野生大鲢鱼图片(野生的鲢鱼是什么样子的？有图片吗？)

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本文目录一览：

• 1、如何辨别正宗野生鱼？
• 2、这是什么鱼？是花鲢吗？
• 3、菜市场上的鲢鱼鲤鱼等，怎样区分是人工养殖的还是野生的？
• 4、请问这是什么鱼？
• 5、农村人说吃鲢鱼要吃大的，那么最大的鲢鱼能长多大？
• 6、鲢鱼能长多大，能活多少年

如何辨别正宗野生鱼？

看鱼的颜色，野生鲤鱼是金黄色的，就如上图，而饲养的鲤鱼是淡黑色的。但是这种方法现在只有50％的正确率，因为现在出现了池塘黄泥水饲养的鲤鱼颜色和野生鲤鱼差不多，这点很多人都会被忽悠到。饲养的鲤鱼就10元左右一斤，而野生鲤鱼可以卖30-40元一斤，这样就多了3-4倍的收益，所以现在市场上很多人就用饲养鲤鱼冒充野生鲤鱼卖。

野生鲤鱼

看鱼嘴，野生鲤鱼有一个厚厚的嘴环，并且嘴环还是黄色的，还有两颗粗粗的胡须，嘴环看起来就像橡胶圈一样。而饲养的鲤鱼就没有厚厚的嘴环，并且嘴环是乌色的。

厚厚的嘴环

还有在杀鱼的时候，野生鲤鱼的血比较浓，多，还有一点黏黏的感觉。而饲养的鲤鱼血比较淡，有一股腥味。

野生鲤鱼

口感就大不一样了，野生鲤鱼的肉质非常好，吃起来紧紧的。不像饲养的鲤鱼，吃起来是粉的，没有什么鱼味道，野生鲤鱼的汤非常的鲜。

这是什么鱼？是花鲢吗？

从你的图片上看，这种是草鱼不是花鲢，草鱼和花鲢的最明显区别就是鱼鳞，草鱼的鱼鳞是大片的，而花鲢鱼鳞是小片的细鳞。

草鱼鱼的体色淡黄，鳞片很清楚，头部呈扁平状，吻端钝圆。

鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。

花鲢是白的，鳞片很小，草鱼身体较圆一些，从头到尾呈筒状。白鲢身体是扁的，从它的背到肚子比较宽。

草鱼如图：

鲢鱼如图：

菜市场上的鲢鱼鲤鱼等，怎样区分是人工养殖的还是野生的？

鲢鱼主要指淡水的白鲢和鳙鱼（也叫作花鲢）。所有的鲢鱼几乎都熟以滤食蜉蝣生物为主，其中白鲢主要滤食藻类等蜉蝣植物，其鳃耙比较致密；花鲢主要滤食蜉蝣动物，其鳃耙结构较疏松。

所以从食性角度来说，人工养殖的鲢鳙鱼和野生的鲢鳙鱼都不是吃饲料生长，区别不大。相对来说,人工养殖的水体往往比较肥，鲢鳙鱼长得快些，但口感和野生差不多。

鲤鱼是杂食性鱼类，自然条件下主要摄食水草、有机质、有机碎屑等等，生长速度比较慢，通常2-3年才能长至1斤左右的上市规格。人工养殖通常投喂饲料，生长速度快，鱼苗下塘后通常1年左右即可上市。当然人工养殖的鲤鱼口感要比野生的差很多。主要表现在肉质较松散，有土腥味，还有鱼非常肥，脂肪含量偏高。

口感方面的差距我们没法在菜场购买时进行区分，那么我们如何从外观上判别呢？

1.天然水域的鲤鱼饵料远没有人工养殖池塘里丰富，所以往往野生下鲤鱼长得不是很胖，鱼型细长偏瘦。野生的鱼经常食用小鱼小虾等为食，经常要游行很多地方吃饱，甚至有时会挨饿，肚皮很扁比较瘦弱。而养殖的不缺食物，肚皮鼓起来的，有点像“啤酒肚。很容易识别。

2.野生的鲤鱼由于生长周期长，而且长期的自然水域条件会让其体表颜色更加深艳。所以体色发青黄的多数是野生，而体色发白光泽度差的多半是养殖的。

3. 野生的鲤鱼尾部多为红色，其鱼鳍也是如此，用户养殖的大多为白色，有着很明显的差别。

4. 养殖的鱼基本吃饲料长大，排泄物多为黑色，腥味很重。而野生的排泄物很少且谈。最后的一种就是吃了，野生鲤鱼味道鲜美有嚼劲，特别是熬汤香味扑鼻。养殖的鱼熬汤吃起来有点吃腐肉的感觉，入口即化。

5. 野生的鱼吻比较结实并且有磨损，养殖的一般都是白白净净的。

请问这是什么鱼？

这是鲢鱼

鲢鱼 （读音：lián yú ）（Hypophthalmichthys molitrix），又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。

