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇。这种鱼的肉质极为鲜美,营养和口感都非常不错。但这种鱼也比较难钓,是一种综合性实力比较强的鱼。
10、鳄雀鳝
鳄雀鳝能长到3米,是一种比较大型的凶猛鱼类。它们喜欢单独生活,卵有毒,性情很是凶猛。它们在吞食诱饵的时候,喜欢拖着游一会儿,上钩之后喜欢猛拉猛拽,在水中翻腾打滚,而且力气也很大。
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