鲍鱼是真的鱼吗：鲍鱼有没
鲍鱼是软体动物门腹足纲前腮亚纲原始腹足目盾腮亚目鲍科鲍属的动物，又被称为鳆鱼、镜面鱼等等，虽然它名为鲍鱼，但却并是鱼类动物，而是贝类动物，它是雌雄异体动物，但是并不通过交尾繁殖，到了繁殖季节，发育成熟的雄鱼和雌鱼会分别将精子和卵子排到海中，精子和卵子会在海中完成受精，发育成新的个体，因为鲍鱼也是海洋里的生物，所以称作鱼类的食物。
- 鲍鱼到底是什么海产
- 鲍鱼是什么动物
- 在日常生活中，有不少动物有名无实，俗称“鱼”而不是鱼．下列动物中真正属于鱼类的是（ ）A．中华鲟B．鲍鱼C．墨鱼D．甲鱼
- 经常听到人们说鲍鱼，鲍鱼什么意思呢
- 鲍鱼不是鱼为什么叫鱼
- 听说鲍鱼很好吃，鲍鱼是鱼类吗
- 鲍鱼是海里的吗
- 真正鲍鱼中的几头鲍是什么样的
- 鲍鱼是海里的还是养殖的
鲍鱼到底是什么海产
鲍鱼属软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科。从外形上看，鲍鱼有点像人的耳朵，所以也有人称它为“海耳”。除此之外，鲍鱼还有镜面鱼、明目鱼、石决明肉、九孔螺、千里光、耳片、趴锅等多种别称。鲍鱼有一层坚厚的石灰质耳状贝壳，在壳的边缘处，有一排突起的４～９个小孔，这是鲍鱼呼吸和排泄的通道，同时鲍鱼体内的触手也是通过这些小孔与外界接触并捕获食物的。 每年的７～８月份，是鲍鱼的繁殖季节。在温暖舒适的海水中，小鲍鱼出生了。小鲍鱼的生长非常缓慢，大约需要５～１０年才能达到食用的要求，这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。在小鲍鱼的生长期间，海洋中各类柔软幼嫩的海藻是它们主要的食物。产地目前全世界的鲍鱼有１００多种，分布在很多国家和地区，主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。 由于海水的流动速度、温度和水质对于鲍鱼的肉质、口味、生长速度有很大的影响，所以，即使是同一品种的鲍鱼，出自不同的产地其质量也有不同，且售价悬殊很大。墨西哥曾是世界上最大的鲍鱼出产国。但由于近年来的过度捕捞和水质改变等原因，其产量已逐年减少，大不如从前。 然而即使是这样，出自墨西哥的“车轮牌”罐头鲍鱼仍是世界上最著名的鲍鱼品种，其价格不菲。墨西哥鲍鱼业的没落，使得澳大利亚有机会成为全世界最大的鲍鱼出口国。在澳大利亚，每年有多达５０００吨的鲜活鲍鱼销往世界各地，来到人们的餐桌上。仅此一项，就为澳大利亚带来了可观的收入。 出自澳大利亚的青边鲍，唇边呈绿色，肉质细嫩，味感浓郁，多作急冻出口，颇受中国食客的青睐。加工。
鲍鱼是什么动物
鲍鱼是软体动物门腹足纲前腮亚纲原始腹足目盾腮亚目鲍科鲍属的动物，又被称为鳆鱼、镜面鱼等等。虽然它名为鲍鱼，但却并是鱼类动物，而是贝类动物。它是雌雄异体动物，但是并不通过交尾繁殖。到了繁殖季节，发育成熟的雄鱼和雌鱼会分别将精子和卵子排到海中，精子和卵子会在海中完成受精，发育成新的个体。在日常生活中，有不少动物有名无实，俗称“鱼”而不是鱼．下列动物中真正属于鱼类的是（ ）A．中华鲟B．鲍鱼C．墨鱼D．甲鱼
分析： 本题考查鱼类的主要特征．鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动． 真正属于鱼类要具备鱼类的...
