印尼小红龙（印尼小红龙鱼）

杨凌鱼缸定做2024-12-21 17:15:011.27 W阅读1评论

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今天给各位分享印尼小红龙的知识，其中也会对印尼小红龙鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！而北部海域产出的澳龙则为硬壳，死亡率较低，品质为最佳。巨型淡水龙虾巨型淡水龙虾主要分布于热带海域，是一种名贵的海产品。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。美国红龙美国红龙又称西澳龙，是一款物美价廉的龙虾品种。墨西哥红龙墨西哥红龙，产自北美洲墨西哥，其身体呈粉红色,长须，无钳，腿上有亮红色条纹，外观艳丽,个体肥硕,肉质鲜美,营养丰富。红龙虾是墨西哥最早的渔业，也是一种非常名贵的海产品，其品质仅次于澳洲龙虾。

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本文目录一览：

1、大龙虾的里边第一个是雪的是什么龙虾
2、红龙鱼怎么养
3、红龙鱼的生活习性
4、小红龙不吃河虾
5、复杂红龙市场里的小九九你都知道吗？
6、印尼小红龙和辣椒红龙有什么不一样

大龙虾的里边第一个是雪的是什么龙虾

蝉龙虾

又名海知了、深海琵琶虾，产量十分稀少，属于极其罕见之深海虾类，比一般的龙虾更为珍贵。肉质非常紧实有嚼劲，口感甘甜，风味浓厚，有机会见到的话无论如何都要尝试。

此虾产量不高，一般是由潜水捕捉，偶尔也为底刺网或拖网捕获，属于极其罕见之深海虾类。只有时见於市面（且多为活虾），产量较少，因稀而贵。产地主要分布在日本海，澳洲和越南等地也有少量发现。

澳洲龙虾

说到虾，很多人第一时间想到的肯定就是澳洲龙虾。包括美丽的海岛在内，澳大利亚有着超过六万公里的各异海岸线，得天独厚的自然环境孕育了世界顶级的美味龙虾。在中国市场上，有一个很奇怪的现象，就是很多很多消费者把新西兰龙虾和澳洲龙虾分不清楚，因为它们都属于一个岩石龙虾类别，大体上它们长的是一样，但是澳洲龙虾比新西兰龙虾更有名气，所以在海鲜批发市场，很多供应商也就新西兰龙虾直接当做澳洲龙虾进行销售。

如何区分新西兰龙虾和澳洲龙虾呢？总体来讲，澳洲龙虾从颜色上讲，普遍是火红色。而新西兰龙虾的红要比澳洲龙虾浅一些。此外，在国内市场上销售的澳洲龙虾基本上没有低于1.5斤以下的。所以，只要是低于1.5斤以下的澳洲龙虾，即重量在400克-700克之间的澳洲龙虾全部不是真正的澳龙，而是来自新西兰的岩石龙虾。

看看，对比一下，下图，就是新西兰龙虾！记好了。很容易混淆的。

“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。与其他龙虾相比，澳龙通体火红，爪为金黄色，显得格外的肥美壮硕，肉质细嫩、滑脆而有弹性。澳龙也有不同品种，主要是海域不同而质量不同。主要分为澳洲南部和北部海域出产。南部海域产出的澳龙壳薄，死亡率较高，品质与价格较低。而北部海域产出的澳龙则为硬壳，死亡率较低，品质为最佳。

澳龙不仅是食客们心向往之的第一大餐，其实，它更是让厨师手痒难忍的金牌食料。澳洲厨师最为推荐的食用方法有三种：

1.生食+芥末

生食的每一口龙虾肉都会在舌间清新地舒展，而后略有弹牙，质感分明。这种吃法的关键之处在于龙虾的甜、酱油的厚以及芥末的辣之间的平衡。

2.清蒸+Chardonnay

蒸出的龙虾清鲜质韧，吃的时候蘸热黄油配上一款新世界未经橡木桶陈酿的清爽Chardonnay（霞多丽，一款经典的无甜味白葡萄酒），会在唇齿间散发出清悠的柠檬和梨香。

3.爆炒+XO酱

咸中带辣，辣中带鲜，用XO酱炒过的龙虾肉，外层酱浓郁，内里鲜甜嫩滑，整道菜既有海鲜的咸鲜，又有火腿的陈香，各番滋味层层展开，食欲大增。

法国小龙虾

美国波士顿龙虾

波士顿龙虾其实叫缅因龙虾，也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。

因此，不管是美洲龙虾、美国龙虾、加拿大龙虾、缅因龙虾还是波士顿龙虾，都属于一个品种。不同的是加拿大龙虾是冷水硬壳，而美国龙虾的外壳较软。

波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，而且它有一个显著的特点——一对大龙虾钳，虾钳则因为活动较多而肉质较粗，但也不失鲜味。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。由于波士顿龙虾肉质的鲜美，因此不少大厨都喜欢用白灼还有芝士焗的方式烹调，突显龙虾的鲜味。

除了白灼和芝士这两种“传统”的方法以外，用波士顿龙虾熬制龙虾汤也是不错的烹调方式。以大量龙虾壳熬煮的龙虾汤令人一喝难忘，边喝着浓稠鲜甜的汤汁，边大口嚼着肥嫩的虾肉，虽是简单的一道菜，却足以让人食指大动，流连忘返了。

此处有视频！看看大师是怎么制作波士顿龙虾的。

加拿大龙虾

加拿大大西洋龙虾生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中，加拿大渔民世代使用相同的陷笼，将陷笼系在绳子上，并且每个陷笼每次只能捕获一只龙虾。这种方法对生态伤害小，口味鲜美。虽然同被市场称为波士顿龙虾，但是因其肉质更饱满和虾壳更厚比美国波士顿龙虾要略贵。

南非龙虾

南非龙虾产于南非开普敦好望角一带。这种龙虾并不是很大，个头也就比对虾稍大一点，但由于它生长在纯净温暖的开普敦海域，因此肉质非常鲜美，煮熟后呈现非常漂亮的鲜红色，让人食欲大开。

