西红柿龙利鱼(番茄龙利鱼)

今天给各位分享西红柿龙利鱼的知识，其中也会对番茄龙利鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

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本文目录一览：

• 1、番茄龙利鱼的做法 最正宗的做法
• 2、番茄龙利鱼的做法大全家常
• 3、番茄煮龙利鱼的做法，番茄煮龙利鱼怎么做好吃？

番茄龙利鱼的做法 最正宗的做法

用料：龙利鱼柳一块、番茄2个、料酒适量、盐一小撮、胡椒粉适量、玉米淀粉半小勺、生姜2片、蒜一根、大蒜瓣2瓣、油适量、糖适量、盐适量、清水适量、小葱1根、白芝麻适量。

步骤：

1、将龙利鱼柳提前从冰箱取出解冻，洗净、切片。

2、将切好的龙利鱼片加入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀，腌制10分钟左右。

3、将番茄顶部划十字刀口，然后浇入烧开的沸水。

4、将姜、大蒜根切丝，大蒜瓣切末。

5、烫过的番茄从划口处轻松去皮。

6、将去皮的番茄切丁。

7、热锅倒油，加入姜蒜丝，大蒜末煸炒出香味。

8、加入切好的番茄丁。

9、番茄煸炒出汁水后，加入适量糖、盐搅拌均匀。

10、然后加入适量水，盖上锅盖大火煮开。

11、煮开后加入腌制好的龙利鱼，大概煮3、4分钟即可。

12、将番茄龙利鱼装入碗中，在上面撒入葱花、白芝麻即可食用。

番茄龙利鱼的做法大全家常

龙利鱼没有刺，特别适合孩子吃，我经常在家给女儿做番茄龙利鱼，下面我来分享一下，番茄龙利鱼的做法。

工具/材料

番茄一个 龙利鱼300克 姜适量

01

首先我们准备一下我们做饭用的食材，番茄一个， 尽量选用熟透的番茄，这样味道更鲜美，龙利鱼300克，再准备适量姜片去腥。

02

烧一锅开水，将番茄洗净，用刀在番茄顶端划开一个十字，然后再开水里煮1分钟后捞出，将番茄皮撕掉，放凉切块备用。

03

锅中放入适量植物油，油热后放入去过皮的番茄，翻炒出香味，然后加入少量水。

04

水开后下入切好的龙利鱼，煮3分钟左右，放入调料，食用盐和少量鸡粉就可以出锅了，因为孩子吃，我放的调料少，但是不影响味道噢。

番茄煮龙利鱼的做法，番茄煮龙利鱼怎么做好吃？

发现去过任何菜系的饭店菜单上都能看见这道菜，所以在家也想试试看。番茄龙利鱼的制作原料简单，富含多种微量元素老人孩子吃了都特别好。酸甜浓郁的番茄汤能美味又开胃，龙利鱼片肉质鲜美，还能降低胆固醇，重点是没刺儿！

番茄龙利鱼的做法

步骤step

1

1、 首先准备好这道菜所需的食材：西红柿4个650g、龙利鱼400g、金针菇150g、姜10g、香葱10g、大蒜20g

步骤step

2

2、 西红柿洗干净后轻轻的用刀自顶向下划十字花刀

步骤step

3

3、 将划过十字花刀的西红柿放在烧开的汤锅里烫2分钟，这样去皮就很容易了

步骤step

4

4、 将金针菇洗干净，切去黑褐色根部，留白净的金针菇焯水备用

步骤step

5

5、 西红柿焯水捞出，金针菇茎焯水变软捞出，龙利鱼切片备用

步骤step

6

6、 将去皮的西红柿切块，用少许干淀粉将龙利鱼片抓匀，用淀粉吸干鱼片的多余水份，放盐腌制备用，这样鱼片更嫩更入味一点儿

步骤step

7

7、 炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下葱姜丝蒜末煸炒出香味儿

步骤step

8

8、 将去皮的西红柿块儿下锅翻炒

步骤step

9

9、 中火不断翻炒至西红柿块软烂出沙出红汤

步骤step

10

10、 加300ml开水没过西红柿，文火炖至番茄软烂

步骤step

11

11、 待西红柿汤烧开后，滑入腌制好的龙利鱼片

步骤step

12

12、 将龙利鱼片稍煮2分钟，粉红变白嫩就熟了，放入金针菇加盐调味即可出锅

步骤step

13

13、 出锅加葱姜丝点缀一下，酸甜浓郁的番茄龙利鱼就可以出锅了

西红柿龙利鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄龙利鱼、西红柿龙利鱼的信息别忘了在本站进行查找喔。