简单的龙鱼怎么画(龙鱼简笔画怎么画)
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本文目录一览：
- 1、请问这是什么鱼？
- 2、国画如何画
- 3、龙鱼什么样的
- 4、水彩画金龙鱼食用油怎样调色
- 5、龙鱼怎么做好吃又简单
- 6、养龙须知：龙鱼怎么挑呢？
请问这是什么鱼？
龙鱼简单的龙鱼怎么画，一种很古老的鱼简单的龙鱼怎么画，原产地称之为Arowana简单的龙鱼怎么画，是西班牙语“长舌”的意思。其学名“scleropages”是舌头骨咽状的意思。按分类学上龙鱼属于骨舌鱼科（又叫骨咽鱼科）。中国大陆称为“龙鱼”、香港人称之为“龙吐珠”（可能是由于幼龙的卵黄囊象龙珠的缘故）、台湾人称之为“银带”、日本人称之为“银船大刀”。
过背金龙那雄俊优美的体态、宽大的鳞片、的底色、灿烂的金框显示金甲武士凛然不可侵犯的英风。其鳃盖上的抹纯金，透出华丽富贵气象。
完美的金龙鱼要保持一对龙须笔直整齐(虽然损坏可以再生，但难保长得如意)，色泽与体色一致简单的龙鱼怎么画；起画龙点睛作用的龙眼要闪亮有神；各鳍要直，伸展自如，完美的体形才能充分展示其威仪。
金龙鱼是远古遗存物种，国际濒危保护动物，其繁殖养殖生产受到华盛顿公约(CITES)的约束，马来西亚和新加坡的注册金龙鱼渔场出产的金龙鱼附有血统编码芯片。过背金龙鱼与银龙鱼、黑龙鱼较容易区别，与红龙鱼和青龙鱼在鱼苗阶段则难以区分，一般人需待它长大才能分辨青龙鱼鳞片泛青，一般不具金
金龙鱼
色；红龙鱼的金色鳞片只长到由腹部往上第四排，体色逐渐变红；过背金龙鱼则顾名思义其金色辚片可长过背部覆盖全身。
这一科龙鱼的主要特征是它的鳔为网眼状，常有鳃上器官。龙鱼全身闪烁着青色的光芒，圆大的鳞片受光线照射后发出粉红色的光辉，各鳍也呈现出各种色彩。不同的龙鱼有其不同的色彩。例如，东南亚的红龙幼鱼，鳞片红小，白色微红，成体时鳃盖边缘和鳃舌呈深红色，鳞片闪闪生辉。该鱼的鳞片、吻部、鳃盖、鳍与尾均呈不同程度的红色。细分有橘红、粉红、深红、血红色之区别。黄金龙、白金龙和青龙的鳞片边缘分别呈金黄色、白金色和青色，其中有紫红色斑块者最为名贵。过背金龙则顾名思义其金色辚片可长过背部覆盖全身，雄俊优美 金龙鱼的体态、宽大的鳞片、的底色、灿烂的金框显示金甲武士凛然不可侵犯的英风，其鳃盖上的抹纯金，透出华丽富贵气象。黑龙鱼和银龙鱼的成鱼外观比较难分辨，银龙有巨大的鳞片，鳞片呈粉红色的半圆形状，鱼体色有金古 蓝色、蓝色、青色，闪闪发光；黑龙体型和银龙差不多，成鱼稍呈银色，但稍大型时，会趋向黑色带紫色和青色，有金色带。黑龙鳞片色泽稍黑一点，不同的是在幼鱼时期，身上略带黑色，有一条黄色线条从中穿过，成鱼后黑色逐渐消退，鳞片渐呈银色，各鳍灰变成深蓝色，形状和银龙几乎一样。成鱼后整条鱼外观为银色，但体形长大时会趋向黑色带紫 和青色，有金带。该鱼在幼鱼期有明显的黑色体纹，胸鳍下挂着卵黄囊所以香港人称之为黑龙吐珠。