新西兰岩龙虾

与澳洲龙虾同属岩龙虾，外形也极为相似，为龙虾中的珍品，拥有紫红色的外壳和橘红色的腿部，主要生活在南半球靠近南极寒冷清澈的海域中。由于生长周期长，因此比生活在较暖水中的龙虾味道更鲜美，口感更佳。

法国蓝龙虾

蓝龙虾分布在欧洲海岸和英国海岸，以法国居多，因此常被称为法国蓝龙虾。法国的布列塔尼，海面水温终年温暖，平均摄氏22度，因而生产蓝龙虾，被封为蓝龙虾的圣地。

自15世纪开始，蓝色龙虾已经大受法国老饕追捧。它的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35次才能长成至两磅重的大小。这种龙虾从头到尾都呈现出极其美艳、极具梦幻的宝蓝色，而这绝非是人工工养殖的结果，因为平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，绝对是活化石级的“大餐”。

蓝色龙虾嫩滑柔腻的滋味，的确和它美丽的颜色一样，让人的味蕾一见钟情。在美国和加拿大的深海域，捕捉到蓝色龙虾的渔夫在当地被称做“英雄”。蓝龙虾肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的鲜甜。

断沟龙虾

又名加州龙虾或加州刺龙虾，是分布在由加利福尼亚州蒙特利湾至墨西哥特万特佩克湾的东太平洋的一种龙虾。它们一般长30厘米，呈红褐色，足上有刺，有一对很大的触须，但没有大钳。它们的特征是尾巴上有一些中断的凹槽。在美国及墨西哥，断沟龙虾都是商业及娱乐的重要渔获。断沟龙虾因加州渔猎局设限，导致市场行情昂贵，远胜于波士顿大龙虾，加上肉质鲜美，因此民众自行捕捞成风。

巨型淡水龙虾

巨型淡水龙虾主要分布于热带海域，是一种名贵的海产品。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在40厘米左右，重2.5公斤上下，是龙虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。根据栖息地和位置，它们的颜色也各不相同，从暗棕色到浅黑色，或是耀眼的蓝色。

玫瑰龙虾（莫桑比克龙虾）

玫瑰龙虾即莫桑比克龙虾，俗称莫桑比克红龙、小红龙，产地介于马达加斯加岛和非洲大陆之间的莫桑比克海峡，生长于莫桑比克纯净的原始海域--在500米以下的深水区域。玫瑰龙虾本色是浅粉红色，加热之后颜色为深粉红色，壳薄肉多，滑嫩可口，铁板烧后惊爆出鲜美的汁液的快感。

美国红龙

美国红龙又称西澳龙，是一款物美价廉的龙虾品种。美国海域是世界上少数最清洁的海域之一，因此美国红龙远离污染，肉质细嫩紧实，口感鲜美，在中国市场上被广泛运用于各种宴会。

墨西哥红龙

墨西哥红龙，产自北美洲墨西哥，其身体呈粉红色,长须，无钳，腿上有亮红色条纹，外观艳丽,个体肥硕,肉质鲜美,营养丰富。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。红龙虾是墨西哥最早的渔业，也是一种非常名贵的海产品，其品质仅次于澳洲龙虾。

菲律宾银龙虾

野生银龙，因外壳呈银白色而得名。这种虾价格较低，称得上是物美价廉，多用于宴会，非常划算。

菲律宾红龙虾

菲律宾当地特产的红龙虾，曾经上过菲律宾总统府招待奥巴马的国宴菜单的明星产品。虽然不如澳龙那么出名，但肉质也是相当不错，更难得的是价格很白菜，好吃又不贵。

美国花龙

生长在南美洲地区，加勒比海、美国、古巴地区，俗称“小蜜蜂”，身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹。

马达加斯加龙虾

马达加斯加不仅有一群动物演绎得精彩动画片，同样也有着一片不错的未受污染的海域。这里出产的马达加斯加龙虾质量优异，无论是刺身还是芝士焗，都是非常不错的选择。

澳洲淡水龙虾

澳洲淡水龙虾学名为四脊光壳南鳌虾，又名红螯螯虾，原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。

澳洲淡水龙虾体大肥美，营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格，颇受国内外食客喜爱。加上它耐活，适宜于长途运输，可在市场、饭店酒楼供应活虾，还可出口国际市场，因此具有广阔的市场前景。

欧洲龙虾

欧洲龙虾，广泛分布在欧洲海岸及英国海岸，由于过度捕捞，欧洲龙虾的数量已大幅下降。欧洲龙虾雌雄独栖，产卵在每年的夏天，孵化期为3周左右。欧洲龙虾寿命在15年以上。欧洲龙虾都是野生龙虾，没有人工养殖。

印尼野生青龙虾

主要产地为东南亚印尼海域，目前在中国地区也有养殖。其外壳呈青绿色，肉质紧实弹滑，属于印尼的代表性海产品，可用于出品刺身，也可以黄油焗或者清蒸。

古巴龙虾

如果要问古巴什么最著名，也许大多数人会回答“音乐、雪茄或是朗姆酒”，但却很少会有人提及古巴的食物。其实古巴可是全世界龙虾的重要产出国。古巴的龙虾学名叫眼斑龙虾，是大名鼎鼎的澳洲龙虾的远房亲戚，由于生长在没有污染的深海水域，所以肉质雪白肥美，鲜甜爽口。龙虾是古巴换取外汇的重要来源，由于价格低廉，极高的性价比使其迅速占领了中国市场。

小龙虾

也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，适应性强，在世界范围内分布十分广泛。虽然总有传说小龙虾因喜食腐肉长大，体内有寄生虫，但是其实实在在的美味却让中华大地有无数忠实的食客。在夏天，是中国大排档的招牌菜式。据说已有养殖基地致力于无污染清水养殖，清水龙虾则壳薄色青，口感更加美味。

