金龙鱼餐饮渠道(金龙鱼餐饮渠道怎么样)

金龙鱼餐饮渠道本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍金龙鱼餐饮渠道，和金龙鱼餐饮渠道怎么样对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场，本文目录：2月22日晚间，被称为“油中茅台”的金龙鱼发布了2020年度业绩快报（未经会计师事务所审计），2020年，金龙鱼实现营业收入1949.22亿元，同比增加14.2%；利润总额为89.46亿元，同比增长28.6%；归属于上市公司股东的净利润60.01亿元，同比增加11.0%，相较于2019年，2020年，金龙鱼的业绩增速有所提升，2019年，金龙鱼的营收为1707.43亿元，同比增长

金龙鱼餐饮渠道

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍金龙鱼餐饮渠道，和金龙鱼餐饮渠道怎么样对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录：

• 1、金龙鱼2020年收入相当于两个茅台，金龙鱼靠的是啥才收入如此高？

• 2、金龙鱼巩固四大护城河 上半年营收稳步增长达1032亿元

• 3、阿里巴巴联合金龙鱼，共同打造餐饮平台消费升级

• 4、金龙鱼净利突破60亿 渠道优势不断扩大

金龙鱼2020年收入相当于两个茅台，金龙鱼靠的是啥才收入如此高？

2月22日晚间，被称为“油中茅台”的金龙鱼发布了2020年度业绩快报（未经会计师事务所审计）。

2020年，金龙鱼实现营业收入1949.22亿元，同比增加14.2%；利润总额为89.46亿元，同比增长28.6%；归属于上市公司股东的净利润60.01亿元，同比增加11.0%。

相较于2019年，2020年，金龙鱼的业绩增速有所提升。2019年，金龙鱼的营收为1707.43亿元，同比增长2.20%；归属于上市公司股东的净利润为54.08亿元，同比增长5.47%。

对于2020年业绩增长的原因，金龙鱼在业绩快报中提到，主要是受厨房食品、饲料原料及油脂科技两大业务的影响。

厨房食品方面，报告期内，金龙鱼依托食用油既有的品牌运营及渠道经营优势，持续拓展产品销售网络，强化市场营销工作，加大对大米、面粉、醋、酱油等产品的推广与销售力度。

此外，因顺应消费升级的趋势以及消费者健康意识的不断提升，公司持续推广现有的高端产品及更多新产品，使得公司优质且营养的产品的销量不断增长；持续进行产品结构升级，满足市场需求。

另外，疫情期间面向家庭消费的小包装产品和面向食品工业客户的产品销量提升，弥补了餐饮渠道产品销量的下滑，总体销量稳步增长。

这些因素促使金龙鱼厨房食品的销量、收入和利润有所增长。金龙鱼在2020年度业绩快报中提到，报告期末，公司资产总额为1791.8亿元，较期初增长5.0%。归属于上市公司股东的所有者权益为835.3亿元，较期初增长28.9%，主要是由于报告期内公司经营业绩增长，及首次公开发行股票增加所有者权益所致。金龙鱼的背后，是一个富可敌国的华裔家族——马来西亚首富郭鹤年家族。2月22日，福布斯实时富豪榜显示，郭鹤年的财富为125亿美元。不过，如果按郭鹤年家族来算，财富会更多。

金龙鱼一直由郭鹤年的侄子郭孔丰打理，郭孔丰身兼金龙鱼的法定代表人和董事长。实际上，金龙鱼只是郭氏家族庞大资本版图的一角。

金龙鱼巩固四大护城河 上半年营收稳步增长达1032亿元

　品牌、渠道、创新、成本，四大护城河为金龙鱼业绩持续增长保驾护航。

8月12日，金龙鱼公布上市以来的首份中报。数据显示，金龙鱼上半年实现营业收入1032亿元，同比增长18.7%；利润总额46.3亿元，同比增长20.9%；归属于上市公司股东的净利润29.7亿元，同比微降1.24%。

