五花狮怎么养才能养活:水泡金鱼饲养方法是什么
等油七八成热时可把肉球一个个沿着锅沿放下去,炸至金黄色后捞起,4、锅里留少许油,加入姜丝爆出香味,把炸好的肉球再倒入,加盐、料酒、酱油、白沙糖半汤匙,倒入高汤,把蛋也一并放下去,大火烧开后改成文火,到汤汁浓郁有粘稠感快要收干时,加入鸡精撒上葱花就可出锅啦!
水泡金鱼饲养方法是什么
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如何做狮子头
主要几个重点,肉不能太肥也不能太瘦,肉不能用肉馅,自己切味道才好~肉馅做的那叫丸子,不能叫狮子头。1》红烧狮子头几种做法 原料:冬笋50克,水发木耳20克,酱油20克料酒15克,醋3克,盐8克,味精3克,白糖3克,油180克,葱,10克,姜10克,淀粉3克。 做法:①冬笋切片。水发木耳择好洗净。淀粉溶于水中;②炒锅上火,加油150克,烧至八成热将做好的狮子头放入炸至上色,取出滤干油分;③炒锅上火,放油30克,将葱段、姜块放入煸出香味下狮子头、酱油、料酒和水300克,再加盐、醋、味精放入冬笋片和木耳烧约5分钟,放入水淀粉,将汁收浓,即可装盘。 2》红烧狮子头几种做法 【菜名】红烧狮子头 【所属菜系】闽菜 【特点】具有浓厚的家乡风味,狮子头啖啖肉,甘香美味,加上原煲上桌,最适宜送饭。(福建菜) 【原料】半肥瘦猪肉、小棠菜(各十二两)、上汤(半杯)、老抽、糖(各一茶匙)、调味料:盐、生抽(一茶匙)、姜汁、葱汁、生粉、糖、酒(两茶匙)、清水(两汤匙) 【制作过程】1、猪肉分割成肥肉及瘦肉两部分。 2、肥肉切粒,瘦肉切幼粒,再剁碎,一同放入大碗中,加入调味料拌匀至起胶,搓成六个肉丸。3、小棠菜洗净切段,以油镬略炒,盛起一半于瓦锅底,放入肉丸,再将其余菜放在肉丸上,加入上汤、老抽、糖煮至滚,改慢火焖约一小时,即可原煲上桌。 3》红烧狮子头几种做法 原材料:五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。 调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 制作过程: 1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。 青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。 2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。 3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。 4》红烧狮子头几种做法 【材料】 马铃薯1个、生香菇4朵、素碎肉60公克、素虾仁30公克、豌豆夹20公克、姜1小块、豆腐2块、笋1/2支、大白菜1/2个、素火腿30公克 【调味料】面粉1碗、太白粉5大匙、盐、味素各1大匙、蛋液2个、胡椒粉少许 【做法】 A、马铃薯放入蒸笼蒸至软熟。 B、素肉泡水后捞起沥乾,蒸熟的马铃薯、豆腐分别倒成泥状,素火腿、香菇、姜及笋切末,大白菜剥成大片,豌豆夹去头尾,及素虾仁洗乾净后备用。 C、豆腐泥加马铃薯泥、笋末、火腿末、香菇末、及所有调味料搅匀,并搓成小圆球状。 D、豆腐丸放入热油炸至金黄色,捞起沥乾。 E、另放2大匙油于锅中烧热后,放入姜末爆香,再放入大白菜、豌豆夹、2碗水炒软,并加进豆腐丸、盐、味素烧煮至汁乾即可。 5》红烧狮子头几种做法 原材料: 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。 调味料: 花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 制作过程: 1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。 青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。 2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。 3、�� �内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。 