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自来水能否养殖观赏鱼
淡水观赏鱼用水有很多种,江河,池塘,泉水,井水,雨水,雪水,外加自来水。
要是说三十年前,有许多朋友用自来水之外的其他用水来养鱼,我还比较相信。可是现在,环境污染严重再加上各种农药,化工产品的普及使用。所以我认为除了自来水还能干净点以外,其他的水源我一概不用,我们又不是专家,没事整个仪器来测测各种水的污染含量。
我相信大多数鱼友基本上也都选择了用自来水养鱼。那么,我所知道的自来水对鱼有影响的,主要就是含在水中的氯气。
有许多鱼友会说:自来水中有漂白粉,那东西对鱼也有害。
这个说法我听到的最多,实话告诉大家,你的鱼儿如果拜拜了,是因为你的自来水没进行除氯处理,一定含量的漂白粉其实对鱼无害。不信你可以去查查,在鱼池消毒和鱼病治疗中还是要用到漂白粉的。而且现在,自来水在处理过程中,漂白粉也几乎不太用了。
下面我们来谈谈自来水中的氯,自来水中的氯是一种强氧化剂,可以穿透杀伤鱼的表皮,导致鱼儿的保护粘膜脱落,从而就患上了各种疾病。
但是,比较庆幸的是,现在的自来水中也很少添加氯气和液氯了,而改成了二氧化氯发生器。因为二氧化氯就很容易被分解了,曝氧二十四小时之后,就挥发掉了百分之八十五左右了。而以前的氯气和液氯等则需要在阳光下曝晒很长时间,一般也得三至七天才能彻底去除。
所以说,各位鱼友们,只要明白了这些道理,你就知道该如正确何处理自来水来进行养鱼啦。养鱼用自来水先要用氧气泵曝氧至少不低于四十八小时,或者在阳光下晾晒三至七天。这一过程就叫做困水。如果你没把自来水困好了,就开始养观赏鱼的话,请不要把死鱼的责任强加在自来水上啦!
哈喇的做法
1.火焰哈喇
纸包鱼咋做的
我曾经发布了一篇文章,有五种纸包鱼的做法,现在转发一下,请收藏!
纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
番茄味-纸包鱼
主料:清江鱼1500g
辅料:番茄300g,土豆200g,柠檬10g,葱段20g
调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g(厨师做的特质配料),番茄火锅料200g,水煮麻辣酱60g
制作流程:
第一步:腌制
鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。
腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,
鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。
第二步:
辅料加工:番茄切丁,土豆切丁,柠檬切片,葱切段
第三步:
把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,
第四步:炒料
土豆焯水至完全熟透,备用。
热锅放油200g飘香红油120g,将番茄丁下200g炒制出味,然后加入番茄火锅料200g,水煮麻辣酱60g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。
将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好
第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上番茄丁,土豆丁,柠檬片,葱段即可食用
麻辣味-纸包鱼
主料:清江鱼1500g
辅料:老姜20g,蒜子30g,葱段20g,干辣椒段50g,花椒20g
调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,水煮麻辣酱100g
制作流程:
第一步:腌制
鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。
腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,
鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。
第二步:
辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,留少许葱花
第三步:
把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,
第四步:炒料
热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片,蒜子,葱头炒制出味,放入花椒辣椒炒香,然后加入水煮麻辣酱100g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。
将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好
第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱段即可。即可食用
馋嘴味-纸包鱼
主料:清江鱼1500g
辅料:泡二荆条200g,泡姜80g,野山椒10g,老姜20g,蒜子30g,葱段20g
调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,馋嘴泡椒酱250g
制作流程:
第一步:腌制
鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。
腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,
鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。
第二步:
辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,二荆条切成菱形,野山椒切段,泡姜切片
第三步:
把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,
第四步:炒料
热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片,蒜子,葱头炒制出味,然后加入泡二荆条,炮姜,泡椒炒香,然后放馋嘴泡椒酱250g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。
将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好
第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱段即可。即可食用
豆豉味-纸包鱼
主料:清江鱼1500g
辅料:老姜20g,蒜子250g,葱段20g,西芹200g
调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,水煮麻辣酱50g,豆豉也疯狂150g
制作流程:
第一步:腌制
鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。
腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子
鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。
第二步:
辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,西芹切粒
第三步:
把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,
第四步:炒料
热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片葱头,西芹,蒜子炒香,然后加入水煮麻辣酱50g,豆豉也疯狂150g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。
将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好
第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱花即可。即可食用
酸菜味-纸包鱼
主料:清江鱼1500g
辅料:老姜20g,蒜子30g,葱段20g,酸菜200g,二荆条泡椒50g,炮姜10g
调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,老坛酸菜酱200g
制作流程:
第一步:腌制
鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。
腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,
鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。
第二步:
辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,酸菜切片,泡椒切碎,泡姜切片
第三步:
把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,
第四步:炒料
热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片,蒜子,葱头,酸菜,二荆条泡椒,炮姜炒制完全出味,然后加入老坛酸菜酱200g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。
将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好
第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱花即可。即可食用
藤椒味-纸包鱼
主料:清江鱼1500g
辅料:老姜20g,蒜子30g,葱段20g,青线椒250g,鲜藤椒5克,
调料:藤椒酱150g,特制鲜香粉20g,
制作流程:
第一步:腌制
鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。
腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,
鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。
第二步:
辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,线椒切圈,
第三步:
把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,
第四步:炒料
热锅放油200g,下老姜片,蒜子,葱,炒香,然后加入藤椒酱200g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。
将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好
第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸,将线椒爆香淋在藤椒和鱼撒上葱花,烧2分钟。即可食用
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