作为千亿粮油巨头，金龙鱼主营厨房食品、饲料原料及油脂 科技 产品的研发、生产与销售，产品涵盖食用油、大米、面粉及挂面、调味品、食品原辅料等。2020年10月，金龙鱼在深交所上市，正式开启资本化道路。

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金龙鱼

品牌硬实力 助推业绩稳步增长

对于上半年业绩变动的原因，金龙鱼表示，受去年同期疫情的影响，各个渠道的销量出现结构性变化，面向家庭消费的小包装产品销量提升，而餐饮业受到冲击，餐饮渠道产品销量出现下滑。今年随着国内疫情逐步好转，餐饮市场快速恢复，毛利率较低的餐饮渠道产品销量占比提升，因此厨房食品的毛利率有所下降。

但不管是面向家庭消费、还是面向餐饮渠道，这条象征富贵的“金龙鱼”，早已成为消费者购买粮油米面时的优先选择。

深入消费者心中的品牌号召力，正是金龙鱼的“硬实力”所在。

1991年，第一瓶“金龙鱼”小包装食用油问世，掀起散装油到小包装油的消费热潮；“1:1:1金龙鱼黄金比例调和油”的广告词，则让“金龙鱼”变得家喻户晓。

历经30年的发展，“金龙鱼”不再只是一瓶油，而是已经成长为综合性厨房食品品牌，涵盖食用油、大米、面粉等多品类，并建立了覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵。

在细分领域市场，金龙鱼旗下多品牌齐头并进。2021年中国品牌力指数（C-BPI）食用油品牌排行榜中，金龙鱼旗下四品牌上榜：以绝对领先优势排名第一的“金龙鱼”，以及分别排名第五、第六、第九的“胡姬花”“香满园”“元宝”；大米品牌排行榜中，“金龙鱼”“香满园”同样位列前茅。根据尼尔森数据，近三年金龙鱼在小包装食用植物油、包装面粉、包装米现代渠道市场份额均排名第一，在饲料原料、油脂 科技 行业市场占有率排名同样跻身前列。

另一方面，金龙鱼保持较高的广告投入，通过媒介传播、公关活动、渠道营销等形式，扩大消费人群、提升品牌影响力。2021半年报显示，金龙鱼上半年销售费用43.95亿元，同比增加17.44%，其中用于广告、促销的费用合计13.70亿元，占比约三成。

在刚刚结束的2020年东京奥运会上，“金龙鱼”不仅是中国 体育 代表团的粮油产品赞助商，金龙鱼·国家队运动营养师更是提前入驻奥运国家队，为运动健儿提供科学专业的营养服务。在东京奥运会上打破亚洲记录的“飞人”苏炳添、乒乓球员张继科、游泳运动员刘湘，均和金龙鱼达成商业合作，跨界搭配积累年轻消费者。接下来，作为中国 体育 代表团官方粮油产品赞助商的金龙鱼，将继续亮相2022北京冬奥会、2024巴黎奥运会的赛场。

渠道深化布局 稳定客户关系

多元化、立体化的营销网络，为金龙鱼市场份额扩大夯实基础。

经过多年的耕耘，金龙鱼在国内建立了包括零售渠道、餐饮渠道、食品工业渠道以及烘焙渠道在内的多元化、立体化营销网络，与众多连锁超市、酒店集团、餐饮集团、食品加工企业以及日化企业等客户建立了稳定合作关系，其中不少是国内外知名的企业集团。

从销售模式来看，主要分为经销、直销两种。2021半年报显示，厨房食品经销实现营业收入319.99亿元，占比48.5%；厨房食品直销实现营业收入339.71亿元，占比51.49%。

经销商数量持续增加。今年上半年，金龙鱼共拥有5289家经销商，较去年同期新增887家，增幅20.15%，东、西、北部经销商数量均突破千家。布局全国的同时，金龙鱼通过渠道下沉，在部分沿海发达地区实现村镇覆盖。

