江津金龙鱼怎么样好吃吗视频教程:金龙鱼重庆

祥龙鱼场2024-11-20 21:05:011.09 W阅读0评论
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就是那天是中秋节,在世纪华联超市里面,收银外外面,他们3个人,摆个小桌子,上面放了些金龙鱼花生油,还有塑料水杯,还有雨伞,登记身份证就可以领,他们有个录身份证的叫什么的,就是身份证放上面录入的那种,还用手机拍视频叫我点头,当时以为是超市里面的人,后来我想他们可能不是超市里面的,后来越想越不对,怎么拍视频还叫点头啊。

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传统川菜毛血旺的做法是什么

毛血旺可以说是江湖菜的鼻祖。

上世纪40年代,重庆磁器口一位屠夫的媳妇,因为可惜丈夫每日猪肉摊上的杂碎只能低价处理,自己支起了卖杂碎汤的小摊。一次偶然的机会,张氏在杂碎汤里放入了新鲜的猪血旺,结果发现血旺越煮越嫩,味道极其鲜美,便将其命名为毛血旺。

如今川菜馆大江南北遍地开花。有川菜馆的地方,几乎都点得上一盘毛血旺。然而一出川渝地界,这盆菜就好像被夺了魂,吃起来总不是那个正宗的巴适味。还不如拿好壹周君的私家秘笈自己上阵,包你做出一份不输重庆正宗风味的毛血旺。

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主料:鸭血150g 、牛百叶100g、毛肚100g、午餐肉100g、黄豆芽50g、莴苣片50g、海带50g

辅料:郫县豆瓣、花椒油、尖椒段、葱末、蒜末、香菜末、盐、白芝麻、鸡精

具体步骤:

一、洗净的莴苣片、海带、黄豆芽,放入滚开的锅中焯水,30秒左右,捞出沥干水分,备用。

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二、铁锅烧热,倒入底油烧滚、切碎的郫县豆瓣、蒜末、尖椒段一并炒出香味,加入半碗高汤(没有高汤用温开水替代亦可),放盐、花椒油调味。汤煮开后投入午餐肉片、牛百叶、毛肚、鸭血,煮一分半钟到两分钟,加少许淀粉勾芡,起锅。

三、煮好的血旺、毛肚、牛百叶等荤菜连同红汤,一并倒入已经盛好莴苣片、海带、黄豆芽的海碗中,在顶部撒上葱末、香菜末。

四、锅中烧滚少许油,丢入花椒和尖椒段炸香。炸好的花椒油倒入海碗尖,“滋滋滋”出辣香味。再撒上白芝麻,一碗色香味俱全的正宗重庆毛血旺,大功告成!

商家高于5倍得价格出售香烟违法吗

内江法律问答顾问律师

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金龙鱼大米产自哪里

金龙鱼大米是由中国四大稻米原产地之一的湖北省黄冈市生产的。黄冈市位于湖北省中南部,是中国的大米生产基地之一。该地拥有优越的地理位置和气候条件,加之良好的土壤和充足的水资源,使得这里的大米质量得到了保障。此外,金龙鱼大米的生产过程也十分严格。从选种、种植、收获、储存、加工、包装、运输到销售,每个环节都受到严格的控制和监督,以确保产品的质量和安全。因此,金龙鱼大米被广大消费者誉为一流的优质大米品牌之一。

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