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赶集卖海鲜利润怎么样
海鲜的利润是很高的,我以前一个亲戚他就是个烂赌鬼,所有亲戚能借的钱都被他借了。他最落魄的时候,呆他岳母家在那呆了半年左右,也不出去找活做,就赖在那白吃白喝。后来他岳父就拉他和别人一起合伙在网上卖海鲜,两年后他把几十万欠款都还清了,现在也跟着他弟弟在养虾。可见海鲜的利润是很高的,那如果在赶集的时候卖海鲜,有没有市场?下面和大家讲下,我个人的分析。
市场卖海鲜的情况
我老家靠海,在我们当地那海鲜也不便宜,近海现在能捞的海货是很少了,多数人都是要去远海。远海的危险性是比较大的,像是我们那和台湾隔海而望,一些渔民都不敢过界。在我们当地市场卖海鲜分为两种为主,一种就是渔民自己有小船就近海捞,或者退潮时赶海,自捕摆摊卖,这种渔民收入多少完全是靠运气。
还有一种就是开店卖的,他们就是去大的批发市场半夜拿货回来卖。我镇上只有家市场,街上有两家卖菜的便利店(便利店除了花甲、蛏子不卖其他鲜海鲜,这里就不说他们了)。那个菜市场常住人口不多(周边五个村,多是老妇幼在家)。市场卖海鲜的原来有3~4家,现在只有1家了。干不下去的原因就是菜市场人太少了,同行又多最后只剩下一家比较大的,其他几家我估计是亏不起就关门了。大家都知道海鲜一般都要新鲜,如果放的时间太久,价格会差很大,像是你早上去买海鲜往往会比天黑前去买要贵多了,原因是一些商家怕放隔夜不新鲜,就开始亏本卖了。
我隔壁镇的菜市场离我们镇不到三公里,我平常也喜欢去隔壁镇的菜市场买菜。那边镇比我们镇人口多了好几倍,附近有20来个自然村,又离我们镇近,不少人都宁愿骑个小毛驴去那买菜。那边卖海鲜有三家比较大的,生意都挺好的。老板是我们当地的,他们每个档都有3~4个人,生意很不错,位置最好的一家,我听我们村里人讲一年有百万收入。
- 内陆卖海鲜乡下赶集我是没见过,不过我见过有开海鲜店的,就是在县级市场。像是我在周口沈丘、驻马店新蔡,我都见有卖的,新蔡那家我熟悉一些,因为我们海边人去内陆,通常都是他们的熟客。他们的货是自己开面包车去连云港拿货的,没有发物流快邮的原因,我觉得就是保证鲜,也可以挑货。
- 他们卖的海鲜也是些耐放的像是花甲、蛏子、冻虾(超市的冻虾都是层冰,他们不是。个头比超市要大多了,但价格也贵了),卖的活鱼不多,有也是可以放水族箱易养的。他们生意还可以,虽然在那边外地人不多,但本地的消费也很可观的,新蔡是贫困县,但是有百万人口的大县,哪里都不缺有钱人,有钱的自然会买,他们还给当地的酒店送货。沈丘那里卖海鲜的因为有2~3家在竞争,生意都不如意。
从以上几个例子来看,卖海鲜做好了利润还是很大的。利润主要是靠差价,还有就是袋子吃称做文章。鲜活的海鲜在我们那都是这样,像是你买斤皮皮虾,那袋子不但很厚里面还有水,你一斤皮皮虾袋子都差不多有1两多了。但你没办法,在我们那就是这样,也算是一种潜规则了,卖海鲜的都这样干。称准不准我就不太清楚了,反正他们没关过门,这其中什么原因大家都知道。
利润虽然有,但我上面也讲了有关门的,这就是人的原因。同行竞争多,消费的人少,你要是实力不强你很难坚持下来。因此我个人觉得,赶集卖海鲜,还是要看当地的人口,再看下同行竞争的情况,如果有同行在做了,你去竞争的优势在哪?你要如何让消费者去你这购买,这才是要先考虑到的,以我个人所见,不管在哪里,市场位好,档位越大,品种越多,生意也是越好,投资成本也自然越高。
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