脆肉罗非鱼鱼苗价格(脆肉罗非鱼市场价)
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养殖罗非鱼要注意鱼塘的水位变化,水位过低会影响罗非鱼的生长。是,脆肉鲷又叫脆肉罗非鱼,是茂南当地的特色产品。脆肉罗非鱼作为一个新生事物,为低迷的罗非鱼养殖找到一条突围之路。脆肉罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。
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养罗非鱼要多长时间?罗非鱼养殖周期多少?
罗非鱼需要养殖5-6个月左右再进行出售。罗非鱼鱼苗的投放一般是在4月中旬进行,开春以后气温逐渐回升,当水温稳定在15度或更高的时候就是最佳的投放时期。增加水体容积、降低水质肥度、食用增氧机、加强鱼病防治等方法均可缩短罗非鱼的上市周期。
罗非鱼的养殖周期是五六个月左右。罗非鱼一般是在开春之后进行鱼苗投放,4月中旬左右,这时气温逐渐回升,水温慢慢稳定,达到15度或以上。养殖罗非鱼要注意鱼塘的水位变化,水位过低会影响罗非鱼的生长。气温的变化能够影响水质的肥度,温度过高的时候可以减少施肥,或者加入新水调节水质,以保证水中有足够的氧气溶解量。水温过高的时候还可以使用增氧机进行增氧。
要注意鱼病的控制和预防,每隔一段时间就要对池塘和鱼群进行消毒杀菌。根据天气的变化或者鱼群的生长情况,合理的进行投喂。在养殖期间要将已经达到上市要求的鱼群清理出塘,降低池塘里的密度,这样能让规格小的鱼群更快的生长。
如何缩短罗非鱼的上市周期
1、增加水体容积,提高水位。每年6月份左右,天气逐渐变的炎热,水温随之上升,导致水体蒸发加快,水位线下降,影响罗非鱼的生长。要增加水体的容积量,提高水位线,并且要随时加入新水,水位应该保持在2-3m,避免水位过低影响了上市的时间。
2、高温季节要降低水质肥度。罗非鱼在鱼苗期对水质肥度要求较高,可以采取投喂饵料和施肥的方式养殖,增加肥度。但是在高温季节的时候要控制施肥量,保持水质的清洁和干净,水体的透明度在25-30cm即可,水质过肥的时候可以加入新水冲淡或者用生石灰调节,以增加水中的氧气溶解量。
3、使用增氧机。水温过高,养殖密度过小,都会造成水中的溶氧量过低,一般除了采用加入新水或者生石灰调节水质之外,还可以用增氧机增加水中的氧气含量。在温度较高的季节,可以选择在晴天的中午之后开1-2小时,增加溶氧量。养殖密度较高的池塘,在晚上也要开动增氧机,避免缺氧。注意阴雨天气和突然变天,适时开动增氧机。
4、加强鱼病的防治和鱼塘管理。气温高的季节,是罗非鱼的生长速度最快的季节,同时也是鱼病的高发季节。因此要密切观察鱼体的生长、水质状况,加强巡逻次数。可以在鱼饲料中加入防治鱼病的药,定期对水和鱼群进行消毒。每个月对饲料台和池中的水体用浓度为0.25ppm~0.3ppm的二氧化氯进行消毒。每隔15-20天用15-20千克/亩的生石灰水对整个池塘进行消毒杀菌。
5、饲料投喂。投喂次数每天2次,要均匀的投喂,要让大部分的鱼都能吃到,而且要控制好投喂的时间,每次大概在40-60分钟。一般情况下投喂量为鱼体总重量的3%-3.5%,但是也要根据鱼群的生长情况、天气情况来进行调整。罗非鱼的饲料一般是颗粒饲料或者是膨化颗粒饲料,而且蛋白质含量要在28%-30%左右。
6、减少存塘量,适时出塘。罗非鱼的生长会受到水温的限制,因此在高温季节的养殖期间会有一部分罗非鱼达到了上市的规格,要将这些鱼群捕捞出来,降低存塘量,减少密度。这样可以使没有达到出塘要求的小鱼有足够的空间,更快速的生长。捕捞罗非鱼的时候尽量在天晴的时候进行,捕捞之前要停止喂食,并向池中加入新水。为了降低出塘的鱼在运输过程中的难度,可以先进行一下拉网锻炼。
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脆罗非鱼是什么?
