龙利鱼有几种做法(龙利鱼有哪些做法)

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍龙利鱼有几种做法，和龙利鱼有哪些做法对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场,本文目录一览：,一、豌豆炒鱼丁：,龙利鱼，豌豆，胡萝卜，姜葱蒜，淀粉，料酒，食盐,做法：1.首先将龙利鱼切丁、姜切末、葱白切葱花、胡萝卜切丁备好,　,　2.然后在准备好的龙利鱼中，放入一半葱、一半姜，加少许盐，淋入适量料酒，加一勺红薯淀粉拌匀，腌制十分钟,3.这个时候在锅中倒入小半锅清水，水开后，加一勺盐，淋入适量食用油，倒入豌豆、胡萝卜，焯熟捞出,4.然后在锅中放入油，倒入龙利鱼，炒至变色捞出,5.这

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍龙利鱼有几种做法，和龙利鱼有哪些做法对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、龙利鱼几种做法？

• 2、龙利鱼几种做法

• 3、龙利鱼怎么做好吃又简单窍门

• 4、龙利鱼的做法大全家常

• 5、龙利鱼5种最好吃的做法

• 6、龙利鱼的做法有很多，哪些做法比较好吃呢？

龙利鱼几种做法？

一、豌豆炒鱼丁：

龙利鱼，豌豆，胡萝卜，姜葱蒜，淀粉，料酒，食盐

做法：1.首先将龙利鱼切丁、姜切末、葱白切葱花、胡萝卜切丁备好。

　2.然后在准备好的龙利鱼中，放入一半葱、一半姜，加少许盐，淋入适量料酒，加一勺红薯淀粉拌匀，腌制十分钟。

3.这个时候在锅中倒入小半锅清水，水开后，加一勺盐，淋入适量食用油，倒入豌豆、胡萝卜，焯熟捞出。

4.然后在锅中放入油，倒入龙利鱼，炒至变色捞出。

5.这个时候另起油锅，下入姜、葱煸香，接着将豌豆、胡萝卜倒入锅中，倒入适量清水，煮开后，下入鱼丁，淋入适量水淀粉，翻炒变熟，即可装盘。

二、番茄龙利鱼汤：

龙利鱼，番茄，姜葱蒜，盐，生粉

做法：

1.首先鱼肉切块用葱姜水、盐腌制一段时间。

2.然后加入一杯水，滚煮番茄，番茄去皮去籽切块，用核桃油煸炒。

3.然后将龙利鱼滤掉汁水，拿生粉抓捏一下。

4.最后将鱼片滑入番茄汤中，煮开即可。

三、香煎龙利鱼做法：

龙利鱼，姜丝，蒜米，香葱，黄酒，白糖，生抽，盐，油

做法：

1、首先将龙利鱼清洗干净。

2、加入姜丝、蒜米、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时。

3、然后烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

4、翻一面，再煎3~4分钟。

5、最后洒上甜醋姜丝、泡辣椒即可。

龙利鱼几种做法

大家好很高兴能在这里和大家交流菜品。

首先：龙利鱼的肉质很嫩而且没有刺特别适合老人和小孩子吃。龙利鱼的做法有很多下面就给大家介绍几种龙利鱼的做法。市场上的龙利鱼分有冰和无冰的，自己在家做就买无冰就可以了。

做法1《酸汤龙利鱼》

主料：龙利鱼

配料：姜片葱花蒜片，鱼酸菜，白醋，糖，盐，鸡精

将市场上买回来的龙利鱼用凉水化开用刀斜刀片成半厘米厚的片空干水分，用盐鸡精一个蛋清抓至有粘稠度了再放淀粉放入冰箱冷却二十分钟，这样水分会进入到鱼肉里边。然后把鱼酸菜切成三厘米长的段。

起锅加水先把酸菜焯水倒出锅内加入适量的油下入姜片葱花蒜片爆香下入酸菜炒出香味加白醋在加水烧开放盐鸡精糖下入鱼片烧开等开锅三分钟就可以了。盛入碗中锅内烧油把剩下的葱花放在上面等油热了浇在葱花上面就可以了。