经常听到人们说鲍鱼，鲍鱼什么意思呢
你不知道鲍鱼什么意思也太low了，把鲍鱼其实指的就是一种鱼，而且这种鱼的价格还是挺贵的，是一种很贵的海鲜，一般在广东那边吃的人比较多，因为广东那边的人他们都特别喜欢吃这个，而且还比较有钱，所以我觉得你要是实在不知道到底是啥样，你可以去广东那边看看。
鲍鱼不是鱼为什么叫鱼
因为鲍鱼也是海洋里的生物，所以称作鱼类的食物。
听说鲍鱼很好吃，鲍鱼是鱼类吗
鲍鱼是一种特别好吃的海鲜，我非常喜欢吃鲍鱼，我经常会去买鲍鱼回来炒青椒，有时候我也会清蒸鲍鱼，并且加入一些粉丝，这样子吃起来非常的好吃。其实鲍鱼并不是鱼，鲍鱼是一种生长在海洋里面的一种贝类食物，这种食物一直以来都深受人们的喜欢。
鲍鱼是海里的吗
鲍鱼属于海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，因此也叫它“海耳”。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。
真正鲍鱼中的几头鲍是什么样的
我大学舍友，人称“鲍鱼小王子”，因为他家是鲍鱼养殖专业户。在一次饭桌上与他的交流中我才知道了几头鲍的意思。
机缘巧合，大学毕业后，他与我来到了同一个公司。每年公司年终发放海鲜大礼盒时，他都有点不屑。
他说，这礼盒里全是冷冻的鲍鱼、黄瓜鱼、虾等。这些在他们那边都是不吃的，直接拿去喂鸡，他们要吃都是吃最新鲜的。
所以，每年发这些礼盒的时候，他确实都没有带回家，不是送人就是折现，确实够任性。
他这个人平时嘻嘻哈哈，会耍嘴皮子，酒量好但也很热情。
我们平常也都是无所顾忌地闲扯，反正大家都不会在意。
因为他家是莆田市南日岛的，所以我们每次都会开玩笑说，你什么时候带我们去你岛上玩，以尽你这堂堂南日岛的地主之谊。
然后，在那年的五一节他果真就热情地带我和两个科任老师去过岛上一次。
这次岛上之行可谓大开眼界。
南日岛是福建省第三大岛，也是莆田市第一大岛，与湄洲岛并称姐妹岛。
所谓靠山吃山，靠海吃海，所以养殖海鲜成为了当地的特色产业。
我们进岛的唯一就是轮渡，而且每天班次有限，晚了就可能排不上。
首先是开车到码头，然后人连同车都开上轮船，一起轮渡到岛上。
到了岛上，再把车开下来。
岛屿很美，岛上民风淳朴，岛民热情与勤劳。
一下轮渡，一股海水般的鲜味迎面扑来。
来到他家，家里是那种砖瓦房，古色古香。
接待我们的是他的爷爷奶奶，第一顿午餐就是琳琅满目的海鲜。
舍友告诉我，这些海鲜都是大清早爷爷去自家养殖塘里捕上来的，有些是岛上码头买的，绝对是新鲜。
说着说着我们就放开吃了。
只见，桌上有鲍鱼、石斑鱼、龙虾、鳗鱼、黄瓜鱼、蟹及各种螺类，有些我没见过也说不上来。
吃饭期间闲聊时，舍友说这是三头鲍。我就逗他说，你是不是眼花了，三头鲍怎么够我们吃呢，我一个人都可以吃上三五头，你这一盘起码二十头左右，你在逗我吗？
结果，此话一出，逗人不成反被逗。此时，他的爷爷走出来了。
爷爷说，明儿（舍友小名）说得“几头”是指鲍鱼的等级，而非数量，这是比较专业的术语，你们不懂也正常。
我心里暗自庆幸：还好在座的除了舍友家人外，其他人也不知道这回事，否则我这个笑话就闹大了。
紧接着，饭间就围绕这个鲍鱼展开了。
爷爷说，鲍鱼的等级是按“头”数记，每司马斤（港称，约合655克）里有“几头”鲍鱼，就是指这个鲍鱼是几头鲍。
举个例子，如果说一司马斤（655克）有3头鲍鱼，那这种鲍鱼就是三头鲍；如果有5头，就是五头鲍。
“头数”越少，鲍鱼的个头越大，等级也越高，价格也就越昂贵，所谓“千金难买两头鲍”说的就是这个道理。
爷爷告诉我们，他们家养鲍鱼已经有十几年了，前几年还有赚点钱，但去年就亏了100多万，因为下暴雨导致鲍鱼死了很多。
爷爷说，鲍鱼的养殖对环境要求很高，特别是水质。他们家目前的养殖主要有三种。
- 海底养殖：将幼鲍放置养殖笼中，配饵料，封闭好置于海底。
