小龙鱼做法窍门(小龙鱼做法窍门视频)

本篇文章给大家谈谈小龙鱼做法窍门，以及小龙鱼做法窍门视频对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦， 本文目录：龙鱼小龙鱼做法窍门的做法1草鱼宰杀洗净小龙鱼做法窍门，斩下头尾，卸下2 片鱼肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀小龙鱼做法窍门；2剞完花刀的鱼肉同鱼头尾一起用葱末、姜末、精盐、黄酒腌渍10 分钟后，取出，沥出水份，拍上干淀粉，待用小龙鱼做法窍门；3黄瓜洗净，取用黄瓜皮；4胡萝卜洗净，备用；5将午餐肉、萝卜、蛋黄糕、黄瓜皮分别雕成龙的鼻子、眉毛、眼圈、龙须，待用；6炒锅置火上，下油，烧至八成热，将鱼头、尾炸制成熟；7“

本篇文章给大家谈谈小龙鱼做法窍门，以及小龙鱼做法窍门视频对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录：

• 1、红煨小龙鱼的家常做法大全怎么做好吃
• 2、小龙鱼的做法
• 3、清蒸的小龙鱼怎么做 制作清蒸的小龙鱼的方法
• 4、清蒸小龙鱼的做法，清蒸小龙鱼怎么做好吃，清蒸
• 5、小海龙鱼的做法？

红煨小龙鱼的家常做法大全怎么做好吃

龙鱼小龙鱼做法窍门的做法

1草鱼宰杀洗净小龙鱼做法窍门，斩下头尾，卸下2 片鱼肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀小龙鱼做法窍门；

2剞完花刀的鱼肉同鱼头尾一起用葱末、姜末、精盐、黄酒腌渍10 分钟后，取出，沥出水份，拍上干淀粉，待用小龙鱼做法窍门；

3黄瓜洗净，取用黄瓜皮；

4胡萝卜洗净，备用；

5将午餐肉、萝卜、蛋黄糕、黄瓜皮分别雕成龙的鼻子、眉毛、眼圈、龙须，待用；

6炒锅置火上，下油，烧至八成热，将鱼头、尾炸制成熟；

7“龙”头装上鼻子、眉毛、眼圈、龙须；

8将“龙”头、“龙”尾分别装干盘的两头；

9鱼肉用木夹子夹成“S”形下锅炸至外呈金黄色，装入盘内摆成龙形；

10锅中留少许油，烧热，放入葱末、姜末、蒜茸煸出香味，调入番茄沙司、清汤250毫升、白糖、白醋，烧煮；

11待水沸后用湿淀粉勾芡，冲入热油，搅匀，浇在炸好的鱼身上，即成。

食用中餐、晚餐

口感色泽红亮，口味酸甜，质感酥脆。

小龙鱼的做法

主料小龙鱼500g 辅料生抽10g老抽5g料酒10g葱花适量糖10g大蒜10g生姜10g油30ml

步骤

红煨小龙鱼的做法步骤11.1、把大蒜和生姜放进油锅里

红煨小龙鱼的做法步骤22.2、放入洗干净的小龙鱼

红煨小龙鱼的做法步骤33.3、一边炸好后，翻另一边

红煨小龙鱼的做法步骤44.4、加入料酒、生抽、老抽、糖，

红煨小龙鱼的做法步骤55.5、加盖烧五分钟

红煨小龙鱼的做法步骤66.6、盛起来加入葱花即可

清蒸的小龙鱼怎么做 制作清蒸的小龙鱼的方法

1、食材小龙鱼做法窍门：小龙鱼两条、大蒜适量、剁椒适量、姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。

2、准备好小龙鱼、姜蒜、剁椒、盐和蒸鱼豉油等材料。

3、然后小龙鱼做法窍门，把小龙鱼去简单的处理小龙鱼做法窍门，去除内脏和腮并清洗干净后备用。

4、接着小龙鱼做法窍门，用少许盐将小龙腌制一会儿。

5、随后，将蒜剁成蒜泥，姜切成姜丝。

6、然后，在蒜泥和姜丝中加入料酒和剁椒调成酱汁并浇在小龙鱼身上。

7、接着，就上锅蒸小龙鱼，蒸好之后再浇上蒸鱼豉油，清蒸小龙鱼就完成小龙鱼做法窍门了。

清蒸小龙鱼的做法，清蒸小龙鱼怎么做好吃，清蒸

材料

鲜鱼1尾，五花肉丝30公克，香菇10公克，辣椒3公克，姜10公克，葱花10公克，牛头牌原味沙茶酱1大匙，酱油1大匙，米酒1小匙，细糖1小匙，香油1小匙，水1大匙

做法

1.鲜鱼洗净，置鱼蒸盘上备用。

2.五花肉、香菇、姜、辣椒接切丝备用。

3.将作法2的材料与所有调味料一起拌匀。

4.将拌好的调味料均匀的淋在作法1鲜鱼上，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟取出，撒上葱花即可。

小海龙鱼的做法？

小海龙鱼的做法有多种，可以做清蒸海龙鱼，海龙鱼汤，红烧小海龙鱼等。

其中红烧小海龙鱼需要准备材料：小海鱼300克，辅料，花椒适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量，黄酒适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量，盐。具体步骤如下：

1. 把小海龙鱼刮鳞去除内脏，清洗干净。

2. 热锅下油，将鱼的两面煎黄。

3. 一次可少放几条，煎好后再放回锅。

4. 煎到两面金黄，把火关小一点。放少许花椒、干红辣椒段姜片炸出香味。再放葱、姜、蒜。

5. 然后加开水，刚好盖过鱼面就可以了。

6. 加入料酒、生抽、蒸鱼豉油、鸡精，白糖。

7. 煮至大火收汁。

8. 出锅装盘即可。

关于小龙鱼做法窍门和小龙鱼做法窍门视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。