家炖多宝鱼怎么做(炖多宝鱼做法)
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烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃!
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本文目录一览:
多宝鱼怎么做家常做法
1.多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净
2.在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面
3.撒些料酒,腌制10分钟入味。
4.在大盘里放些姜片,葱丝
5.放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝
6.锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟,
7.倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜片与葱丝
8.重新放上大葱丝与胡萝卜丝
9.在鱼上浇入热油
10.把蒸鱼豉油,水,淀粉,调成汁煮开,
11.再浇在鱼上即可。
八宝鱼的家常做法大全
1.多宝鱼去除内脏家炖多宝鱼怎么做,清洗干净。
2.在鱼身上划几刀。
3.锅中放油家炖多宝鱼怎么做,放入鱼稍稍煎一下两面。
4.煎好后淋入料酒。
5.放入生抽家炖多宝鱼怎么做,老抽。
6.放入葱姜蒜。
7.放适量热水,炖7,8分钟。
8.最后加盐提味即可出锅。
如何做多宝鱼
做法1:烤多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花
具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后用厨房纸巾吸干水分,烤箱180°C上下火,提前预热5分钟,然后将多宝鱼放到烤箱里,烤20分钟,先把水分烤干,再拿出来,刷上一层食油,再放回烤箱,烤20分钟,这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了,拿出来两面撒上食盐,辣椒粉,孜然粉,然后再放回烤箱烤10分钟即可!烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃!
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清炖多宝鱼怎么做
主料
多宝鱼
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
少量
蒸鱼豉油
少量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
步骤
1.多宝鱼洗净 去鳞去肠
2.用刀在背上切刀口 方便入味
3.锅内放底油 放入切好的 葱姜 干辣椒炝锅
4.锅内放入适量水 放入多宝鱼
5.放入适量盐
6.适量料酒
7.最后放入蒸鱼豉油 出锅前 放点香油
家熬多宝鱼方法 清炖多宝鱼的做法
1、食材家炖多宝鱼怎么做:多宝鱼1条家炖多宝鱼怎么做,姜、葱、蒜各5克家炖多宝鱼怎么做,花椒、大料各3克,盐2克,食用油10克,料酒、醋各2克,生抽3克。
2、多宝鱼去鳞,去内脏,去鳃洗净。
3、葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣,香菜洗净切段。
4、锅中倒入食用油。
5、油八分开放入葱,姜,蒜,花椒,大料爆香,加入适量水,放入料酒,生抽,盐,醋,大火烧开。
6、放入鱼,中火炖15分钟。
7、鱼做好了,汤剩少许,出锅装盘,撒上香菜。
8、以上就是家熬多宝鱼方法。
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