杉龙

也被称为黑白纹龙虾，这是因为它那奇特的外观，全身深绿，间以黑白条纹。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。杉龙主要产于东现亚、台湾海峡及南中国一带，肉质雪白肥美，可以直接切片做刺身食用，简单的清蒸或者上汤焗亦佳。

挪威螯龙虾

挪威螯龙虾亦称都柏林湾匙指虾，广布于大西洋东北部和地中海从北非到挪威和冰岛的洋底。英、法、挪威、意大利等国都进行捕捞，以作佳肴。

挪威螯龙虾身型幼细,呈橙色或粉红色,尾部有强力的肌能,肉质丰富。这种龙虾虽然个头比较小，但口感丝毫不逊色，在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大节日或者有庆祝活动，都会烹煮挪威螯龙虾。

珍珠龙虾

海南岛出产，又名珠龙，全身淤红，头部略微窄小，壳较薄，身体布满星星斑点。肉质鲜美，刺身、清蒸、芝士焗、葱姜炒均可。

小青龙

小青龙又名波纹龙虾、青壳仔，主要主要产自越南，在印度，西太平洋海域也有产出。小青龙虾的外表一般呈青色，因此而得名。头胸部较粗大，外壳坚硬，市场出售的规格一般为2-3两每只，大的为5-7两。常用于出品蒜蓉蒸小青龙，肉质鲜嫩无比。

小青龙也是中国餐饮界的刚需龙虾食材之一！

海南岛龙虾

又叫背龙虾，盛产于中国海，海南岛一带，生长于0米至00米沙泥海底中，身平扁，头胸甲背每一壳甲均呈梭形，腹瘀红有污黑感觉，触须笔直，不能随意弯曲，红色外壳较厚，但肉较薄，身平头大，肉较少较削而淡口，为龙虾中之劣品，且寿命短而难养。

中国龙虾

中国龙虾，主要分布在中国的南海、东海南部以及台湾海域，体表呈绿橄榄色，腹部散布着微小白点，关节处的白点较大。中国龙虾的外观、体色与波纹龙虾很相似，但中国龙虾两眼柄之间无鲜艳之橘色与蓝色斑纹，且步足条纹状，而不是斑点状，这使得二者易于区分开来。中国龙虾个体较大、肉味鲜美、营养丰富，肉味甘咸、清嫩爽口，虾母特别多膏。因此市场价格较高，具有很高的经济价值。

日本龙虾

分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鲜近海及中国的台湾海峡和南海。

脊龙虾

分布于东海、日本本州中部至九州、澳大利亚近海、非洲东海岸。为南太平洋的重要品种。体色呈淡青色或淡红色，头胸甲背面前部有4条脊突，是该虾与淡水螯虾区别的显著特征。

智利龙虾

智利漫长的海岸线赋予了龙虾得天独厚的生长条件。智利龙虾属岩龙虾（刺龙虾），颜色比澳洲龙虾略浅，但色泽鲜艳。有严格的捕捞量的限制，暂养不好养，因此很珍贵。由于水质清冷，龙虾肉质松软滑嫩、口感鲜甜，是上乘的食材。

智利龙虾在中国市场上也有一定的份额，因为其价格比新西兰龙虾和澳洲龙虾要低一些。

新西兰龙虾和智利龙虾对比图，左边为新西兰龙虾，右边为智利龙虾。其实它们很好分辨，从颜色上，新西兰龙虾是红色，智利龙虾则是灰色。不过煮熟后就都变成红色了。

天鹅龙虾

天鹅龙虾（Panulirus cygnus）是分布在澳洲西部的一种龙虾。它们是澳洲最有价值的渔获，占了全澳洲总渔业价值的20%。天鹅龙虾呈褐紫色至较淡色，一般可重达5公斤，长8-10厘米。在近东格拉（Dongara）捕捉的天鹅龙虾是最美味的。

蓝月龙虾

蓝月龙虾，原产于印尼、新几内亚，是当地一种特色虾种，身体颜色为蓝色，在双螯上有白色的月斑形状，故而得名“蓝月龙虾”。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。其尾部扇尾为橘黄色，在它庄重的蓝色底上增添了一抹亮色，使它显得庄重而不陈腐。这种虾在原产地本以食用为主，但因为颜色艳丽、体型优美而被人们推向市场,成为观赏虾品种之一。

伊势龙虾

伊势龙虾是高级海产，在日本是长寿和权利的象征。伊势龙虾多产于日本千叶县、三重县，在这些地区几乎所有的高级酒店都将伊势龙虾当做自己的招牌料理。另外，伊势龙虾还被指定为三重县的县鱼。伊势龙虾体长通常在20～30厘米左右，少数甚至长达40厘米。大只的伊势龙虾重量可达1千克上下。体型呈圆筒状，全身被铠甲般的暗红色外壳覆盖，坚厚多棘。

刺身：雪白晶莹的龙虾肉非常有质感，夹一块放入口中，冰镇过的龙虾肉鲜美多汁，富有弹性，那种鲜甜的味道一直在舌尖上萦绕，让人回味无穷。

伊势海老の焼き物

伊势海老の丸扬げ

伊势海老味增汤

视频：伊势龙虾刺身

伊势海老刺身姿造

锦绣龙虾

光听名字就感受到一阵雍容华贵的气息扑面而来。也叫花龙，彩龙虾，原产地在越南，印尼等地区，中国广东海岸也有大量养殖。体色多彩鲜亮，周身呈青绿色，蓝色的胸甲夹杂着紫粉色斑块，触角和尾部亮红，步足镶有漂亮的金色环斑，腹部各节有黑色横带，非常美丽。除了作为食用，亦可作为观赏。锦绣龙虾在中国古时候被称为神虾，因为产量很小和诸多光环笼罩使得的锦绣龙虾成为了龙虾中的高端品种。