脆肉罗非鱼是一种肉质非常好的罗非鱼,其中含有大量的氨基酸、蛋白质、铁、锌、DHA等营养,食用价值非常高,能够起到美容、预防骨质疏松的作用,而罗非鱼中含大量的维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、钾、锌等,有强壮骨骼、美容皮肤、保证牙齿健康、强肝抗衰老的作用,相比脆肉罗非鱼价值高许多。
脆肉罗非鱼对水质要求较高,喜欢干净的淡水环境,而且在碱性环境中生长良好,现在被大量的人工养殖,其鱼肉比较紧致,需要人工投喂蛋白质饲料,而罗非鱼生长在海水中下层,食用一些植物性饵料和浮游动物,适应性强,而且可以实现快速繁殖。
脆罗非鱼养殖注意事项
池塘条件
1、在交通便利且水源充足的地方建造养殖池,池塘的面积以在10亩左右为宜,水深一般在2.5m左右。
2、放养鱼苗前可对鱼塘的底泥做孔雀石绿残留量指标检测,如果残留量超标便不适合养殖脆肉罗非鱼。
3、养殖密度需要根据出鱼的规格、养殖目的而定,脆肉罗非鱼的体重一般在3-5斤,平均4斤左右,如果用于市场销售,养殖密度一般为800-1200尾/亩,如果将它出售到肉片加工厂,养殖密度一般为2000尾/亩,将每亩的出鱼量控制在4000斤左右。
脆肉鲷鱼是脆肉罗非吗
是,脆肉鲷又叫脆肉罗非鱼,是茂南当地的特色产品。它肉滑、脆嫩、没有任何泥腥味,广受大家的喜欢。
因为罗非鱼杂食性的特点,若采用池塘养罗非鱼,塘基养鸡、养鸭等粗放的模式,不良的养殖环境会影响脆肉罗非的生长,所以会注重以生态农业和大健康为基础来养殖脆肉罗非。
脆肉罗非鱼是世界水产业的科研培养的淡水养殖鱼类。通常生活在于淡水之中,也能生活于不同盐分含量的咸水中。
他是一款款肉质鲜美、口感丰富的鱼要一般的罗非鱼要大一点肉质要比普通的罗非鱼清新更重要的是这种新品的脆肉罗非鱼保留了原有罗非鱼品种的营养价值和特性经过自主研发的养殖技鱼味鲜甜,刺少肉嫩,肉质更加结实口感清爽,脆滑、爽口。
养殖脆肉罗非鱼怎么样?
脆肉罗非鱼作为一个新生事物,为低迷的罗非鱼养殖找到一条突围之路。目前虽然成功养殖出商品鱼,但是仍然存在不少制约产业健康发展的瓶颈,如饲料配方有待优化、脆度不够均匀、养殖病害防控等,需要科研单位与生产结合联合攻克。与会者在会上强烈希望行业能加强交流,尽快制定出团体标准,引导产业高质量发展。
脆肉罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。通常生活在于淡水之中,也能生活于不同盐分含量的咸水中。
罗非鱼属鲈形目慈鲷科罗非鱼属,该鱼属及种包括亚种共有100多种,这就让该鱼人工养殖更具选择性;在鱼类生物学特性上,该鱼属热带鱼类,虽然不耐低温,在水温10℃左右就会冻死,但是生长速度快;在鱼类繁殖生理和病理学上,该鱼产卵孵化率高、繁殖能力,免疫力和抗病力强、疾病少;
过去,为了追求利润,渔农户主要选用池塘高密度养殖罗非鱼这一技术模式,即高密度放养苗种,亩投规格苗种数千尾,通过投喂饲料实施单一品种养殖,虽然有产量但是缺乏质量;或者生态养殖,即塘基种菜、种花和种果,塘边养猪、养鸡,水面养鸭,运用禽畜粪便以及肥水养鱼,该养殖模式虽然能降低生产成本但是更加影响了罗非鱼的形象,一度被人贬称为抵挡鱼、垃圾鱼,在国内市场滞销。而且,罗非鱼过度依赖国际市场,内销市场乏力,而出口一旦受阻,鱼价便一落千丈,普通罗非鱼最低只卖到2元/500克,近年,普通罗非鱼才卖3-4元/500克,养殖户徘徊在亏本临界点上。
除了优化养殖环境和创新养殖技术模式之外,还有一个突破口,这就是根据其食性研究开发专用配合饲料,尤其是功能性饲料,推进该鱼品相、肉质、风味和个性再上新台阶。在此,脆肉鲩给人们诸多启示,该鱼是广东省中山市的特色优势水产品,一条普通的池塘养殖草鱼,在其上市之前投喂蚕豆进行肉质脆化,它就一跃转身成为脆肉鲩,肉质更加鲜美、爽脆且极富弹性,身价翻倍,市场价格直追金鲳、石斑鱼。
脆肉罗非鱼养殖技术
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回答
1、池塘条件:把养殖池建造在交通便利且水源充足的地方,池塘面积约10亩,水深约2.5m。2、选种及放养:选择生长速度快的鱼苗品系,用于市场销售的罗非鱼,其养殖密度一般为800-1200尾/亩。3、日常管理:投喂专用的脆化饲料对罗非鱼做脆化养殖,需注意在水温27°C以下的时节不建议做脆化养殖。
一、池塘条件
1、在交通便利且水源充足的地方建造养殖池,池塘的面积以在10亩左右为宜,水深一般在2.5m左右。
