广东三宝：陈皮、老姜、禾秆草广东四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”广东特产:鸡仔饼、老婆饼

• 1、我国的著名小吃（五个）
• 2、高考结束了，你打算来一场旅行吗
• 3、你最想给外地人推荐的家乡美食是什么
• 4、广东的特产有哪些啊
• 5、为什么以前很火的“稻田养鱼”，现在没有农民愿意干了

1、我国的著名小吃（五个）

武汉特色小吃及名店1、老通城--三鲜豆皮“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口（大智路1号）的一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎。制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。2、四季--美汤包“四季美”是坐落在汉口中山大道992号（江汉路口附近）的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。3、蔡林记--热干面热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记热干面馆是其中最有特点、最有名气的一家。蔡林记热干面馆原坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。现为连锁经营，在武汉三镇有多家店铺。4、谈炎记--水饺谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号，距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年，有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味。5、顺香居--烧梅“顺香居”位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干�� �切成小丁，略炒，以不冒油为度，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和，醒约3分钟，搓条，切小，案上撒上干淀粉，擀成荷叶形成薄皮，放入馅心，加少许麻油。或炸、或烤、或蒸。其味香甜可口，深受广大群众喜爱。6、福庆和--牛肉米粉“福庆和”坐落在汉口中山大道855号，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口。7、五芳斋--汤圆武汉“五芳斋酒楼”系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设，其商号名称为"上海五芳斋"（清朝咸丰八年始建），营业处所设在中山大道1303号，初创时雇佣工人十余名，营业（生产）面积几十平方米，直到解放。现地处汉口中山大道723号（原为1171号）的五芳斋酒楼，由小到大，由私营到公私合营，直至全民企业，从始创至今，已逾百年之久。五芳斋以质优价廉为核心,自91年以来，相继获省（市）商业系统三块金牌，并誉为"汤元大王"，"粽子大王"，和"糕团大王"。93年国家商业部审核批准，授于"武汉市江岸区五芳斋酒楼"、"做好做活'老字号'"发表文章，要求其他'老字号'效仿。五芳斋的创建和发展，历经百余年之久，三镇皆知，远近闻名，现今的武汉五芳斋，已由过去单一的"宁波汤圆"小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，常年供应。不断改革发展，以质量、价格、服务为核心，取得了市场竞争的主动权和消费者的赞誉。8、小桃园--煨汤“小桃园”是坐落在汉口胜利街兰陵路64号的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先人油锯爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火粮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口，深受食客喜爱。

2、高考结束了，你打算来一场旅行吗

紧张的高中生活戛然而止，突然有了大把的时间，没有老师的管教，没有父母的唠叨，适当的放松合情合理，但是，请不要整日暴饮暴食、沉迷游戏，来一场说走就走的旅行还是挺不错的。

首先，作为高考生，整个高中三年时间基本都处于紧张的学习状态下，刚刚高考完，旅游能很好的缓解等待高考成绩紧张的心理，能让紧张的心态得到舒缓，能正确看待自己的高考，成绩在考完注定是没办法改变，这时候自己顺其自然就好。

其次，外出旅行也要根据家里自身的经济条件做出考虑，切记不要盲目的随大流，这样反而就起不到旅游本身的意义了。

即将即将踏入大学的你准备好了吗？毕竟，你的青春，才刚刚开始。

3、你最想给外地人推荐的家乡美食是什么

郑州是一个新兴的一线城市，常住人口一千二百多万。做为郑州人可以骄傲的说，在郑州出行极为方便，米字型的高铁线路可以通达国内各大都市。市内公交可称国内第一，不但线路多而且车况极好。

来郑州的朋友不但可以游览少林寺、黄河风景名盛、中岳嵩山等知名的景点，还可享受中原的风味名吃：

一、合记烩面。以人民路总店的最优。

二、方中山胡辣汤。

三、扣碗。这可是具有地方特色的佳肴，也是豫菜的代表。

四、黄河大里鲤鱼。

五、京都老蔡记蒸饺。

真诚的欢迎朋友们来郑州做客！

4、广东的特产有哪些啊

广东三宝：陈皮、老姜、禾秆草广东四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”（荔枝干、龙眼干、香蕉干）广东特产:鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉等广东特产红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。

5、为什么以前很火的“稻田养鱼”，现在没有农民愿意干了

我表叔投资45000元在稻田里养鱼，本以为会赚个盆满钵满，没想到越养越崩溃，收成时连个鱼屎都不剩，水稻还枯死了一大半，“稻田养鱼”就是个妥妥的骗局，谁养谁上当。

在十几年前，在南方农村地区很多村民在自家水稻田里放养鲤鱼、草鱼，本是为了节约养殖成本，没想到在丰收时竟然达到了鱼稻双收，鱼养的又肥又大，水稻也生长的茁壮茂盛，这种养殖被电视台报道后，全国的农民们纷纷开始效仿。

