益生菌的食物（益生菌的食物有什么）

益生菌，它有促进消化、改善便秘、增强免疫的作用，一些人家中常会备一些益生菌产品。长期过度摄入益生菌食物，会让肠道慢慢丧失繁殖有益菌的能力。长期过度摄入益生菌食物，引起肠道菌群紊乱，可能会出现乳糖不耐受的问题，会有腹泻、腹胀、腹痛等症状。吃了益生菌有什么好处？对于一些人体必要的维生素，如果没有益生菌的话，很难合成分解 在上面三种作用的加持之下，益生菌确实会对肠胃有非常好的效果。关于益生菌的食物和益生菌的食物有什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

本篇文章给大家谈谈益生菌的食物，以及益生菌的食物有什么对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、含有益生菌的食物有哪些，吃什么补充益生菌
• 2、富含益生菌的食物有哪些？
• 3、哪些食物富含益生菌？

含有益生菌的食物有哪些，吃什么补充益生菌

益生菌，它有促进消化、改善便秘、增强免疫的作用，一些人家中常会备一些益生菌产品。但对于不喜欢吃营养剂人来说，想要身体消化好，提升免疫力，不免需要从日常饮食中补充益生菌。下面我们一起来看看哪些食物含有益生菌。

含有益生菌食物有：苹果、香蕉、樱桃、芦笋、大蒜、洋葱、大葱、大豆、西红柿、菠菜、羽衣甘蓝、益生菌酸奶、牛奶、酪乳、红酒、泡菜等。

举个例子，如酸奶、泡菜。酸奶是由牛奶发酵而成的，含有益生菌成分，市面上大多益生菌是乳酸菌，如链球菌、乳酸菌，可以改善乳糖不耐受和便秘。 泡菜，通常是发酵蔬菜，由白菜、萝卜等食物腌制制成，含有乳酸菌，可以预防便秘。

注意，免疫力低下、便秘、腹泻、消化不良、胃肠功能减弱、老年人、先天性缺乏乳糖酶人群要在医生指导下适当摄入益生菌食物。 另外，含有益生菌的食物要适当食用，过度摄入，容易引起肠道很多问题。

1、对益生菌产生依赖性。长期过度摄入益生菌食物，会让肠道慢慢丧失繁殖有益菌的能力。

2、肠道菌群失衡。长期过度摄入益生菌食物，会让肠胃功能差的人胃酸分泌更多，肠胃菌群失调，引起反酸、恶心、腹泻等。

3、乳糖不耐受。长期过度摄入益生菌食物，引起肠道菌群紊乱，可能会出现乳糖不耐受的问题，会有腹泻、腹胀、腹痛等症状。

富含益生菌的食物有哪些？

1、酪乳。这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还能提供人体所需钙质的28％。但是，烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它来烘烤饼干就失去功效了。酪乳适合直接饮用，或者做成酪乳水果沙拉等。

2、酸菜。酸菜富含益生菌。西方人常吃德式酸菜，最常见的是用圆白菜，或者萝卜、黄瓜和秋葵等发酵腌制而成。这种酸菜通常在凉菜里当配料。韩国人的泡菜也富含益生菌，美国《药膳学刊》曾刊文，韩国泡菜也是益生菌重要的来源。

3、大酱汤。日本的大酱汤、味噌汤也是极好的益生菌美食。大酱、味噌是黄豆做出的酱，富含乳酸菌等多种有利蛋白质消化的微生物。日本有谚语说：“每天一碗大酱汤，不用开药方”。

4、蔬果。一些水果、蔬菜含有较多不能被消化的益生菌，有助于肠道内菌群的生长。青苹果、香蕉、芦笋、豆类、大蒜、洋葱、韭菜、全麦食品都是益生菌的好来源。

5、其他异国美食。源于俄罗斯高加索地区的康普茶是一种红茶菌；东南亚的发酵豆制品天贝，也可理解成素肉；距今已经有数百年历史的俄罗斯著名传统发酵乳酸食品开菲尔。这些美食的益生菌含量都比较高，有助于保持肠道健康。

参考资料来源：

人民网--补益生菌不只是喝酸奶

哪些食物富含益生菌？

吃了益生菌有什么好处？

第一： 帮助消化，吸收营养。

益生菌进入肠胃里面，其中的一部分会产生消化酶。消化酶在肠道里面，可以帮助肠道更好地消化食物，增加营养的吸收。

第二： 缓解乳糖不耐受。

乳糖不耐受这种症状困扰了很多病人，益生菌里面的嗜酸乳杆菌可以通过分泌乳糖酶，这种乳糖酶可以有效的缓解乳糖不耐受的症状。

第三： 协助营养素的效果。

对于一些人体必要的维生素，如果没有益生菌的话，很难合成分解

在上面三种作用的加持之下，益生菌确实会对肠胃有非常好的效果。

哪些食物富含益生菌？

1：酸奶

酸奶是最容易获取益生菌的食物来源之一，里面含有不同种类的酸菌，选的时候最好选择固体酸奶以及冷藏保存下的酸奶。

2：奶酪

由于奶酪基本是发酵的产物，新鲜的奶酪往往是由奶跟酸组成的，奶酪是奶跟细菌以及酶以及天然的酸制成的，里面含有非常多的益生菌成分。

3：豆鼓

豆瓣酱里面的豆制品就是豆鼓，豆鼓在制作的过程中等于细菌发酵的过程。

4：泡菜

泡菜在制作的过程中，因为发酵也会产生大量的益生菌，因此韩国那边经常吃泡菜的人，肠胃往往比较 健康 ，同时泡菜富含维生素可以预防各种传染病。

关于益生菌的食物和益生菌的食物有什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。