为什么不建议吃鲤鱼（为什么不建议吃鲤鱼肉）

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本文目录一览：

• 1、鲤鱼为什么很少人吃?
• 2、为什么老人说鲤鱼不能吃?
• 3、为什么老人说鲤鱼不能吃

鲤鱼为什么很少人吃?

因为鲤鱼会对一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。还有人们很少吃鲤鱼的原因是鲤鱼身上有很大的土腥味，这种土腥味是很难被除掉的，这也可能是很少有人吃鲤鱼的原因。

一、很少人吃鲤鱼原因论述

1、鲤鱼在迷信说法中是通灵的神物，吃了会招灾、会有报应，因此南方很多特别迷信的老人都不吃鲤鱼，这与北方流传的“黄大仙”实际上是一个道理。

2、鲤鱼是我国传统的吉祥物，在民间很多神话故事中都能看到鲤鱼，其中流传最广的莫过于“鲤鱼跳龙门”，传说中鲤鱼只要能跳过龙门就会立刻变化成为真龙。

3、鲤鱼在中医说法中是“发物”，所谓“发物”是指容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，因此产妇、手术后、有外伤的人都不建议吃鲤鱼。

4、鲤鱼在唐朝是禁止食用的，原因是皇室姓李，鲤与李同音，“鲤”象征皇族，要避讳，不能捕，不能卖，捕到要放生，甚至有法律规定，谁卖谁就要受到处罚。

在民间人们认为鲤鱼是发物，不利于身体健康。比如会诱发旧疾病，如果是有伤口或者痔疮、皮肤疾病，吃鲤鱼会加重症状。老一辈的人比较忌韦这些，说是年轻人不懂，才会想吃鲤鱼。

还有就是鲤鱼的口感并不是那么好。大家都知道，鲤鱼的刺比较多，吃的时候经常要挑刺，影响美食体验。而且现在的鲤鱼大多是人工养殖，口感没有过去那么鲜嫩了，在做的时候如果处理不得当，还会有一股土腥味。相比之下，其他的鱼类不仅口感较好，而且制作流程也没那么繁琐，所以鲤鱼就不再那么受欢迎了。

而之所以如今农村的酒席上也很少见到鲤鱼，是因为鲤鱼的价格不是很高，而在农村办酒席时，如果现在主家还用鲤鱼，有可能被客人说闲话，认为主人家小气，所以主家办酒席的时候，一般也会选择更贵一点的鱼。

为什么老人说鲤鱼不能吃?

大概是由于鲤鱼胆有毒因此有说法以为不能吃，实际注重将鲤鱼胆去除便能够了。

鲤鱼的营养价值也是比较丰富的，含有丰富的蛋白质，氨基酸以及多种矿物质类营养素，比如说钙、铁、磷、镁、钾。鲤鱼中含有不饱和脂肪酸，可以降低心脑血管疾病的发病率。有补脾健胃，利水消肿，清热解毒等功效。

吃鲤鱼注意事项

需要注意鲤鱼作为一种淡水鱼，它并不属于海鲜，但是由于其中富含大量的蛋白质，在日常生活中可能会有一些对蛋白质过敏的人群，它也是属于一种发物类型的食物，比如说一些患有红斑狼疮患者或者恶性肿瘤的人是不可以吃鲤鱼的，吃完鲤鱼之后可能会造成病情加重等现象。

如果我们烹饪鲤鱼时再清除它的内脏，一定要将他的胆完整的取出来，如果将胆汁遗留在鱼肉上面的话，可能会引发一些中毒等现象，因为它的胆汁是有毒的，会对身体健康造成一定的影响。

为什么老人说鲤鱼不能吃

老人认为鲤鱼是发物，发物会导致旧病复发或加重病情所以老人不让吃鲤鱼。发物一般富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

鲤鱼的功效主治：

1、煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。

2、烧研成末，能发汗、治咳嗽气喘、催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。

3、鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

以上内容参考 百度百科-鲤鱼

以上内容参考 百度百科-发物

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