电商渠道方面，虽然目前营业收入占比仍比较小，但金龙鱼重视该渠道的开发，与京东、天猫超市等电商平台均联合开展了促销活动。

除了传统的经销、直销模式，金龙鱼不断创新销售模式，积极 探索 线上线下相结合的新零售模式，引领消费升级。

创新研发高端商品 注入业绩增长点

“ 科技 是第一生产力”，重视研发创新，为金龙鱼的业绩增长提供动力源泉。

2020年，金龙鱼拥有329名研发人员，研发投入共计1.83亿元。今年以来，据2021中报，研发投入9889万元，同比增加21.81%。

粮油行业集中程度较高，未来的竞争归根结底将是“第一梯队”的竞争，随着消费转型升级，品牌化、高端化、 健康 化已成为“兵家必争之地”。

近年来，金龙鱼加大了高端产品的研发力度。食用油方面，延伸赛道，推出了个性化的精品油种；大米方面，贴合各地的饮食习惯和特点，陆续推出了多款具有地方特色的产品；面粉方面，针对不同渠道的消费需求以及不同的应用场景，精准营销，高端面粉销量稳步增长。

“推新”不忘“强技”。针对消费者的不同需求，金龙鱼亦加快了技术创新的脚步。为满足 健康 、安全、营养的食用油需求，集成多项创新型油脂加工技术，推广绿色精准适度加工工艺；为满足新鲜米的需求，首创“六步鲜米精控技术”创新体系，从技术和工艺上确保大米新鲜和食用品质。

此外，金龙鱼借助 科技 的力量，在“水稻循环经济”“瘪谷提取技术”等方面进行 探索 ，助力其在低碳经济、节损降耗领域更进一步。

降本增效 规模经济发力

规模优势显著，助力金龙鱼在今后的竞争中抢占高处。

2021半年报显示，营业成本、销售费用以及管理费用的同比增幅分别为17.63%、17.44%、14.17%，皆低于营业收入的增幅18.69%，显示了金龙鱼在成本控制方面颇有成效。

通过建立综合企业群，金龙鱼将规模优势最大化，有效降本增效。截至今年上半年，金龙鱼共拥有69个已投产生产基地，并在齐齐哈尔、潮州、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。这些生产基地通常临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，有利于降低生产、物流成本、管理费用。

综合企业群模式则指的是通过将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，通过共享基础设施，在能源供应、后勤保障等获得最优成本。综合企业群模式下，一间工厂的产成品是另一间工厂的原材料，从而又能降低整体的物流和库存成本。目前，金龙鱼已在泰州、秦皇岛、上海、连云港、防城港等地建立了多个综合企业群。

目前，在综合企业群的基础上，金龙鱼将“中央厨房”作为重点发展方向，金龙鱼董事长郭孔丰曾在2020年度股东大会上透露，位于河北廊坊、重庆、陕西西安、浙江杭州四地“中央厨房”项目，最早预计今年年底落地。市场普遍认为，待“中央厨房”全面落地后，有望为金龙鱼带来新的利润增长。

截至8月12日，金龙鱼报收73.04元/股，总市值3960亿元。

阿里巴巴联合金龙鱼，共同打造餐饮平台消费升级

看似平静金龙鱼餐饮渠道的本地生活服务赛道已经暗潮汹涌金龙鱼餐饮渠道，据悉，阿里巴巴目前正与国内一线品牌油商金龙鱼接洽本地生活餐饮平台的相关事宜，以餐厅食用油信息显示系统，来为外卖、堂食等网络餐饮交易平台开启餐饮消费升级的新服务，使得阿里巴巴在本地生活服务领域又有金龙鱼餐饮渠道了新的竞争砝码。上个季度阿里曾宣布，计划将2022财年所有增量利润及额外资本用于支持平台商家，以及投资新业务和关键战略领域，而这一季度，阿里已经开始金龙鱼餐饮渠道了这方面的动作。