菜心狮子头做法 原料小青菜250克,肉糜500克,鸡蛋1只,精制油500克,盐、酱油、淀粉、料酒、糖、葱、姜、鸡精各少许。 制作(1)青菜取菜心洗净,放入开水锅中烫熟,拼放在盆子四周。(2)肉糜放进盛器内,打入蛋清,放料酒、葱姜末、糖、鸡精拌匀。 (3)挖取肉糜放在手心中,搓成小孩拳头大小的肉圆,滚上淀粉;然后起油锅,将肉圆一一氽成金黄色,盛出排放在菜心盆中央即成。 特点荤素结合,营养丰富。特色淮扬菜:沙锅蟹黄狮子头做法 主料:猪五花肉 配料:河蟹黄、河蟹肉、马蹄肉、菜心 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱、姜 操作方法:1。 将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状,再剁成馅,具体肥瘦比例为4:6,用葱、姜、料酒、水制成葱姜酒水,调入馅中,放盐、少许胡椒粉,顺方向搅拌,放入河蟹肉待用。2。荸荠切成小方丁,菜心择洗干净。3。取沙锅注水烧开,放葱段、姜片、料酒,再将肉馅团成约100克-150克重的肉圆,顶端放河蟹黄,入沙锅,小火炖约两小时,撇去浮油,放味精、盐,再投入烫好菜心略炖即可。 特点:原汤原味,口味香浓,菜肴软烂,为扬州地区的传统名菜。狮子头卤蛋做法材料:1、猪肉(有精有肥去肉皮)2、白菜(去梗,将叶片剁碎)3、白水煮蛋(剥壳后,在蛋身上纵向轻划几刀,以能看到蛋黄为准)4、干淀粉两大汤匙(用木棍碾成粉状)5、油盐酱鸡精料酒白沙糖葱花姜丝5、高汤一大碗做法:1、把猪肉放在案板上剁碎,剁到饺子馅的程度就差不多了,装在一个大碗里后放盐、鸡精、料酒、适量及剁碎的白菜叶后顺时针方向搅拌至起拧,注意了,千万不可一会儿顺时针一会逆时针方向的。 至于干淀粉,有两种做法可供选择:1、把淀粉与调料一起加在剁好的肉里搅拌2、在捏好的狮子头外面轻轻拍上淀粉。我个人偏好于前者,具体可据口味不同自选。2、把搅拌均匀至起拧头的猪肉用手捏成小孩拳头大小的圆球。后加淀粉的就在圆球外面拍上淀粉。 拿一只干净的盘子来,在盘面上抹上色拉油后把捏好的狮子头放在盘里上锅蒸10分钟左右,肉球变硬成形后就可取出。3、锅里放很多油,因为要炸狮子球了呀!等油七八成热时可把肉球一个个沿着锅沿放下去。炸至金黄色后捞起。4、锅里留少许油,加入姜丝爆出香味,把炸好的肉球再倒入,加盐(要适量哦,因为在拌肉馅时已经加过了)、料酒、酱油、白沙糖半汤匙,倒入高汤,把蛋也一并放下去。 大火烧开后改成文火。到汤汁浓郁有粘稠感快要收干时,加入鸡精撒上葱花就可出锅啦!清炖狮子头的做法制作方法: 将猪肉切成米粒状,加葱,姜,水,精盐,料酒,干淀粉搅拌上劲,菜头剖成十子刀纹,在油锅中煸至翠绿色,加精盐,猪肉汤烧沸。取一砂锅用熟猪油抹锅底,将菜心排入,倒入肉汤,在火上烧沸,将拌好的肉分成几份,做成光滑肉圆,放在菜心上,上盖青菜叶,加锅盖,烧沸后移至微火焖两小时即可。 神医喜来乐中铁狮子头的做法原料:猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水发玉兰片50克,精盐12克,绍酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10克。制法:1。 准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末�� �酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个大丸子;鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。 2。烹调:炒勺放中火上,加白油烧至五成热,将丸子逐个蘸满蛋糊下油,炸至八成熟时用漏勺捞出。砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤、酱油、姜片,在中火上烧沸后,撇去浮沫,移至微火上炖至汤剩一半时,取出葱姜不要,把丸子捞至汤盘内。炖丸子的原汤倒入汤勺内,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入绍酒、花椒油搅匀,浇在丸子上即成。 。
蝶尾和龙睛哪个好养
