小红斑鱼的做法视频(小红斑鱼怎么做)

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍小红斑鱼的做法视频，和小红斑鱼怎么做对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场，本文目录一览：红斑鱼汤的家常做法主料红斑鱼300g淮山100g辅料油适量盐适量瘦肉50g姜适量步骤1.准备好材料：小红斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝，2.淮山去皮切成块后泡在清水内，3.锅内烧水，水开后把红斑鱼倒入锅内，4.把瘦肉倒入锅内，5.盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油，6.加盐调味即可，红斑鱼的做法1.葱切段，姜切丝，干辣椒切丁，蒜切片，2.先把红斑鱼身用刀斜划几下（容易入味），两面都是这样。

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本文目录一览：

• 1、红斑鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、红斑鱼的做法
• 3、红石斑鱼的做法？
• 4、红斑鱼怎么做 红斑鱼的做法
• 5、红烧红斑鱼的家常做法大全怎么做好吃
• 6、小红斑鱼的做法

红斑鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频

红斑鱼汤的家常做法

主料

红斑鱼

300g

淮山

100g

辅料

油

适量

盐

适量

瘦肉

50g

姜

适量

步骤

1.准备好材料：小红斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。

2.淮山去皮切成块后泡在清水内。

3.锅内烧水，水开后把红斑鱼倒入锅内。

4.把瘦肉倒入锅内。

5.盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。

6.加盐调味即可。

红斑鱼的做法

红斑鱼的做法

1.葱切段，姜切丝，干辣椒切丁，蒜切片。

2.先把红斑鱼身用刀斜划几下（容易入味），两面都是这样。在放盐，面里外面都涂到，最后1小勺料酒同样也涂均匀。腌制20分钟。

3.在下锅之前把鱼肚子里放一些姜丝，胡椒粉。

4.把锅烧热后，倒油，油烧到七成热后，放二片姜，放鱼到锅里煎，（中火）煎到金黄色。

5.翻一面在煎，煎到金黄色（就是两面都煎成金黄色）。

6.鱼煎好了之后不要起锅，放干辣椒，姜蒜葱，醋，白糖，适量的盐，少加一小碗水。

7.加盖烧（还是用中火）。

8.烧一会看一看，把鱼翻个面后在烧，如果水多鱼没有入味，再加盖烧到快干为止。

9.烧到这个样子就可以了，尝一尝入味了没有，一般情况这样都入味了。

10.最后加味精入盘。

红石斑鱼的做法？

两种红石斑鱼的做法。

山楂红枣蒸红斑

材料：山楂片15克，红枣12枚，红斑鱼1尾，绍酒10克，姜5克，葱10克 盐5克，酱油10克，鸡汤300毫升

做法：1、山楂洗净、切片；红枣洗净、去核；红斑鱼去鳞、腮及内脏；姜切片、葱切段。

2、把红斑鱼放在蒸盆内，抹上酱油、绍酒、盐，放上姜、葱，并加入鸡汤，在鸡身上放红枣及山楂。

3、将蒸盆置蒸笼内武火大气蒸30分钟即成。

用法用量：每日1次，每次食红斑鱼50克，吃山楂、红枣。

功效：补气血，化湿浊，降血压。高血压气虚湿阻型患者食用。

红烧红斑鱼

材料：红石斑鱼、鸡爪、肉酱、盐、辣椒、料酒、葱蒜姜

做法：1、红石斑洗干净（肚子的黑膜刮干净），切2段，用1茶匙盐和2茶匙料酒腌10分钟。

2、姜切片，葱切葱花。然后将姜片放入油锅中爆香。

3、把鱼用水冲洗一遍，用厨房纸吸干水分，然后放入锅里煎。

4、把生抽，糖和料酒调匀，倒在鱼身上，盖上盖子中小火烧8分钟。

5、出锅之际迅速撒上葱花再虚焖2分钟即可。

红斑鱼怎么做 红斑鱼的做法

1、先把红斑鱼打鳞去内脏再洗干净控水备用。

2、先在鱼身上抹上一层细盐，再抹上一层料酒，再抹上一层蚝油，最后再撒上一层面粉，腌制十分钟以上。

3、锅烧七成热洲少量花生油，把红斑鱼放下去小火开始煎。

4、这面煎好后关火，等油稍闵凉后再翻面煎另一面，这样煎出来的鱼完整，一点儿也不会烂皮。

5、二面煎好后，把香葱和生姜倒下去，再倒上一勺酱油和少量水，盖盖子焖一分钟。

6、看到差不多收汁了，就关火。铲在盘子里准备开吃。这次鱼煎得很不错。

红烧红斑鱼的家常做法大全怎么做好吃

1.1把鱼切2段，用1茶匙盐和2茶匙料酒腌10分钟。

2.2红斑洗干净，把肚子的黑膜刮干净。

3.1热油锅，把姜片爆一下。

4.2姜切片，葱切葱花备用。

5.1翻面再煎一会。

6.2把鱼用水冲洗一遍，用厨房纸吸干水分，然后放入锅里煎。

7.把生抽，糖和料酒调匀。

8.倒入鱼身上，盖上盖子中小火烧8分钟。

9.迅速撒上葱花再虚焖2分钟即可。

10.咸香滑嫩，多吃不怕胖。

小红斑鱼的做法

豆浆红斑鱼：

原料 红斑鱼750克，鸡蛋清半个。 调料 豆浆200克，盐6克，味精10克，红油25克，生粉1克，葱丝2克，姜丝2克。 制法 1、将红斑鱼洗净，去头、尾及鱼骨，剩鱼肉。 2、再斜切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的鱼片入盛器，放盐、半只鸡蛋清上浆待用。3、锅中放水烧至80℃，轻轻推入鱼片，汆水变色后即出锅装盘。然后再将鱼头、鱼尾放入水中煮2分钟至熟，放在盘中摆成鱼形。4、锅中放豆浆、盐、味精烧沸，放生粉勾芡，倒入装有成型鱼的盘中，上面放葱丝、姜丝，再淋上红油即可。 色泽红亮，口感鲜嫩，营养丰富。

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