据消息人士透露，近期阿里旗下团队与金龙鱼等油商接洽，针对餐饮堂食和外卖平台正在协商一项新功能的合作，这项合作是基于乐食途的专利显示系统之上（一种餐厅食用油的显示系统及计算机软件），通过金龙鱼等品牌食用油商向饿了么、爆爆团等餐饮商家供应品牌食用油，并通过餐厅食用油信息显示系统将餐饮商家使用的食用油信息展现给消费者，避免消费者会误食到地沟油和劣质食用油，保证更高品质的 健康 食用油。此项合作将于近期在饿了么、爆爆团内开展测试。据透露，阿里本地生活餐饮平台会邀请本平台的已签约餐饮商家使用金龙鱼等品牌食用油，以此提高阿里系本地生活餐饮平台的核心竞争力及市场占有率。接近阿里的人士透露，餐厅食用油信息显示功能于近期会在饿了么以及爆爆团内上线，该系统功能将会在一二线城市率先开放，然后在逐步推广到全国的城市。这也是因为外卖、堂食在一二线城市，无论是消费需求还是用户量都远高于下沉市场。据透露，乐食途餐厅食用油显示系统功能更像是一个防范地沟油、劣质油的工具，用一个新功能来实现真正意义上的 健康 餐饮交易平台，为用户提供优质餐厅食用油等信息服务，依托餐厅使用金龙鱼等品牌食用油，来提高餐饮商家的高品质服务行为，以获取更多流量和消费者的青睐。

爆爆团是饿了么目前发力到店团购最主要的业务之一。饿了么内部人士透露，爆爆团目前聚焦低价和爆款，而未来会以 健康 餐饮加码来增加核心优势，在每个城市以品牌食用油餐厅来主打核心爆款，以及在饿了么和爆爆团上显示各餐饮商家使用食用油的品牌数据信息，来达到餐饮平台的高标准服务行为。上述人士介绍，品牌食用油可以帮助合作商家在线上平台流量占有绝对优势，运营系统会根据商家使用的食用油品牌信息，来展现给消费者，消费者可以直接在线上查看各餐厅食用油信息并下单，提升消费者决策效率，从而不断提升平台运营效率与营收，该餐厅食用油信息显示系统背后的逻辑是以店为主导，其核心在餐厅使用品牌食用油的菜品上，让消费者点外卖或堂食就像在家吃饭一样放心，未来该食用油信息显示系统会在饿了么、爆爆团和美味不用等联合使用，与外卖、堂食、团购协同，打响本地生活餐饮这一战。

国家政策对于 健康 餐饮消费体系的升级，并开始对餐饮行业进行改革创新。而推动消费升级的根本在于优化经济结构。在外卖食客中，企业白领占比高达72%，未来随着消费者的需求改变，消费者不再追求快速不 健康 的饮食习惯，而是追求外卖平台推出多样性的 健康 餐饮服务，享受好的服务体验，让消费者对于外卖的不 健康 、地沟油心理因素得以消除，餐饮商家通过餐饮平台推出各类 健康 餐饮套餐，让消费者感受到堂食、外卖也可以满足消费者 健康 餐饮的需求。

新的用户诉求、新的平台服务，这些不断变化中的市场要素正推动着一个又一个互联网巨头围绕油、盐、酱、醋、茶而开展的商业谋划，进入到一个新的竞争维度。众所周知，金龙鱼是金龙鱼餐饮渠道我国最大的食用油品牌，其一家的市场份额占比就高达38%左右，稳居榜首，从行业发展角度看，随着国际国内的竞争加剧，粮油行业已经逐渐发展到产业整合阶段，市场也趋于饱和状态，因此金龙鱼将目光放到本地生活餐饮布局之上，联合阿里往本地生活餐饮市场发力抢占B端市场份额，按现有全国餐饮商家用油量计算，每年本地生活餐饮市场的用油量保守预估达数百万吨以上。

