鱼头烧鱼尾图片(鱼头烧鱼尾图片大全)

今天给各位分享鱼头烧鱼尾图片的知识，其中也会对鱼头烧鱼尾图片大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！本文目录一览：主料main鳙鱼尾800克?黄豆酱30克4人份辅料others小米椒2个?生抽酱油20毫升?

今天给各位分享鱼头烧鱼尾图片的知识，其中也会对鱼头烧鱼尾图片大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红烧鱼尾的做法？
• 2、花鲢鱼尾的做法，红烧花鲢鱼尾怎么做好吃
• 3、红烧大头鱼的做法

红烧鱼尾的做法？

主料main

鳙鱼尾800克?油豆皮40克?黄豆酱30克4人份

辅料others

小米椒2个?生姜8克?大蒜15克?香葱2根?料酒30毫升?生抽酱油20毫升?香醋10毫升?精盐3克?十三香1克?食用油30毫升

红烧鱼尾的做法

步骤step

1

新鲜的鳙鱼尾一条，去鳞洗净。

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2

两面打花刀，用料酒抹匀两面，撒姜丝腌30分钟。

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3

油豆皮用冷水浸泡。

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4

各式配料，改刀备用。

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5

锅中注入食用油，加少许盐烧至7成热。

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6

下腌好的鱼尾。

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7

中小火煎至两面焦黄。

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8

沿锅边淋入料酒去腥。

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9

加姜，蒜，小米椒煸炒。

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10

加入黄豆酱，略煸炒。

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11

加入适量的热水。

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12

大火煮开后加入生抽酱油。

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13

转中小火，慢焖20分钟。

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14

加入泡发洗净的油豆皮。

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15

再焖煮10分钟后加盐。

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16

加入十三香。

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17

淋入香醋提鲜。

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18

2分钟后撒入葱段，即可出锅享用啦。

花鲢鱼尾的做法，红烧花鲢鱼尾怎么做好吃

主料

花鲢鱼尾

1条

辅料

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

青椒

适量

花椒

适量

大茴

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

绵白糖

适量

步骤

1.准备花鲢鱼一条鱼头烧鱼尾图片，杀好去除肚肠及肚子内壁鱼头烧鱼尾图片的黑膜洗净。

2.把鱼头沿腮下一寸之内切开。

3.把鱼头沿腮下一寸之内切开。

4.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块、花椒、大料准备好。

5.锅置火上加入适量的色拉油。当油温约6成热时放入鱼身煎炸至两面金黄捞出待用。

6.锅内留少许底油放入花椒、大料炸香。

7.接着再放入姜丝、葱花炸香。

8.然后锅内加入适量的料酒。

9.再加入约一汤匙的生抽和半汤匙的老抽。

10.再加入适量的白糖。

11.接着加入开水（以能没过鱼身为度）。

12.再加入少量的盐。

13.这时放入蒜片。

14.这时再放入鱼尾，并把锅内的汤汁不断地浇到鱼的身上。然后，盖上锅盖中火炖。

15.当鱼已基本炖熟时放入青椒再炖约半分钟即可。

16.瞧，美味鱼尾出锅鱼头烧鱼尾图片了。

红烧大头鱼的做法

大头鱼尾巴黎1条鱼头烧鱼尾图片，果椒1个鱼头烧鱼尾图片，大蒜苗5-6根鱼头烧鱼尾图片，香菜5-6根鱼头烧鱼尾图片，盐5克，酱油5毫升，菜油5毫升，料酒5毫升，生姜1-2片，大蒜头5-6小个。

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放入菜油，加块姜片，关小火，再把鱼放入锅中煎。

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在鱼面均匀撒上盐，两面煎好后倒入酱油、料酒、大头蒜、果椒、大蒜苗。

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放入水，煮到快出锅时，加上香菜出锅。

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5

总结如下。

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