口味：鱼肉鲜嫩汤汁微酸。

做法2《椒麻龙利鱼》

主料：龙利鱼

配料：金针菇，黄豆芽，郫县豆瓣酱。鸡精，盐，糖花椒，干辣椒段，小葱花，姜片，蒜片，火锅底料四分之一块。

将龙利鱼化开斜刀片成厚片空干水分用盐鸡精蛋清抓至粘稠放入淀粉备用。

锅内烧水水开后下入黄豆芽金针菇焯水去除豆腥味倒出放入汤盆中。

锅内放油下入豆瓣酱少许熬出红油葱花蒜片姜片爆香下入火锅底料加水，烧开后把里边的料渣打出来，放入鸡精盐糖调味，再下入鱼片等鱼片熟了倒出，在这里要注意的是水不要加的太多。

锅内烧油油的量不能太少了，下入花椒干辣椒段小葱花爆香再浇在鱼上面就可以啦！一道麻辣鲜香的椒麻鱼片就做好了。

口味：鱼肉鲜嫩麻辣味足。

龙利鱼怎么做好吃又简单窍门

龙利鱼简单好吃的做法步骤：

主料：龙利鱼300克、青瓜一根、鸡蛋一个。

辅料：藤椒10克、黄灯笼辣椒酱1勺、生粉2勺、红尖椒2根、细青椒1根、姜一小块、大葱半截、香菜1根、料酒2勺、黑胡椒适量、香麻油2勺。

1、先把材料准备好，龙利鱼常温解冻。龙利鱼不要泡水，肉会糊掉。

2、龙利鱼切小块，用两勺料酒，一点黑胡椒和盐腌制20分钟。

3、腌制龙利鱼的同时，黄瓜洗干净切片，我不喜欢黄瓜皮，所以去了皮只留了一点点皮为了切出来好看。

4、把配料都切好备用（姜、葱、辣椒、香菜）。

5、打鸡蛋，取一点点蛋白加生粉。

6、将生粉和蛋清调匀备用。

7、将调好的生粉和蛋清倒入腌制好的龙利鱼里面，抓匀，让每块鱼都能均匀裹上蛋清汁液。

8、锅煮开水，水量控制好，因为这是回头成品里面的汤汁，也不需要太多，比希望汤汁的量多一点点就好。

9、煮开水时将青瓜装到碗里，作为成品的底菜。

10、龙利鱼倒进开水中煮开，水开了就可以捞起来，以免鱼肉煮老了或者散了。捞起来的肉铺在刚才装碗的黄瓜上面，煮鱼的水先放一旁备用。

11、另起干净的炒锅，加入油和除了香菜以外的所有配料爆香。

12、加一勺黄灯笼辣椒酱，炒出味道。

13、将煮鱼的水倒进锅里煮5分钟煮出味道，加盐试味。

14、将调味好的汤汁倒进有青瓜有鱼的碗里。

15、淋上香麻油，喜欢麻油的可以多加一点。

16、最后撒点花椒粉或者胡椒粉，放上香菜，完成！

龙利鱼的做法大全家常

龙利鱼龙利鱼有几种做法的做法有煎、炸、水煮、炒等方式龙利鱼有几种做法，下面给大家介绍三种做法龙利鱼有几种做法：

一、番茄煮龙利鱼

主料：龙利鱼500克、蕃茄2个、蕃茄调料1包。

辅料：葱花适量、淀粉适量。

步骤：

1、将蕃茄切成小丁；

2、龙利鱼切成丁；加入适量的淀粉翻拌均匀；

3、锅烧热龙利鱼有几种做法，加放色拉油。倒入切好的蕃茄龙利鱼有几种做法，炒出汁水；加入蕃茄调料；

4、再加入清水煮开；

8、倒入腌制好的龙利鱼丁。

9、煮至浓稠加入葱花即可出锅。

二、炸龙利鱼柳

主料：龙利鱼1片。

辅料：淀粉1碟、鸡蛋1个、面包糠1碟、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐1茶匙、糖勺、料酒1勺。