另一方面，金龙鱼通过将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，一间工厂的产成品是另一间工厂的原材料，从而降低了整体的物流和库存成本。在国内食用油几大品牌中（金龙鱼、福临门、鲁花等），消费者购买时会发现，金龙鱼的价格最为便宜，而且其本身还是一个知名品牌，因此餐饮商家购买金龙鱼品牌食用油相比劣质油、地沟油等也并没有高出很多成本，对于商家却可以吸引更多的流量。量大利薄是金龙鱼的竞争壁垒，但目前国内的粮油市场已接近存量竞争，粮油又是关乎国计民生的食品，因此联合阿里布局本地生活做 健康 餐饮，是为了寻求第二增长曲线。另一方面，金龙鱼持续通过并购、合营等方式不断拓展新的品类和产品线，扩大业务领域和范围，稳步推进高增长和互补性业务，不仅能够提升整体产业链的经营效率，也带来了极强的协同效应。

8月16日晚间，金龙鱼在投资者关系活动中，回应了线上业务、产品拓展等热点话题，金龙鱼表示，对本地生活餐饮赛道的态度是积极的，希望通过与阿里本地生活合作实现共赢，与饿了么等餐饮平台发展达成长期稳定的战略合作关系，双方将在金龙鱼食用油的供应、品牌营销、信息技术等方面开展深层次的交流与合作，就如何保证稳定可靠的供应链体系进行细致探讨，给平台提供更多定制化的产品，为消费者提供安全 健康 、美味可口的 美食 而共同努力，助力网络餐饮交易平台的持续、快速、 健康 发展。

金龙鱼此时入局本地生活餐饮赛道，绝非偶然。2020年年报经营计划中，金龙鱼就提到了多元化布局——要围绕现有业务上下游布局有互补性的业务，开拓新的增长点。除了在主营业务上寻找新的增长空间外，金龙鱼近年来已经陆续进入社区团购、餐饮商家、中央厨房等相关领域。此次联合阿里巴巴进军本地生活餐饮赛道”，在很多业内人士看来，不只是普通的新品推出，背后藏着金龙鱼入局本地生活餐饮赛道的野心。作为大豆衍生制品专业户，在加上其较强的品牌影响力，金龙鱼的餐饮食用油产品无论是从B端还是C端切入市场，优势都会非常明显。

围绕现有业务上下游布局新业务，打造更多高附加值、多渠道的产品线，是金龙鱼目前的当务之急。眼下正热的本地生活餐饮不可谓不是一个好赛道。重要的是，阿里金龙鱼双方对于 健康 餐饮的理念不谋而合，金龙鱼也需要这样的线上餐饮交易平台来为新品拓宽品类，延长其产品的生命力和价值链，品牌食用油的外卖和堂食将会受到越来越多消费者的喜爱。金龙鱼深耕厨房用品多年，在相关产品的销售渠道上有着其他中小企业无法比拟的优势。金龙鱼的工厂实现全自动化生产，减少了许多人为因素造成的食品安全隐患。通过此次合作，金龙鱼将会持续性创新，以科学技术走稳粮油品质之路，将 健康 的生活理念、好的产品传递给更多消费者，保证更高的品质和更安全的食材，满足线上消费者的 健康 餐饮需求。

另外，在目前消费者心智有待提高，资本涌入但消费偏低迷的市场行情下，有金龙鱼这样在产品力、供应链、品牌力、渠道扩张等多方面都具优势的巨头入局，对整个餐饮行业的发展也有一定的“促进”作用。目前金龙鱼已经和数百家餐饮品牌合作，2021年，这种趋势仍在继续，越来越多的资本涌入本地生活餐饮赛道，更多的餐饮品牌入局。金龙鱼表示，目前与和府捞面、第九味餐饮、老乡鸡、霸碗盖码饭等全国数百家餐饮品牌有业务往来。

