红白花鱼是金鱼的什么品种：红白花鲤鱼

祥龙鱼场2024-12-10 00:54:141.01 W阅读0评论

1、,花鱼怎么做好吃,2、,有哪些值得推荐的具有地方特色的年货,3、,侗族吊脚楼有什么特色,4、,你的鱼缸里面养了哪些小型原生淡水观赏鱼,5、,南方和北方做火锅有什么区别,6、,你喜欢养鱼吗,花鱼怎么做好吃？,第一种是“东北三宝”,你一定听说过“东北三宝”吧？那你知道是哪“三宝”吗？

1、花鱼怎么做好吃
2、有哪些值得推荐的具有地方特色的年货
3、侗族吊脚楼有什么特色
4、你的鱼缸里面养了哪些小型原生淡水观赏鱼
5、南方和北方做火锅有什么区别
6、你喜欢养鱼吗

1、花鱼怎么做好吃

花鱼怎么做好吃？

1、醋烹黄花鱼

主料：黄花鱼1条（400克左右）

调料：花生油1公斤（约耗70克），葱姜蒜末共8克、醋40克、酱油20克、湿淀粉20克、料酒50克、精盐2克。

做法：（1）将鱼鳞除净，在鱼肛门处横拉一小口，用筷子从口部两鳃插入腹部拧出内脏，并冲洗干净。将鱼两面每隔2厘米剞大翻刀（不要剞断）。用少许料酒、精盐、酱油洒在鱼身上，再涂上一层薄薄的淀粉糊。

（2）炒锅内放入花生油，烧至七成热时放鱼，炸至金黄色（要炸透）外焦时，将油滗出。炒锅内留底油旺火烧热，放葱姜蒜末稍炸，即烹入醋、料酒、酱油，颠翻即成。

特点：外焦肉嫩，风味独特，佐酒之佳品。

2、红烧鱼

主料：禾花鱼2条（重800克）。

配料：肥瘦猪肉50克，笋20克。

调料：花生油1公斤（约耗80克）、酱油40克、白糖20克、料酒10克、味精2克、葱姜蒜共10克、清汤400克、猪油30克、香油10克、八角2克、湿淀粉30克。

做法：（1）把鱼除去鳞、鳃（不开膛），在肛门处横割一刀，用筷子从鱼口插入鱼腹内旋转拧出内脏，洗净沥干水。在鱼身的两面每隔2厘米剞上斜刀（划至鱼骨）。肥瘦猪肉、笋均切成6厘米的长条，葱、姜切块，蒜切片。

（2）炒锅内放入花生油，烧至八成热，将鱼放入油锅内炸至金黄色时捞出。

（3）炒锅内放猪油，烧至六成热，放入八角稍炸，随即放入葱姜蒜、肥瘦肉片、笋片煸炒，然后烹酱油、料酒、清汤，烧沸后放鱼，用微火（约15分钟），待汤汁剩余三分之一时，放味精，湿淀粉勾芡，汁发浓时淋上香油，盛入盘中。

特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮。

3、松鼠鱼

主料：黄花鱼1条（重400克）。

配料：冬笋、水发冬菇、火腿、莴苣各20克、青豆12粒。

调料：白糖150克、醋40克、酱油5克、鸡蛋1个、料酒20克、湿淀粉100克、面粉30克、葱姜蒜末共10克、精盐5克、花生油1公斤（耗100克）。

做法：（1）把鱼去鳃、鳞、内脏后洗净。冬笋、水发冬菇、火腿、莴苣均切成青豆大的方丁。用沸水稍烫。

（2）剁下鱼头，用刀拍成扁形，鱼身去脊骨使其成为两扇，鱼尾相连不要片断，片去肋骨，在鱼肉里面剞上十字花刀（深度为鱼肉的三分之二）。撒上少许精盐、料酒略腌一下。鸡蛋、淀粉调成糊，把鱼头、鱼肉抹上一层薄糊。