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红龙鱼怎么养

红龙鱼，学名：Scleropages formosus 英文名：Red Arowana，体长可达80～90厘米。红龙鱼生活范围很小，主要生长在印尼的苏门答腊和加里曼丹一带的河流。红龙鱼原无法人工繁殖，已经濒临灭种，因而被列为华盛顿公约甲级保护动物，极其珍贵。红龙鱼属古代鱼类，骨舌鱼科，繁殖能力弱，雌鱼产卵，雄鱼含在口里孵化和养育，非常奇特。由于其嘴上的两条胡须，加上闪光发亮的大鳞片及其古老的身世，使人们自然而然地将它与神秘的龙联系起来，称其为“龙鱼”。在东南亚，港澳台地区和国外华人集中的地方，龙鱼被视为神鱼，认为可以旺家镇宅避邪，当做风水鱼来养，尤其是红龙鱼，由于濒临绝种，在1980年华盛顿野生动物保护条约列为甲级保护动物而身价高贵。在港澳台，一条红龙鱼的价格有的逾百万元，被视作家财和身份地位的象征。[1] [编辑本段]分类概述红龙鱼分为辣椒红龙、血红龙、橙红龙，有等级之分，等级越高，价钱越贵，以辣椒红龙为极品。体型与金龙、红尾金龙相同。该鱼的鳞框、吻部、鳃盖、鳍与尾均呈不同程度的红色。细分有桔红、粉红、深红、血红色之区别。鳃盖有明显的红斑。 1号红龙 1号红龙以红色为主，详细归属，又可分为辣椒红龙及血红龙两种红龙鱼(图6) 辣椒红龙有鲜红的鳃盖印及鳞框，均以鲜红外缘为主，各鳍也都是红色，吻部也呈红色，如果关掉灯（因为鱼缸的照明灯具有红色的波长，所以开灯时，鱼体的色泽并不完全真实），鳞片是蓝紫色，幼鱼时嘴唇较翘,头部较尖，成鱼时各鳍为红色。由于红龙为保育类的动物，进口遭限制，想要买好的龙鱼，其实没有那么容易，因为龙鱼小的时候几乎都差不多（龙鱼由小到大，才会有红龙鱼色泽上的转变，小时候是没什么变化的）。一般水族馆的龙鱼根本没有辣椒红龙存在，因为在大盘商的阶段，就已被选走了。提供一个方法选购较好的红龙：小龙时期体色较红或有红色斑点为佳。血红龙的体色并没有辣椒红龙艳红般的红色鳞框，且鳃盖并无明显的深红鳃印，只是很均匀的散布全身，但色泽还是以红色为主。 2号龙（橘红龙） 2号龙以橘红色为主，龙鱼幼鱼时嘴唇较平整，头部也比较不尖，成鱼鳃盖呈橘红色或淡橘色，各鳍且没红龙鱼(图5)有明显的红色或呈淡橘红色，鱼鳍及尾鳍成红色或淡橘色，明白一点就是尾巴是橘红色或没有颜色。红龙鱼如果饲养的龙鱼上未有1号龙鱼以上特征时，有可能是红尾金龙或过背金龙，是怎么养也不会全身变红的，不过也不是完全就没欣赏价值，可以经后天的饲养，使它发展出适合的体色，也是一尾好龙。 [编辑本段]性别判断在人工繁殖过程中，之所以能如此得心应手的原因，来自对龙鱼性别辨识的功力。在业者的眼中，雄红龙鱼性龙鱼口腔似乎较大，可能为日后育苗做准备。另外，胸鳍和而呈深红色，且鱼体本身便略瘦长于母鱼，这一点，由鱼池上方观察便可轻易地发觉。另外，雌性龙鱼身材总较公鱼肥短，而且腹部较易有膨胀之感，胸鳍与头部色泽，较不如公鱼来得深。[2] [编辑本段]发色条件概述所谓的增艳只是让红龙能更红，金龙能更金罢了，并没有能让青龙变红龙的可能性，但是当然不包括不当的扬色方法。以下就让我们来谈谈正当的扬色方法。要达到鱼只发色目的的方法大致上都与水质、环境、灯光、和饲料的管理脱不了关系，但是还是要强调，龙鱼本身的表现70%与其优良的血统有关，而剩余的30%则与后天的管理有相当之影响。红龙鱼水质维持良好的水质相信都是鱼友所知的一环，一般建议以少量多次的换水方法为主，但是如果是药浴缸则例外。通常一礼拜换水1/3~1/5（视缸中鱼只或排泄量为准），并应尽量避免大量换水的情形发生，残饵也必须与以清除，以避免水质恶化。一般以偏弱酸性的软水水质为佳。软水可由山泉水、RO水或软水树质等等来建立；而降酸则可添加黑水、草泥丸、或亚马逊土等等来建立。环境环境又包括移缸、下药、背景色等等。其实说穿了就是因为环境的变化而导致鱼只退色的情形红龙鱼发生。要知道龙鱼的体色素只是附着在鱼鳞上而已，所以任何的环境影响都会影响着龙鱼的体色表现。以背景色来说，红龙大多以黑色、红色、或蓝色来搭配。金龙则以蓝色或黑色为主。视龙鱼的色系为准。灯光，红龙是建议以弱旋光性的植物灯来照射为佳。金龙则以蓝灯搭配白灯为主。事实上不管是植物灯或太阳灯，在灯光的选择方面应以弱旋光性为佳，因为如果照射太强的光线，龙鱼的体色可是会变淡的。而灯管的色系则应该以龙鱼本身的底色和日后的色泽为准。据说将缸中水高降至10~15公分左右也较容易达到诱色的目的，一来可防止掉眼，水压也会降低。 [编辑本段]扬色大略有以下四种扬色 1、荷尔蒙加合成色素特征：各鳍皆会呈现出鲜红色的色泽。辨识：此法乍看之下会令人眼睛为之一亮,因为各鳍颜色会和鳞底亮度不成正比,反之会成对比。正常来说,龙鱼的底色越深（黑或绿）,各鳍颜色则会更红。而上述的不当扬色则会显现出龙鱼底色淡（白）或鳞片亮度不够之现象,反而只有鱼鳍是呈现出鲜红色的色泽.此法是藉由注射贺尔蒙或红色素使其有扬色的效果. 所以日后退色是必定的结果. 此法有经验的老手不难识破，因为那看起来是很不自然的红色。此外龙鱼的嘴唇会呈现出橘黄（红）的色泽。这是注射色素也无法有的特征，除非有其它的方法。 2、喂食合成色素特征：体色部分会呈现出粉红色的色泽. 辨识:没有上述方法表现的鲜红色泽,但是由于各鳍或部分底部会呈现粉红之色泽,所以相当容易辨识，此法是藉由喂食人工色素所致,所以退色也是唯一结果。 3、饥饿扬色特征：眼大头小，身体修长。发色比一般体型鱼只亮眼。辨识：仔细端详也不难识破，因为会有老顽童的感觉。此法乃是藉由控制喂食所致。一般龙鱼一年可以长至30公分左右，但是此法却可以将之控制在20公分左右。也就是说一尾鱼龄相同的鱼。在正常饲养下可长至30公分并发色，反之如果以饥饿法饲养，则鱼体大约20公分左右，但是发色情形却有如30公分的表现。 4.盲龙特征：鱼体表现强烈，但鱼只眼睛成弱视或全盲现象。辨识：此法乃于幼鱼时期以激光或其它方法使其弱视或全盲以激发体色.因为据说龙鱼于黑暗世界。其体色会较暗（黑）沉。反之却会拥有浓烈的红色色泽。 [3] [编辑本段]种群现状概述红龙可人工繁殖，许多人都认为仅只是空穴来风。直到日本源源不断地自1995年度从新加坡、大马一直输入优良的红龙个体，大家才真的恍然大悟。原本在1950年以前，亚洲龙鱼广泛地分布在全东南亚各地：如印尼、越南、泰国、马来西亚各地均有其踪迹，而且也是当地居民极重要之天然食物。