综上所述，金龙鱼深耕中国市场多年，凭借其稳定的行业地位以及产品质量的不断提升，它将会伴随着国内居民消费升级而得到进一步发展。目前，金龙鱼已于2020年10月15日在创业板成功上市，在食用油市场趋于饱和状态，行业集中度的提升将会赋予龙头企业更大的发展优势，金龙鱼有着技术、品牌、规模等多项优势，未来仍将会继续巩固其领先地位。这次联合阿里巴巴共同开拓本地生活餐饮市场双双将发挥更大的有效赋能。消费者也更乐于看到外卖和堂食的餐饮平台上显示的食用油品牌为金龙鱼。从而杜绝不 健康 不卫生的地沟油和劣质食用油。

美团发布2020外卖行业报告

阿里组织构架变阵和新服务伙伴计划是亮出了在本地生活发力的野心。在财报电话会上，张勇表达了持续投入饿了么的信心，意味着阿里将继续重注本地生活。而在去年中旬，饿了么的平台定位也进行了战略性升级，如今供需两端的爆发式增长，似乎已见成效。在此时间节点，不断加注的“升级版”饿了么也将迎来 历史 性发展机遇，有望进一步提升市场份额。张勇还强调未来阿里将继续全力建设饿了么作为本地生活服务的入口心智，一方面继续将阿里在消费领域的用户更多地转化为饿了么的用户，另一方面不断增加餐饮服务和非餐饮服务的交叉渗透，提升阿里本地生活的多种生活服务。

事实上，饿了么一直是阿里的重兵之地。从资金、用户、流量、技术、数字化基础设施、平台业务生态等多个方面，阿里都在持续、坚定对饿了么进行投入，希望打造饿了么作为本地生活服务的“入口”。这次张勇重磅发声，也是饿了么在阿里集团内本地生活赛道定位的又一次明确，“入口”定位背后，也意味着相匹配的流量、用户、资源，将源源不断继续“加注”饿了么。今后，本地生活领域也有望提升多样性，进入良性竞争下半场。在此背景下，从去年起大刀阔斧改革的饿了么，已经做好了打持久战的准备。

展望未来，饿了么依旧“弹药充足”。阿里明确表态，将在新财年进行更为坚决的投入，将业务增长所带来的所有新增利润都投入到重点战略领域，包括技术创新，支持商家、降低商家经营成本，用户增长和体验提升，商品和供应链能力，以及基础设施建设和新业务的拓展。在今年联合金龙鱼的新战略加码下，“升级版”饿了么优质餐饮商家有望受益于平台红利，将会获得营收的高速增长，为饿了么餐饮商家带来更多开放的机会。

巨大的市场红利，也让抖音加快了进军本地生活的步伐。在美团和饿了么已经占有绝大多数市场份额的情况下，要想在外卖行业中站稳脚跟，雄厚的资本和稳定的流量只是基本，打造数字化和差异化才是关键。心动外卖的出现，对于餐饮商家来说多了一个触达消费者的渠道，而最具吸引力的主要是抖音拥有超6亿的日活，就用户量以及用户活跃度来讲，抖音处于领先优势，其劣势也显而易见。从目前来看抖音的交易、传播更多是基于兴趣。然而，外卖作为用户一日三餐的用餐需求，如果仅通过刷视频等待想要点餐的餐厅，对于用户而言是在浪费时间。而且，目前美团外卖和饿了么都已有自己成熟的配送体系，如果抖音需要自建配送体系，对于公司来说又将是一笔庞大的支出。抖音显然暂时是不可能复制这套路径的，但不可否认，做外卖聚合模式，抖音还是有可能成功的。因此，本地生活赛道势必会随着入局者的增多而变得更加异彩纷呈。

目前来看，抖音快手新兴电商已经杀入美团、饿了么等核心腹地，饿了么也加紧在部分地区打餐饮到店的翻身仗，饿了么的到店业务已经开始全速推进，各家平台都在强化形成内循环的生态体系，在此背景下，阿里新一轮的组织构架调整和新服务伙伴计划，加上金龙鱼品牌食用油以及乐食途餐厅食用油信息显示系统，将开始全方位为阿里本地生活业务提供鼎力支持。阿里的目标很明确，在支付宝与阿里本地生活的整合成效不太显著后，终于意识到流量不是撑起饿了么的核心力量，而提高本地生活的 健康 餐饮品质服务能力，将用户体验作为突破方向才是核心，这也是阿里与金龙鱼联合打造 健康 餐饮“升级版”饿了么的目的，用餐饮品质来提高本地生活餐饮服务的口碑和市场份额。