- 筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵。
- 池塘养殖：条件具备的地区，在陆地建池，采用流水和充气养殖。
爷爷还说，现在鲍鱼运输出去贩卖也是一大难题。
如果是短距离的市场一般采用干运就可以。
干运鲍鱼的密度要合理，不能相互挤压，要保证鲍鱼环境的湿度、温度。
但如果是跨区域、跨省市这样的长距离运输，则需要采用湿运，这就很考验技术了。
湿运要采用塑料板作为鲍鱼的附着点，而且放置鲍鱼的容器要洗净并消毒，鲍鱼在运之前要选择暂养，以提高成活率。机泵也要保证运转，要有足够的海水并适当投放饵料及时清除粪便，到达目的地后要经过一段时间的再暂养，使其恢复活力才能剥离分养。
我好奇地问爷爷，鲍鱼是吃什么饵料长大的？爷爷耐心地回答说，是藻类。
原来饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。
一般3毫米左右的鲍鱼不能投喂大型藻类，它们主要是依靠附着性硅藻为食料。
待鲍鱼长至5~6毫米以后，就开始兼吃细嫩的水苔等藻类，随着生长再转为以大型海藻为主。
爷爷说养殖鲍鱼就和照顾婴儿一样，不容许有一点马虎，投饵料次数和数量还要根据季节来定。
夏天因为温度高，饵料容易腐烂造成水中氧气减少，引起环境恶化，从而影响鲍鱼生长。所以这个季节每2~3天投饵一次，每次投放量以能吃完为最佳。
秋天是鲍鱼生长发育的季节，每次需要投放足够的新鲜饵料，每4~5天投喂一次。
冬天水温低，鲍鱼吃得少，饵料又不容易坏，每8~10天投放一次即可。
原来养殖鲍鱼还有这么大的学问，我总算是明白了。难怪鲍鱼这么贵，都是按头卖的，原来是有道理的。
爷爷说，这些技术都是养殖户需要掌握的，你们作为消费者，只要知道怎么挑选就行了。你们知道怎么挑鲍鱼吗？鲍鱼营养价值高，价格又贵，要如何才能挑到肥美的鲍鱼呢？
爷爷夹起一头鲍鱼指着它说，挑选鲍鱼时，外形要完整，一定要摒弃有缺口、裂痕的鲍鱼。
一般来说，肉质肥厚的比肉质干扁的要好，而底部宽阔的比瘦长的要好。
要形状一致，不要挑选长相怪异、与众不同的鲍鱼，不好看也不好吃。
鲜鲍鱼的色泽与死亡时间的长短有关，色泽越暗淡表示死亡时间越久，新鲜度也越差。
最后爷爷笑眯眯地说，现在就差教你们如何做鲍鱼这道菜了。
我们一边听，一边流下口水。
爷爷说，像我桌子上的这道鲍鱼，就是采用最原滋原味的做法，清蒸鲍鱼。
爷爷说，首先将吸附在鲍鱼表面的黏液及淤泥刷洗干净，特别是隐藏在它四周的沟壑。
然后，用刀沿着壳底挖开，将背部的绿色内脏清除，洗净。
最后，正面划成网状装盘即可。
爷爷还说，海鲜其实最好的吃法就是清蒸，这样才能保证鲜，不需要太复杂，也不需要掺杂太多的料，以免盖过原有的鲜味。如果觉得清淡，可以清蒸好后依据个人口味再蘸料即可。
如果要做汤的话，也是很有营养的，可以将鲍鱼与土鸡一起炖，鸡汤中会融入鲍鱼的鲜味，二者混在一起，这个汤绝对鲜美。爷爷补充说道。
不知不觉中，我们的午饭时间就过去了一个半小时，桌子上的海鲜也随着爷爷的耐心讲解而吃了个精光。
随即，舍友就带我们到他家附近的岛屿及滩涂上游玩。我终于是体验到了在岛屿上的原始生活。
看着夕阳西下，发电风机转动与渔船整齐停放在岛上的场景，我着实有点羡慕。
写在最后：
一方水土养育一方人，很感谢舍友及爷爷此行的热情招待。
此行让我明白了每一行都是有大学问的，而且干每一行都是不容易的。
所以三百六十五行，行行都可以出状元。无论我们从事什么行业，都要把每一行做精、做细。
这就是爷爷带给我的启发。
我是基层小林，一个在城市默默打拼的农村小伙关注我，带给你不一样的生活常识与人生感悟。
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鲍鱼是海里的还是养殖的
是
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