红龙幼鱼和成鱼稍有不同，幼鱼鳞片细小，呈白色微红，但成鱼不同，其鳃盖边缘有深浓红色，鱼的舌头也出现红色，鳞片闪闪生辉；黄金龙鳞片边缘色泽闪光呈黄金色；白金龙鳞片像白金色；青龙的鳞片青色，有部分呈紫色斑块的最名贵，体型比其简单的龙鱼怎么画他种类的龙鱼短，侧线特别显露，鳞和鳞片较厚，可用人工繁殖法进行繁殖。澳大利亚及新几内亚系统的龙鱼有两种：星点斑纹龙鱼和星点龙鱼。它们体型较小，口部尖，体色为黄金色中带银色，鳞片是半月形状，鳃盖有少许金边。青龙在新加坡又叫绿龙鱼(Green Arowana)，头型较圆.嘴部较不尖锐. 成熟后的青龙，鳃盖为银亮色，体侧鳞片为透明中带青蓝色泽的斑点，鳞框并不明显且带点淡淡的粉红色，身体后面三鳍为褐中带灰蓝色。第四及第五行鳞片散发优雅淡蓝色光芒.最佳品质青龙于鳞片中心具有淡紫色调。
国画如何画
中国画起源古代简单的龙鱼怎么画，象形字简单的龙鱼怎么画，奠基础简单的龙鱼怎么画；文与画在当初，无歧异，本是一个意思。简单的龙鱼怎么画我国夙有书画同源之说，有人认为伏羲画卦、仓颉造字，是为书画之先河。文字与画图初无歧异之分。
侯子墓帛画(西汉)
陶器是新石器时代的产物，陶器分黑陶、白陶和彩陶。在新石器时代重要遗址西安半坡村出土的彩陶上，画有互相追逐的鱼，跳跃的鹿。甘肃永靖出土的一件摹拟船形的陶壶，使我们如身处岸边，情景历历简单的龙鱼怎么画；还有青海大通上孙家寨发现的舞蹈彩盆上，绘有三组五人携手踏歌图，表现出青春的活力，它是研究中国画史的根源。在新石器时代的晚期，辛店和龙山诸文化遗址中，发现了我国最早的青铜器，它是器物，又是工艺美术品。常见的青铜器饰纹，有晏吞纹、云雷纹、夔纹、龙纹、虎纹等，也有用人体作为装饰的花纹。双夔合成的容谷纹，尾部多上卷，极富美观。
青铜器物上的装饰画，主题约可分为两类，一是描写贵族生活中的礼仪活动，如宴乐、射礼、表祭等；如赵固出土的《刻纹铜鉴》，集中表现了贵族生活的仪礼活动；另一类是描绘水陆攻战的图象，以山彪镇出土的《水陆攻战纹鉴》为代表。其他百花潭铜壶，故宫《宴乐铜壶》都有表现战争景象的图画。这些画幅中，有水陆交战、坚壁防守、云梯攻地等情节。还有描绘水战、陆战的阵势中，表现了冲锋击杀攻坚的细节。士兵有的执剑和戟，有的持戈和矛等，形象生动。这些艺术手法，给汉画石刻、砖刻以很大的启发和影响。
蹈纹彩陶盆
中国画历史悠久，远在2000多年前的战国时期就出现了画在丝织品上的绘画——帛画，这之前又有原始岩画和彩陶画。春秋战国最为著名的有《御龙图》帛画。它是在丝织品上绘画。这些早期绘画奠定了后世中国画以线为主要造型手段的基础。两汉和魏晋南北朝时期，域外文化的输入与本土文化所产生的撞击及融合，使这时的绘画形成以宗教绘画为主的局面，描绘本土历史人物、取材文学作品亦占一定比例，山水画、花鸟画亦在此时萌芽。隋唐时期社会经济、文化高度繁荣，绘画也随之呈现出全面繁荣的局面。山水画、花鸟画已发展成熟 ，宗教画达到了顶峰，并出现了世俗化倾向；人物画以表现贵族生活为主，并出现了具有时代特征的人物造型。五代两宋又进一步成熟和更加繁荣，人物画已转入描绘世俗生活，宗教画渐趋衰退，山水画、花鸟画跃居画坛主流。而文人画的出现及其在后世的发展，极大地丰富了中国画的创作观念和表现方法。元、明、清三代水墨山水和写意花鸟得到突出发展，文人画和风俗画成为中国画的主流，随着社会经济的逐渐稳定，文化艺术领域空前繁荣，涌现出很多热爱生活、崇尚艺术的伟大画家，历代画家们创作出了名垂千古的传世名画。