本地生活服务是阿里在新零售布局的重要支撑，诚然，接入了金龙鱼等品牌合作伙伴的服务，是为了让本地生活餐饮服务版图更加“饱满”。这也会为广大消费者带来更 健康 的新餐饮消费体验，以极致独特性的产品来满足消费者的 健康 餐饮需求，服务更多元化的中国消费者。

本文源自创业邦

金龙鱼净利突破60亿 渠道优势不断扩大

文/张晓君

3月23日晚，金龙鱼（300999.SZ）发布2020年业绩。报告显示，尽管受到去年疫情一定程度的影响，但金龙鱼全年仍然实现营收1949.22亿元，同比增长14.2%；归母净利润60亿元，同比增长11%。

金龙鱼在年报中表示，2020年利润同比大幅提升，一方面是因为厨房食品业务采取了一系列措施，包括拓展产品销售网络，强化市场营销工作，推出高端产品和新产品，以及增加了工厂布局等；另一方面，是因为非洲猪瘟对饲料原料业务的负面影响消退，国内生猪存栏量明显回升，饲料原料业务的销量、收入和利润均有所上涨。

财报显示，在受到新冠疫情的影响下，2020年金龙鱼各业务板块保持增长，其中厨房食品实现销售额1212.02亿元，同比增长11.4%；饲料原料及油脂 科技 销售额724.90亿元，同比增长18.9%。公司整体毛利率达12.33%。

金龙鱼2020年业绩增长势头向好，主要受益于公司30多年来坚持深耕渠道经营、优化品牌产品的发展理念，二者持续推动金龙鱼产品销量增长。

作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，金龙鱼已实现全球化采购，建立稳定的供应渠道，具备行业领先的产能规模，拥有完善的直销+经销模式，实现零售、餐饮、工业渠道全覆盖。

尼尔森对全国小包装食用油、包装面粉、包装米市场的零售研究数据显示，金龙鱼在2017-2019年三年间的现代渠道市场份额排名位居第一。

目前，金龙鱼拥有完整且全覆盖的产品品类，业务涉及零售、餐饮、食品工业、饲料原料及油脂 科技 。近年来，金龙鱼不断推出符合当下消费观点和潮流的新品，如“零反式脂肪”系列食用油、功能性面条等，产品一经上市大获消费者好评。

同时，凭借其领先技术优势和强大研发实力，金龙鱼不断推动厨房食品的品类革新，通过扩充高附加值产品的品类及销量，推动旗下厨房食品的销量、收入和利润增长。此外，公司还一直致力于提升品牌知名度和产品竞争力。

多年来，金龙鱼始终注重品牌维护，采取多样化品牌运作方式，包括媒体投放广告、 娱乐 营销、 美食 产品营销、文化营销、 体育 营销或者新媒体营销等多种方式。例如，集团旗下的主品牌“金龙鱼”牵手冬奥会并重新定义食品 健康 的新高度，集团的“胡姬花”古法榨油技艺则入选了青岛非物质文化遗产。

据财报披露，疫情期间金龙鱼在快速的策略调整和整体布局下，面向家庭消费的小包装产品和面向食品公益的产品销量大大提升，在一定程度上弥补了餐饮渠道产品销售的下滑，总体销量实现稳步增长。

30多年以来，金龙鱼的销售渠道一直以直销、经销并驾齐驱，并通过两者相结合的方式，全方位打造全国性的渗透营销渠道。线上营销渠道主要由京东、天猫等电商平台构成；线下营销渠道包括经销和直销的零售渠道，以餐馆和酒店集团为代表的餐饮渠道，以食品工业、面粉、饲料原料渠道为主的工业渠道。

