大红袍鱼怎么做(大红袍鱼怎么做才好吃)
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谁教我大红袍做鱼的详细步骤
做鱼随便你怎么做,基本的工序知道就行了。最近看到大红袍搞的活动里面的一个帖子,里面有讲到怎么用他们的大红袍来做水煮鱼的, 具体方法是: 1 鱼宰杀去鳞剖腹洗净,取下鱼头,剔去鱼骨,斩成块,鱼肉切片,大葱洗净切成节。 2 炒锅内下油150克烧至五成熟,下适量豆瓣、姜蒜粒、大红袍火锅底料炒香,下清水(鲜汤更加)旺火烧沸,下鱼头、鱼骨熬制5分钟,加葱节、胡椒、味精、白糖、食盐调味,装入盆中。(根据个人口味进行调配) 3 鱼片加入适量鸡蛋清、盐、淀粉码匀,炒锅洗净,下清水烧沸,将鱼片均匀抖散逐步下入锅中,待鱼片刚熟时捞起装入鱼骨盆内,撒上姜蒜粒、葱花。 .4 炒锅下油250克,烧至五成熟,下干辣椒节、花椒,炒至花椒酥香、辣椒变色,连油倒入盆内鱼片上即可食用。
大红袍火锅料是怎么做鱼的?
鱼肉切片大红袍鱼怎么做,鱼头劈开2半大红袍鱼怎么做,锅里放油(量稍微多些),等油热了以后关小火放入火锅料,再加入花椒粒、干辣椒,蒜瓣和生姜不停大红袍鱼怎么做的翻炒,等火锅料大红袍鱼怎么做的香味出来以后加入少量的热水,把鱼头放进去开大火煮3分钟然后放鱼肉2分钟以后就起锅。
鱼肉吃完以后还可以再加点蔬菜进去涮着吃。
大红袍火锅鱼怎么做
这个我可以告诉你,我们家经常用大红袍火锅底料做鱼,技术不咋样,但是味道不错,把鱼买回来,直接剁成几大块,锅里放油,再加上半包大红袍火锅底料,化开加入水烧开,放入鱼,煮开几分钟就好了,哈哈 简单吧,味道不错哦。
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