马王堆汉墓帛画
明 沈周《庐山高图》
明代绘画流派纷呈，各领风骚。明初君主通过一系列政治经济改革，为国家的统一，社会的安定和生产力的恢复发展提供了保证，至明嘉靖、万历年间，经济文化趋于繁荣昌盛，生产力水平已经达到封建社会的高峰。传统的科学技术成果逐步得以总结，并蕴含着走向近代的因素；思想文化领域灿烂繁盛，并产生新的变化。
明代画坛沿着元代已呈现的变化继续演变发展，文人画和风俗画绘成洪流，并形成诸多流派；山水、花鸟题材流行，人物画衰微；水墨技法不断创新，进一步丰富了笔墨表现能力；创作宗旨更强调抒写主观情趣，追求笔情墨韵。明代绘画前期，有继承元代水墨画法的文人画；宫廷“院体”绘画；由戴进、吴伟创立的“浙派”绘画。代表画家有：刘俊、倪端、商喜、谢环、李在、边景昭、吕纪、林良、戴进、吴伟、张路。明代绘画中期，苏州崛起“吴门四家”，沈周、文徵明形成声势煊赫的“吴门画派”，弘扬文人画传统，唐寅、仇英兼取“院体”、文人画之长，形成新的面貌。代表画家有：周臣、沈周、文徵明、唐寅、仇英、文嘉。明代绘画后期，山水画成为主流，文人写意花鸟画也迅猛发展，画坛尊吴门画派为首。代表画家有：张宏、徐渭、陈淳、篮瑛、项圣谟、吴彬、丁云鹏、陈洪绶、崔子忠、曾鲸。
北宋 郭熙《早春图》
自唐宋以来，画家对于国画的创新一直延续至今，在传承的基础上创新风格。到了明代群星闪烁的“吴门画派”不仅代表着明代绘画的最高水平，而且还在师古与创新的探索中，为后世开一新河。到了吴派后期，以张宏为代表的苏州画家在文人山水画方面另辟蹊径，创作出了富有生活气息的绘画作品。他们在继承吴门画派风格和特色的基础上，加以创新，并到大山里去写生，师自然造化，创作出了富有生活气息的绘画作品，在画中体现出超凡脱俗的精神境界。画面清新典雅，意境空灵清旷。
明 张宏《松下闲话图》局部
分科教学
中国画自古就分为人物、山水、花鸟三大科,其师承传授,都依老师的专长按科进行。元代以后，人物画衰落，山水、花鸟兴盛。
国画画法口诀：
画前需定形, 先从树起跟!
勾出树枝干, 稍点树梢墨!
颜色要细调, 红绿要纯清!
染在树梢顶, 树头浓墨分!
松要摆大气, 枝干壮山魂!
近松叶要明, 远松稍点清!
叶用深绿染, 干要株黄清!
杂树枝要细, 点叶要分明!
不可太浓厚, 不要太稀匀!
山涧多树长, 层次要分明!
大小照远近, 浓淡要看形!
山石虽大气. 莫忘暗与明!
有光一方照, 此方须淡澄!
无光一方照, 明暗下笔沉!
画好一磅石, 远近多关心!
与树相连处, 层次要高明!
无光山顶树, 树下一片黑!
有光山顶树, 用色要沉稳!
落山脚处时, 染色几次分!
山脚可点树, 但要雾和云!
山脚不作树, 需要染纯清!
远山写云海墨色相染成!
近山有雾气, 只在山脚形!
高低多层次, 写云几次成!
浓墨下脚处, 浓淡要细明!
檫点明暗处, 用笔要细稳!
檫点一山成, 远近常关心!
山涧紧相连, 浓淡要辩清!