在进一步深耕渠道布局的同时，金龙鱼也积极推动数字化转型升级，致力于打造国内领先的餐饮供应链平台，借助数字化渠道的分销网络和大数据优势，让产品能精准触达上千万用户。同时，通过数字信息化思维，金龙鱼搭建了经销商信息系统，共享经销商的运营管理数据，第一时间掌握不同产品的销售、库存情况，科学排产，从而提升运营效率。

据了解，早在2013年，金龙鱼就开设了天猫旗舰店。其官方旗舰店的数据显示，有超过20款商品链接的月销量过万，其中销量排行第一的是主打易消化易吸收的功能性面条——金龙鱼优+活性发酵空心挂面。通过收集线上销售数据，金龙鱼能够清楚掌握消费者对各产品的反馈情况。如今，金龙鱼旗下“欧丽薇兰”、“胡姬花”等品牌也相继进驻天猫开设官方旗舰店。

与此同时，金龙鱼积极拓展新零售和加速渠道下沉。在经销渠道上，金龙鱼进行自有经销网络下沉，入驻京东、快驴等电商和生鲜平台，并先后与阿里零售通、京东新通路等社区零售电商达成合作等。

在消费分级的时代背景下，每个层级的产品都有其对应的市场，因此品类创新成为了各行各业的一大发展趋势。在米面粮油市场，随着餐饮连锁化和城镇化的推进，消费者的食品安全和 健康 意识逐渐提高，呈现出更倾向于选择品牌粮油产品的消费趋势。

据前瞻产业研究院数据，2018年中国食用油市场的行业集中度较高，行业前四名的市场份额达到63.8%。其中，金龙鱼位列第一梯队。而在大米分区，高端化成为大米产品的生产和消费趋势，大米的产地属性、有机属性等附加特征越来越被消费者认可。与此同时，随着国民生活质量的提升，近年来大众在烘培产品上的消费增加，也促使了面粉的细分化和高端化发展。

不同的时代背景催生了应时的产品品类。回顾30年前的粮油市场，正值改革开放初期的中国，消费者告别粮油配给制。金龙鱼顺应时代趋势，于1991年率先上市小包装油品产品，推动中国小包装食用油消费革命，改变了厨房食品在消费者心目中的印象。随后，金龙鱼将小包装食用油品牌化发展经验成功推广到米面品类，在2006年推出包装大米，2009年又推出专业化、差异化的包装面粉。

小包装厨房食品成为金龙鱼成功抢占消费者选择的范例。依托现有渠道快速布局，金龙鱼将成功经验复制到其他业务上，并持续对产品进行迭代升级和拓展新品类。目前，金龙鱼旗下品牌已覆盖高端、中端和大众端多系列，并保持行业领先水平。

近年来，为顺应消费升级的趋势以及消费者不断提升的 健康 意识，金龙鱼抓住机遇，持续推广现有的高端产品及更多优质新产品，推动公司优质营养的产品销量增长。

以食用油领域为例，公司推出了“金龙鱼”稻米油、外婆乡小榨菜籽油、“欧丽薇兰”橄榄油、“胡姬花”花生油等高端产品，均取得了较好的市场表现。根据尼尔森数据，欧丽薇兰，连续9年在中国橄榄油市场排名第一。

去年，金龙鱼还与多个一线品牌跨界联名合作，进一步加深品牌渠道布局，持续扩大品牌影响力。2020年中国品牌指数数据（C-BPI）显示，金龙鱼位居食用油、面粉品类榜首。

凭借领先的技术优势和强大的研发实力，金龙鱼不断推动厨房食品的品类革新，先后参与多项国家标准、行业标准、团体标准的制订及修订，并荣获诸多奖项。截至2020年底，金龙鱼已拥有专利546项，其中发明专利259项，并与政府科研院所、美国油脂化学家协会、中国粮油学会、中国营养学会等机构保持着密切合作和交流。

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