南平水族批发市场在哪里啊最近:南平哪里有卖鱼的地方

祥龙鱼场2024-08-30 14:27:019.21 K阅读0评论
这就是——渔港和码头周边,一,鱼有油味的原因,题主买的鱼肯定是上述这种情况,而且鱼的品种也应该是这几种,因为深海鱼是不会靠岸边觅食的,基本不会出现这种情况,二,有油味的鱼还能不能吃,三,如何辨别有油味的鱼,

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在街边买的鱼,吃起来有一股煤油的味道,这是为什么

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因为居住在海边,以前特别喜欢钓鱼,但有些地方虽然鱼很“厚”,但是对于钓鱼的人来说“是禁区”,根本不会去那里钓。因为这里的鱼即使钓上来,基本也不能食用,因为有油味!这就是——渔港和码头周边。

一,鱼有油味的原因

  • 因为渔港和码头每天船舶航行和停靠,不可避免的有柴油渗入海中。而不少鱼基本常年生活在这一带,或者因为船舶停靠而饵料丰富,所以鱼来争相觅食。不可避免的会吃到柴油,导致身体里有油味。
  • 一般有油味的鱼多是喜欢在上层觅食的鱼,像:海胖头、梭鱼、黄鱼、黑鱼等。这些鱼因为属于上层觅食,加上油比水轻一般都是浮在表面,所以这些鱼长期在此生活,自然会有油味。
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  • 淡水鱼一般很少会出现有油味的现象,因为淡水鱼现在大多是养殖的。而且淡水鱼可以用清水静养几天,即使有异味也会吐干净。主要还是海鱼会出现这种情况!
  • 还有一种可能就是鱼在运输过程中,被泄露的柴油污染了!这种情况发生的概率“微乎其微”。
题主买的鱼肯定是上述这种情况,而且鱼的品种也应该是这几种。因为深海鱼是不会靠岸边觅食的,基本不会出现这种情况。
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二,有油味的鱼还能不能吃

  • 如果可以清洗干净的话 ,也就是把鱼腹部里的东西都清楚干净,鱼鳃也处理干净。油味已经没有了,那么吃问题不大,但是感觉还是扔了的好!毕竟我们也检验不出,它里面会残留多少有害物质。
  • 如果鱼做熟了,油味特别大,基本就是只能倒掉了!这样的鱼肯定是不能吃的!
三,如何辨别有油味的鱼
  • 看鱼的品种:一般一些喜欢在上层觅食的小鱼,靠岸边活动的品种,都有可能会沾染油味。这里面梭鱼和鲈鱼比较严重,还有鲐鲅鱼和胖头。
  • 看卖鱼的装鱼的容器:如果卖鱼的容器里,有油花泛起,那么也是存疑的。还有就是鱼买回家浸泡一会,如果浸泡的水上层浮起油花,那么这鱼基本就不能食用了!
  • 买固定摊位的:固定摊位的鱼贩常年经营,基本都有自己的进货渠道,而且为了留住“回头客”,也不敢进有问题的鱼。所以在固定摊位即使买到这样的鱼,那么退换货和挽回损失也很轻松。路边摊基本只能吃“哑巴亏”了!
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