生长于洁净河水之中的龙鱼，其体色的变化，如橙红、青蓝、金红、白金等色泽差异，其实来自于产地的不同，造成地方性的品种差异。从龙鱼的分布地看来，皆处于赤道周围地区，雨量与年平均温度值，皆属典型热带、亚热带气侯。所以20摄氏度以上的纯净水质，便成为龙鱼生态上不可或缺的条件。野生红龙所栖息的水域，其PH值皆在6.4-6.8之间，硬度略低于8，在原生地水质中，含有较一般软水稍多之重碳酸及少量钙质，故水色也较为混浊，这与传统上大家对于热带雨林水质的印象大有所不同。加上在东南亚地区的龙鱼产地，河川底床均以泥质土为主，因此水草生长亦极为茂密，为天然野生龙鱼提供了极佳的躲避场所，在这其中，睡芝慈菇草，乃至于萍蓬草皆是最好的天然障避，在这些巨大的水生植物之下，既可以防止鹰族猎杀，对于蛙类、虾、小鱼等活饵捕食来源则更是轻而易举。就已经成功输出红龙子代的国家：新加坡、印尼、马来西亚三国而言，定期定量生产出小红龙，已经不是一件十分困难的工程。新中坡政府与民间组织的红龙复育合作，在东南各国中，行动效率算得上名列前茅。一方面在国内钻研复育繁殖，另一方面则各级争取华盛顿组织对于新加坡政府采行的微晶片植入法，加以认同并发出证照。终于，新加坡后来成为全球首个可以外销复育红龙子代的亚洲国家，也是首个外销活体内植有电子微晶片之国家。目前新加坡外销的红龙幼鱼，长约20公分，标准售价约一尾三千美元，主要输出国为日本及美国。新中坡原产局的技术人员，所采行的繁殖方式为半自然生态模拟法，他在室外水池中一次混养10-20对成熟龙鱼（至少50公分以上）。并且在水池中混植一些半挺水植物，供自然配对之龙鱼，于产卵之时可供筑巢所用。并且保持些微水流，日常以冷冻鱼饵，乃至于鱼浆喂食均可，不过在水色控制上，尽可能不使水色泛绿，否则寄生虫与缺氧问题极易困扰此类大型鱼。每年自10月底至次年3月初，皆是红龙旺盛的交配期，尤其以11-12月为交配高峰。24摄氏度上下大量新鲜进水，常可以迅速刺激母鱼排卵。母鱼的产卵(图3) 公、母鱼在能见度不高的浅水区互相巡游，并愈绕愈近，直至腹部相互紧贴。一次交配行动下来，约耗时1-2个小时，不过，实际上母鱼的产卵行为却只有20分钟左右。其余时间消耗均花在授精上，以及由雄鱼逐粒把卵含在嘴中。由于是由“雄性”龙鱼负责口孵护卵，所以母鱼不是遭到驱逐，便是担任警戒工作而已。由于一切行动均在混浊的水面下进行，故在复育初期，龙鱼逐日吞卵的情形，时有所闻。所以，后来为提高仔鱼存活率，便有技术人员开始提早将卵粒从雄鱼口中摇出，以减少损失，这一点据说是繁殖成功率之关键所在。许多人在毫不知情的情况下，任由龙鱼自交配、产卵，却丝毫未间察觉而大失良机。在新加坡的复充记录中，一般雄鱼会口含卵粒约50天左右，才会任由小鱼游进游出。而此时的小龙鱼至少已有6-8公分，所以往往会将雄鱼口腔塞得满满地，也有人推测，雄鱼会日益食去一些卵粒的原因来自于日后口腔的容量顾虑。不过，不论如何，常常却只有30%在右的幼鱼可以存活。故如今，在繁殖技术已经更加成熟之时，技术人员通常在产卵后约14天在左右，趁小鱼已经逐渐孵化之初，便从雄鱼口中摇出仍带着卵粒、刚孵化的小龙鱼。如此一来，成功率常提高到80%以上，令人振奋。一对成熟的龙鱼，通常一年可以生产1-2次，每次产卵量50-80粒上下不等。不过，在未来应该会有更高的产能，龙鱼幼鱼要成长1年左右，即可生长至近1公斤上下的中等体型。故此间之利润，今东南亚各政府，莫不视为赚进大量外汇之绝好财源。新加坡在新加坡，龙鱼幼体植入晶片与登记合法手续，总计收费约美金78元。但是，一经登记合格之红龙幼苗(2寸)，约5公分左右，即售价近美金1000元，而且还供不应求。在目前106个华盛顿公约会员国中，只有不南亚三国（新、马、印尼），人计12家在右的繁殖场，成功地将红龙繁殖出子代。在这之中，印尼独占8家，马来西亚也奋起直追，占3家，而新加坡则拥有一家政府与民间合作复育中心。印尼与马来西亚印尼与马来西亚，两个家自然资源丰沛，在龙鱼复育之上，又独占红龙产地之地利之便。故自1983年起，印尼政府列红龙为国家级生物后，东亚三国无不全力投入经龙复充繁殖之中。相较于新加坡的地小人稠，马来西亚与印尼业者可以轻松自如地引进质优之红龙原产地水质，以及近乎模拟天然环境之河湾地型，或天然池塘供大量繁殖。虽然在出口行动上，印、马两国的速度，并没有新加坡来的迅速，不过，由于生物资源丰富，所以，对于红龙的各项生息观察，便略显精确且详实。由大马渔业局所提供之资料中显示，在近乎天然水域环境中成长的红龙，可能由于水温及食物得当，约三年左右即可达成熟年龄，开始可进行配对与产卵之行动。在马来西亚，由于鱼源丰沛，故成鱼饲养、种鱼交配乃至于幼鱼蓄养，皆有独立之水泥池供其活动。一般养殖池皆呈长方型，约30公尺长，宽度至少有10公尺，水深则介于180公分至150公分之间。养殖池中的水质则持续控制于PH值6.5，而水浊则是介于25-28摄氏度。日常的喂食则以鱼浆为主，待幼苗成长至一定尺寸，再移入更大之成熟龙鱼池。平时各池之水质则是以附近之地下水（井水）来与自来水混合。由于水质中略含碳酸盐物质，以及泥质粒子，以至于水色呈咖啡奶色，能见度并不高（10-15公分而已）。这一点，与新加坡鱼场的情况略有不同，不过，据马来西亚业者解释，龙鱼的色泽，在这种水质下，会显得更强。不过，每天常态性地大换新水，似乎已经成了各国之必要公式。他们会特别挑选在成鱼池中，已经成双成对的公、母龙鱼，另外外移到另一宁静水池，使它们在不受干扰之环境下，逐渐追逐、舞动并产卵。而公、母鱼互相攻击或食卵的情形，也会在这类悠闲的环境下大大地降低。较特别的是此类的鱼池，在底部的设计略显特别，也就是一个池子之中有深水区与浅水区之分，据说在产卵之时，龙鱼的交配行动，京会有喜好地存在，而浅水区域植满浮水性植物之用处，想必也是中有用途。鱼卵(图4) 雄鱼含卵时间，随水温略显不同，从45-60天之纪录皆有，一产下来之卵粒，其卵粒至少有1.5cm之卵径。在人工孵化下，成功率常可达8成以上，而在产卵后约45天之后，人工孵化下的龙鱼幼体，便可以进食各类水中浮游生物，乃至于小鱼在2-3个月内的蓄养期之内，小红龙可以轻易地达到10公分以上。若不采行人工孵化，任由雄鱼口孵的情形，一旦小龙鱼可以自由进出公鱼口腔之时，至少都已有8公分之巨，早已达到商业销售之体长。日本在日本的售价，一条8寸（20公分）的小红龙，可以售得近3000美元之谱。在求取生产量的前题之下，已经甚少交由雄鱼亲自照料。而是一交配完毕后，约一、二周内，便将半黄略带血丝的龙鱼卵取出雄鱼口腔，改以人工气泡模拟孵化，以促使龙鱼能增加产量

