白条鱼是白鱼吗(白条鱼是白鱼吗图片)

白条鱼到底有没有价值呢？在众多的小杂鱼中，白条应该算得上是最让钓鱼人讨厌的小杂鱼了，在有些地方还直接称呼它为“白鲦鬼”，可见对它的讨厌程度了， 白条这种鱼之所以难以入得了钓鱼人的法眼，一来是它们太过于贪吃，二来还是急性子，有它存在的地方，钓鱼人就别想钓其他的鱼类了， 首先，这种鱼的繁殖能力很强，白条鱼有着很强的生存能力，对水质要求不高，而且它的繁殖能力很强， 一年虽然产卵一次，但一次产卵量多达3000粒，且成活率较高，这也是为什么白条的数量多的原因， 其次，这种鱼性子很急，遇到有钓饵了就会去抢食，白条作为一种杂食

白条鱼是白鱼吗

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本文目录一览：

• 1、白水鱼和白条鱼区别

• 2、白条是什么鱼?

• 3、让钓鱼人恨之入骨的“白条”是怎样一种鱼？它最大能长到多大？

白水鱼和白条鱼区别

如题   ，  “白水鱼”称   白鱼、鲌  ，  体侧扁 

“白条鱼”、【鱼餐】 （cān）    成鱼体短、头较小

鲤科     Cyprinidae       【鱼餐】䱗属      Hemiculter    鱼类

下图为      䱗【鱼餐】   Hemiculter   leucisculus  ，俗称  餐条、青鳞子、白条、白鱎、克氏鱎、奇拉、奇力鱼、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔

体侧扁且延长，头小，鱼体呈银灰白色，背部较深，呈灰绿色，腹部银白色，尾鳍叉形，鳍缘灰黑。雄鱼的头部于繁殖期会出现追星，背鳍硬棘3枚；背鳍软条7枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条11至13枚，体长可达25厘米。

栖息于低海拔的溪流、湖泊或水库的中上水层，行动迅速活泼，繁殖力和适应力强，属杂食性，以浮游动物、甲壳动物等为食。

白条是什么鱼?

白条鱼，Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855)，鲤科䱗属的一种鱼类。

中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。

一、白条鱼相关图片

二、形态特征

体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖，侧扁。吻短，吻长大于眼径。口端位，斜裂。眼中大，眼间宽而微凸，其间距大于眼径。咽头齿3列，齿式5.4.2-2.4.4。体被中小圆鳞；侧线完全，在胸鳍上方急遽向下倾斜，有一显著角度，行至体之下半部，在尾柄处又折而向上至中央部位。背鳍硬棘III，分枝软条7；臀鳍3（不分枝软条）+11-12（分枝软条）。体背青灰色，侧面及腹面为银白色，全身反光强，无其他任何花纹。尾鳍灰黑色。雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色，非常漂亮。

三、营养价值

白条鱼中富含蛋白质、视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物元素，营养价值很高。

白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

四、白条鱼的功效

白条鱼富含蛋白质和氨基酸等营养物质，有清热除火,祛脂降压,通乳生乳,养胃,利尿消肿的功效。

1、清热除火：白条鱼味苦，因此能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。

5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

五、白条鱼饮食注意

白条鱼一般人都可以吃，尤其适合乳母，老人，久病体虚人群，能够帮助通乳生乳、清热除火、养胃、利尿消肿等。

但是痛风患者就不太适宜吃白条鱼了。因为鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，患痛风的人吃鱼会使症状加重。

五、白条鱼生长环境

初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。

六、白条鱼地理分布

分布于中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。台湾分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水库。

七、白条鱼生活习性

白条鱼“发白光”的原因至少有三点：一是天气的关系；二是水的关系；三就是鱼的关系了。白条鱼在水里游，游着游着，鱼翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了，加上水的清澈，这就是那一团白光。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用；气温越高越不耐活，缸养困难，善跳跃。

让钓鱼人恨之入骨的“白条”是怎样一种鱼？它最大能长到多大？

导读：让钓鱼人恨之入骨的“白条”是怎样一种鱼？它最大能长到多大？

对于钓鱼人来说，一些较为小型的鱼类一般入不了它们的眼。尤其是一些比较贪吃的小型鱼，更是会遭到钓鱼人的讨厌。

而在广大的钓友圈内，有几种较为突出的小杂鱼，就遭到了广大钓友们的集体鄙视，其中出镜率极高的白条，就成为了无数钓鱼人的噩梦，很多人甚至对它们都已经恨之入骨了。

那“白条”是怎样一种鱼，这种鱼最大能长到多大？白条鱼到底有没有价值呢？我们就一起来了解一下吧！

白条鱼的小简介

在我国四大名著《水浒传》中，有一个游泳健将叫张顺，它就有一个很响亮的外号——浪里白条。其实这个“白条”就是指今天我们要和大家介绍的主角。

白条是在我国分布极为广泛的一种较为小型的淡水鱼，因为它的外形细长，而体色基本是银白色的，全身上下都没有花纹，在阳光照射下还会闪耀银白色的光泽，所以而得名“白条鱼”。