画半要细看, 似乎可以成!
若是不合意, 寻找顺势形!
该改侧大胆, 不改须细心!
画前须静想, 画时耐心稳!
多在墙面画, 才好看得正!
画好需回味, 多看否改进!
细看多难处, 记得下次稳,
此为画中意, 意境难悟成!
悟到深思处, 好画自然成!
分类
明 张宏《山塘短棹图》
中国画主要分为人物、花鸟、山水这几大类。表面上，中国画是以题材分为这几类，其实是用艺术表现一种观念和思想。所谓“画分三科”，即概括了宇宙和人生的三个方面：人物画所表现的是人类社会，人与人的关系;山水画所表现的是人与自然的关系，将人与自然融为一体;花鸟画则是表现大自然的各种生命，与人和谐相处。中国画之所以分为人物、花鸟、山水这几大类，其实是由艺术升华的哲学思考，三者之合构成了宇宙的整体，相得益彰，是艺术之为艺术的真谛所在。
山水
欣赏中国山水画，先要了解国画制作者的胸襟意象。画家把名山大川的特色，先储于心，再形于手，所以不以“肖形”为佳，而以“通意”为主。一树一石、一台一亭，皆可代表画家的的意景。不必斤斤计较透视比例等显示的问题。
动物
动物种类繁多，大小不一，狮、虎、猫、犬可称为走兽，各种鱼类可称为游鱼，蝉、蝶、蜻蜓称为草虫，各种雀鸟称为翎毛。动物可以归到花鸟画。
五代 关仝《山溪待渡图》
人物
可分为古今两类：古装人物，或者是历代英士为一类；现代服装，或者模特儿写生为一类。由于人物要有动作、表情，所以人物画是比较深奥的制作。
根据制作技巧、笔法，国画可以分为工笔、写意和兼工带写。
工笔
用细致的笔法制作，工笔画着重线条美，一丝不苟，是工笔画的特色。
写意
心灵感受、笔随意走 ，视为意笔，写意画不重视线条，重视意象，与工笔的精细背道而驰。生动往往胜于前者。
根据画面内容又可以分为传统绘画和现代绘画。
传统
中国画画龄以千年计，形成了一套笔法、构图法 、皴法等固定的模式，所以具有此种风格的国画称为传统绘画。
分类依据
中国画的“画分三科”，人物、花鸟、山水，表面上是以题材分类，其实是用艺术表现一种观念和思想。所谓“画分三科”，即概括了宇宙和人生的三个方面：人物画所表现的是人类社会，人与人的关系；山水画所表现的是人与自然的关系，将人与自然融为一体；花鸟画则是表现大自然的各种生命，与人和谐相处。三者之合构成了宇宙的整体，相得益彰。这是由艺术升华的哲学思考，是艺术之为艺术的真谛所在。
共24张
历代国画赏析
分类概况
古代国画分科之说法
画分十门。中国画的分科，唐代张彦远《历代名画记》分六门，即人物、屋宇、山水、鞍马、鬼神、花鸟等。北宋《宣和画谱》分十门，即道释、人物、宫室、番族、龙鱼、山水、鸟兽、花木、墨竹、果蔬等。南宋邓椿《画继》分八类（门），即仙佛鬼神、人物传写、山水林石、花竹翎毛、畜兽虫鱼、屋木舟车、蔬果药草、小景杂画等。元代有“画家十三科”，但内容相当庞杂，作为分类标准不适宜。
明 张宏《西山爽气图》
古代国画分类之说法
古代国画在世界美术领域中自成体系，按其题材和表现对象大致可分为人物画、山水画、花鸟画、界画、花卉、瓜果、翎毛、走兽、虫鱼等画科；按表现方法有工笔、写意、钩勒、设色、水墨等技法形式，设色又可分为金碧、大小青绿，没骨、泼彩、淡彩、浅绛等几种。主要运用线条和墨色的变化，以钩、皴、点、染，浓、淡、干、湿，阴、阳、向、背，虚、实、疏、密和留白等表现手法，来描绘物象与经营位置；取景布局，视野宽广，不拘泥于焦点透视；按表现形式有壁画、屏幛、卷轴、册页、扇面等画幅形式，辅以传统的装裱工艺装潢之。按其使用材料和表现方法，又可细分为水墨画、重彩、浅绛、工笔、写意、白描等；中国画的画幅形式较为多样，横向展开的有长卷（又称手卷）、横披，纵向展开的有条幅、中堂，盈尺大小的有册页、斗方，画在扇面上面的有折扇、团扇等。