红龙鱼的生活习性

红龙可人工繁殖，许多人都认为仅只是空穴来风。直到日本源源不断地自1995年度从新加坡、大马一直输入优良的红龙个体，大家才真的恍然大悟。原本在1950年以前，亚洲龙鱼广泛地分布在全东南亚各地：如印尼、越南、泰国、马来西亚各地均有其踪迹，而且也是当地居民极重要之天然食物。生长于洁净河水之中的龙鱼，其体色的变化，如橙红、青蓝、金红、白金等色泽差异，其实来自于产地的不同，造成地方性的品种差异。从龙鱼的分布地看来，皆处于赤道周围地区，雨量与年平均温度值，皆属典型热带、亚热带气侯。所以20摄氏度以上的纯净水质，便成为龙鱼生态上不可或缺的条件。野生红龙所栖息的水域，其pH值皆在6.4～6.8之间，硬度略低于8，在原生地水质中，含有较一般软水稍多之重碳酸及少量钙质，故水色也较为混浊，这与传统上大家对于热带雨林水质的印象大有所不同。加上在东南亚地区的龙鱼产地，河川底床均以泥质土为主，因此水草生长亦极为茂密，为天然野生龙鱼提供了极佳的躲避场所，在这其中，睡芝慈菇草，乃至于萍蓬草皆是最好的天然障避，在这些巨大的水生植物之下，既可以防止鹰族猎杀，对于蛙类、虾、小鱼等活饵捕食来源则更是轻而易举。就已经成功输出红龙子代的国家：新加坡、印尼、马来西亚三国而言，定期定量生产出小红龙，已经不是一件十分困难的工程。

新加坡政府与民间组织的红龙复育合作，在东南各国中，行动效率算得上名列前茅。一方面在国内钻研复育繁殖，另一方面则各级争取华盛顿组织对于新加坡政府采行的微晶片植入法，加以认同并发出证照。终于，新加坡后来成为全球首个可以外销复育红龙子代的亚洲国家，也是首个外销活体内植有电子微晶片之国家。新加坡外销的红龙幼鱼，长约20公分，标准售价约一尾三千美元，主要输出国为日本及美国。

