龙胆石斑鱼是什么鱼?,大龙胆是什么鱼,龙胆石斑鱼的营养价值
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80斤龙胆石斑鱼多少钱一斤
龙胆石斑鱼的价格大约在60~80元左右一斤,我国的南海(南沙群岛)亦曾有发现,但数量非常稀少。龙胆石斑鱼是石斑鱼类中体型最大的鱼类,别称龙趸、鞍带石斑鱼、枪头石斑鱼等,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,口味极佳,为高经济性食用鱼或用于水族馆展示,龙胆石斑鱼最大可以成长至约2.7米长、440公斤重,通常居住在沿珊瑚礁区的洞穴或岩缝中,以小鲨鱼及小海龟等数种海洋生物为食。幼年时为黄色,身体上有三块不规则的黑色斑纹,随着鱼体成长黑色斑纹内会开始出现白色或黄色的斑点,成鱼的鳍有黑色斑点。
龙胆石斑鱼的营养价值 1、龙胆石斑鱼的鱼皮胶质对增强上皮组织完整生长和促进胶原细胞合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼,尤其适合产妇食用。 2、龙胆石斑鱼因捕食鱼、虾、蟹就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,对人类来说就成为了富含虾青素的食物。 3、龙胆石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾、铁等营养成分。
拓展资料:
龙胆石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用,是餐桌上的佳品。
2、分布不同:是一种暖水性海洋底层鱼类,在我国福建、香港等沿海地区大量分布。目前,龙胆石斑鱼主要是作为观赏,大部分的龙胆石斑鱼都在海南养殖地区,平时喜欢居住在浅礁珊瑚区或者洞穴、岩缝之间。
3、外形不同:龙趸的外形呈长椭圆形的,口比较大,头部和体侧以及鱼鳍部分都分布着大量的黑色斑点,成年的龙趸大约有60-70厘米长,最大可达2米长。龙胆的斑点比较有特点,像珍珠一样,体长为体高的2.7-3倍长,大部分龙胆石斑鱼都是呈黄色。
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