黄金鲽鱼(黄金鲽鱼好吃吗)

杨凌观赏鱼批发市场2024-10-23 18:43:029.98 K阅读0评论

温馨提示:这篇文章已超过692天没有更新,请注意相关的内容是否还可用!

主料:冰冻黄金鲽鱼辅料:植物油适量、盐适量、姜10克、料酒10克、大葱一根、老抽5克、大蒜2瓣、辣皮子5个、鲜味汁10克做法:1、把黄金鲽鱼泡化后洗去内脏清洗干净,把鱼背切上花刀(可选),再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会,大葱、姜、大蒜切片。做法:1、把黄金鲽鱼去鳞,并清洗干净。

本篇文章给大家谈谈黄金鲽鱼,以及黄金鲽鱼好吃吗对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览:

冰冻黄金鲽鱼做法大全窍门

主料:冰冻黄金鲽鱼

辅料:植物油适量、盐适量、姜10克、料酒10克、大葱一根、老抽5克、大蒜2瓣、辣皮子5个、鲜味汁10克

做法:1、把黄金鲽鱼泡化后洗去内脏清洗干净,把鱼背切上花刀(可选),再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会,大葱、姜、大蒜切片。

2、热锅凉油,油热7成下黄金鲽鱼(可用不粘锅或者把锅烧的热热,再加油、这样鱼不破相)

3、不要去翻动鱼,待到晃动锅时,鱼也能跟着动再翻面,煎到两面金黄色捞起

4、锅底留底油,加葱、姜、蒜、辣皮子翻炒出香味

5、加料酒翻炒出香味,有人爱吃米酒可以加,加鲜味汁和老抽和盐翻炒均匀出酱香味

6、加清水大火烧开

7、加黄金鲽鱼,烧开再放鱼可以祛去鱼腥味儿。因为这条是冷冻的不是新鲜鱼,大火烧开,加锅盖转小火烧20分钟左右。

8、加鸡精(在收汁之前加鸡精,可以更好的入味均匀),待汤汁剩三分之一时改大火收汁,汤汁浓稠所剩不多时关火即可出锅。

黄金鲽也称黄腹鲽、黄盖鲽,它为温带海水鱼,是经济价值较高的食用鱼。黄金鲽扁平叶状的鱼身,黄金鲽鱼身朝下侧为白色,沿边略有金黄色,全身表面有极细密的鳞片,但清洗去皮容易。长可达49厘米,重可达1.7公斤。

什么是黄金鲽鱼

黄金鲽鱼,因它身上的鱼鳍是金黄色而得名,又叫做黄金比目鱼。它们生长在北纬49度到北纬70度之间的珊瑚礁海域内。由于它们生长的环境里水温很低,所以生长速度缓慢,从而寿命比普通的鱼类要长。黄金鲽鱼完全成熟需要10年的时间,成熟的雌性鲽鱼体长在30厘米以上。

黄金鲽鱼(黄金鲽鱼好吃吗) 过背金龙鱼

黄金鲽鱼的做法怎么做好吃

做法:1、把黄金鲽鱼去鳞,并清洗干净。2、少热油锅,把黄金鲽鱼放进油锅内煎,煎至两面金黄就可以放到碟子上。3、把彩椒、胡萝卜、香芋粒切成大块后,放进锅内炒熟,然后放在刚才煎好的黄金鲽鱼的两侧。4、把鲜橙汁、糖、盐和淀粉加水调匀,然后放进锅内煮热,等到汁儿变粘稠之后就可以浇到黄金鲽鱼以及周围的配菜上了,

黄金鲽鱼的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于黄金鲽鱼好吃吗、黄金鲽鱼的信息别忘了在本站进行查找喔。

文章版权声明:本站文章来之全网,如有雷同请联系站长微信xlyc002 ,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

发表评论

快捷回复:表情:
AddoilApplauseBadlaughBombCoffeeFabulousFacepalmFecesFrownHeyhaInsidiousKeepFightingNoProbPigHeadShockedSinistersmileSlapSocialSweatTolaughWatermelonWittyWowYeahYellowdog
评论列表 (暂无评论,9981人围观)

还没有评论,来说两句吧...

目录[+]

取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码