福建光泽县有一位叫周建仁的小伙子，投资200多万回农村创业，租下老家600多亩土地种植水稻，又突发奇想在稻田里养鱼，让原本一亩一千多元的稻田，收益整整翻了10多倍，年销售额高达600多万元。

周建仁的创业经历走红后，很多当地村民纷纷跟风，没想到最后赔的是血本无归。

十几年前，这股稻田养鱼“风”也吹到了我们村，村里有人还专门去湖南学习这种养殖技术，回村后开始大刀阔斧的圈地养殖，说一年最少能赚100多万。

我表叔经朋友煽风点火，听说市场上罗非鱼值钱，于是专门跑到茂名花了30000元多采购了一批罗非鱼鱼苗，回村后又投资了15000元重新挖沟建田，专门用来稻田养鱼。

本以为会在水稻两熟时赚个盆满钵满，没想到越养越崩溃，都最后不但水稻因为缺少养分枯死了一大片，水稻里的罗非鱼是一天比一天少，最后正片稻田里连个鱼屎都没见着，投资创业的45000元可以说是赔个精光！

最初我们都以为是表叔不善经营，不懂得养殖，哪知道村里跟表叔一起投资创业的那几户村民家，也跟表叔同样的遭遇，都赔的血本无归。

其实，在我国南方贵州、广西一带，稻田养鱼并不是什么稀奇事，很多农民几乎祖祖辈辈都是坚持稻田养鱼，实现了鱼稻共生。但为何如今人们一提到这种“传统”的养殖模式后就恨得牙痒痒呢？

甚至很多经历过稻田养鱼的农民直接把这种养殖模式归于骗局？下面我就根据表叔的养殖经历来跟大家简单科普点关于“三农”方面的知识，如果近期大家也想从事这种新型的养殖模式，可以借鉴一下。

一、首先我们科普下：稻田养鱼到底是什么？

稻田养鱼从字面上看就是用水稻来养育活鱼，利用水稻里的浅水来养活水里的鱼，从而实现鱼和水稻的共生。

在南方地区温暖潮湿，雨水量大，适合水稻的种植，而水稻依水而生，在稻田里农民经常会发现一些野生的泥鳅、鱼虾、黄鳝。

于是就有人突发奇想：既然水稻里的泥巴能够养活这些野生的泥鳅，自然也能养活一些草鱼、鲤鱼，那为什么不放一批鱼苗在稻田里呢？鱼在稻田里不仅能帮助稻田清理一些害虫，为农村节省养殖成本，鱼在稻田里活动产生的粪便又能成为天然的养分，有利于水稻的生长，这岂不是一举两得？

于是这种想法经过人验证后发现可行性很高，受到了一大批农民的追捧，很多人更是看准了这块儿商机，衍生出很多与稻田养鱼有关的产品：诸如农具、养殖技术、鱼苗等，狠狠的大赚一笔。

但是这种新型的养殖技术并非是全国通用的，就好比东北地区就不适合稻田养鱼，虽然东北大米全国出名，黑龙江五常大米更是被当作国宴来招待外宾，但是东北的寒冬绵长，水稻种植也都是经过特殊培育的，多为一年一熟制，而且都是在清明过后开始进行水稻种植和育苗。

总的来说就是东北地区种植水稻要看季节气候，需要等到气温回暖、土地解冻后才能种植，还必须赶在4月20号之前完成播种，在5月25日前完成移栽，这样才能保证水稻的高产。如此严格的水稻种植时间，根本无法在搭配着去养鱼，所以这种稻田养鱼技术在东北地区非常不适用。

可以说稻田养鱼技术看似操作简单，实则非常的不科学、不合理。

二、稻田养鱼在十几年前为什么深受人们追捧？

其实如果要追溯这种技术，早在我国三国时期就已经出现了稻田养鱼技术，据《魏武四时公制》所叙及：“郫县子鱼 黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”。

而唐代刘恂的《岭表录异》中也有记载：“新泷等州，山田栋 荒，平处以锄锹，开为町疃，伺春雨，丘中贮水，即先买鲩鱼 （草鱼）子散水田中，一二年后，鱼儿长成，食草根并尽，即为 熟田，又吸鱼利。乃种稻田，且灭稗草，乃齐民之上术也。”