2、放养鱼苗前可对鱼塘的底泥做孔雀石绿残留量指标检测,如果残留量超标便不适合养殖脆肉罗非鱼。
二、选种及放养
1、多数养殖户会选择生长速度快的鱼苗品系,比如海南一号。
2、养殖密度需要根据出鱼的规格、养殖目的而定,脆肉罗非鱼的体重一般在3-5斤,平均4斤左右,如果用于市场销售,养殖密度一般为800-1200尾/亩,如果将它出售到肉片加工厂,养殖密度一般为2000尾/亩,将每亩的出鱼量控制在4000斤左右。
三、日常管理
1、脆肉罗非鱼对水质的要求,比常规罗非鱼对水质的要求更高一些,而且水质对于脆肉罗非鱼的脆化程度、生长速度以及健康有比较大的影响,一般需要将溶解氧保持在5mg/L以上,将PH值控制在7-8.5之间。
2、在养殖的过程中可投喂专用的脆化饲料对罗非鱼做脆化养殖,但是水温对于罗非鱼的脆化效果有比较大的影响,一般建议在水温低于27°C的季节不做脆化养殖,如果在珠三角区域养殖罗非鱼,在夏秋两季是投喂脆化料的最佳时间段,脆化效果明显。
3、平时需要定时巡塘,观察脆肉罗非鱼的生长情况,如果有异常需要及时对症解决。同时及时捞出池塘中的食物残渣,保证水体的干净,避免食物残渣在水体中发霉变质后滋生细菌,使脆肉罗非鱼生病。
罗非鱼批发多少钱一斤浙江省内?
一般罗非鱼价格一斤5到20元。脆肉罗非鱼批发价,网上13元/斤。
罗非鱼食谱
彩椒罗非鱼
材料
罗非鱼1条,青红椒若干,野生泡椒10个,油15ml,盐10克,生抽1匙,白胡椒粉10克,料酒适量,姜末适量,蒜蓉适量,葱花适量
做法
1.买回来罗非鱼小心地骨肉分离,鱼肉切成2厘米长宽的小丁,鱼头鱼骨备用。
2.青红椒切成小块,泡椒切成小粒,葱花等配料也相应切好。
3.锅里放油,先把鱼丁放进锅里滑一下,表面变色后倒出碗内,留底油
4.往锅里放泡椒粒和蒜蓉,旺火炒香。
5.倒入鱼丁,加入盐、生抽、白胡椒粉等翻炒。
6.最后放青红椒稍炒入味即可。
凉拌罗非鱼
材料
罗非鱼1条、大蒜2瓣、小葱2棵、香菜1棵、指天椒2个、姜一块、油辣椒或老干妈30ml、香醋30ml、生抽25ml、香油5ml、白糖2g、盐少许
做法
1. 罗非鱼去鳃、去鳞、去内脏,并刮净腹部内壁的黑膜冲洗干净,在鱼身两面切上一字花,用盐、料酒、姜片腌制入味;
2. 姜切片,大蒜切碎、指天椒、葱花和香菜分别洗净切碎;
3. 锅放入适量清水烧开,将鱼放入蒸架上,隔水大火蒸约7分钟,至鱼肉熟透取出,将蒸鱼渗出的汤汁倒掉不要(不是倒掉蒸锅里的水哦);
4. 把葱、蒜末和指天椒一起放入碗中,加入油辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、香油混合均匀成味汁,淋在蒸好的罗非鱼身上,撒上葱花和香菜末即可。
清蒸罗非鱼
材料
罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐
做法
1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。
2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。
3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)
4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟。
5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽。
6、倒掉锅里的水,下油烧热,浇在鱼块上即可。
泰式风味罗非鱼
材料
椰奶120毫升,整杏仁6个,切碎白洋葱20克,生姜粉2克,姜黄粉1克,切好的新鲜柠檬草1克,盐2克,罗非鱼排(白鲫鱼排)1斤,盐和胡椒粉适量,红椒粗粉2克,或适量
做法
1.将椰奶,杏仁,洋葱,姜粉,姜黄粉,柠檬草,和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀,变细腻。
2.取一个大的不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉,然后将没皮的一方朝向煎锅放入。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上。用锅铲将调料舀在鱼肉上,使它均匀的蘸上调味料。然后撒上红椒粗粉。
3.将火调至中,把锅盖上,煮约15分钟,直到调味汁变稠及鱼肉很容易用叉子分成薄片即好。
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