新加坡原产局的技术人员，所采行的繁殖方式为半自然生态模拟法，他在室外水池中一次混养10～20对成熟龙鱼（至少50公分以上）。并且在水池中混植一些半挺水植物，供自然配对之龙鱼，于产卵之时可供筑巢所用。并且保持些微水流，日常以冷冻鱼饵，乃至于鱼浆喂食均可，不过在水色控制上，尽可能不使水色泛绿，否则寄生虫与缺氧问题极易困扰此类大型鱼。每年自10月底至次年3月初，皆是红龙旺盛的交配期，尤其以11～12月为交配高峰。24摄氏度上下大量新鲜进水，常可以迅速刺激母鱼排卵。

公、母鱼在能见度不高的浅水区互相巡游，并愈绕愈近，直至腹部相互紧贴。一次交配行动下来，约耗时1～2个小时，不过，实际上母鱼的产卵行为却只有20分钟左右。其余时间消耗均花在授精上，以及由雄鱼逐粒把卵含在嘴中。由于是由“雄性”龙鱼负责口孵护卵，所以母鱼不是遭到驱逐，便是担任警戒工作而已。由于一切行动均在混浊的水面下进行，故在复育初期，龙鱼逐日吞卵的情形，时有所闻。所以，后来为提高仔鱼存活率，便有技术人员开始提早将卵粒从雄鱼口中摇出，以减少损失，这一点据说是繁殖成功率之关键所在。

许多人在毫不知情的情况下，任由龙鱼自交配、产卵，却丝毫未间察觉而大失良机。在新加坡的复充记录中，一般雄鱼会口含卵粒约50天左右，才会任由小鱼游进游出。而此时的小龙鱼至少已有6～8公分，所以往往会将雄鱼口腔塞得满满地，也有人推测，雄鱼会日益食去一些卵粒的原因来自于日后口腔的容量顾虑。不过，不论如何，常常却只有30%在右的幼鱼可以存活。故如今，在繁殖技术已经更加成熟之时，技术人员通常在产卵后约14天在左右，趁小鱼已经逐渐孵化之初，便从雄鱼口中摇出仍带着卵粒、刚孵化的小龙鱼。

如此一来，成功率常提高到80%以上，令人振奋。一对成熟的龙鱼，通常一年可以生产1～2次，每次产卵量50～80粒上下不等。不过，在未来应该会有更高的产能，龙鱼幼鱼要成长1年左右，即可生长至近1公斤上下的中等体型。故此间之利润，今东南亚各政府，莫不视为赚进大量外汇之绝好财源。印尼与马来西亚，两个家自然资源丰沛，在龙鱼复育之上，又独占红龙产地之地利之便。故自1983年起，印尼政府列红龙为国家级生物后，东亚三国无不全力投入经龙复充繁殖之中。相较于新加坡的地小人稠，马来西亚与印尼业者可以轻松自如地引进质优之红龙原产地水质，以及近乎模拟天然环境之河湾地型，或天然池塘供大量繁殖。虽然在出口行动上，印、马两国的速度，并没有新加坡来的迅速，不过，由于生物资源丰富，所以，对于红龙的各项生息观察，便略显精确且详实。

由大马渔业局所提供之资料中显示，在近乎天然水域环境中成长的红龙，可能由于水温及食物得当，约三年左右即可达成熟年龄，开始可进行配对与产卵之行动。在马来西亚，由于鱼源丰沛，故成鱼饲养、种鱼交配乃至于幼鱼蓄养，皆有独立之水泥池供其活动。一般养殖池皆呈长方型，约30公尺长，宽度至少有10公尺，水深则介于180公分至150公分之间。养殖池中的水质则持续控制于pH值6.5，而水浊则是介于25～28摄氏度。

日常的喂食则以鱼浆为主，待幼苗成长至一定尺寸，再移入更大之成熟龙鱼池。平时各池之水质则是以附近之地下水（井水）来与自来水混合。由于水质中略含碳酸盐物质，以及泥质粒子，以至于水色呈咖啡奶色，能见度并不高（10～15公分而已）。这一点，与新加坡鱼场的情况略有不同，不过，据马来西亚业者解释，龙鱼的色泽，在这种水质下，会显得更强。

不过，每天常态性地大换新水，似乎已经成了各国之必要公式。他们会特别挑选在成鱼池中，已经成双成对的公、母龙鱼，另外外移到另一宁静水池，使它们在不受干扰之环境下，逐渐追逐、舞动并产卵。而公、母鱼互相攻击或食卵的情形，也会在这类悠闲的环境下大大地降低。较特别的是此类的鱼池，在底部的设计略显特别，也就是一个池子之中有深水区与浅水区之分，据说在产卵之时，龙鱼的交配行动，总会有喜好地存在，而浅水区域植满浮水性植物之用处，想必也是中有用途。

雄鱼含卵时间，随水温略显不同，从45～60天之纪录皆有，一产下来之卵粒，其卵粒至少有1.5cm之卵径。在人工孵化下，成功率常可达8成以上，而在产卵后约45天之后，人工孵化下的龙鱼幼体，便可以进食各类水中浮游生物，乃至于小鱼在2～3个月内的蓄养期之内，小红龙可以轻易地达到10公分以上。若不采行人工孵化，任由雄鱼口孵的情形，一旦小龙鱼可以自由进出公鱼口腔之时，至少都已有8公分之巨，早已达到商业销售之体长。 1号红龙以红色为主，详细归属，红纹蓝底辣椒及有鲜红的鳃盖印及鳞框，均以鲜红外缘为主，各鳍也都是红色，吻部也呈红色，如果关掉灯（因为鱼缸的照明灯具有红色的波长，所以开灯时，鱼体的色泽并不完全真实），鳞片是蓝紫色，幼鱼时嘴唇较翘,头部较尖，成鱼时各鳍为红色。

