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1、,山东农村有哪些独特习俗,2、,本地人说说宁波都有哪些特色小吃,3、,历史上没有朝代在沈阳建过都,那么沈阳哪来的故宫,4、,山东并不是养羊大省,为什么山东人那么爱喝羊汤,5、,大成铭栎装饰,山东农村有那些习俗?,最简单的一点,很多认为清朝是1644年成立的人,都要说这样一句话,就是顺治迁都到北京,如果之前沈阳不是首都,那何来迁都之说呢?,所以,沈阳是清朝第一个首都,后来是陪都,不存在未建都之说,存在一个故宫,也就没毛病了!!
山东农村有哪些独特习俗
山东农村有那些习俗?很高兴回答这个问题
1,过春节,除夕晚上母亲和没结婚在家的孩子一起包好水饺,有的会包上硬币,谁吃到说明新的一年红红火火,等晚上12点过后,母亲开始煮饺子,没睡的,接着上桌吃饺子,睡了的叫醒,也要一起吃饺子,这个是年夜饭,初一,开始拜年,一个村的一个姓的,按照辈分一家一家拜年,见面就是过年好,初二的时候,已经出嫁的姑娘要回家出门,先回娘家,再去叔叔,大爷家送上礼品
2,正月十五,母亲下午会和糯米面,中间包上糖心,是碾碎的花生和白糖拌匀的,最后揉成圆圆的,这个叫汤圆,晚上煮开水,下进过几煮熟即可,也可先靠点油,切点白菜丝翻炒一下,再做汤,烧开再放进去汤圆,这样汤比较有滋有味,正月十六又是闺女回娘家的日子
3,二月二,龙抬头,这个母亲会提前把豆粒用糖水炮制,再晾干,去山岭上镢一种石岗跟石头有点相似,然后回来打成一小碎石样,这时刷好锅,开始把石岗放了了锅里翻炒,炒热后再加入豆粒翻炒,一直到炒到豆粒发酥,这个是糖豆,或者把花生炒熟去皮,把锅里加水再加白糖,一直加热搅拌,等把糖熬热,熬制金黄色再加入花生粒,搅拌后,出锅凉一下,凉透后这样花生又酥又甜,都是二月二当天会吃的
4,清明,这个节日家里会提前去祖坟上,添土拜祭,会折一些柳树枝子和松树枝子,清明当天没出太阳前插到门框边缘的,再就是准备好菠菜,用水烫透,水留下洗眼睛,洗脸,是对眼睛好的
5,五月初五,端午节,这个节日会头一天,割一些艾草长苗,端午当天没出太阳前会插到门上梁处,还有一个有趣的,就是会提前准备五根不同颜色的线,端午当天没出太阳前,母亲会把五个颜色的线搓成一条,给孩子们绑到手腕和脚腕上,这个叫五丝,要等到下一个下雨天,剪断扔掉,再就是提前一天泡好粽子米,和粽子叶子,五月初五当天包一下,下午开始煮,再放一些鸡蛋,一起煮,大约晚上吃到熟的粽子,哈哈,五月初六闺女会回娘家,会给带去自家包的粽子,临走还带一些母亲包的粽子
6,八月十五,中秋节,这个是收玉米的时间了。比较忙,妈妈会提前炒花生,碾碎,加入白糖搅拌制馅料,再把面粉一半熟的一半生的搅拌,用油和水合面,最后包上馅料,放到模具里做出好看的花样,最后放到锅里烙熟,这样好吃的自制月饼,就出来了。八月十六是回娘家的日子
9,九月九重阳节也是回家的日子,嘿嘿,还有其它小节日也是需要经常回家的
山东也是比较大的,我只能表达我们这边村庄的习俗,有些其他山东的城市农村还是有点小差异的
希望你喜欢山东的文化习俗,配图月饼是老妈去年自己烙的,每年八月十五都做的,味道很不错,家的味道
这个是8月十五自己做的月饼
这个图是五月端午要包粽子的米和棕叶
这是还没烙的月饼
本地人说说宁波都有哪些特色小吃
别看宁波声名在外的美食只有汤圆和海鲜,但实际上宁波的美食远不止这几种,而小吃则是在宁波的美食中占据了非常大的比重。当然,宁波的小吃中最有名气的自然还是汤圆,不过,除此之外也有非常多有特色的小吃。
宁式糕点在宁波的小吃中占据了非常大的比重,也是南方糕点派系非常有特色的一个。虽然宁式糕点整体上种类非常繁多,但是整体上来看制作都是非常精致的。这样做出来的宁式糕点往往口感都特别酥软,而且在外表上也非常讲究。这样的宁式糕点,比较有特色的则包括苔生片、水晶油包、三北藕丝糖等等。而像非常有名的溪口千层饼,也是宁式糕点的一种。
宁波的生煎也是非常有特色的一种小吃,是宁波人早餐最常吃的美食之一。宁波的生煎包不同于其他一些地方的生煎包,里面是没有汤汁的,但味道却有着自己的特色。宁波的生煎包皮特别薄,吃起来特别软糯,入口即化;而底子则煎地金黄酥脆,与鲜嫩的肉搭配在一起特别美味。
其他还有非常多的小吃,也是美味到不行的,例如奉化牛肉干面、仓桥面结面、南塘油赞子等等。所以说,吃货们要是感兴趣得话还是要亲自来宁波好好品尝一番哦。
历史上没有朝代在沈阳建过都,那么沈阳哪来的故宫
沈阳这旮,愿意回答关于沈阳的任何问题。
首先,这个问题是有问题的。怎么这么说呢?所谓的中国没有一个朝代在沈阳建都,这是一个没有历史知识的说法。
中国最后一个王朝,清朝,建都地不是北京,而是沈阳。关于清朝建立的时间,有很多种说法,有人认为是1644年顺治迁都进入北京开始,有人认为是1616年,努尔哈赤建立后金开始,有人认为,是1636年皇太极改国号为清算起。
各有各的理由,不过我觉得,即使1616年的说法有些牵强,但是1636年清朝在沈阳建国,还是说得通的,后金时,努尔哈赤算是一个酋长,但是1636年,皇太极已经称帝了。而且改国号为清了。当时的首都就是沈阳。怎么能说没在沈阳建都呢?