在观赏鱼养殖中,对于老手老说那是难者不会会者不难,养好了一样品种基本上其余的品种都能养好,而对于新手来说又似乎是难上加难,很多新手看到了金鱼就一个头八个大的,其实我们大可不必这样。
泰狮金鱼饲养有关常识有哪些
一、定义泰狮的形成并不是简单地培育、筛选,也并不是单一的狮子头的繁育后代。泰狮属于侧视观赏型,适宜玻璃缸,而且泰狮的形成根据不同泰国鱼场的繁殖手段不同而有很大区分。其种气混有珍珠、鎏金、文鱼等血统,并根据颜色要求引进国内狮子头而培育出近期才有的丹顶、红白、五花、虎皮的颜色。 二、外形背部更高,尾部更展。头部类似兰寿,头部占整体的三分之一到四分之一。颜色多变,体色艳丽,侧视优美。适合水族箱饲养观赏。泰狮主要特点在尾部,尾展要求上翘下垂,尾扇大而宽,尾部夹角小,尾柄粗壮。泰狮头瘤反而与传统狮子头相似,只不过现在国人都把高头当成狮子。 泰狮体型较短,而较短的泰狮容易失鳔,产生载、翻等现象。三、饲养及水深要一餐多喂,所以要把少量的鱼饵一点一点地喂给它。活饵有血虫和水蚤、丰年虾、线虫等等。人工鱼饵中有各种混合饲料,但是最近也出现了冷冻的血虫和水蚤、海虾等。从刚孵化到变成黑仔之前的这段期间,活的水蚤是最好的鱼饵。 能够获取水蚤的话,在幼鱼变色之前一直给它吃水蚤就更好了。近年来,可以获取水蚤的河流和水池越来越少了,取而代之的是丰年虾。现在,变色前的幼鱼,血虫和混合饲料是主要饲料。泰狮据说40-50比较好啊,水位低了不好起背。现在大家知道泰狮金鱼在多深的水上生活比较合适了吗?泰狮金鱼的食量是比较大的,但是不能一次性喂太多,可以一餐多喂。 泰狮金鱼一般会吃一些浮游植物和动物,我们可以喂一些小鱼小虾和水藻。泰狮金鱼也是一种比较难养的金鱼,我们在饲养的时候一定要多观察和留意。饲养泰狮金鱼的时候最好使用玻璃鱼缸饲养,因为泰狮金鱼会更喜欢在玻璃缸的环境下游动。。
虎头金鱼与狮子头金鱼的区别
虎头金鱼和狮子头金鱼是有区别的,区别在于狮子头金鱼是文种金鱼,是有背鰭的金鱼。而虎头金鱼属蛋种,是光背。虎头金鱼和狮子头金鱼都是头部肉瘤比较发达的金鱼,但虎头金鱼中有一些品种是头部没有肉瘤的。虎头金鱼有肉瘤的品种又名寿星头。虎头金鱼中比较有名的金鱼品种有武汉猫狮和红顶虎头,此外宫廷鹅头红和王字虎头也是比较有名的虎头金鱼品种。此外,兰寿金鱼也是虎头金鱼之一,兰寿现在分为日寿泰寿和国寿三种,分别对应的是日本兰寿泰国兰寿和中国兰寿,中国兰寿中以福寿品相最佳。狮子头金鱼是高头金鱼的增强版,狮子头金鱼除了头顶有肉瘤之外,其脸部也有肉瘤。狮子头金鱼品种比较多,有红狮子头金鱼和红白花狮子头金鱼,此品种有软鳞和硬磷之分。此外,还有五花狮子头和十二红狮子头。朱顶紫罗袍和乌云盖顶也是狮子头金鱼,前一个是红头紫身,后一个是黑头白身。顺便说一句,鹤顶红金鱼和玉印头是高头金鱼中比较名贵的品种。除此之外,还有墨狮子和紫狮子头。狮子头除了国狮之外,还有泰狮和日本狮子头金鱼,日本的五花狮子头金鱼叫东锦,和国狮五花狮子长得差不多,此题就写到这儿了.......
如何喂养“宫廷金鱼”
多谢邀请,所谓宫庭金鱼是指原来老北京的宫庭鹅头红和王字虎头,这类金鱼大都在老玩家手里,市面上不多见。虎头金鱼生命力强,容易饲养。现在市面上的虎头金鱼有几种,常见的虎头金鱼不起头,起头的虎头又称为寿星头。此外,市场上红头虎头和红顶虎头比较受欢迎,鹅头红金鱼精品不多,空有其表。虎头金鱼中以武汉猫狮为首,其硕大的肉瘤短胖的体型,绝对盖过了狮子头金鱼,现在很多人迷上了兰寿,其实武汉猫狮比兰寿金鱼漂亮多了,价格比兰寿便宜,精品兰寿几千元的身价太贵了,是渔场和商家炒作的结果。养金鱼各人喜好不同,有喜欢兰寿的,有喜欢狮子头和珍珠的,还有的喜欢虎头和龙晴,建议选择自己喜欢的金鱼品种饲养,品相尽量好一些就可以了,完全没有必要去选择精品或名种金鱼,当然你有钱,想怎么玩就怎么玩,就写这些,一家之言请批评指正,本人是狮子头控,另外皇冠珍珠也是俺的最爱。今天周末,公司老板请客吃饭,顺道去了一趟水族店,买了两条红狮子头,每条25元,还有一条五花兰寿十元钱,一共花了六十元,另外付了另一家水族店的欠款六十元,上个星期天晚上八点多去外面散步,走到水族店,买了两条兰寿,每条80元,付了一百元,欠了六十元,这两条兰寿这两天刚伏缸,明天双休日准备给金鱼拍个视频,上传头条秀一下俺的金鱼....
五花狮怎么养才能养活:水泡金鱼饲养方法是什么
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