这种鱼和翘嘴鱼、马口鱼有点相似，有些人也常把它搞混了。但是白条的分布更广，对水质要求不高，不光是在河流、湖泊和水库常见，在一些浅水的溪流、水沟里面也有。

也是由于白条鱼在我国的分布很广，各地的叫法也不同，比如尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、条子、川条子和游刁子等。

白条其实和我们常见也常吃的鲤鱼、青鱼、鲢鱼一样，也是属于鲤科的，只因鲤科家族太庞大了， 有着超200个属，近3700种不同的鱼类。只是白条鱼是鲤科下的䱗属的一种鱼类，这也注定了它要和其他的鲤科鱼类有所不同。

这种鱼在农村也叫它“小不点”，因为它一般长不大，和鲤鱼、草鱼等相比，简直是太小了。一般白条的个头在10-15CM左右，最大的也难以超过20CM。

白条虽然个头小，但是却非常敏捷，一旦有人靠近它们就会快速游动，然后藏匿起来。而且捕捞过白条的朋友都很清楚，这种鱼喜欢群体活动，一次就能捞起来数条。

但是它却有一个大缺点，离水以后几分钟就死掉了，然后很快就会腐烂。

为何遭到钓鱼人的讨厌？

在众多的小杂鱼中，白条应该算得上是最让钓鱼人讨厌的小杂鱼了，在有些地方还直接称呼它为“白鲦鬼”，可见对它的讨厌程度了。

白条这种鱼之所以难以入得了钓鱼人的法眼，一来是它们太过于贪吃，二来还是急性子，有它存在的地方，钓鱼人就别想钓其他的鱼类了。

首先，这种鱼的繁殖能力很强，白条鱼有着很强的生存能力，对水质要求不高。而且它的繁殖能力很强， 一年虽然产卵一次，但一次产卵量多达3000粒，且成活率较高。这也是为什么白条的数量多的原因。

其次，这种鱼性子很急，遇到有钓饵了就会去抢食。白条作为一种杂食性的鱼类，它们喜欢吃一些有腥味的东西，而多数钓鱼人都是用蚯蚓等有腥味的钓饵，这样白条遇到了就会争先恐后去抢吃，一会儿就会把钓饵吃光。

且抢食的能力，其他的鱼都是不如白条的，这样就打乱了大多数人钓鱼的心情。

最后，白条个头小，不好处理。

对于钓鱼人来说，肯定都是期望能钓到大鱼的，而白条是一种很小型的鱼类，并且它如果不处理内脏吃起来是很苦的，可是处理内脏又太麻烦了。再加上它钓上来不久就会死翘翘的，拿回家以后可能就坏掉了，所以很多人嫌弃它。

其实白条也不全是小不点，有些白条也能长得很大。之前有钓友就钓到一条“斤货”白条，放在手上比两个巴掌还要长哦。

鱼类和很多的动物不同，它们的体重会随着年龄的不断生长一直生长的，只是在后期生长的速度慢一些而已。像白条鱼也具有这个特性，这种鱼一般都能活2-3年。

但一般情况下很多的白条都是一两年就因为各种原因而挂掉了，所以常见到的白条也就是5-15CM之间。

可如果有些白条运气好，它们的寿命长，这样体重就会不断生长，体长长到25CM以上，体重超半斤的也是可能的，只是这样的白条如今非常少见了。

毕竟野生鱼类的生存环境有各种危险，既有鱼类的捕食，又有人类的垂钓，还有一些病害等。你们见过最大的白条有多大呢？

白条的价值也不低

白条其实是一种被很多人忽视的鱼类，这种鱼在市场上基本见不到，不信你们去市场找找，根本就没人卖。

但是它的价值却不低，比如白条的食用价值很高，也有不少人非常喜欢吃白条鱼。如果有耐心，把它的内脏去掉、清洗干净了， 无论是油炸、清蒸，还是炖汤、红烧等，每种做法都是相当美味的。

甚至要比草鱼、鲫鱼和鲤鱼更美味。

而且值得一提的是白鱼不光是有鱼刺少，几乎是为懒人量身定制的鱼，同时营养价值也很高，它是属于高蛋白、高营养的鱼类，还有丰富的维生素、硫黄素、烟酸等微量元素，特别是它的DHA含量丰富。食用后有健脾胃、强筋骨的作用。

近些年还有人把白条当成观赏鱼来养殖，笔者有个朋友就很另类，它所养殖的鱼类都是农村河里的一些小杂鱼。就连白条也成为了他家鱼缸里面的一员。

据说有一条白条它居然养了快2年了，现在足足有18CM长了。他还说都已经养出感情了，希望能一直养下去，看看它到底能长多大。

各位朋友，你们见过最大的白条有多大呢？你们喜欢吃白条吗？对于钓鱼新手来说，白条是一种不错的鱼，因为有了它们的存在，就一般不会“空军”了。

喜欢吃的朋友们，可以把它拿回去去掉内脏，清蒸、红烧或者油炸都是非常不错的。

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