步骤：

1、龙利鱼切1.5厘米左右条，用厨房纸吸干水分。

2、放料酒，蚝油，味极鲜，糖，盐，小心抓匀腌制15分钟。

3、准备淀粉，鸡蛋，面包糠。

4、腌好的龙利鱼柳按照1淀粉，2鸡蛋液，3面包糠的顺序，依次包裹三种材料，包裹好备用。

5、油锅七分热，转中小火，放入鱼柳。

6、不时翻面。

7、炸5分钟，捞出沥干油。搭配番茄酱，沙拉酱等酱料。

三、蒸龙利鱼

主料：龙利鱼1条、莴笋1根、家乐水煮肉片调味料3勺、花椒20克、干辣椒10个、大蒜3瓣、姜3片。

辅料：盐1茶匙、料酒1勺、鸡精1勺。

步骤：

1、龙利鱼斜着切成片状。放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺盐抓匀，腌制20分钟。

2、莴笋刮去外皮，切成片状，放入沸水中焯熟后马上捞起，放入大碗中垫底。

3、大蒜取两瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片备用。

4、锅里倒入适量的油，把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。

5、此时转成小火，把完整的干辣椒和一半的花椒倒入锅中炒香，锅里倒入2大碗水，放入三勺家乐水煮肉片调味料。

6、汤烧开后把龙利鱼片一片一片下到锅中煮熟。

7、煮好的龙利鱼全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒铺在鱼肉上。锅里烧半碗油，油冒烟时马上关火，把滚油泼在蒜末上即可。

龙利鱼5种最好吃的做法

脆炸龙利鱼 ，香煎龙利鱼 ，红烧龙利鱼，清蒸龙利鱼，龙利鱼火锅。

做法如下：

主料：龙利鱼500克2人份

辅料：葱1根 ，蒸鱼豉油10毫升， 姜一块， 料酒2毫升， 红辣椒1只

1、材料大集合。

2、葱切段，姜切片备用。

3、控干水分加入姜片，几滴料酒。

4、剩余的葱段，姜片，码放在盘子底部。

5、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

6、蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼。

7、大火蒸6分钟关火取出。

8、倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。

9、加入蒸鱼豉油，没有的话，普通酱油也可以。

10、成品。

龙利鱼的做法有很多，哪些做法比较好吃呢？

引言龙利鱼有几种做法：很多健身龙利鱼有几种做法的朋友们都会非常喜欢吃龙利鱼龙利鱼有几种做法，因为龙利鱼可以补充因为健身而缺少掉的营养成分，同时龙利鱼的热量和脂肪也不高。龙利鱼的做法也很简单，有各种各样的做法，今天小编就来给大家分享几种好吃的做法。

一、家常龙利鱼的做法

家常龙利鱼的做法首先就是要准备龙利鱼菜油，如果没有菜油的话，可以准备橄榄油。之后就是葱姜蒜和一些酱类的食材龙利鱼有几种做法了，还有淀粉和水。首先就是将龙利鱼用常温进行解冻，解冻之后切成鱼肉丁，再将葱姜蒜和泡椒切碎。等到锅里边的油烧到七成热的时候，再将葱，姜蒜和一些酱料放到锅里边进行炒。之后再将龙利鱼放到锅里边炒，炒到每一块鱼肉上都有佐料的时候，就差不多可以龙利鱼有几种做法了。之后再到锅里面加一些清水和生抽，用中水烧开淀粉一定要调清一点。等锅里边开了之后就立马倒进去，然后再用大火将龙利鱼收些汁就可以食用了。

二、金汤龙利鱼的做法

如果不喜欢吃炒的话，还可以尝试金汤龙利鱼的做法，也是准备龙利鱼和包菜，还有南瓜。首先就是将南瓜切成片之后放到碗里边，在微波炉上面转三分钟，再用搅拌器将南瓜搅成南瓜泥。之后将龙利鱼切成小片的状，加入盐和水淀粉。用手抓均匀，等到鱼片变成透明的颜色就好了。将包菜炒熟之后垫到碗里边，再将一些酱料和配菜，炒熟之后将南瓜泥也放进去一起翻炒。

再将腌过的鱼片放到锅里边煮两分钟，煮到鱼片变白就好了。再加上一些清水，可以放一些白醋，也可以加入一些适量的盐调味。然后就放到锅中进行煮，煮好了之后可以将鱼片和汤汁一起放到有包菜的碗里边。最后如果希望更香的话，也可以浇一点油在小葱上面。

关于龙利鱼有几种做法和龙利鱼有哪些做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。