益生菌菌种和菌株(益生菌菌种和菌株的关系)

菌株编码代表着益生菌益生菌菌种和菌株的种类，比如同样都叫双歧杆菌，但不同的 菌株 ，就意味着巨大的差别，就好比人类是一个种，人和黑猩猩的基因差别只有1 %,和小白鼠也只有10%， 所以要想选择益生菌产品，一定要弄清楚它是用哪一株细菌做的菌种，怎么去判断呢？专家告诉我，看一些 益生菌产品 的产品标签，益生菌标签我也看了啊，但是臣妾看不懂啊， 益生菌中的菌株、菌属、菌种都是什么意思？因为世界卫生组织告诉我们：益生菌的标示应该包括菌株名，因为益生菌的功效更多地取决于是什么菌株，然而，什么是菌株？

本篇文章给大家谈谈益生菌菌种和菌株，以及益生菌菌种和菌株的关系对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、益生菌单菌株好还是多菌株的好？
• 2、什么是益生菌？
• 3、益生菌都有哪些菌种？
• 4、益生菌菌株、菌种、菌属之间的关系
• 5、国内认可的益生菌、乳酸菌有哪几种菌株？

益生菌单菌株好还是多菌株的好？

国际益生菌协会、世界卫生组织、联合国粮农组织公布的益生菌选择3大标准为：

有临床、有菌株、有活性

有临床：即有临床充分的数据研究证明该菌种的安全性和功能性。没有临床数据的益生菌夸的再好也是耍流氓。

有菌株：益生菌的作用是以“菌株”为准的，举个例子“BB-12双歧杆菌”，其中“双歧杆菌”‘是种’，BB-12才是‘株’，也就是说只有标注了BB-12的‘双歧杆菌’才有临床作用上说的调整菌群，增强免疫的作用。

有活性——不是单纯指温度控制冷藏下保持了益生菌的活性，而是指益生菌在经过胃酸、胆汁等环境后还能活着到达肠道-----只有活着到达肠道，才能发挥作用，才能增殖体内益生菌数量。

从这三个角度来说，并不能说单一菌种好还是多种好，与剂型也没有太大关系。

微娃的益生菌采用冷冻干燥技术对BB-12进行微囊包埋，不受胃酸、胆汁酸的影响，让益生菌最大限度的定植在您的肠道。同时，BB-12菌株是世界上临床研究最为充分的双歧杆菌菌株，它在300多种科学出版物中有所描述，其中130多种出版物涉及人体临床研究。

什么是益生菌？

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于宿主健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化?，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。

益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力。

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扩展资料

益生菌发挥的作用

1、合成作用，合成维生素/辅酶因子、生物活性信号分子如胺类和多聚合物等。

2、分解代谢/生物转化，对摄入不被消化的食物残渣、多糖或纤维素以及药物等物质进行分解代谢或生物转化。

3、宿主-微生物之间相互作用，微生物群和宿主之间的信息交流，触发宿主肠上皮细胞功能改变以及免疫系统改变。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C/2945666target=_blanktitle=百度百科-益生菌百度百科-益生菌

益生菌都有哪些菌种？

益生菌主要分为以下五类：

1、酵母菌

研究发现酵母菌具有调节肠道平衡、促进饲料转化以及提高机体免疫功能等良好的益生特性，多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属。

2、益生芽孢杆菌

是一类对机体具有益生特性的、好氧或兼性厌氧、产芽孢的杆状细菌，为革兰氏染色阳性菌。

3、丁酸梭菌

又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体免疫功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性。

4、乳酸菌

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是最常见的益生菌，已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的。

5、双歧杆菌

其是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得重视和研究的一种，它与人体的健康密不可分。

益生菌菌株、菌种、菌属之间的关系

益生菌菌株、菌种、菌属之间益生菌菌种和菌株的关系益生菌菌种和菌株，

? 菌株编码代表着益生菌益生菌菌种和菌株的种类，比如同样都叫双歧杆菌，但不同的 菌株 ，就意味着巨大的差别。就好比人类是一个种，人和黑猩猩的基因差别只有1 %,和小白鼠也只有10%。

所以要想选择益生菌产品，一定要弄清楚它是用哪一株细菌做的菌种。怎么去判断呢？就看菌株编码了。细菌的名字有一个命名的规则，前边这个字是它的属名，后边这个字是它的种名，最后还有一个编号，就是菌株的名字(如双歧杆菌 Bb -12)。

你说我一个消费者，了解那么多干嘛呢？专家告诉我，看一些 益生菌产品 的产品标签。益生菌标签我也看了啊，但是臣妾看不懂啊。

益生菌中的菌株、菌属、菌种都是什么意思？

光是中文就让人头疼，什么动物双歧杆菌，鼠李糖杆菌，罗伊氏乳杆菌，长双歧杆菌，枯草芽孢杆菌，嗜酸乳杆菌。。。够了够了，好歹是中文，单个字还是认识的。。。。。。

还有好多英文和数字，比如BB-12, LGG,NCFM,HN001（单个字母我也认识）。。。。。。

这也给了我们一个提示，首先，购买这个益生菌产品的时候，要看一下上面有没有列出菌种，菌种的名字后面有没有菌株编号。没有菌株编号，实际上是没有办法追踪关于这个细菌的所有相关的研究情况，它的作用是不明确的，很多不良商家，借此生产低成本的益生菌产品，以次充好。