龙鱼什么样的
观赏鱼市场中，有一种叫做龙鱼的热带观赏鱼最讲究，它畅游于碧水之中，体形独特、游姿优雅，既是观赏鱼中不可多得的上品，又是整个亚洲最受欢迎、最时髦的观赏鱼品种。
据说，龙鱼周身闪烁着梦幻般的光芒，鳞片特别的大，当受到光线照射时，反射出粉红色的光辉，这是其他观赏鱼所不具备的。因此，龙鱼有着极高的饲养和观赏价值。在东南亚、港澳台地区和国外华人集中的地方，龙鱼一直被视为神鱼，认为可以当作风水鱼来旺家镇宅避邪。其中尤其是红龙鱼，由于濒临绝种，已被列为甲级地区保护动物而身价高贵。在港、澳、台地区，一条红龙鱼的价格有的逾百万元，已经成为家财和身份地位的象征。
据有关资料记载，龙鱼是一种很古老的大型热带观赏鱼，属古代鱼类骨舌鱼目骨舌鱼科，繁殖能力较弱，并且幼鱼的孵化和养育非常奇特，通常是雌鱼产卵，雄鱼含在口里孵化和养育。由于其嘴上的两条胡须，加上闪光发亮的大鳞片及其古老的身世，使人们自然而然地将它与中华传说中的龙联系起来，故称其为“龙鱼”，而养龙鱼也被看作是人们祝福、兴隆、发财的祈望和憧憬。但龙鱼在不同的地区也有着不同的叫法，比如在中国内地将其称之为“龙鱼”，在香港就被称为“龙吐珠”，在台湾又被称为“银带”，而在日本则常被叫做“银船大刀”。
游斗士-龙鱼(图)
养龙鱼也可栽水草(图)
龙鱼在亚洲、南美洲、澳洲、非洲都有出产，主要品种包括产于东南亚印尼、马来西亚和泰国的红龙、橙红龙、白金龙、过背金龙、红尾金龙和青龙等，以及产于非洲、南美洲和澳洲的银龙、黑龙、海象和星点龙等。一般而言，澳洲星点龙又称澳洲星点金龙，体长40至50厘米，对水质的适应性强，易饲养，价格较低廉，但饲养者不多；青龙又称青金龙，体长60厘米，体格强健，对水质要求不严格；银龙体长1米，价格较低廉，容易饲养；黑龙体长约1米，售价较高，不易饲养；金龙又称黄尾金龙，体长约60厘米，观赏性和价格均较高；红尾金龙体长约69厘米，鱼体漂亮，价格高昂，仅10厘米至12厘米长的幼鱼，每尾的售价就在千元以上；而被列为世界甲级保护动物，体长约60厘米的红龙，则是目前淡水观赏鱼中价格最高昂的品种，与我国的大熊猫齐名。据了解，现在在国内一般都流行饲养银龙鱼和金龙鱼，其中，金龙鱼中的红龙和过背金龙属于名贵品种。
“真正的观赏龙鱼可不是单纯用眼睛看这么简单。”大概是由于龙鱼身价高贵的缘故，在莱太花卉交易中心观赏鱼区，出售龙鱼的水族店并不多，但是如果你能耐下心来，挑上几条称心的龙鱼也并不难。其中一家出售龙鱼的水族店店老板向记者介绍说，看龙鱼要先看触须。触须对龙鱼极为重要，好的龙鱼触须是笔直的，而且颜色和鱼体一致；其次是看眼球。好的龙鱼眼球应该硕大且像探照灯一样突出而转动灵活；再者，龙鱼头顶的表皮要尽量平滑光亮，不能有皱褶；而且上下嘴唇要密合，如果下颚突出或有瘤状突起的就不能说是好的嘴形了，另外还要注意上下唇的颜色以及和鱼体的颜色是否一致；此外，龙鱼的鳞片大而齐整，看上去很有光泽感，如果有斑点的就比较差了；龙鱼的腮部也要整齐有光泽，不能有凹陷，腮耙也不能卷曲；龙鱼的胸鳍就好像龙爪一样，是龙鱼威猛的象征，因此要尽可能的伸展、整齐，鳍条形状要像划出一个圆弧一样；而臀鳍、背鳍、尾鳍的鳍条则要求笔直地伸展，尾鳍要大，并且在回转时不会出现缩鳍的现象。“基本上注意了这几个方面，就可以选购出一条比较优良的龙鱼了。”