最简单的一点,很多认为清朝是1644年成立的人,都要说这样一句话,就是顺治迁都到北京。如果之前沈阳不是首都,那何来迁都之说呢?
所以,沈阳是清朝第一个首都,后来是陪都,不存在未建都之说,存在一个故宫,也就没毛病了!!
我的回答就是这些!谢谢!
山东并不是养羊大省,为什么山东人那么爱喝羊汤
没见识了不是,山东不是养羊大省?山东每年的羊肉总产量仅次于内蒙古与新疆,位居全国第三位,这样的规模,居然有人说山东不少养羊大户。
北方很多地方都喜欢吃羊肉,山东人自然也不例外,羊肉的吃法千奇百怪。
在山东,早上来一碗羊汤,晚上来一碗羊汤,这都是非常正常的操作,山东境内以羊汤出名的地方美食,也是数不胜数,像是单县羊汤,就非常出名。
对于山东人爱喝羊汤这回事,与北方其他地方,其实都没有什么区别,就是一方水土养一方人的问题,山东盛产羊肉,喜欢吃羊肉,爱喝羊汤当然也就天经地义。
先秦时代,羊肉的地位很高,仅次于牛肉,在礼记当中,诸侯们能够吃牛肉,而接下来就是卿所能吃的羊肉,在古代,羊肉也是贵族们吃的肉食。
现在的国人大多喜欢吃猪肉,但是古代很长一段时间内,羊肉在是主流。
农耕时代,耕牛不能随便宰杀,受到了国家的保护,往往只有那些老牛、病牛与意外挂了的牛才会被端上餐桌,而猪肉,在明清以前也不是很常见。
这种情况下,羊肉成为了绝对的主要肉食来源,唐宋时期受到北方鲜卑等族群影响,吃羊肉成为了一种主流风尚,那时候几乎各地的肉食,主要都是羊肉。
宋朝也非常喜欢吃羊肉,北宋没了以后,迁移到南方的宋朝仍旧念念不忘北方的羊肉,因此在湖州等地开发出了湖羊品种。
而这个时候的北方山东地区,落入女真人手中,而女真人也酷爱吃羊肉。
到了元朝时期,山东与河北也率先成为了蒙古铁骑入侵的地方,山东深受影响,在饮食上继续保持着对于羊肉的格外喜好,历经上千年沉淀了下来。
金朝与元朝两代破坏,山东地区人口剧减,明初组织大规模移民进入山东,而其主要来源是山西地区,这个地方的主要肉食还是羊肉,山东的新移民们,仍旧爱吃羊。
山东是个平原广布的地方,但也有很多的山区,与北方不同,山东人口稠密,山区要养猪之类也比较麻烦,因此山羊成为了一种主要的家畜。
现在山东喜欢喝羊汤的地方,大多也都分布在靠近山地丘陵的地方。
山东的维度相对较高,到了冬天的时候非常寒冷,古时候人们为了驱寒,喝上一碗羊汤也是非常有用的手段,羊汤物美价廉,也深受寻常百姓的喜欢。
如今山东大多数地区的羊汤,主要都是在明清时期形成,像是著名的单县羊汤,也是在晚清才正式形成,这与当时的困顿环境,以及人们对于热量的需求有很大的关系。
山东到处都有羊汤馆子,而就算在山东,羊汤也分成很多种。
一,单县羊汤
最早出现于清嘉庆年间,汤白而肉质很嫩,其中加入了很多的中药材,滋补效果明显。
二,莒县羊汤
加入羊骨熬制,吃的时候往往会加上当地的锅饼一起。
三,临朐羊汤
北洋时代出现,用当地的黑山羊作为原料,用羊身上很多部位混合炖制。
另外还有莱芜羊汤、枣庄羊汤、滕州羊汤、青州羊汤等等。
除了山东,隔壁的河南等地也都很喜欢羊汤,山东境内各地都有自己特色的羊汤种类,主要还是原料与配方的差别,山东人爱喝羊汤,可以说深入骨髓。
大成铭栎装饰
大成铭栎装饰效果图
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