体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

又叫“白鲢”、“跳鲢”、“鲢子”、“鳔鱼”、“地瓜鱼”、“鲢子头”等。淡水鱼。古称鱮，《本草纲目》说：“鱮鱼处处有之，状如鳙而头小形扁，细鳞肥腹，其色最白。”鲢鱼体侧扁，头大而眼小，位于头侧中轴下，鳞细，背部灰白，背鳍顶端及尾鳍稍黑。鲢鱼自然资源分布很广，常见于长江、珠江、淮河、钱塘江和黑龙江水系，长江的中下游和珠江的西江河段最密集。鲢鱼与青鱼、草鱼、鳙鱼一样，是我国四大家鱼之一，人工养殖遍布全国，产量居首位。由于鲢鱼常生活于大江河水深浪大之处，所以在钓鱼活动中所占的位置并不那么重要，并非是渔人垂钓的主要对象。鲢鱼以水中的浮游植物为主要食饵，吃食方式与通常的鱼不同，是通过一口一口地汲水把水中的浮游植物吸入口中，通过鳃耙把水排出，浮游生物则留在口中，咽入胃里。鲢鱼既不吃属于万能钓饵的蚯蚓，也不吃肉丁、螺肉、河虾等荤饵。鲢鱼特别喜欢酸甜味道的馊饵周围浑浊的饵雾，渔人只要在酸甜的馊饵雾里埋藏钓钩，鲢鱼在吸食可口的馊雾时，就会将利钩吸入口中而被钩住，这就是钓取鲢鱼的秘法。钓鲢鱼常用的饵料有粉状干诱饵：麸皮、豆饼粉、玉米粉、次粉各25%，将其混合拌匀，不加任何佐料；菜籽饼、豆饼粉干撒饵，用菜籽饼50%、豆饼粉50%两者拌匀，不加任何佐料。酸味湿诱饵，用豆制品业的下脚料豆腐渣、食品业的豆汁渣、酿造业的醋糟各三分之一。钓饵常用二合一酸饵，用玉米面75%、麸皮25%，掺和蒸成窝窝头，趁热掰开揉碎。也可用三合一酸饵、豆饼、麸皮、玉米面各三分之一，豆饼和麸皮炒香，玉米面蒸成窝窝头。还有香甜味糟食，细麸皮 50%、玉米面 20%、面粉20%、糕点粉10%，混合拌匀，带干粉到钓场，取池塘水打湿攥成饵团。此外还有腥味酸饵，水剂钓鲢鱼饵，香味菜籽饼饵等。香味菜籽饼是将菜籽磨细，用煮熟的米饭与菜籽饼粉50%拌匀，反复揉捏，使饵有粘性。钓鲢鱼的技法很多，效果较好的技法有：水底馊饵埋钩钓、水体中间悬浮定位飞钩钓、空钩闪电提拉钓、手竿浮钓法等4种。

农村人说吃鲢鱼要吃大的，那么最大的鲢鱼能长多大？

农村人说吃鲢鱼要吃大的，那么最大的鲢鱼能长多大？

翘嘴鱼在野生大鲢鱼图片我国是一种名贵的淡水鱼，学名是翘嘴红鲌，有些地方又叫大白鱼。翘嘴鱼属于凶猛的肉食性鱼类，游泳速度很快，跳跃能力强，喜欢在水体的上层游动捕食。野生的翘嘴鱼肉质洁白细嫩，味道鲜嫩，深受消费者喜爱。

需要特别说明的是，大名鼎鼎的兴凯湖大白鱼是兴凯鲌，属于鲌属的一个亚种；“太湖三白”之一的太湖大白鱼才是真正的翘嘴红鲌。

▲▲兴凯湖的名贵特产——兴凯鲌

翘嘴鱼最大可以长多大？

野生的翘嘴鱼主要分布在长江流域，由于过度捕捞导致天然的资源越来越少，市场需求相当旺盛，因此市场价格也越来越高。

幼年的翘嘴鱼主要以浮游植物和水生昆虫为食，随着个体的进一步增长，大规格的翘嘴鱼会贪婪地摄食体型较小的鱼虾。

野生的翘嘴鱼生长很快，最大能长到10~15公斤左右，长度可达102公分(此数据来自维基百科)。翘嘴鱼属于典型的大型淡水鱼，不过最常见的个体一般都在0.5~1.5公斤左右，这个规格的翘嘴鱼食用起来口感也是最好的。

在人工养殖条件下翘嘴鱼生长速度就更快野生大鲢鱼图片了，一般来说翘嘴鱼生长速度在第1年是巅峰期，第2年次之，从第3年开始翘嘴鱼的生长就会慢下来，养殖的效益就没有优势了，因此人工养殖的翘嘴鱼一般都不会超过2年。

