斑鱼火锅是哪的特色(什么是斑鱼火锅)
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本篇文章给大家谈谈斑鱼火锅是哪的特色,以及什么是斑鱼火锅对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。
本文目录一览:
- 1、阳朔有哪些特产
- 2、阳朔特色菜点有哪些_阳朔美味菜肴介绍
- 3、阳朔特产有哪些?
- 4、阳朔美食
阳朔有哪些特产
近几年去阳朔旅游的人越来越多了,那么去阳朔旅游可要先了解一下阳朔的特产,下面是我帮大家整理的关于阳朔有哪些特产的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
阳朔有哪些特产 1
1、阳朔酿菜
阳朔的酿菜,特点鲜明,品种很多。酿菜既是阳朔人的传统,又折射出阳朔人的饮食爱好。特别是在阳朔农村的许多大小宴席上,几乎是无酿不成席。什么都敢酿,酿什么都成,的确,阳朔人对酿菜情有独钟。而且,阳朔酿菜正随着旅游的发展而声名远扬。
2、阳朔甲天下油茶
阳朔甲天下油茶位于阳光100门面,由于其味道鲜美,是阳朔名吃之一。一般我们休闲就会泡上一杯上好的龙井,或者一杯清甜的碧螺春,细细品位。但在阳朔除了这样泡茶外,还有独特泡茶之处,那就是—“油茶”了。 所谓油茶,那就是用油煮的茶,比用开水泡的茶更加可口。
3、阳朔糍粑
阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为阳朔名小吃之一
4、斑鱼火锅
阳朔备受食客喜爱的特色菜之一。斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤,汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄可见花纹,食时在热汤里烫熟(约3秒时间),不需点姜葱或者辣椒,直接放在嘴里鱼片,美味绝伦。
5、阳朔油茶
油茶一般配以各种佐食小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯,俗称“一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶”。
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沙田柚
每年过年的时候,沙田柚都是阳朔人家每家每户必被的水果,沙田柚肉大片,甜。将外青色的皮削,里面的白色衣,用来包肉,开汤烫起来吃,味道鲜美,一水果两种吃法,任性!
金桔
金桔被称为果中之王,其皮脆肉甜,更有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效,不仅受阳朔人们的喜爱,更受世界各地人的热捧。
柿饼
柿饼用柿子人工干燥城的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴。
马蹄
桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少, 较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外, 是桂林传统出口产品, 远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食, 也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜, 并有生马蹄原味。
阳朔粑粑
阳朔粑粑种类有数十种,主要的原料是本地产的糯米、高粱、花穗、芝麻、板栗、黄糖。制作上分两大类:一类用糯米直接做或粽粑类,如船上粑,一类把糯米打成粉再做的。阳朔粑粑在制作上又分为水蒸、油炸、汤煮三种,如花生黄糖就可制作水蒸叶子粑、油炸的印子粑、糖水煮的汤元粑三种,现在阳朔粑粑已经成为深受中外游人欢迎的小吃。
兴坪松花糖
松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一,距今已有200多年的生产历史,为纯天然手工制作,无添加剂,无色素,是阳朔当地群众喜闻乐见的传统名小吃。相传,它始于清代康熙十年。特点:色泽棕黄色,富有光泽;品质松酥,密实不掉籽,籽粒不含油,清甜香脆,入口化渣。
阳朔腊肠
风肠这个在阳朔几乎每家必备的过年美食,腊肉加上蒜苗一炒超香,超美味。腊肠放到饭里一蒸饭夹着香肠的味道,想着就流口水了。
阳朔酒类
