红肚火口鱼怎么分公母，红肚火口鱼有毒吗

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• 1、海鲜红鱼火锅做法
• 2、鱼吃水草怎么办
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1、海鲜红鱼火锅做法

原料：

2、鱼吃水草怎么办

鱼喂至八分饱就可以了,吃水草是因为饿。更换成水榕，铁皇冠之类的硬草。在植物还未进入成熟期时可用玻璃板把鱼和水草隔开。综上就是对鱼啃食水草的有效方法。九种不宜在水草缸里饲养的鱼类。

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为你推荐好吃到爆的折耳根烤清江鱼 材料 清江产鲤鱼（也可以用其它草鱼、鲤鱼、鲈鱼代替）1条（重约600克），折耳根、洋葱丝80克，黄瓜片50克，葱白丝、香菜叶、红椒丝10克。调料盐6克，葱姜汁10克，白酒5克，鸡精15克，鲜汤15克，辣椒粉10克，孜然粉5克，十三香3克，红油30克，花椒油15克，红油豆瓣20克，花生油800克。 折耳根烤清江鱼的做法 1、鲤鱼宰杀，去鳞、去鳃，从腹部开膛取出内脏，洗净后去其中骨、肚档刺，在鱼肉上打间距为1.5厘米、深0.5厘米的十字花刀，加盐、葱姜汁、白酒腌渍10分钟备用。 2、折耳根切0.5厘米见方的小粒。 3、锅坐火上，锅内放入花生油，烧至七成热时下鲤鱼小火浸炸5分钟捞出；锅内留油30克，烧至七成热时放入洋葱丝小火煸炒3分钟，取出放在烧了10分钟的平底铁锅内，周围用黄瓜片装饰，再放上炸后的鲤鱼。 4、另起锅放花生油20克，烧至六成热时放入红油豆瓣小火煸炒2分钟，放鲜汤、辣椒粉、孜然粉、十三香、鸡精、红油、花椒油小火翻炒2分钟离火，下入折耳根翻匀，出锅浇在炸好的鲤鱼上，撒上葱白丝、香菜叶、红椒丝。上桌后，锅下点上酒精灯小火烤制。 小诀窍 特点 鱼肉外酥里嫩，折耳根香味浓郁。 操作关键 将鱼放入油中浸炸时油温不要超过七成热，否则会造成鱼肉外糊里不熟，如果油温升高，可以将锅暂时端离火口。

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