由于红龙为保育类的动物，进口遭限制，想要买好的龙鱼，其实没有那么容易，因为龙鱼小的时候几乎都差不多（龙鱼由小到大，才会有

色泽上的转变，小时候是没什么变化的）。

一般水族馆的龙鱼根本没有辣椒红龙存在，因为在大盘商的阶段，就已被选走了。提供一个方法选购较好的红龙：小龙时期体色较红或有红色斑点为佳。

血红龙的体色更是比辣椒红龙更红艳，鳃盖颜色更红，血红色或朱红色散布全身。（橘红龙）

2号龙以橘红色为主，龙鱼幼鱼时嘴唇较平整，头部也比较不尖，成鱼鳃盖呈橘红色或淡橘色，各鳍且没有明显的红色或呈淡橘红色，鱼鳍及尾鳍成红色或淡橘色，明白一点就是尾巴是橘红色或没有颜色。

如果饲养的龙鱼上未有1号龙鱼以上特征时，有可能是号半红龙，是怎么养也不会全身变红的，不过也不是完全就没欣赏价值，可以经后天的饲养，使它发展出适合的体色，也是一尾好龙鱼。（一号半红龙）

这种红龙鱼属于杂交品种，是由一号红龙与青龙杂交而成在幼鱼时期与一号红龙相似。

小红龙不吃河虾

你可以继续饿，把温度调到30度，外加冲浪，很快就会吃了。

小红龙饿一个月都不会死，他不等身上脂肪消耗差不多，他不爱开口吃别的。所以必须要狠下心去饿，不饿它就改不了，狠心后的结果就是胜利。

红龙鱼，体长可达80~90厘米。红龙鱼生活范围很小，主要生长在印尼的苏门答腊和加里曼丹一带的河流。红龙鱼原无法人工繁殖，已经濒临灭种，因而被列为华盛顿公约甲级保护动物，极其珍贵。

复杂红龙市场里的小九九你都知道吗？

“我想买条红龙！”有一个可爱的小白鱼友对我说，“我想要那种纯种的辣椒红龙或是血红龙，最好是条小鱼，这样我就可以把它养到大，看着它长大、发色。”

作为养鱼多年、且驰骋龙鱼市场的老鸟，我笑了笑：“兄弟，现在红龙市场实在是复杂，我给你讲讲这里面的道道，给你普及点知识，防止被骗”。

现在的红龙市场实在是复杂，一不小心就会买到被吹的天花乱坠的杂交鱼，或是买到不会发色的红龙。为什么鱼友们会踩到这些坑呢？

个人认为其原因有三：

一、龙鱼市场的混乱。由于龙鱼市场的火爆，很多商家手里没有上好品质的龙鱼。但由于优秀品质的龙鱼价值上升，所以这些鱼商就以次充好欺骗大家说他家龙鱼都是优品，以此来买个好价格。

二、大家都喜欢辣椒红龙、血红龙，但由于对品种不了解，所以很容易会被不良鱼商忽悠住。

三、有些鱼友存在侥幸的思想，认为可以淘到既便宜又会发色的小鱼，所以，不良鱼商就会利用这一点，以低廉的价格和长大会发色的谎言来哄骗鱼友。

总结来说，这三个原因共同造成了广大鱼友很容易踩到这些坑的结果！

在此看来很有必要和大家聊一聊红龙市场，以免大家上当受骗。

大家都知道红龙的最原生品种是一号红龙，也就是辣椒红龙和血红龙。但随着世界龙鱼市场的增长，尤其是中国市场的增长，导致红龙供不应求。所以很多不良鱼商就利用杂交红龙或橘红龙来冒充辣椒红龙和血红龙，而且还会声称这些冒牌鱼以后发色会很好，但其实这种冒牌红龙的颜色是永远达不到一号红龙颜色的程度。所以说，鱼友们在购买一号红龙时要擦亮眼睛，不要再被不良鱼商欺骗了。

虽然说以这种杂交龙鱼来冒充纯种的一号红龙是不对的，但并不意味着所有的杂交鱼都是不好的。随着时代的慢慢进步，思想观念也在不断进步，现在渔场已经出现了利用辣椒红龙和血红龙杂交的情况，将两种龙鱼的优秀基因融合在一起，在某些程度上来讲，这也算是一种基因的优化。这只是时代的变化带着龙鱼市场的变化，对于那些只喜欢的最原生纯种、喜欢玩血统的龙鱼玩家们，显然这就不太适合他们，毕竟龙鱼也是要看个人喜好的。

这第二点，是非常重要的一点，也是很多小白鱼友踩坑最多的一点！这是怎么回事呢？这是因为在龙鱼幼鱼阶段的时候，它们的品相是非常接近的，一般的鱼友是根本分辨不出来哪条是会红的，哪条是不会红的。而且由于没有行业标准，因此就给了不良鱼商可乘之机。这些不良鱼商就趁机以次充好或是漫天要价，这就造成了市场的体系非常混乱。导致有的鱼友花了几千块钱或是上万的价格，请了一条不会发色的红龙，这样的例子太多太多了，说实话，这样的情况很是让人气愤和伤心！

那怎样避免这些情况呢？下面给大家三个建议：

一、找到一个靠谱的商家，一个人品正直、有经验的鱼商，当然了，这是可遇不可求的事。

二、必须掌握一定的龙鱼知识和辨别技巧！我们前面已经发布了很多关于龙鱼知识和龙鱼辨别技巧的专项文章，供鱼友们学习和交流。

三、要有正确的心态！不要抱着侥幸的心理，想着可以淘到漏网之鱼。渔场的好鱼，不可能逃过养了多年龙鱼的养鱼人的眼睛，好鱼绝对不会便宜卖的！

最后，希望可爱的鱼友们都可以请到自己喜欢的龙鱼！也希望大家能了解更多龙鱼知识，避免上当受骗！今天的就给大家介绍到这里，感谢大家的阅读！想要了解更多龙鱼知识，请关注我们