不过，由于龙鱼的种类相当多，价格高低相差悬殊，所以预算多少金额是购买龙鱼的首要条件，例如预算一尾红尾金龙的钱，是不可能买到一尾一号红龙的。同时，选购龙鱼最好是长度在25公分以上的中型龙鱼，因为此阶段龙鱼的美丑较容易辨别，一般不容易看走眼
龙鱼生活在靠近水面的地方，很少潜到水底去，饲育龙鱼的水族箱首要考虑是宽度。如果水族箱的宽度不够宽余时会造成龙鱼鱼体的脊柱弯曲，眼球下垂，鳃卷等等问题！
水族箱最好摆放在光线适当、空气流通、避免噪音过高的地方。水族箱要安置稳固且易于观察、方便换水。
饲育龙鱼的水族箱最少要120cm×50cm×50cm（长×宽×高）当然最好是150cm×60cm×60cm及以上的水族箱！饲育龙鱼时最好一开始就把它放到大的水族箱，以避免频繁换缸，换缸时很容易伤害龙鱼。
二、过滤系统（关键）
龙鱼是肉食性鱼类，体形庞大，其大量的排泄物很容易沉到底砂内。如果你使用的底部过滤设计不合理，底砂可能变成粪坑成为细菌滋生的温床，无论你怎么换水都于事无补！
饲育龙鱼建议用缸外过滤桶两个，在鱼缸内形成水旋涡，再在水旋涡处加一个沉水马达的进水口，这样就可以把粪便和残饵轻松的吸入过滤器了或使用一台缸外过滤桶和一台使用上部过滤器也能达到同样的效果。 同时利用这些水流还可以在鱼缸内形成适当的水流，可以帮助龙鱼运动，在水流较大而鱼缸又较小时还能取代扬扬浪马达！
同时还要建立完善的生物、生化过滤，达到生态平衡。系统中最好使用一些活性炭，沸石等化学性吸附滤材，要注意的是此类滤材只有2—3月的使用期，到期一定要换。
三、照明设备
在鱼缸里饲育龙鱼时最好使用照明设备，有了光线能观察到龙鱼的一牟一笑，而且还能促进龙鱼的增色和新陈代谢！ 推荐卤素灯和超光灯，以期达到自然光线的效果。
四、:温控设备
饲育龙鱼的水温介于24～29℃之间（最好在26～28℃之间），龙鱼虽能适应恶劣的的环境，如果水温变化太大，同样会产生不适的症状。因此一套质量好的温控设备是必不可少的！ 由于龙鱼体形庞大且力量强劲，加热棒不要使用玻璃的，可以使用石英或不锈钢的！用加热棒最好使用两根，当一根发生故障时还有一根备用才不会使缸里的温度下降太快！
五、增氧设备
增氧机的作用在于为鱼缸内增加含氧量，由于龙鱼的耗氧量较大，增氧设备在龙鱼缸里显得尤为重要。
六、水质控制
PH:龙鱼偏好6.5～7.5弱酸性的中型水。
至于换水的周期，由于要兼顾到过滤系统的效率、鱼的大小、数量等因素，建议最好每周一次定期换水，一次换水量为鱼缸全水量的1/3～1/4。
水彩画金龙鱼食用油怎样调色
先用一层薄薄的黄色涂上去，然后加橘色和红色 凭感觉加，一定切忌颜色太多 这样就可以一层层调试 到达你预期的效果，然后最重要的是留白啊，每次我都会忘记，包装纸啥的自己搜图哈，这里就不多说了
龙鱼怎么做好吃又简单
一、番茄龙鱼
材料/配料：
龙鱼 一片、番茄 2个、番茄酱 2勺、小葱 适量、橄榄油 适量、盐 一小勺、玉米淀粉 2勺、现磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜丝 适量
方法/步骤：
1、龙鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小块备用。
4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。
6、番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒。