这些记载足以说明，在古代农业技术不发达的时候，这种鱼稻共生模式是最早的稻鱼雏形，有效地把养殖业和种植业有机结合在一起。

十几年前的稻鱼养殖风靡一时，在农民心中其中的好处数不胜数，现在我们就来谈谈让农民们追捧的原因。

1、在稻田里养鱼，可以让稻田增肥保肥。

稻田里水分充足，里面不但存在着很多杂草，也存在很多浮游生物，要是农民们不除草，这些杂草和浮游生物在稻田里与稻子争抢养分。此时在稻田里养鱼，鱼就会自动把这些杂草和浮游生物当作食物，这样就避免了稻子养分流失。

其次，鱼儿在稻田里来回游动吃食，让泥土不断地翻动，鱼儿的粪便留在稻田里直接转换成了天然肥料，这些肥料渗透到了泥土深层，也起到了增长稻子的作用。

我叔叔在稻田里饲养的罗非鱼，最初就是没有控制好杀虫剂的药量比例，杀虫剂把稻田里的害虫和罗非鱼苗都毒死了，一次性损失了几千块。

换言之，要是不打杀虫剂光靠鱼来吃虫，小面积的还可以，大面积的根本不切实际，到最后反而不能增产还会亏本。

矛盾02：稻田养鱼需要耗费很多额外人工，否则但最后连鱼屎都没有。

很多人在最初养殖时会觉得非常容易，只要把鱼丢进稻田里就不用管了，其实稻田养鱼所耗费的时间和精力更多。

把鱼放在稻田里需要每天都盯着，特别是晚上的时候，稍有不慎，田里没人看着，鱼苗还未长大就会被人偷走。

其次在夏天，当雨水量大时，如果没有及时修补稻田，稻田里的水位一旦涨高，鱼就会趁机游走。农村的稻田都是家家户户连成一片的，自己的鱼游到别人家，被别人拿走了，根本无处说理，所以这种养殖反而还需要花费更多的精力。

矛盾03：稻田养鱼模式无法保证鱼的正常供氧，一旦稻田里水质变差就会造成鱼儿缺氧死亡。

养过鱼的朋友们应该都知道，要想鱼活得久，除了要保证水质干净外，更要给鱼提供充足的养分，一般在家饲养观赏鱼都要配置氧气泵，还要时不时给鱼缸清理鱼屎，要是鱼缸内粪便太多就会造成水质变浑浊，水里的氧气就会越来越少，如果没有氧气泵，鱼就会浮在水面上大口呼吸，过不了多久就会缺氧而死。

稻田养鱼虽然不需要氧气泵，但鱼对水质的要求更高，一旦稻田里的水质变浑浊，水里的氧气变少，鱼就会大量死亡；要是遇到夏天少雨干旱时期，农民又没有及时往稻田里输送水源，田里的水太少，鱼也会缺氧而死，反之要是水太多，稻子则会被泡烂。

所以这个水量要是没有计算清楚，很可能会造成两败俱伤的局面。因此很多人在前期为了能够实现稻田和鱼正常生长，更是加大了成本投入，投入更多的人力，缺水时赶紧往田里输送水，水量太多时又赶紧人工排水，一来二去让农民们累的苦不堪言。

矛盾04：水稻鱼也就是名气大，市场上需求量并不高，大部分只能自产自销。

之所以水稻鱼价钱被炒的这么高，都是因为媒体的大肆报道和宣传，风靡一时的“水稻鱼”也就是噱头大，要论鱼肉的口感，说实话不如人工养殖的好吃，它的销量还没有菜市场里草鱼、鲫鱼好。

再加上本来就产量低，鱼的销售价格也不太好，特别是养大鲤鱼的，市面上很少人会食用，而鲫鱼要是不用人工饲料喂养，那长出来的鱼是又小又瘦，还不如龙虾泥鳅好卖。因此，很多农民费尽辛苦用水稻滋养出来的鱼，到最后卖不上好价钱，自能自产自销。

写到最后。

总而言之，之所以现在农民们都不愿意稻田养鱼了，就是因为投入和收获不成正比，让很多农民觉得这种养殖模式像是个“骗局”。

如今在南方一些地区，虽然还能看到稻田养鱼，但已经不再是作为“粮食生产”的目的了，而是变成了一种旅游项目，让很多城市人去农村体验一下稻田里抓鱼的乐趣。

稻田养鱼虽体现了农民们的智慧，是对新事物的一种探索和学习，但实际的效果有待商榷罢了。会养的，确实可以实现鱼稻双收，不会养的，只能面临亏本。