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▲翘嘴红鲌的跳跃能力很强，在起网收获时很容易跳到网外。随着渔网越收越小，翘嘴鱼的密度越来越大，再加上不停的激烈运动就很容易缺氧，因此要在围网的外侧打开一台增氧机，避免鱼群缺氧。

一般而言，一条7公分左右的鱼苗经过8~10个月的饲养就能长到0.5公斤以上的商品鱼，成活率在70%以上，技术高超的养殖户甚至能将成活率提高到90%左右。不过人工养殖的翘嘴鱼一般都不会太大，长到商品规格就可以开始捕捞上市了，1.5~2公斤就算大的了。

浙江湖州地区是全国特种水产的“聚集区”，这里翘嘴鱼的养殖产量很高(平均每亩水面能达到4000斤的产量)，养殖规模也很大。由于池塘的水面空间和养殖的时间都是有限的，因此想要养出特别大的翘嘴鱼也不现实。有时候根据市场行情还需要提前上市，这些都是养殖过程中的不确定因素。

▲▲不同规格的翘嘴鱼有不同的用途，像上面这种小规格的正好用来做烧烤，在夜市上非常受欢迎。

鲌亚科

鲌亚科是东亚地区的特有鱼种，目前已鉴定的属有18个，共包括64个不同的鱼种，这个大家族中的成员在外形上都有明显的共同特征野生大鲢鱼图片：体延长而侧扁，腹部均有腹棱，吻部向上凸起，口斜裂或者垂直。

在我国，除了青藏高原地区以外，几乎所有的内陆水域中都有鲌亚科鱼类的存在。我国有63种不同的鲌，我国所特有的属分别为白鱼属、近红属、半餐属、海南餐属、须鳊属等，其中白鱼属最为兴盛，共有16种，占总数的25.4%，其次是鲌属，共有9种。

▲▲鲌亚科白鱼属的成员及分布

▲▲鲌亚科鲌属的成员及分布(经济价值最高的一个属)

从地理位置上看，白鱼属的鱼类一般都分布在长江的中下游地区和珠江水系的云南地区。鲌属的9位成员分布范围极广，北到黑龙江，南到云南都有分布。上面提到的兴凯湖大白鱼和太湖白鱼都属于鲌属，另外比较常见的蒙古红鲌和青梢红鲌也广泛分布于我国南北方的内陆河流中。

由于水利工程的建设和水环境的恶化，不少鲌亚科鱼类的栖息地受到破坏，这就导致鲌亚科鱼类的生境逐渐片段化，在生物的物种的分类与鉴定上也显得“扑朔迷离”。所以大家出门钓鱼时如果钓到鲌亚科的鱼类，叫不上来名字很正常，在个别种类之间想要做出准确的鉴定甚至还要从分子层面入手。

现在一般认为翘嘴红鲌是鲌亚科中体型最大的，体长超过1米问题不大，这样的巨型翘嘴也是很多垂钓爱好者疯狂追求的极品尤物。

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鲢鱼能长多大，能活多少年

鲢鱼属于一类体型比较大的淡水鱼。在正常的情况下，它们的体重可以长到30-40公斤。不过，一般的鲢鱼是长不了这么大的，因为它们的体型会受到多种因素的影响。比如，人工养殖的鲢鱼体型会比较小，因为它们在养殖几年后就会被卖掉。市面上常见的鲢鱼体重在十几斤左右。另外，如果环境不合适生存，它们也无法长这么大。

一、鲢鱼能长多大鲢鱼属于一种淡水鱼，它们的体型还是比较大的。在正常的情况下，也就是它们不会因为各种原因死亡的前提下，鲢鱼的体重可以达到30-40公斤。不过，一般来说鲢鱼长不了这么大，因为它们的体型会受到多种因素的影响。

比如，人工养殖的鲢鱼和野生鲢鱼的体型就是不同的。人工养殖的鲢鱼一般是用来卖的，因此在养殖3年左右就会被卖掉，无法继续生长。因此，在市面上常见的鲢鱼体重只有十几斤，能够达到几十斤重的鲢鱼相对来说会少一些。若是生活在河流之中的野生鲢鱼，那么它们可以持续生长，可以长得比较大一些。另外，还有一个重要的影响因素就是环境适宜程度。在环境适宜的情况下，鲢鱼的体型相对来说就比较大，而且生长速度也会比较快。

二、鲢鱼能活多少年在正常的情况下，鲢鱼的寿命可以达到7-8年。也就是说，在不被人为因素影响的情况下，鲢鱼的寿命还是比较长的。这只是平均的寿命，还有些鲢鱼个体的寿命会更长，可以达到10年，甚至以上。不过，鲢鱼的寿命普遍都没有这么长，因为其寿命会受到多种因素的影响。比如，人工养殖的鲢鱼寿命普遍不长，在养殖3年左右就可能被卖掉，寿命也只有3年左右。即使是生活在野生环境重的鲢鱼，也可能受到环境污染或者某些环境因素不适宜的影响，从而缩短寿命。

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