内江龙鱼批发:桂花鱼怎么做

桂花鱼，鱼肉嫩，肉刺少，补五脏，有益脾胃，是珍贵淡水鱼。在美食坐家的故乡四川内江，这种鱼比较少，我想做桂花鱼吃，必须去鱼市转几圈再买。桂花鱼、蒸的、红烧的、油炸的等等，美食家觉得做蒸的最好吃。如果餐桌上有蒸的桂花鱼，我一定不会错过，只吃鱼骨！用2汤匙料酒和少许盐沾在鱼的表面，腌制10分钟左右。将热油淋在蒸好的鲣鱼上，发出滋滋的声音，成功蒸出了鲣鱼。

内江龙鱼批发

• 1、内江龙鱼批发，桂花鱼怎么做？

1、内江龙鱼批发，桂花鱼怎么办？ 桂花鱼，鱼肉嫩、刺少，能补五脏、益脾胃，是珍贵的淡水鱼。 在美食坐家的故乡四川内江，这种鱼比较少，我想做桂花鱼吃，必须去鱼市转几圈再买。 桂花鱼、蒸的、红烧的、油炸的等等，美食家觉得做蒸的最好吃。 吃蒸的，新鲜的。 如果餐桌上有蒸的桂花鱼，我一定不会错过，只吃鱼骨！ 一、原料准备：

1、内江龙鱼批发，桂花鱼怎么做？

桂花鱼，鱼肉嫩，肉刺少，补五脏，有益脾胃，是珍贵淡水鱼。 在美食坐家的故乡四川内江，这种鱼比较少，我想做桂花鱼吃，必须去鱼市转几圈再买。 桂花鱼、蒸的、红烧的、油炸的等等，美食家觉得做蒸的最好吃。 吃蒸的，新鲜的。 如果餐桌上有蒸的桂花鱼，我一定不会错过，只吃鱼骨！ 一、原料准备桂花鱼1条(500克左右)、葱5根、姜1片、大蒜5片、红椒2个)、料酒3杯、生食1杯、蒸鱼豉油3杯、盐、糖和菜籽油各适量。

二、具体做法为：1.活活杀死桂花鱼1条，直接请鱼主杀死，取鳞去内脏后洗净，擦去水分。 用2汤匙料酒和少许盐沾在鱼的表面，腌制10分钟左右。

2 .将生姜和大葱的一部分切粗。

3 .将切好的姜、葱粗线放入鱼腹。 在锅里放入水烧开，把鱼蘸锅蒸10分钟左右，关火。 蒸鱼后，倒入盘子里剩下的汤汁。 (汤汁可以用在汤里。 请不要扔掉。

4 .蒸鱼的时候，把剩下的葱切成细丝，把切好的葱丝放在水里浸泡一会儿，口感会变好，形状也会变漂亮。

5 .将酱油蒸熟，生抽，将适量糖、盐放入碗里搅拌调汁。 把酱汁均匀地撒在鱼上，开枪继续蒸5分钟左右。 然后停火，用筷子夹住鱼身上蒸好的葱姜蒜扔掉，用刚剩下的新鲜葱姜蒜红椒丝铺在鱼身上。

6 .用另一个锅开火，加入适量菜油加热烤熟。 将热油淋在蒸好的鲣鱼上，发出滋滋的声音，成功蒸出了鲣鱼。

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