（3）炒锅内放入花生油，烧至七成热，先放入鱼头，手提鱼尾放入锅内，炸至金黄色时捞出摆入盘中。

（4）炒锅内留底油，烧热后放入葱姜蒜末稍炸，烹醋、放清汤150克、酱油、白糖及冬笋冬菇、火腿、莴苣、青豆，烧开后用湿淀粉勾芡成浓汁，浇在鱼身上。

特点：形似松鼠，酸甜适口，红白绿相间，色泽悦目。

2、有哪些值得推荐的具有地方特色的年货

给你推荐几种东北出产的年货吧！

第一种是“东北三宝”。你一定听说过“东北三宝”吧？那你知道是哪“三宝”吗？听俺慢慢道来:一是人参。人参按生长环境分，有野山参、移山参和人工栽培人参（也叫园参）三类；按加工方法分，有生晒参、红参、糖参。其中，以野山参价值最高，因其乃天然野生环境下自然生长，无任何人工管理与技术掺杂，纯纯的采天地之灵气，吸日月之精华，营养价值最高，传说有起死回生之效。移山参作用次之，乃野山参种子育苗移栽在山中，自然生长十几年甚至几十年后收获的人参，营养价值也不可低估。在生晒参、红参和糖参三种参中，虽均有大补元气、安神与益智作用，但以生晒参的作用最强。因此，人参是东北独有的特色物产。也是办置年货~或自身滋补身体，或送给亲友的必备佳品。二是貂皮。这就是野生紫貂的毛皮，乃名贵裘皮，有“软黄金”之称。因紫貂属濒危野生动物，中国国家野生动物保护法已将紫貂列为国家 I 级重点保护动物。因此，除养殖外，严禁猎捕。人们也普遍树立环保意识，如今已不再将其纳入年货之类的特产。三是鹿茸角。也即东北的梅花鹿鹿茸。他是梅花鹿的幼角，具有补精壮阳、强筋健骨之效。对治疗和预防男性肾虚、阳痿、遗精等症有显著效果，并具强身健体、抵抗衰老之功。历来被人们视为养生之宝。如今，仍是人们逢年过节、走亲访友，必备的高档贵重礼品。

第二种是“长白山珍”。这种特产涵盖很广，人参、鹿茸亦属此类。举凡松茸、木耳、猴头蘑、元蘑、榛蘑、榆黄蘑等野生菌类；松籽、榛子、核桃等野生干果类；灵芝、不老草、红景天、熊胆粉、田鸡油等野生药材类；蕨菜、薇菜、刺老芽、刺五加等山野菜类，都属“长白山珍”，均为具有东北特色的年货佳品。可根据需要酌情采购。

第三种是绿色野生鱼。比如鸭绿江大鲤鱼；松花江的“三花一岛”(鳌花鱼、鳊花鱼、鲫花鱼和岛子鱼)；查干湖的大胖头鱼等。这其中，以鳌花鱼最为名贵，唐朝著名诗人张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”中的“鳜鱼”就是“鳌花鱼”。“年年有余”、岁岁平安，将东北绿色野生鱼作为年货或年礼，送给亲朋，有吉祥祝福之意，定会在新的一年充满喜庆。

