吃虎鱼的禁忌和副作用图片(虎鱼吃虎鱼吗)
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吃虎鱼的禁忌和副作用图片
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趴地虎鱼能吃吗
趴地虎鱼能吃。
趴地虎鱼虽属肉食性鱼类,但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾,池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍,有助于增加池塘综合效益。
趴地虎鱼历来被归在高档水产品行列,清明前后,菜花金黄,趴地虎鱼体肥籽满,成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富,每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克,还含有磷、铁、维生素等。
趴地虎外形特征
趴地虎体粗壮,头大而阔,稍扁平,腹部浑圆,后部侧扁。口大,上位,斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿,眼小,突出。背鳍两个,各自分离,各鳍均无硬刺。胸鳍大,圆形,尾鳍后缘稍圆,无侧线。
体呈黑褐色,带有黄色光彩,腹部淡黄,体侧有不规则的大块黑色斑纹,各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。
虎头鱼是长江鱼吗?
我国内陆江河不产虎头鱼。
虎头鱼属暖温性底层鱼类,栖息于近岸岩礁急流区,底栖肉食性,昼伏夜出。大者可达300多毫米,卵胎生。
虎头鱼为我国自雷州半岛以东沿海一带习见鱼类,分布于北太平洋西部。中国产于南海、东海、黄海和渤海。
虎头多为红色的,称为纽虎头。此外,还有红白花虎头、红头虎头、玉顶虎头、五花虎头、银虎头、黄虎头等品种。其中以红眼黄虎头最为难得。变异品种有虎头球和龙睛虎头等。属暖温性底层小型鱼类,常栖息于近岸岩礁海区。
虎头鱼虎头鱼体小,细长,前端较圆,后段渐细,略侧扁。颊部膨大,头宽,显著大于体宽。眼大,侧上位,肉球略外突。无须,背鳍两个,胸鳍大而圆。肉食性小型鱼类。长10—20厘米。生活在浅海岩石、泥沙中及江河内。
世界各地皆有分布,肉味鲜美。沉底钓,手竿,细线小钩,以蚯蚓、海蛆或小虾为钓饵。效果好,趣味浓。虎头鱼含有不饱和脂肪酸及多种矿物质,脂肪含量低,胆固醇含量也低,一般人群均可食用,经常吃虎头鱼,可以促进血液循环,扩张毛细血管,降低血黏度,改善微循环,调节血压,预防心脑血管疾病,适合心血管病人食用,无特殊禁忌人群。虎头鱼背上的刺有轻微毒性,处理虎头鱼的时候要小心。
老虎鱼有毒吗
老虎鱼有毒。
因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组织,毒性强,被刺后剧烈阵痛,有时持续数天,故老虎鱼有“海蝎子”,“虎鱼”等名称。中国福建沿海将此鱼煮汤,治小儿疮疖症。肉可供食用。
老虎鱼为毒鲉科鬼鲉属的鱼类,分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广西北海等,属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异,在近岸浅水区呈黑褐色;在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。初夏产卵。 鬼鲉卵浮性。
暖温性中小型海鱼,体长达200mm。栖息于近海底层。主食甲壳类和小鱼。初夏产卵,怀卵量约40万粒。肉味美,供食用。鳍棘和头部棘突毒性强,被刺伤后产生急性剧烈阵痛,难以忍受的烧灼和鞭抽感,可持续数天,伴有全身阵痛,发热畏寒等症状。我国见于沿海。朝鲜、日本均有分布。
扩展资料:
鬼鲉,Inimicus japonicus (Cuvier et Valenciennes,1829),俗名海蝎子、老虎鱼。分布于北太平洋西部热带及暖温带,中国产于南海、东海、黄海和渤海。鬼鲉属于暖温性底层鱼类。体色随深度不同而异在近岸浅水区呈黑褐色;在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。鬼鲉初夏产卵。卵浮性。
鬼鲉属(Inimicus)鲉形目毒鲉科的1属。有8种,通称鬼鲉。体长约250毫米。
体延长,前部粗大,后部稍侧扁。头宽大,具凹陷和凸起,棱突粗钝。眼小,上侧位。第二眶下骨突后端甚宽,与前鳃盖骨结合。口中大,口裂几垂直。上下颌及犁骨具绒毛状牙群,头侧和下颌下下方有许多发达的皮须。
参考资料来源:百度百科-老虎鱼
参考资料来源:百度百科-鬼鲉
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