盘龙鱼图片欣赏视频(盘龙带鱼图片)

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从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污秘制盘龙鱼的做法 步骤2

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1

准备食材

2

蒜头去皮盘龙鱼图片欣赏视频，洗净盘龙鱼图片欣赏视频，磨成蒜蓉

3

姜去皮盘龙鱼图片欣赏视频，洗净切成姜丝

4

魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟

5

大火把水烧开

6

转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟

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鲈鱼1条

黑豆豉适量

食用油适量

精盐适量

生抽适量

咖喱粉适量

调味鲜适量

鸡精适量

孜然粉适量

鱼香口味

蒸工艺

半小时耗时

神级难度

盘龙的做法步骤

1

鲈鱼1条。

2

将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。

3

切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。

4

腌好的鱼摆盘。

5

备好黑豆豉。

6

码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。

7

放进蒸锅里隔水蒸熟即成。

8

盘龙鱼即成。

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主料草鱼1条

辅料小米椒70克姜3克蒜瓣8克盐1克味精1克蒸鱼豉油30毫升米酒3毫升

步骤

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤11.姜蒜分别切成米。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤22.小米椒切碎。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤33.鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃，从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤44.鱼头摆中间，鱼身围绕鱼头盘成圆形。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤55.将姜蒜米均匀撒在鱼身上，淋米酒。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤66.上蒸锅大汽蒸3分钟取出，倒掉鱼碟中的污水。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤77.把小米椒碎末均匀铺在鱼身上，撒盐、味精，蒸鱼豉油从鱼头处淋入。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤88.再次入蒸锅大汽蒸4到5分钟关火。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤99.锅内热油，泼到鱼身上即可上桌享用了

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