酒在阳朔年夜饭的时候必须得有的,阳朔酒种类很多,如:自酿的杨梅酒、金桔酒、自制称土茅台、桂林高度三花兑红牛喝、用阳朔米二加黄糖、枸杞煮起来喝……最常见的还是漓泉啤酒。
阳朔特色菜点有哪些_阳朔美味菜肴介绍
阳朔是一个很适合生活的地方斑鱼火锅是哪的特色,不论是喜欢小资的情调,还是喜欢独行的自由,吃都是不可缺少的一部分。当我介绍斑鱼火锅是哪的特色了阳朔特色菜点有哪些,斑鱼火锅是哪的特色你一定就已经馋涎欲滴了,不信的话你就把阳朔美味菜肴介绍看下去。阳朔“啤酒鱼”斑鱼火锅是哪的特色:是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味。一般在阳朔当地才能品尝到啤酒鱼鲜美香醇的原有风味。阳朔啤酒鱼斑鱼火锅:备受食客喜爱的特色菜之一,主要是用斑鱼片在特质做好的火锅汤里涮一下,蘸上一些调料,直接食用,口感很是新鲜。斑鱼火锅阳朔黄焖鸡:主要选用肉质细嫩紧凑的当地土鸡,以白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜、草果等香料爆炒而成。其色鲜味佳、油而不腻、味道独特。阳朔黄焖鸡烤pizza:是将两面黄的pizza 手工烘烤,下面用篝火烤,上面放炭火烘而成,香气扑鼻。制成的pizza外层皮特别香脆,里面松软,味道极佳。烤pizza美食贴士: 1、阳朔的辣酱非常辣,平时不太能吃辣的人一定小心。 2、阳朔汽车站大门正对面有一个卖包子的点心摊,1块3个,品种多又好吃,从早上到下午都有,不妨一试。 3、西餐厅也是西街的一大景观,但有些西餐价格很贵。
阳朔特产有哪些?
阳朔不仅风光好,特产美食也不少,主要有:金桔、腐竹、马蹄、板粟、柿饼、沙田柚、酸梅、冬笋、香菇、姜糖、三花酒、啤酒鱼、酿菜、斑鱼火锅、油茶、糍粑、玉米酥、鼎锅饭、田螺酿等。
除了吃喝的特产,阳朔还有其他特产哩,最出名的要数其工艺品,花样繁多、千姿百态。阳朔其他特产:工艺画扇、绣球、壮锦、镇纸(压条)、碑拓、假山盆景、竹木手杖、雕工艺品、文化衫等。
阳朔特产推荐:啤酒鱼
阳朔“啤酒鱼”是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。真是“不吃不知道,一吃忘不掉”,特别推荐!
阳朔特产推荐:腐竹
“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种,盛行于唐代,在素菜中独占鳌头。阳朔的腐竹颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、品质优良,是非常不错的特产。
阳朔特产推荐:斑鱼火锅
斑鱼火锅是阳朔备受食客喜爱的特色菜之一,主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤,汤成奶白色、鲜味扑鼻,美味绝伦,吃后让人难忘。
阳朔特产推荐:阳朔金桔
金桔是阳朔最富盛名的特产之一,与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。阳朔金桔以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。
美丽的风光最能吸引人,好吃的特产美食最容易让人幸福。阳朔特产有哪些?亲,你现在知道了吗?
阳朔美食
1、米粉:阳朔传统美食,口感细嫩、软滑可口。
2、啤酒鱼:阳朔特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。
3、金桔:阳朔特产水果,口感酸甜、味美多汁。
4、漓江虾:阳朔特色美食,口感香酥、味道鲜美。
5、糍粑:阳朔传统小吃,口感细滑、色美味香。
6、十八酿:阳朔特色美食,品种多样、风味独特。
7、斑鱼火锅:阳朔特色美食,肉质鲜嫩、味道鲜美。
8、黄焖鸡:阳朔传统美食,肉质细腻、味道鲜香。
9、荔浦芋扣肉:阳朔传统美食,松软可口、浓香四溢。
10、竹筒饭:阳朔传统小吃,味道香浓、营养丰富。
阳朔县,隶属广西壮族自治区桂林市,曾先后获得2014年中国最美丽县(第一名)、全域旅游发展突出进步奖。
阳朔县位于广西东北部,桂林市区南面,东邻恭城瑶族自治县、平乐县,南邻荔浦市,西接永福县、临桂区,北与灵川县、雁山区接壤;属带季风气候,拥有漓江、遇龙河、图腾古道等景点。东汉,属荆州零陵郡;1926年,直属广西省;1968年4月,属桂林地区;1981年7月1日,经国务院批准划归桂林市,成为市辖县,相关电影刘三姐。
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