益生菌中的菌株、菌属、菌种都是什么关系？

还有则是中文字和英文字相结合的，什么动物双歧杆菌（BB-12）,长双歧杆菌（CECT7894）,嗜酸乳杆菌（NCFM）的，中文怎么看也不是英文的解释和翻译啊！！！

益生菌产品的标签为什么这么复杂？？？

因为世界卫生组织告诉我们：益生菌的标示应该包括菌株名，因为益生菌的功效更多地取决于是什么菌株。然而，什么是菌株？

说得简单一点，选择益生菌，就像我们选择其他产品一样，还得需要最后定位到具体的 品牌 一样。

今天我要买小车啦，就像我今天准备买益生菌啦；车车的牌子那么多，我就喜欢德国车；

（就益生菌而言，那么多的益生菌品系，我选择了乳酸菌；）

德国车那么多，本人比较喜欢大众汽车，类比到 益生菌 ，我选择了乳酸杆菌里面的双歧杆菌；

光说大众汽车不行啊，得选择具体的车型，于是我选择了大众高尔夫，选择了高尔夫，相当于我就选择了双歧杆菌里面的动物双歧杆菌；

选择高尔夫还不行啊，高尔夫那么多型号，最后我比较喜欢高尔夫2.0 Turbo，这样就不会买错车了。

动物双歧杆菌我选择了它的BB-12菌株，这样也就不会选错了。

说起来复杂，看个图就懂了。

菌株，相当于一大波同种菌种里面的有效成份；就像吃中药，我们需要把一味中药的最有效成份提取出来，其他无效的、甚至有害的成份就被我们剔除了，BB-12菌株就是动物双歧杆菌里面一大波菌株里面最安全（人家已经被国外用了100多年了，木有任何副反应报道）、最有效（有科学证据哦）、抗胃酸和胆汁酸最强、胃肠道定殖力最棒、最不耐受抗生素（人家不会导致耐药的哦）的菌株。

所以呢，我们讲，标准的 益生菌产品 的标注，都应该至少有BB-12, LGG,NCFM,HN001等有效菌株成份申明才行，反观很多益生菌品牌，只是标明了菌种或者菌属，就像选车一样，闭着眼睛瞎选，能成么？

讲了这么多，总结一下，上图中红色圆圈标注的，就是我们选择的菌株啦，可惜很多益生菌产品，特别是某些品牌，就只标注到图中绿色圆圈水平，就只是菌种水平，但是一个菌种包含太多的菌株，不一定都是有效的成份，就像一味中药成份太多、不一定都是有效成份一样，这一点大家记住了吧。

其次， 益生菌 要活着喝下去，对人的帮助才是最大的。一般它标的活菌数是出厂时候的活菌数，通过运输、存储、通过摆在货架上，最后等你买到家再喝下去的时候，中间的时间可能很长。益生菌将不断地在死亡，你喝的时候到底还剩下多少活菌，要打个大大的问号。目前，市场上高端益生菌厂家生产的益生菌产品会加入了很多高新技术，可以避免上述问题。

我们比对这个原则，去简单看看市面上的一些产品，对啊，下图这个就没有标明有效的菌株成份。

而下面这些产品，就非常明确地标明了菌株水平的有效品系，是非常规范的。

附： 国家卫生计生委员会关于公布婴幼儿食用的菌种名单的公告（2011年 第25号）

今天给大家其实就讲了一件事情，选择 益生菌 ，第一步需要看菌株哦，注意，不是菌种！

这回明白了吧。部分图片和文字术语整理自网络收集。

国内认可的益生菌、乳酸菌有哪几种菌株？

益生菌的功效高度依赖于菌株的特定性。

我们通常听到的什么“乳双歧杆菌”“鼠李糖乳杆菌”等等就是“菌种”，是一个大的有关种类的名称，这些菌种下，又有不同的菌株，而我们真正要用的，就是这些菌株！

国家批准了7个菌种共9个菌株可以用于儿童食品：

1、嗜酸乳杆菌（NCFM)

2、动物双歧杆菌（Bb-12)

3、乳双歧杆菌（HN019、Bi-07)

4、鼠李糖乳杆菌（LGG、HN001)

5、罗伊氏乳杆菌（DSM17938)

6、发酵乳杆菌（CECT5716）

7、短双歧杆菌（M-16V）

（以上七种为菌种，括号内为菌株号，共9种）

所以购买益生菌一定要仔细看看它的菌株号，如果没有确切的菌株号，最好别买。

比如这样：

（图片引用自育学园）

我们可以从包装上很清楚地看到菌种名+菌株号，只有这两者同时标注，才能“验明正身”，表明这款产品是真·益生菌家族中的一员。

另外，不同菌株其作用也不同。比如

鼠李糖乳杆菌LGG，其最大的作用就是依附于肠上皮细胞，成为肠道粘膜的一层生物屏障，能够在一定程度上缓解腹泻问题。

动物双歧杆菌（Bb-12）可分泌多种酶类，促进食品的降解与吸收。临床发现其可提高“乳糖不耐症”患者对乳制品的利用率，另外，在一定程度上可以预防过敏问题。

如果宝宝腹泻，家长给宝宝服用的却是动物双杆菌（Bb-12），当然就没什么作用了！

总之，用对菌株，才能有针对性地缓解症状。

益生菌菌种和菌株的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于益生菌菌种和菌株的关系、益生菌菌种和菌株的信息别忘了在本站进行查找喔。