7、加入小半碗水。
8、水开后放入煮熟的龙鱼块，煮2分钟左右。
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
10、酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住。
二、清蒸龙鱼
材料/配料：龙鱼 1条，姜，蒜 适量，小米椒 适量，料酒 适量，生抽 适量
步骤：
1、龙鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。切连刀。
2、将切好的龙鱼放入盘子，调入适量生抽、料酒，生姜、蒜切末均匀撒入。腌15分钟。
3、小米辣椒切粒加入，蒸锅水开后放入鱼，上汽后蒸7~8分钟。出锅上桌。
三、香煎黑椒龙鱼
材料/配料：龙鱼、柠檬、黑胡椒、蚝油、生抽、砂糖、姜片、蒜片、黑胡椒碎、料酒
步骤：
1、龙鱼若是冻的，记得自然解冻，然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。
2、拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。
3、用料酒、蚝油、一点点生抽调味，都一点点，若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。料酒去腥是必须的，挤点柠檬汁在鱼体上，然后两面腌匀，放个十分钟就行。
4、用黄油煎。小火化开黄油，一面熟了翻一面，龙俐鱼不会碎，很好煎的。很快就熟了，一两分钟最多了。
5、出来装盘，看个人喜好，我是撒上黑胡椒碎一点。
养龙须知：龙鱼怎么挑呢？
众所周知，一尾成年的优质金龙，价格总是不菲，不少鱼友心疼自己的钱袋子，只有望而却步。于是许多鱼友选择入手相对便宜的金龙幼龙，但是问题又来了，金龙幼龙比成年金龙要难区分得多。
市面上的龙鱼品种繁多，品质良莠不齐，价格也差距悬殊。每年都有一批新品种龙鱼上市，而销售商也不停地更换龙鱼名称以提高售价。有不少想养龙鱼的鱼友表示，不知道该怎样挑选一条优质的龙鱼。小编这里就带您慧眼识珠，选到一条给你惊喜的龙鱼：
第一步：观体型，线条流畅
众所周知，龙鱼的体型大致分为两种：一种身躯较宽，头尖嘴翘宛如汤勺，自带霸王气质；一种体型修长，背部平直，颇有帝王风范。但无论是哪一种整体线条都应是流畅笔直的，脊柱弯曲较重的龙鱼品相就较差。
第二步：观体色，鳞片大、亮、齐
鳞片是挑选龙鱼主要标准。品相好的龙鱼鳞片大且明亮齐整，不含其他斑点，排列顺畅，若鳞片大小不一，且出现溶鳞现象，那这条龙鱼品相就较差。特别要注意的是极品龙鱼在自然光照下游动时会出现粉萤光或紫色光。
第三步：观头部，眼正、嘴翘、鳃平、须直
龙鱼眼睛应左右对称、清澈透亮、端正、平坦，转动时灵活且囧囧有神，要跟鱼体整体大小相协调，眼球晶体透彻而无白浊。嘴型上翘，上下唇密合，多数龙鱼上下唇颜色与鱼体颜色一致。龙鱼鳃部不能凹陷，鳃盖贴紧头部，且应整齐有光泽。龙鱼的触须应笔直且长，长短一致，与身体颜色相似。
第四步：观游姿，鱼鳍舒展
龙鱼游动时胸鳍完全伸展，整齐画弧，后三鳍笔直伸展，且呈水平游动，身体笔直，触须挺拔。整个游动十分顺畅，转弯自如，气质超然。不难理解有活力，游动顺畅，精神状态好的龙鱼，身体肯定比较健康。
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