刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗(刀鱼有没有毒)
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秋刀鱼是什么鱼?它的头有毒吗?
秋刀鱼(Cololabis saira)又称竹刀鱼刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗,由于其体形修长如刀刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗,生产季节在秋天,故名秋刀鱼,英文名为Pacific Saury。头部无毒。
秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼(Exocetid)与鹤鱵科(Belonid)刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗的近亲。为表层洄游性鱼类,以动物性浮游生物为食,如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等,尤喜虾类。
秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱。
扩展资料:
为表层洄游性鱼类,无胃,肠短;秋刀鱼有几类天敌如海洋哺乳类、乌贼和鲔鱼、板鳃亚纲鱼类等,当逃离掠食者的时候,可以在水的表面上滑行。
秋刀鱼在5-7月份从带地区向北迁移,到达亲潮海域(Oyashiowaters)进行索饵,然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游,到达黑潮海域(Kuroshiowaters)进行产卵,黑潮海域是主要的产卵场。
目前共有4种秋刀鱼分布在三大洋,分别是北大西洋秋刀鱼,主要分布于大西洋北部和地中海;太平洋秋刀鱼,主要分布于太平洋东部至夏威夷诸岛水域;大西洋秋刀鱼,主要分布于大西洋和印度洋;印度洋秋刀鱼,主要分布于印度洋和大西洋。
参考资料来源:百度百科-秋刀鱼
刀鱼杀了后内脏和头装在塑料袋里,晚上在暗处放着,就跟电灯泡一样亮,怎么回事啊?还能吃吗?
刀鱼表面有一层磷,
这是刀鱼特殊的地方,
这种磷是会发光的,
见到灯光就会有反光,
对人对健康有好处,一般都不进行清除。
所以是可以吃的。
长江刀鱼有毒吗
长江刀鱼无毒。
刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛;体形不大,但数量甚多,产量很高,是沿海常见的经济鱼类。
作为“长江三鲜”之一的刀鱼,具有极高的营养价值。每100克刀鱼就含有18、4克蛋白质和4、6克脂肪,另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。
带鱼头能吃吗
带鱼头能吃刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗,但是很少有人去吃带鱼刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗的鱼头。主要是带鱼的鱼头肉少骨头多的缘故。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带刀鱼脑袋能吃吗有毒吗能吃吗,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
刀鱼鱼籽能不能吃
一般不建议食用。 市面上常见的带鱼是经过冷冻的,新鲜鲜活的较少,是因为带鱼离开了海水难以存活,所以一般都是冷冻的较多,而冷冻带鱼的鱼籽一般是不建议食用的,因为鱼籽中容易滋生细菌等微生物,还有可能含有寄生虫,食用后对自身健康有所影响。 若是刚才海底捞出的新鲜带鱼鱼籽是可以食用的
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