东北物产丰富，年货数不胜数，限于篇幅，不多赘述。㊗️新年快乐，人寿年丰！

3、侗族吊脚楼有什么特色

重庆依山而建、两江环抱。由于地势的缘故，所有的建筑都需沿着山坡依次建造。说到重庆人的“房”，就不能不说到闻名遐迩的特色建筑－－吊脚楼。由于长江、嘉陵江横跨城区，造就了两江四岸。因此，重庆的江边沿山坡处，到处都有几根杉杆撑着的一间间四四方方的木楼，这就是吊脚楼。吊脚楼作为重庆地区独有的传统民居形式，最早可追溯到东汉以前。目前，重庆市内保留的吊脚楼民居群，多数修建于20世纪三四十年代以后。老重庆人都不会忘记，临江门、石板坡、化龙桥、厚慈街、川道拐等那些颇具西南地区民居特色的吊脚楼。重庆的吊脚楼具与众不同的特色，正如川中名士李调元的佳句：“两头失路穿心店、三面临江吊脚楼。”背靠高山，面向江水，正是重庆吊脚楼的独到之处，是最美丽的地方。记得儿时记忆中的吊脚楼，傍晚，夕阳西下，金色柔和的阳光照在高低错落、起伏跌宕的楼房上，加之点点灯火，远望看去：山坡上，有时明亮，有时眩目，有时隐约，恰似一幅流动山水写意画，浓淡暗明；江水中，波光粼粼，宛若珍珠，一组组闪烁的光芒连接两岸，浇活整座城市。重庆的吊脚楼反映了重庆人坚韧顽强的意志。与四合院民居反映北京人的大气和安稳，与石库门建筑反映上海人的精细和开放，重庆的吊脚楼更能凸显出重庆人独特的精神魅力。由于重庆山多，土地紧张，我们祖先依山就势，因地制宜，利用木条、竹方，悬虚构屋，取“天平地不平”之势，陡壁悬挑，“借天不借地”，加设披顶，增建梭屋，依山建造出一栋栋楼房。这些吊脚楼不是穿逗结构就是捆绑结构，十分简陋。远远望去，如果是独自一间，歪歪斜斜、晃晃荡荡，似乎风一吹就要倒下来。如果是一排排的，则你挤着我我靠着你，手握着手，肩并着肩，体现着一种团队精神。就是这样的吊脚楼，重庆人住了两三千年。遇上洪水，大水淹漫；遇上滑坡，泥土冲埋；遇上风雨，风吹雨打。年复一年，人们总是不断地与大自然抗拒，一次又一次的战胜它，把吊脚楼修得更加牢固，更加坚强。简陋的吊脚楼是千百年来重庆人在贫困的经济条件下，充分利用自然条件修建的栖身之处，最能体现重庆人的顽强精神和不屈不挠的意志。重庆的吊脚楼是巴渝的文化遗产。如今，大片的吊脚楼已不复存在，吊脚楼作为山城特色的巴渝民居已逐步形成了独特的吊脚楼文化，是繁华城市中的一道美丽的风景线。石板坡旧房改造，洪崖洞城市阳台等等，无不体现出重庆吊脚楼的魅力和文化。木条变成了条石，竹墙变成了砖壁，飞檐斗壁雕龙画凤，犹如镶嵌在现代化都市脖子上的一串项链，放射出一道道闪亮光芒。这些建筑，或依附悬崖，或临坎吊脚，有“凌空飞绝壁”之感，犹如一座人文艺术博物馆，构成了婀娜多姿的山城重庆独特的民居风貌，充分展现了重庆人的智慧，使巴渝特有的古老建筑得到合理保护，历史文化和风土人情在现代生活中得到有效延续与传承。经济的发展，文明的进步，现代的楼房居住环境更加科技、舒适、优美，简陋的吊脚楼不可能再成为重庆人居住的房子，只能将其当作一种生态符号，供人们观赏回顾。吊脚楼成为了重庆城市发展的历史见证

4、你的鱼缸里面养了哪些小型原生淡水观赏鱼

目前还没有养过几种原生鱼，常见的几种原生鱼有:中国斗鱼、鳑鲏、条纹小鲃、麦穗鱼和一些底栖类鱼，如虾虎鱼。

鳑鲏鱼

体长5-8cm，寿命一般为3-4年。眼有彩色光泽，背面淡绿色，略带蓝色的闪光，腹面银白色。繁殖期的雄鱼色泽艳丽。生活在淡水中，杂食性，吃藻类、水生植物以及浮游动物等，卵产在活的河蚌里。

以前在我家（赣州）田沟、小溪中比较常见，由于农药及其人们的活动影响，现在比较少见了。

麦穗鱼

为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类。生活在浅水区。杂食，主食浮游动物。头尖，略平扁。口上位，无须。

小时候清塘时，这种鱼非常多，在一些小水沟中也能捕捞到麦穗鱼。在小时候，由于它的体形类似草鱼，还以为它是小草鱼苗，问过大人才知道它是另一种鱼。

条纹小鲃

别名条纹二须鲃、黄金条、五线小鲃、半间鲫。体侧扁，呈纺锤形，须一对，眼上方具红色光泽，鳞片大。成鱼体长6-7CM，鱼体呈银青色，背部颜色较深，腹部金黄，体侧具4条黑色横纹及若干不规则小黑点。尾鳍叉形，雄鱼的背鳍边缘及尾鳍带橘红色。分布在中国大陆及台湾西部各平原间的水沟或小溪。喜栖息于平原河川中下游的水渠、田沟、水塘的缓流区中。杂食性，以小型无脊椎动物及丝藻为食。

这种鱼适应能力强，喜欢吃蚯蚓、水蚯蚓，是一种非常适合作为观赏鱼的原生鱼。

中国斗鱼